5-dnevna dijeta

Ako iskreno vjerujete da za samo nekoliko dana – kako obećava 5-dnevna dijeta za mršavljenje – možete izgubiti pet (u drugim verzijama – devet) kilograma, onda čitajte dalje.

Usput, mnogi se doslovno zgroze na samu riječ "dijeta", i to uzalud. U prijevodu s grčkog, diata znači način života ili režim. Zapadni nutricionisti često koriste definiciju "programa mršavljenja".

[ 1 ], [ 2 ]

Suština 5-dnevne dijete

Oni koji žele osloboditi svoje tijelo dodatnog tereta viška kilograma trebaju pravilnu prehranu, odnosno uravnoteženu prehranu i svakodnevnu tjelesnu aktivnost. To su ključne komponente svakog programa za kontrolu tjelesne težine. Osnovni princip na kojem se temelje sigurni i učinkoviti programi mršavljenja je negativna energetska bilanca - kada potrošnja kalorija premašuje kalorijski sadržaj prehrane. A bit 5-dnevne dijete je privremeni kalorijski deficit.

Prema nalazima studije provedene na Sveučilištu Južne Kalifornije, 5-dnevna dijeta za mršavljenje, koja se preporučuje pridržavati pet dana u mjesecu - ograničavanjem kalorija u hrani - pomaže aktivirati sve metaboličke procese u tijelu i pomaže u mršavljenju. Istovremeno, preostalih 25 dana u mjesecu možete jesti što god želite. Liječenje pretilosti ovom dijetom provodi se u ciklusima - svakih 3-6 mjeseci, ovisno o tjelesnoj težini i općem zdravstvenom stanju.

Međutim, izjave internetskih najava - 5-dnevna dijeta minus 5 kg - reklamni su trik. Profesionalci ne obećavaju gubitak težine veći od 5 kilograma, odnosno u rasponu od 2,3-2,5 kg. Značajniji gubitak težine moguć je samo uz povećanje dnevne tjelesne aktivnosti - mišićne i kardiološke.

Nemoguće je ne primijetiti ogroman broj različitih "imenskih" dijeta. Na primjer, 5-dnevna Malysheva dijeta stekla je popularnost zbog činjenice da Elena Malysheva (kardiologinja, profesorica medicine) vodi rusku TV emisiju o zdravlju i, koristeći svoje ime promovirano zahvaljujući televiziji, bavi se trgovinom u području dijetalne prehrane (dostava smrznutih dijetalnih jela za mikrovalnu pećnicu itd.). Njena dijeta nema nikakvo znanje, pa ćemo nastaviti priču o intenzivnom programu mršavljenja, temeljenom na osobitostima metabolizma.

Dakle, bit 5-dnevne dijete: smanjenje kalorijskog sadržaja hrane za 30-50% norme, prevladavanje biljne hrane (posebno povrtnih juha) i svakodnevna konzumacija uvarka od kamilice (dvije šalice dnevno). Ovaj uvarak ima posebna svojstva koja pomažu u uklanjanju viška kilograma. Prvo, cvjetovi kamilice poboljšavaju probavu, aktiviraju pokretljivost crijeva i, zbog svog laksativnog učinka, štite crijeva od nekih toksina; zbog diuretičkog učinka pomažu u uklanjanju vode iz tijela. Osim toga, čaj od kamilice smanjuje apetit.

Prvog dana dijete, prehrana bi trebala uključivati 10% proteina, 55% masti i 35% ugljikohidrata te iznositi 1100 kalorija. Preostala četiri dana dnevni kalorijski sadržaj prehrane smanjuje se na 725 kalorija, proteini bi trebali činiti najviše 10%, masti - 40-45%, ugljikohidrati - 45-50%.

Rezultati su iznenadili stručnjake Nacionalnog instituta za starenje: takva prehrana može ojačati imunološki sustav, smanjiti rizik od srčanih bolesti, pa čak i usporiti starenje.

Osim toga, kratkoročni intenzivni programi mršavljenja koriste princip adaptacije. Tijelo se prilagođava smanjenoj konzumaciji hrane i, sukladno tome, smanjenju izvora energije. Kako? Smanjenjem mišićne mase i korištenjem svojih proteina za održavanje metabolizma proteina. Ali s dugoročnim značajnim smanjenjem unosa kalorija, tijelo se ponaša drugačije: potrošnja energije se usporava i osoba više ne gubi na težini.

Britanski stručnjaci iz područja zdrave prehrane smatraju da je za tijelo puno korisnije jednostavno redovito smanjivati kalorijski sadržaj u dnevnoj prehrani nego organizirati intenzivan post.

5-dnevna ljestvičasta dijeta

Ova 5-dnevna dijeta za mršavljenje dobila je takvo ime u narodu zbog prisutnosti petostepene, po danima raspoređene, provedbe ove brze dijete. Štoviše, 5-dnevna "ljestvičasta" dijeta nema nikakve veze s pet faktora koji doprinose gubitku kilograma poznatog američkog fitness trenera i stručnjaka za prehranu Harleyja Pasternaka, čije usluge koristi polovica Hollywooda.

No, odmah vrijedi istaknuti da principi ove dijete ne uzimaju u obzir osobitosti metabolizma u tijelu, niti potrebu konzumiranja hrane s visokim udjelom vlakana (za crijevnu funkciju), niti isključivanje hrane s visokim glikemijskim indeksom.

Općenito, na prvom "koraku" trebali biste očistiti tijelo od toksina, za što se preporučuje piti jednu i pol litru vode dnevno, jesti samo jabuke i uzimati sorbente, na primjer, aktivni ugljen.

Drugi dan posvećen je obnavljanju funkcije gastrointestinalnog trakta, a u tome se poziva litra kefira (i iz nekog razloga svježeg sira - cijelih pola kilograma).

Tijekom trećeg dana morat ćete obnoviti znatno iscrpljene energetske rezerve jedenjem grožđica, suhih marelica, datulja i 50-60 g prirodnog meda; piti biste trebali samo vodu.

Pretposljednjeg dana dijetalne "ljestvice" trebali biste jesti proteine - 0,5 kg kuhane piletine ili puretine (file), tekućina ulazi u tijelo samo u obliku pitke vode. Konačno, petog dana možete jesti zobene pahuljice, povrće i voće. Na kraju dijete obećavaju nevjerojatne rezultate: minus 7-9 kg.

Vrlo je važno pravilno izaći iz dijete - štedeći svoj probavni sustav, uz postupni povratak na prehranu s poznatim proizvodima. Međutim, kako primjećuju iskusni "dijetari", nakon prelaska na uobičajeni jelovnik, izgubljeni kilogrami se vrlo brzo vraćaju.

5-dnevna proteinska dijeta

Princip na kojem se temelji 5-dnevna proteinska dijeta je lišavanje tijela ugljikohidrata, zbog čega se počinje oslobađati energija akumulirana u rezervama triglicerida, čime se smanjuje volumen masnih stanica (adipocita).

Uz ovaj režim mršavljenja, potrebno je jesti nemasno meso, perad i ribu, mliječne i fermentirane mliječne proizvode, jaja. Dnevni unos vode je najmanje dvije litre.

Ali popis onoga što ne možete jesti uključuje sve ostalo, uključujući masti, bilo koje žitarice, većinu povrća i voća, slatko bobičasto voće itd.

Unatoč činjenici da je lakše održati rezultate takvog gubitka težine nego kod drugih programa mršavljenja, čak i tako kratki proteinski "napad" na gastrointestinalni trakt ima negativan učinak zbog nedostatka vitamina, kalcija i preopterećenja bubrega, iskorištavajući purinske baze. Iz tog razloga, 5-dnevna proteinska dijeta strogo je kontraindicirana kod osteomijelitisa i disfunkcije bubrega bilo koje etiologije. Osim toga, privremeni nedostatak povrća lišava gastrointestinalni trakt probiotika, koji ubrzavaju razgradnju proteina.

Nutricionisti savjetuju da se ne jede hladno meso, jer to može dovesti do zatvora i nadutosti.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Jelovnik za 5 dana

Prilikom sastavljanja jelovnika za 5-dnevnu dijetu, stručnjaci savjetuju ograničavanje veličine porcije glavnog jela na 250 grama.

Za doručak je najbolje jesti ugljikohidrate - kaše od žitarica, koje će se dugo probavljati i dati osjećaj sitosti. Za ručak je dovoljna čaša soka ili svježeg voća (jedna jabuka, kruška ili naranča, par kriški dinje ili lubenice).

Za ručak su savršene povrtne juhe bez mesa (200 g), a za treći obrok - kuhano bijelo meso, kuhana na pari ili pečena u foliji nemasna riba (50 g) s povrtnom salatom (120 g).

Do kraja radnog dana (vrijeme popodnevne užine) možete pojesti 150 g svježeg sira s nemasnim kiselim vrhnjem ili nemasnim prirodnim jogurtom, a za večeru pripremite salatu od sezonskog povrća (poškropljeno maslinovim uljem) ili par pečenih krumpira s biljnim uljem i koprom. Suprotno uvriježenom mišljenju, krumpir je izvrsna namirnica za mršavljenje ako ga pečete bez maslaca ili masti, koji ga pretvaraju u proizvod štetan za struk.

Recepti

Već imate prvi recept za dijetalno jelo - pečeni krumpir. Možemo vam ponuditi recepte za sofisticiranija i istovremeno dijetalna jela za intenzivno mršavljenje, na primjer, ribu.

• Pečeni ljuti losos

Možete kuhati tri porcije odjednom tako da narežete ribu od 200 g. Ribu treba popapriti, posuti naribanom koricom naranče ili limuna, preliti suhim bijelim vinom (ne više od jedne žlice). Ribu zamotajte u foliju i stavite je u vruću pećnicu na 25 minuta.

• Tikvice s talijanskim umakom

Za dvije porcije potrebno vam je: 500 g nasjeckanih tikvica, 150 g slično pripremljenog crvenog luka, ista količina nasjeckanih šampinjona, 300 g oguljenih i nasjeckanih rajčica. Svo nasjeckano povrće stavite u lonac ili tavu s debelim dnom, ulivši na dno par žlica biljnog ulja. Dodajte začine: mljeveni crni papar, sušeni origano, ružmarin, dodajte malo soli.

Dok se povrće pirja, možete dodati vodu ili nemasni pileći temeljac. Kad tikvice dovoljno omekšaju, istisnite češanj češnjaka i dodajte dvije žlice nasjeckanog peršina. Pokrijte i pustite da se pirja još 1-2 minute. Ako tikvice zamijenite patlidžanom, također će biti vrlo ukusno.

• Pirjane suhe šljive

Ovaj vrlo zdrav desert priprema se od 150 g suhih šljiva, koje se kuhaju četvrt sata u maloj količini vode (100-120 ml), uz dodatak žlice limunovog soka. Gotove suhe šljive mogu se zasladiti žličicom meda.

Pokušali smo vam reći što je 5-dnevna dijeta. Nadamo se da će vam takva brza dijeta pomoći.

Što se smije, a što ne smije jesti tijekom 5-dnevne dijete?

Nutricionisti kažu da možete jesti tijekom intenzivne dijete:

• dovoljna količina povrća i voća, posebno zelenog i narančastog;

• mahunarke (grah, leća, grašak, slanutak);
• cjelovite žitarice (sve žitarice osim bijele riže);
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Ali evo što ne biste trebali jesti: masno meso i ribu, životinjske masti, masne mliječne proizvode (posebno sir), kruh i tjesteninu, čokoladu i sve slatkiše (uključujući i pekarske proizvode).

Šećer je slatki otrov, sol je slani otrov, pa biste trebali potpuno napustiti prvi i smanjiti količinu NaCl na 2,5-3 g dnevno.

Način kuhanja je također važan, a poželjno je kuhati na pari, a povrće treba biti svježe ili pirjano s minimalnom količinom biljnog ulja.

Preporučuje se jesti najmanje četiri puta dnevno, navečer - najkasnije do 19 sati. Kao što vidite, pravila su jednostavna i, u principu, ovo je normalna i, što je najvažnije, zdrava prehrana koja se može učiniti trajnom ako ne smanjite broj kalorija ispod 1500 i ne prelazite 1800-2000 kalorija dnevno. Ali uz intenzivnu tjelesnu aktivnost profesionalne prirode, takva prehrana bit će nedovoljna u smislu nadoknađivanja energetskih troškova.