Mlijeko za dojenje

Ranije se vjerovalo da je količina majčinog mlijeka izravno proporcionalna tekućini koju pijete, pa su čak i liječnici preporučili da uz nju pijete više mlijeka i čaja. Suvremeni trendovi govore kako nema utjecaja hrane na laktaciju, a mlijeko se smatra jakim alergenom i ne savjetuje se uključivanje u prehranu dojilje. Je li to tako i može li je mama piti tijekom dojenja?

Trebam li piti mlijeko tijekom dojenja?

Brine dojilje činjenica da mlijeko sadrži proteine koje bebin probavni sustav ne može apsorbirati. Takvo mišljenje bilo bi opravdano ako bi palo izravno u želudac novorođenčeta. No u stvarnosti, proizvod prolazi kroz određene transformacije u ženskom tijelu i dijete dobiva drugačiju formulu. Ne zaboravite da je mlijeko izvrstan izvor kalcija - takav element neophodan za rast mišića i koštanog sustava, mnoge vitamine i mikroelemente. Obogaćivanje tijela njima bit će korisno i za majku i za bebu. Liječnici preporučuju početi piti mlijeko nakon što beba napuni mjesec dana. [1]

Kakvo mlijeko možete dojiti?

Riječ "mlijeko" često se povezuje s "kravom". No, u stvari, proizvod dolazi od različitih životinja, različito obrađenih i pripremljenih, a također i mlijeka iz biljnih usjeva. Što se može učiniti dojenjem? Naravno, najpopularnija i najpovoljnija krava. Razgovarajmo o različitim mogućnostima:

• domaće mlijeko je najzdravije svježe mlijeko, upravo ispod krave. Sadrži više od 30 vrsta vitamina, 20 aminokiselina, oko 40 zasićenih i nezasićenih masnih kiselina, imunološka tijela, enzime i mnoge elemente u tragovima. Zapravo, ovo nije piće, već prava hrana. Samo ruralni stanovnici imaju priliku konzumirati takav proizvod, dok ga urbani stanovnici kupuju na tržnici. Nema jamstva da se krava drži u odgovarajućim sanitarnim uvjetima, da nije ničim bolesna i da je domaćica čista. Punomasno mlijeko obično je masno i može izazvati alergije kod bebe. Stoga morate pokušati malo popiti i pratiti djetetovu reakciju. Na prve znakove alergije prijeđite na druge vrste proizvoda;
• kuhano mlijeko - vrenje će ga zaštititi od bakterija, iako će smanjiti sadržaj hranjivih tvari. Kada kupujete proizvod na tržištu, ovo je najrazumniji način. Osim toga, omogućuje pijenje normaliziranog mlijeka, tj. Dovode do potrebnog sadržaja masti razrjeđivanjem s vodom. Kuhano na vatri i ohlađeno, može se dugo čuvati u hladnjaku;
• pečeno mlijeko - puno je ukusnije od kuhanog mlijeka i bolje se upija. Tehnologija njegove pripreme je da se nakon vrenja dugo čuva na laganoj vatri, u štednjaku ili pećnici. Zbog toga sadržaj masti, kalcija, željeza, vitamina A. Postaje koncentriraniji. Istodobno se uništavaju askorbinska kiselina (4 puta) i B1 (2 puta). Da biste utvrdili je li štetno za bebu, najprije morate pokušati, a ako nema reakcije, pijte kao i obično;
• skladišno mlijeko - u trgovinama kupujemo pasterizirano mlijeko različitog sadržaja masti. Ova tehnologija omogućuje vam očuvanje većine korisnih komponenti, jer predviđa njegovo zagrijavanje samo na 60-70 ° C, a proces ukiseljavanja treba odgoditi za 36 sati. Za dojilje ovaj oblik mlijeka je najsigurniji;
• suho mlijeko - dobiva se kao rezultat sušenja normalizirane pasterizirane krave. Da bi se dobilo piće, prašak se razrijedi toplom vodom. U prilog njegovoj uporabi tijekom dojenja govori činjenica da se koristi u pripremi mliječne hrane za dojenčad;
• kondenzirano mlijeko - sastoji se od koncentriranog mlijeka i šećera. Sadržaj bjelančevina u njemu prelazi 30%, vrlo je kaloričan. Dugo se vjerovalo da čaj od kondenziranog mlijeka može povećati volumen mlijeka tijekom laktacije. Suvremena istraživanja dokazuju da je to mit. Kondenzirano mlijeko može izazvati alergije kod djeteta, stoga se majkama koje su ljubitelji slatkiša ne preporučuje upotreba sve dok dijete ne napuni tri mjeseca;
• mlijeko bez laktoze - prerađeno mlijeko iz kojeg je uklonjena laktoza. Nalazi se samo u mlijeku sisavaca i potiče apsorpciju kalcija i drugih elemenata u tragovima te reprodukciju korisnih bakterija. No, da bi se razbio na jednostavnije ugljikohidrate, potrebna je laktaza. S nedovoljnom proizvodnjom ovog enzima javljaju se probavni problemi i kod majke i kod djeteta: nadutost, bol, povraćanje, regurgitacija, rijetka stolica. U mlijeku bez laktoze odvajanje laktoze na glukozu i galaktozu događa se u fazi njegove proizvodnje, stoga je potpuno bezopasno za tijelo, istodobno su u njemu očuvane sve nutritivne kvalitete prirodnog mlijeka.

Kozje mlijeko tijekom dojenja

Najbolja alternativa kravi u slučaju da je beba ne opaža je koza. Sadrži više bjelančevina, kalcija, masti, istodobno su kuglice potonje manje, što omogućuje da se tijelo apsorbira 100%. Aminokiseline njegovog proteina po sastavu su slične onima u žena. Ovo je hipoalergenski mliječni proizvod, jer sadrži beta-kazein, a ne alfa-1s-kazein poput goveda koje izaziva alergije. U početku se preporučuje razrijediti s vodom i prokuhati, dok beba raste, pokušati piti prirodno u malim obrocima i, u nedostatku osipa na tijelu, uvesti ga u potpunosti u svoju prehranu u roku od 48 sati.

Vrste mlijeka bez laktoze

Najčešće je, po našem mišljenju, mlijeko proizvod životinjskog podrijetla, a u trgovačkoj mreži zastupljeno je upravo takvim mliječnim proizvodima. No, širenjem zemljopisnih i prehrambenih granica, biljno mlijeko počelo je ulaziti u naše živote. Ispada da nije samo po sastavu i kvaliteti inferiorniji od tradicionalnog, nego ga ponekad čak i nadilazi. Osim toga, ne sadrži laktozu, što znači da se bolje apsorbira, ne izaziva alergije, a istovremeno nam opskrbljuje proteinima, ugljikohidratima, mineralima i vitaminima. Evo nekih njegovih vrsta:

• sojino mlijeko - za proizvodnju se koristi soja. Blagog je kremastog okusa i niskokaloričan. U usporedbi sa životinjom, gotovo da nije inferiorna u odnosu na sadržaj proteina. Kalcij nije dovoljan, ali ga proizvođači obogaćuju u fazi proizvodnje, ima malo zasićenih masti, kolesterola. Izvor je lecitina, izoflavona, vitamina E. Sojino mlijeko ne sadrži jednostavan šećer - galaktozu, što ga čini potpunom zamjenom za majčino mlijeko za djecu s galaktozemijom, koristi se u dojenčadi. Ako dijete nema intoleranciju na proteine soje, majka ga može dojiti; [2],  [3],  [4], [5]
• kokosovo mlijeko - za ljubitelje mirisa i okusa kokosa, postat će ne samo hranjiva tekućina, već i delikatesa. Proizveden je od pulpe ploda i vode. Osim vitamina i elemenata u tragovima, sadrži laurinsku kiselinu koja povećava imunitet, 27% masti, 4% proteina, 6% ugljikohidrata. Mlijeko možete pripremiti sami tako da dio pulpe prelijete s tri dijela vode. Nakon sat vremena procijedite i uzmite; [6]
• rižino mlijeko - napravljeno od riže od cjelovitog zrna, koja se prvo usitni, zatim skuha u vodi, dobivena masa se zgnječi dok se ne dobije viskozna konzistencija. U industrijskoj proizvodnji dodaje se biljno ulje, zgušnjivači, arome, vrši se obogaćivanje kalcijem i vitaminima. Ima malo proteina i masti, ali bez laktoze i glutena. Pogodno za hranjenje kao desert; [7], [8]
• bademovo mlijeko - slatkog je i nježnog kremastog okusa i izvrstan je izvor kalcija. Osim toga, sadrži omega-3, fosfor, magnezij, cink. I što je najvažnije, lako se priprema kod kuće. Da biste to učinili, orasi se natapaju u vodi nekoliko sati, nakon čega se melju s vodom u blenderu i filtriraju. Za okus, možete dodati vaniliju i med, iako potonji može izazvati alergije kod bebe; [9]
• zobeno mlijeko - sadrži proteine vrlo životinjskog podrijetla, uključujući gluten. Kao i kod svakog biljnog mlijeka, ono ima malo zasićenih masti, ali puno vlakana. Vitamini grupe U svom sastavu sprječavaju stvaranje "lošeg" kolesterola. [10]

Pića s dodatkom mlijeka

Teorija da topli napici s dodatkom mlijeka povećavaju laktaciju nestala je u zaborav. Pa ipak, pijan pola sata prije hranjenja, opušta žensko tijelo, mliječne žlijezde se šire, što olakšava prolaz mlijeka. To će se dogoditi bez dodatka mlijeka, ali dojilja ne može odbiti pića koja povećavaju njezinu izvedbu, vraćaju snagu i snagu, iako sadrže komponente nepoželjne za dijete, a mliječni proizvod neutralizira njihov negativan učinak:

• čaj s mlijekom - među raznim vrstama čaja najbolje je odabrati zeleni bez aromatičnih dodataka, treba izbjegavati i vrećice čaja. Sadrži vitamine, proteine i aminokiseline koje poboljšavaju metabolizam, eterična ulja. To je njegov pozitivan učinak na organizam, istodobno, alkaloidi (tein) u svom sastavu uzbuđuju živčani sustav i mogu dovesti do tjeskobe u djeteta, problema sa spavanjem. Mlijeko će, ako ne izazove odbijanje, riješiti ovaj problem, ali ne biste se trebali zanositi;
• kava s mlijekom - dječje tijelo nije u stanju asimilirati kofein, štoviše, u stanju je smanjiti sadržaj željeza u majčinom mlijeku, pa se ne preporučuje piti ga do 3 mjeseca. Ako je nemoguće odoljeti iskušenju, dopušteno je popiti šalicu u nekoliko dana, dok se koristi slabo piće od mljevene kave s dodatkom mlijeka;
• kakao s mlijekom - sadrži mnogo manje kofeina od kave, ali teobromin, glavna biološki aktivna komponenta, ima sličan učinak. Stoga je u prvim mjesecima djetetovog života piće nepoželjno, iako u malim dozama, zajedno s mlijekom, nema strogu zabranu;
• cikorija s mlijekom - prah iz korijena ljekovite biljke koji ima okus po kavi može ga zamijeniti, ali najranije 3 mjeseca nakon rođenja djeteta. Cikorija ima mnoga korisna svojstva: vitamini B imaju pozitivan učinak na živčani sustav, inulin snižava razinu glukoze u krvi, nikotinska kiselina sudjeluje u mnogim redoks reakcijama, vitamini E, A neophodni su za normalan metabolizam, rast zubi i kostiju, C povećava imunitet, željezo, kalij, magnezij također su neophodni za rastuće tijelo. Ali takav sastav još ne jamči da će dijete normalno percipirati piće. Kao i kod svakog novog proizvoda, morate početi s malom dozom, nadzirući reakciju. Ako je sve u redu, postupno možete povećavati volumen, a mlijeko će okusu dodati ugodne note;
• "Nesquik" s mlijekom - kakao s dodatkom konzervansa i aroma, iako je pozicioniran kao piće za djecu. Sadrži i korisne sastojke, obogaćen je vitaminima i mikroelementima, pa ako ga dojilja rijetko pije nekoliko mjeseci nakon poroda s mlijekom i to ne uzrokuje nikakav negativan odgovor bebe, onda to nije zabranjeno.

Alergija na mlijeko tijekom dojenja

Koji su simptomi zbog kojih žene odustaju od životinjskog mlijeka i pribjegavaju biljnom mlijeku, naravno, ako nisu vegani? Uzorak manifestacija vrlo je specifičan, što stvara poteškoće u dijagnostici. U polovici slučajeva radi se o kožnim osipima: urtikarija, nodularni osip, crvenilo, pečenje, iritacija. [11],  [12]U drugima - reakcija probavnog sustava: regurgitacija, povećana proizvodnja plinova, kolike, povraćanje; promjene u dišnom sustavu: začepljenost nosa, otežano disanje također ukazuju na alergijsku reakciju. Oči mogu čak biti zahvaćene i može doći do konjunktivitisa, sluznice usta i genitalija. U medicini nema testova, osim skupog provokativnog testa kontroliranog placebom s mogućim teškim posljedicama, koji može otkriti alergiju na mlijeko. Stoga se dijagnoza temelji na rezultatima opažanja, utvrđivanju prisutnosti nasljedne predispozicije, liječničkom pregledu, kao i isključenju mliječnih proizvoda iz prehrane majke. Kako stare, alergije na mlijeko nestaju u 30% do 79% djece.