Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Dijeta s jabukama: salate za mršavljenje
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Popularne niskokalorične salate često se koriste u dijetama. Prednosti ovih jela od voća i povrća su raznolike. Ispunjava prostor probavnih organa, stvarajući osjećaj sitosti, nadopunjuju rezerve vitamina i minerala, potiču pokretljivost i evakuaciju stolice.
- Na bazi jabuka za mršavljenje pripremaju se jela s raznim povrtnim sastojcima, orašastim plodovima i drugim voćem.
U vrlo strogim dijetama ne koriste se umaci; u manje strogim slučajevima najčešće se koriste mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, sok od limuna s medom i jabučni ocat. Zabranjeni su sljedeći sastojci: majoneza, čips, krutoni i masni umaci.
- Salate potiču probavu i mršavljenje ne samo kada se slijede posebne metode, već i kada su uključene u redoviti jelovnik.
Dobro se slažu ne samo s kupusom, mrkvom, celerom, zelenilom, već i s bananama, kivijem, narančom, ananasom. U prvom slučaju jedu se s nemasnim mesom, krumpirom, mahunarkama. U drugom slučaju, kao zdravi desert, zamjenjujući previše kalorične kolače-peciva-peciva voćnom salatom.
Salate od jabuka i povrća čine osnovu dana posta, koje mnogi ljudi redovito prakticiraju, radi sustavne kontrole tjelesne težine. Prilikom provođenja duljih dijeta važno je ne pretjerivati i ne smanjiti unos kalorija do točke u kojoj počinju zdravstveni problemi. Ovo stanje usporava brzinu metabolizma i mršavljenja, a napuštanje režima je prepuno problema.
Prehrambeni obroci mogu biti vrlo dosadni i monotoni, što je malo inspirativno za osobu koja želi smršavjeti. Dijeta s jabukama za mršavljenje može biti iznimka ako koristite recepte koje su stvorili teoretičari i praktičari ovog posla.
Salate od jabuka za mršavljenje uključuju razne sastojke, ovisno o namjeni i dijetalnim svojstvima. Vitaminske, pročišćavajuće, obogaćujuće salate esencijalnim tvarima diverzificiraju jelovnik, pune želudac voluminoznom, ali niskokaloričnom hranom, potrebnom za mršavljenje.
- Ljubiteljima avokada nudi se zanimljiv recept: pulpa se prelije preko grubo naribane jabuke i mrkve. Oba voća se prethodno ogule. Avokado se zgnječi.
Jabuke se također kombiniraju s bananama, u omjeru 2 prema 1. Kolutovi banane i naribane jabuke pomiješaju se s orasima i začine medom i limunovim sokom po ukusu. Ovaj preljev sprječava gubitak prirodne boje.
Prirodni jogurt se često koristi kao preljev. Pogodan je za salatu od jabuke i nekoliko vrsta povrća: slatke paprike, luka, oguljene rajčice. Svi sastojci se narežu na pola koluta, jabuke se posipaju sokom od limuna kako ne bi potamnile, sve se pomiješa s fermentiranim mliječnim proizvodom.
Salata od mrkve i jabuke
Salata od jabuka za mršavljenje može se nadopuniti tako zdravim korjenastim povrćem kao što je mrkva. Oba voća sadrže povećanu količinu vlakana, a to jasno ukazuje na njihove prednosti za probavu i mršavljenje. Obilje vitamina čini mrkvu i jabuke za mršavljenje dvostruko korisnima.
- U svjetlu modernih ideja o štetnosti sjedilačke dnevne rutine, ovo jelo je posebno korisno za uredske radnike koji cijele dane provode za računalima.
Salata za dan posta ili redovnu upotrebu priprema se od svježih proizvoda prema sljedećem receptu:
- Oprani i očišćeni sastojci se naribaju na krupnom ribežu. Sitni nije prikladan jer će se pretvoriti u pire. Naribana masa se miješa i prelije maslinovim ili drugim biljnim uljem.
Masti pomažu u apsorpciji karotena, koji je prisutan u mrkvi kao provitamin. Jod je također važan jer sprječava stvaranje masti.
Jelo ispada sočno, aromatično i ukusno. Ne preporučuje se soliti ga ili zaslađivati kako ne bi izgubilo svoju nutritivnu vrijednost. Dopušteno je dodati zelenilo, na primjer, peršin.
Postoje i druge verzije salate od mrkve i jabuka - s dodatkom kupusa, cikle, paprike, celera. Razvijena je verzija dijete na temelju ove salate koja obećava minus 3-5 kg u tri dana. Teška je, ali učinkovita. Nije prikladna za svakoga i zahtijeva dvotjedno suzdržavanje od nezdrave hrane nakon završetka dijetalnog režima.
Salata s jabukom i kupusom
U potrazi za novonastalim dijetama, ljudi često zaboravljaju na tako korisno domaće povrće kao što je obični kupus. Zajedno s jabukama za mršavljenje, to je jelo bogato vitaminima s mnogim korisnim svojstvima.
- Nutricionisti kupus svrstavaju u hranu s negativnim kalorijama. To znači da tijelo za njegovu preradu koristi više energije nego što je primi kada se konzumira.
Jednako prikladan sastojak su jabuke. One su skladište vitamina i mineralnih komponenti, odličan način za regulaciju crijeva i kardiovaskularne aktivnosti. Salata s jabukama i kupusom kombinira najbolja svojstva obje biljke: kombinira dobrobiti, okus i svojstva sagorijevanja masti.
- Jednostavni recepti za povrtne salate imaju svoje tajne.
Dakle, kupus je ukusniji kada je sitno nasjeckan. Da biste ga omekšali, prvo ga mijesite rukama, ako dijeta to ne zabranjuje, a zatim zajedno sa solju. Kupusu i jabukama možete dodati razno povrće, prema želji i ukusu: celer, mrkvu, crveni luk, vrtno lišće, čak i hren - za ljubitelje pikantnih zalogaja.
U kombinaciji s mrkvom i kuhanom ciklom, kupus s jabukama tvori poznatu salatu "Metla", koja pomaže u čišćenju crijeva i trenutnom gubitku kilograma. Za dan posta jelo se ne soli niti prelijeva uljem, već se začinjava samo sokom od limuna ili brusnice. Druga opcija preljeva je žlica octa i ulja, sol, papar, šećer po ukusu.
Salata od celera i jabuka za mršavljenje
Smoothieji nisu jedino što se priprema od celera i jabuke za mršavljenje. Salate su ukras dosadnih dijeta s povrćem, gdje svatko može ostvariti svoje kulinarske fantazije. Naravno, unutar pravila dijete s jabukama za mršavljenje.
- Celer i jabuke sadrže puno vlakana i drugih tvari korisnih za mršavljenje, a njihov nizak sadržaj kalorija čini ih dvostruko učinkovitima.
Salate od ovih sastojaka možete pojesti koliko god želite: nutricionisti ne ograničavaju volumen vitaminskog jela. Međutim, osoba koja mršavi ne može pojesti puno odjednom, jer vlakna, kojih ima u izobilju u oba proizvoda, brzo zadovoljavaju osjećaj gladi.
- Za jednu porciju potrebna je jedna stabljika aromatične biljke i jabuka bilo koje sorte.
Oprani celer se čisti od dugih tvrdih vlakana i reže na kolutiće. Oguljena jabuka se nariba. Za poboljšanje okusa dodajte mladi luk, kopar, prelijte uljem ili sokom od limuna.
Nutricionisti nude zasitniju verziju salate od jabuka i celera, naime s piletinom ili teletinom. Povrće se priprema na isti način kao i u prethodnom slučaju, kuhano meso se reže na kockice, dodaje se zelena salata. Preljev - nemasna majoneza pomiješana s kiselim vrhnjem.
Salata od kupusa, mrkve i jabuka
Za one koji poste ili su na dijeti, salata od kupusa, mrkve i jabuka je najbolji izbor. Pogotovo zimi, kada nastupi nedostatak vitamina, jer su svi sastojci ovog jela doslovno prepuni vitamina. Netko je jelo prikladno nazvao "Vitaminska smočnica".
- Bijeli kupus, narančasta mrkva i crvene jabuke za mršavljenje stvaraju prekrasnu, ukusnu i zdravu kombinaciju koja izaziva zdrav apetit. Dodatak sitno nasjeckanog peršina ili lišća luka diverzificira paletu boja.
Za pripremu salate, operite kupus i nasjeckajte ga, mrkvu i oguljenu jabuku naribajte na krupno. Preljev je standardan: sok od limuna, papar, sol, maslinovo ulje. Bit će ukusnije ako pričekate četvrt sata da sastojci omekšaju i natopite se začinima.
Salata se poslužuje s mesom ili prilozima, kako bi se stolu dodala raznolikost kada su u pitanju obilnija jela. Oni koji mršave jedu je kao zasebno jelo, za ručak ili navečer. Dijetetski učinak je veći ako salata nije soljena ili paprena, a po mogućnosti i ne nauljena.
Po želji, osim gore navedenog povrća i jabuka, recept uključuje lišće celera ili salate, svježi krastavac. Izgleda lijepo ako jabuke narežete na trakice, a mrkvu naribate na posebnom korejskom ribežu.
Salata od cikle, kupusa, mrkve i jabuke
"Metla" - ovo je figurativni naziv salate od repe, kupusa, mrkve i jabuka. Dijetalno jelo je toliko učinkovito da je nužno uključeno u prehranu žena koje paze na svoju figuru. Redovito rasterećenje jabukama za mršavljenje, uključujući i u kombinaciji s navedenim povrćem, daje ne samo gubitak težine, već i snagu, lakoću u tijelu i duši.
- Drugi naziv - "Četka" - transparentno nagovještava čišćenje koje takva hrana obavlja u završnim dijelovima probavnog trakta.
Salata se priprema na sljedeći način. Sastojci - grubo naribana mrkva i jabuke, sitno nasjeckani kupus 200g, prethodno kuhana cikla se također nariba ili nareže na kockice. Sve se pomiješa, pokapa sokom od limuna ili brusnice. Sol, šećer ili bilo što visokokalorično nije dopušteno ako se salata priprema u svrhu čišćenja i mršavljenja.
- Postoji nekoliko recepata za "Metelku", uključujući i voćne. Bez obzira na razlike, salata funkcionira u mnogim smjerovima:
- Pokreće rad debelog crijeva.
- Dopunjuje proteinsku dijetu.
- To je zdrava alternativa prilozima od tjestenine i krumpira.
- Obogaćuje vlaknima koja čiste „Augejeve štale“ gastrointestinalnog trakta.
- Smanjuje razinu kolesterola.
- Ima najbolji učinak na krvne žile i srce.
- Poboljšava stanje i izgled kože.
Ako jedete "Brush" svakodnevno, 1,5 kg smjese dnevno, onda ćete za tri dana izgubiti 1-3 kg. Istovremeno, morate se pridržavati režima pijenja: piti 2 litre čiste vode.
Salata od cikle i jabuka
Cikla ima jedinstvena hematopoetska, pročišćavajuća, hormonalna i probavna svojstva. Dobro se slaže s mnogim povrćem i voćem - jabukama, suhim šljivama, orašastim plodovima. Salata od cikle i jabuka ublažava kronični zatvor i pomaže ljudima koji preferiraju niskokalorične dijete da smršave.
- Osim repe i jabuka, celer, kupus i mrkva korisni su za mršavljenje. Uključuju se u recepte za salate kako bi se diverzificirala dijetalna povrtna prehrana.
Za pripremu 2 porcije, prethodno kuhana cikla (2 kom.) nareže se na kockice ili debele trakice, 2 kisele jabuke - na isti način. Dodajte žlicu grožđica. Možete uzeti suhe šljive, namočene dok ne omekšaju, a zatim sitno nasjeckane. U masu dodajte češanj zgnječenog češnjaka, pomiješan sa soli, paprom, maslinovim uljem i sokom od limuna. Ulje možete zamijeniti bilo kojim drugim, a limun - jabučnim octom. Obogatite okus svojim omiljenim začinima. Preljev nanesite neposredno prije posluživanja.
Nudi se i verzija s majoneznim umakom. Cikla, jabuke i orasi začinjeni su domaćom majonezom i ukrašeni ljutim zelenilom. Salata je zasitnija i dobiva poseban okus nakon što neko vrijeme odstoji u hladnjaku.
Salata od bundeve i jabuke
Čitavi traktati su napisani o prednostima i bundeve i jabuka za mršavljenje. Svaka od njih ima mnogo korisnih svojstava, a ako je svježa bundeva nezasluženo rijetko prisutna na našim stolovima, onda su jabuke, u pravilu, neiscrpne. Kako se ovi predstavnici vrta i povrtnjaka kombiniraju i kako je salata od bundeve i jabuka korisna za mršavljenje?
- Svježe salate zadržavaju sve vitamine kojima su imenovane biljke bogate. Lako su probavljive, pozitivno djeluju na probavni sustav te eliminiraju štetne otpadne tvari i stagnirajuće crijevne mase.
Bundeva, kao i njen bliski rođak, krastavac, sastoji se od 90% vode. Međutim, ovo niskokalorično povrće nije siromašno korisnim sastojcima. Naprotiv, bundeva čak sadrži i jedinstveni vitamin T. U kombinaciji s jabukama bilo koje sorte, punim vlaknima, salata je izvrsno dijetalno jelo, a dodatak tekućeg meda pojačava njezin okus i korisna svojstva.
- Ovo je izvrstan desert, posebno ljeti, kada dozrijevaju aromatične bundeve i dinje.
Za pripremu salate koristite krupni ili srednji rende. Ogulite bundevu od tvrde ljuske, a jabuke s mekom korom operite. Dodajte med – i jelo je gotovo. Ponekad se u salatu-desert dodaju grožđice ili orašasti plodovi koji djeluju kao svojevrsni začin. Jelo je prilično zasitno i koristi se za mršavljenje za doručak ili večeru.