Visoka kalorija hrana će vas spasiti od pretilosti
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Znanstvenici sa Hebrejskog sveučilišta u Jeruzalemu otkrili su da pažljivo planirana prehrana bogata mastima može dovesti do gubitka težine i ubrzati metaboličke procese. Zahvaljujući takvoj prehrani, kalorije se ne pretvaraju u masnoću, ali koriste za generiranje energije kada osoba ne jede.
Prethodna istraživanja pokazala su da kršenje diurnalnih načina sisavaca i dijetalna masnoća uvelike ometaju metaboličke procese, što kasnije dovodi do pretilosti.
Cilj stručnjaka bio je saznati kako dijeta visoke kalorijske vrijednosti funkcionira na tijelu ako se ova dijeta koristi dugotrajno i strogo prema rasporedu.
Predložili su da bi takva "točna" prehrana regulirala biološki sat i smanjila rizik od dobivanja prekomjernog tjelesne težine koja se javlja kod takve hrane u normalnim, nekontroliranim uvjetima.
Za 18 tjedana znanstvenici su hranili eksperimentalne miševe kako bi dobili odgovor na pitanje za koje su zainteresirani. Miševi su bili podijeljeni u četiri skupine: jedna „sjedi” na dijeti s niskim udjelom masti, ali hranili na preciznim rasporedom, druga skupina je hranjena istu dijetu, ali u promiskuitetnom načinu rada (tj dotične obje hrane vrijeme obroka, a njegova količina). Miševi u trećoj skupini su hranjene visoko-kaloričnu hranu u određeno vrijeme, držeći se precizan raspored, a četvrti tim eksperimentalnim prehrane zasićene masnoće hranu, ali u slučajnom načinu rada.
Kao rezultat toga, pokazalo se da su sve četiri skupine dobile težinu. Najveći postotak tjelesne težine pronađen je kod miševa iz četvrte skupine koji su hranili masnu hranu, ne pridržavajući se točnog rasporeda i najmanji - za one koji su jeli kaloričnu hranu, ali u točno vrijeme.
Osim toga, u glodavcima ove skupine, kalorije se nisu pretvorile u masnoću, nego su bile konzumirane dok životinje nisu dobile hranu.
"Naša studija pokazuje da prehrana prevladava nad količinom masti u prehrani, što dovodi do poboljšanog metabolizma i pomaže u sprječavanju pretilosti. Poboljšanje metabolizma, pažljivim planiranjem prehrane, bez ograničavanja komponenti dnevnog jelovnika, može se koristiti kao terapeutski alat za sprječavanje pretilosti kod ljudi. "
[