Maslinovo ulje smanjuje vjerojatnost srčanog udara
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Mediteransko maslinovo ulje je jednostavan i učinkovit način za poboljšanje rada srca i smanjenje vjerojatnosti srčanog udara.
Na sveučilištima u Portugalu i Velikoj Britaniji, stručnjaci su došli do zaključka da se vjerojatnost razvoja srčanog udara može smanjiti za samo jedan i pol mjeseci samo tako što svaki dan konzumira malu količinu maslinovog ulja. Kao što su testovi i testovi pokazali, nakon dodavanja maslinovog ulja u prehrani, poboljšava se rad kemijskih signala, što smanjuje vjerojatnost koronarne bolesti srca.
Oko 20 ml maslinovog ulja (4 žličice) dnevno je potrebna doza za odraslu osobu koja podupire rad srca, ulje se može dodati salatama ili jednostavno navlažiti malim komadom kruha.
Učinak ulja testiran je na volonterima koji prije nisu koristili maslinovo ulje.
Svi sudionici eksperimenta bili su podijeljeni u dvije skupine, svaka skupina konzumirala je 20 ml maslinovog ulja s niskom ili visokom razinom fenolnih spojeva unutar mjesec i pol dana. Znanstvenici vjeruju da je korist ulja upravo u fenolnim spojevima. Šest tjedana kasnije, stručnjaci su analizirali urin volontera. Znanstvenici očekuju da će se naći u peptidima urina, koji se proizvode kao rezultat razgradnje proteina i povezani su s srčanim bolestima. Ti peptidi su biomarkeri koji omogućuju određivanje bolesti prije pojave prvih simptoma.
Prisutnost tih peptida u urinu u volonterima omogućila je znanstvenicima da utvrde da maslinovo ulje smanjuje rizik od razvoja koronarne bolesti srca.
I u prvoj i drugoj skupini stručnjaka zabilježeno je smanjenje razine peptida, nije zabilježena promjena u drugim pokazateljima.
Osim fenola u maslinovom ulju sadrži masne kiseline omega-6, koji je niži tlak optimiziran u odnosu na štetan i koristan tjelesne masti sprječava reakciju na upalne procese u kroničnih bolesti (bolest srca, artritis).
Prednosti ulja mediteranskog maslina dugo su poznate. Nedavne studije na ovom području pokazale su da ulje doprinosi učinkovitijem radu srčanog mišića poboljšavanjem protoka krvi, a osim toga, upotreba ulja blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav kao cjelinu.
Na Sveučilištu Illinois, tim stručnjaka identificiran je u ulju oleat - spoj koji omogućuje učinkovitije rad.
Zdravi organi apsorbiraju mast, kontinuirane kontrakcije. Zbog zatajenja srca, srce nije u stanju obraditi i pohranjivati masno tkivo, što dovodi do nedostatka energije i nakupljanja štetnih masnoća u tijelu, što začepljuje krvne žile.
Obično zatajenje srca potiskuje aktivnost gena odgovornih za proizvodnju enzima za slom masti.
Njihove studije provedene su kod štakora, gdje su otkrili reakciju srca životinja na oleat i palmitat, koji je prisutan u mliječnim proizvodima i životinjskim mastima.
Nakon uvođenja oleata u tijelo, znanstvenici su primijetili da je rad srca postao učinkovitiji, a nakon životinjske masti, srčana aktivnost, naprotiv, pogoršala je i oslobađanje toksične masti.
Neki podaci pokazuju da maslinovo ulje djeluje kao statin, smanjujući vjerojatnost razvoja srčanog udara, a ulje pomaže u sprječavanju pretilosti, dijabetesa i hipertenzije.
[