Zašto ne preporučujemo jesti japanska jela do dobi od 21 godine
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Posude japanske kuhinje u Ukrajini stekle su posebnu popularnost. Postoji mnogo kafića i restorana gdje možete kušati egzotičnu hranu, a neke se jela prodaju čak iu trgovinama. Međutim, osobe mlađe od 21 godine ne preporučuju se za japansku hranu.
Prema riječima liječnika, Ukrajinci uopće ne bi smjeli jesti sushi i druga japanska jela, prije svega zbog toga što im se želudac ne koristi za takvu hranu. Onishchenko se čak pozvao na genetsku memoriju, tvrdeći da djeca trebaju jesti ono što su njihovi preci jeli, tj. Prvenstveno ruskom hranom. Od peciva, savjetovao je da se vrati kiseli kupus i krumpir.
Slična mišljenja dijele neki stručnjaci. Prema njima, maloljetnik ne smije jesti ukiseljeni đumbir, wasabi i sirovu ribu, jer takva hrana može biti previše neobična, uzrokujući neželjenu reakciju tijela. Konkretno, jesti s oštrim wasabi može dovesti do gastrointestinalnih bolesti, a sirova riba može uzrokovati infekciju parazitima, koje se ponekad nalaze u njemu.
Drugi razlog zašto se mlađe od 21 godine preporučuje da ne jedu japansku kuhinju kuhanu na ukrajinskim geografskim širinama postalo je njihova ukupna niska kvaliteta. Ispada da u Ukrajini iz Japana, ne često prijevoz ne vrlo visoke kvalitete robe. Štoviše, budući da se proizvodi ponekad prenose predugo, bez promatranja uvjeta skladištenja, posuđe se priprema iz već istječenih sastojaka koji mogu naškoditi ljudskom tijelu, pa čak i dovesti do trovanja.
Djelomično je takav stručni savjet zbog činjenice da se trovanja već nekoliko puta dogodila kao posljedica jela japanske kuhinje. Liječnici su primijetili da su kod djece i adolescenata mnogo teži nego kod odraslih, au nekim slučajevima čak može dovesti i do smrti. Zato ljudi mlađi od 21 godine ne smiju jesti sushi, pecivo itd., A odrasle se savjetuje da kupuju japanska jela samo u velikim restoranima s izvrsnom reputacijom kako bi se smanjio rizik od trovanja lošijim proizvodima.