Pistacije smanjuju rizik od raka
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Sve matice su zdrave za zdravlje kardiovaskularnog sustava, ali pistacije mogu smanjiti rizik od razvoja određenih oblika raka. Na ovaj zaključak dolazili su američki istraživači sa Sveučilišta u Texasu.
Znanstvenici iz SAD-a proučavali su učinak pistacija, koji su dio raznovrsne i uravnotežene prehrane. Pokazalo se da supstanca u tim orasima zvanim gama-tokoferol (neka vrsta vitamina E) ima profilaktičku moć protiv nekih tumora. Vitamin E sastoji se od raznih vitamina, topljivih u masti i obavljanju različitih funkcija.
Gamma-tokoferol je jedan od njih. To je jedan od snažnih antioksidansa koji dopuštaju tijelu da spriječi štetu uzrokovanu slobodnim radikalima, štiti kožu od ultraljubičastog zračenja i provodi pravilnu komunikaciju između stanica. Antioksidansi imaju protuupalne funkcije, što ih čini dobrim preventivom protiv tumora.
„U ovoj studiji, podijelili smo sudionike na one koji poštuje uobičajene prehrane, a koja je uključena u to 100 jezgrama od pistacije svaki dan - rekao je analitičar Phil Lempert -. Nakon jednog mjeseca, oni koji su jeli pistacije, tijelo ima višu razinu gama -tokoferola u krvi. "
Pistacije nisu samo bogati izvor vitamina E, već i vitamini B, posebice B6. I oni su vrlo korisni za živčani sustav, a osim toga, oni pomažu razbiti šećere i vlakna u tijelu. Konačno, pistacije sadrže željezo, koje potiče širenje kisika u cijelom tijelu, normalizira i funkcionira imunološki sustav.
[