Orašasti plodovi smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, raka i dijabetesa
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki znanstvenici su otkrili da su ljubitelji orašastih plodova, unatoč lošim navikama, manje vjerojatno da će umrijeti od dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i raka. Na takve zaključke došli su, nakon što su analizirali podatke koji su se nakupili gotovo 30 godina.
Posljednjih godina takva su istraživanja postigla veliku popularnost u akademskoj zajednici, stoga ne zahtijevaju eksperimente ili klinička promatranja. Znanstvenici samo trebaju uzeti upitnike o anketama stanovništva, razviti matematički model, napraviti izračune i pronaći odnos.
U novom radu znanstvenika o koristima orašastih plodova, znanstvenici su analizirali testove zdravstvenih radnika (više od 40 tisuća muškaraca i više od 70 tisuća žena) koji su 30 godina redovito anketirali. U početnom trenutku ispitivanja ljudi nisu imali znakove bilo kakve bolesti (raka, srčanih bolesti, moždanog udara itd.) I bili su relativno zdravi. Svakih 2 do 4 godine, ažurirani su podaci o zdravlju ispitanika i jedenje orašastih plodova.
Budući da su matice različite, statistički model uzima u obzir njihov ukupni broj, koji su ljudi koristili. Uvjetno, matice su podijeljene u dvije skupine - kikirikije (kikirikije) i druge vrste. Nut-lovci koji su ih svakodnevno jeli također su konzumirali puno povrća i voća, za razliku od onih koji uopće nisu jeli ništa. Što se tiče loših navika, amateri su više koristili alkoholi da žvakaju orasima - u 2, 5 puta. Prema podacima, oni koji su svakodnevno jeli orasi, ranije su umrli od bolesti kardiovaskularnog sustava, raka, dijabetesa tipa 2.
No, kako bi se točno utvrdio odnos između konzumacije orašastih plodova i dugovječnosti, stručnjaci su pokušali isključiti utjecaj drugih čimbenika (cigarete, alkohol). Iako su na kraju bili prisiljeni priznati da nikada nije moguće utvrditi takav odnos do kraja.
Ured za kontrolu kakvoće hrane i lijekova u Americi od 2003. Godine klasificira matice kao vrijedan prehrambeni proizvod i preporučuje da se konzumira najmanje 43 grama dnevno kako bi se spriječila kardiovaskularna bolest. Posebno su korisni bademi, orasi, lješnjaci.
Jedna studija pokazala je da 7 oraha dnevno smanjuje razinu lošeg kolesterola za 10%, a dobar kolesterol povećava za 18%. Orašasti plodovi su izvrstan izvor vitamina, minerala i vlakana. Oni također imaju mononezasićene masti i antioksidante.
Prethodno se vjerovalo da su orašasti plodovi i sjemenke izazvali upalu crijevne sluznice, no tijekom 2008. Godine, nakon brojnih studija, mišljenje o maticama se radikalno promijenilo. Međutim, unatoč svim prednostima, matice mogu biti štetne. Prije svega, to su alergijske reakcije koje mogu izazvati, prvak među alergenima je kikiriki. Osim toga, u kikirikija postoje tvari koje potiskuju aktivnost probavnih enzima, kao rezultat procesa probave hrane u crijevima. Također, pažljiva uporaba zahtijeva bademe. U gorkim bademima postoji otrov - amigdalin, koji je derivat cijanida, tako da ne biste trebali zloupotrijebiti ove matice.
[