Istraživanje: vino je korisnije za srce od votke
Posljednji pregledao: 17.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Redovita, ali umjerena konzumacija alkohola može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovo mišljenje izražavaju najsuvremenije kardiologe. Male doze alkohola blagotvorno utječu na srce i krvne žile.
Posebno se ističe crveno vino zbog svojih antioksidativnih svojstava.
Frank Sellk, šef kirurgije kardiotoraksa na Rhode Island Clinic, zajedno s kolegama proučavao je učinke votke i crnog vina iz sorte Pinot Noir na svinjama.
Usput, ako jednog dana iz vaših usana izlazi izjava "pijana kao svinja", onda se odmah sjetite ovog istraživanja.
Eksperimentalni znanstvenici patili su od povišene razine kolesterola u krvi - stručnjaci su posebno uzeo organizam koji ima zdravstvene probleme, na primjer, pretilo. Prije toga, istraživači su već dokazali pozitivne učinke malih doza alkohola, ali nikada u kombinaciji s visokim kolesterolom i posljedicama koje slijede.
"Otkrili smo da umjerena količina alkohola stvarno smanjuje rizik od razvoja bolesti srca, ali najveći učinak i dalje daje crveno suho vino", kaže dr. Sellk. "To može pružiti pouzdanu zaštitu kroz antioksidanse koji čine njezin sastav".
Svinje su bile podijeljene u tri skupine: prva grupa - kontrolna grupa - nije ništa pilo, a druga i treća grupa dobivale su uz doza hrane suhog vina i votke. Količina alkohola koju su konzumirali svinje je izračunata tako da je sadržaj etilnog alkohola bio jednak za obje skupine.
Krajem tjedna, stručnjaci su otkrili da su svinje koje su dobile vino ili votku znatno poboljšale protok krvi u srce. Najbolji rezultati zabilježeni su kod onih koji su konzumirali crno vino. Pored toga, razina dobrog kolesterola porasla je u ovoj skupini.
Stručnjaci su također otkrili razliku između dva alkoholna pića. Iako je učinak vina i votke gotovo isti, djeluju na različite načine. Vodka potiče rast kolateralnih krvnih žila, a vino proširuje pluća.
Hoće li pokusi s ljudima dati slične rezultate, ostaje da ih se vidi.
[