Čokolada djeluje na ljudski mozak kao lijek
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vrlo često je slatki zub teško prevladati neobjašnjivo žudnja za čokoladom. Njegova atraktivna sila je toliko velika da je tako poželjno uživati u drugom komadu, a onda još jedan i više može ostaviti cijelu pločicu ukusnih poslastica, a ponekad i ne samo jednog.
Pa, što je tajna snažne privlačnosti čokolade?
To su znanstvenici sa Sveučilišta Michigan pokušali saznati.
Unatoč činjenici da rezultati mnogih studija ukazuju na ljekovita svojstva čokolade, koja imaju blagotvoran učinak na srce i mogu smanjiti rizik od moždanog udara, stručnjaci ga izjednačavaju s ... Lijekom.
U mozgu postoji mjesto - neostriatum, koji je, kao što je prethodno vjerovao znanstvenik, odgovoran samo za praćenje različitih ljudskih pokreta. Međutim, sada se pokazalo da na ovom području postoji centar za uživanje koji osoba prima od hrane.
Tijekom istraživanja, stručnjaci su proveli pokuse na štakorima koji su primili enkefalin izravno na ovo mjesto, slično kao u njihovom djelovanju na morfij, što bi moglo smanjiti osjetljivost na bol.
Prilikom primanja doze štakora enkefalina, pred očima stručnjaka pojavila se neočekivana slika: glodavci su započeli nevjerojatnom brzinom i nevjerojatno su apsorbirali čokoladne bombone. Za sat vremena, jedan štakor jeo 3 do 3,5 kilograma slatkoće. Prema znanstvenicima, ako je takav eksperiment proveden u javnosti, učinak bi bio isti, s jedinom razlikom da bi osoba mogla nadvladati 70 kilograma čokolade.
"Prvo smo vidjeli da je mehanizam utjecaja čokolade na mozak vrlo sličan onome kako to djeluje na droge", kaže koautor studije Alexander Di Feliceantonio. - Isto se područje mozga aktivira kada ovisnici o drogama vide droge. Vrlo je teško osobi da se prevlada i odrekne onoga što uživa. "
Naravno, stručnjaci su odbili provoditi takve eksperimente u javnosti. Međutim, proveli su još jedan eksperiment. Pomoću magnetske rezonancije, istraživači su skenirali ljudski mozak. Promatrali su aktivnost neostriatuma tijekom demonstracije lijekova ovisnicima. Djelovanje ove stranice tijekom kontemplacije narkotika oštro se povećalo. Isti učinak je proizvela hrana kod osoba oboljelih od pretilosti. Osobe s normalnom težinom lagano su reagirale na hranu.
Ovo istraživanje pokazuje nove aspekte razumijevanja užitka u ljudskom mozgu i otkriva nove tajne navika kada se ljudi nagrade za bilo kakav rezultat hrane.
[