Cikla za gastritis

Paradoksalno, isti proizvod može biti i koristan i štetan za zdravlje, ovisno o dijagnozi, načinu pripreme i konzumaciji. Jasan primjer ove izjave je repa u gastritisu. U jednom slučaju potiče zacjeljivanje upala, erozija unutar organa, u drugom slučaju može naštetiti i pogoršati stanje. Dakle, kada možete repu s gastritisom iu kojem obliku?

Indikacije

Cikla se peče, kuha, jede sirova, cijedi se. Može biti zasebno jelo ili kao sastojak drugih jela (vrući crveni boršč i hladna repa, salata). Pojam "gastritis" podrazumijeva različita stanja sluznice i različito stvaranje probavnog soka. S kojom specifičnom dijagnozom je indicirano povrće?

Cikla za kronični gastritis

Kronični tijek gastritisa manifestira se povremenim izbijanjem simptoma kao što su težina i bol u želucu nakon jela ili na prazan želudac, nadutost, podrigivanje, ponekad mučnina. Takve se reakcije najčešće javljaju nakon alkohola, stresa, neprikladne hrane. Može li repa izazvati takvo pogoršanje?

Kod gastritisa s hiperaciditetom, sirovo povrće ili njegov sok vrlo je sposoban uzrokovati štetu, jer su njegova dijetalna vlakna vrlo gruba, sadrže kaustične hlapljive tvari, razgradnjom repe oslobađa se klorovodična kiselina, koja je u tako velikom višku.

Suprotan učinak imat će pečeni ili kuhani. Nakon toplinske obrade repa zadržava svoje korisne tvari, povoljno utječući na zidove organa: ublažava upalu, zateže oštećenja, uništava patogenu mikrofloru. Razumna pojedinačna doza -100g, ponovljena nekoliko puta tjedno.

Točno ista pravila njegove uporabe iu erozivnom obliku bolesti. Sirova repa iritira sluznicu, previše je agresivno okruženje za površinske erozije. Ali ispeći ga u pećnici, naribati i zaliti maslinovim uljem nije samo ukusno, već i korisno.

Cikla za atrofični gastritis

Atrofični gastritis karakterizira stanjivanje sluznice, nedovoljna sekrecija želučanog soka, postupna atrofija žlijezda za izlučivanje. Proces probave je spor, pokretljivost organa je oslabljena. U ovom slučaju, u ovom slučaju upravo u vrijeme proizvoda koji stimuliraju proizvodnju klorovodične kiseline. Istodobno, hrana treba biti zgnječena, nježna u odnosu na sluznicu.

Najbolje što se može ponuditi iz jelovnika repe u nedostatku pogoršanja je sok, pola sa sokom od kupusa. Pijući ujutro 30-40 minuta prije jela i pridržavajući se posebne dijete, možete vratiti rad želuca, vratiti mikrofloru, riješiti se disbakterioze.

Cikla u pogoršanju gastritisa

Akutna manifestacija simptoma gastritisa zahtijeva vrlo odgovoran pristup prehrani i pridržavanje svih preporuka liječnika. Ima li u njima mjesta za ciklu? Prvi dan akutnog razdoblja općenito je gladan, nakon čega slijedi dijeta pire juha, viskozna kaša s postupnim uključivanjem u prehranu kuhanog povrća, uključujući repu (terapeutska dijetalna tablica broj 2).

Njegovo često uključivanje u jelovnik može uzrokovati labavu stolicu, pa s vremena na vrijeme možete jesti malu porciju naribanog i poprskanog biljnim uljem.

Prednosti

Cvekla nije samo ukusno povrće, već i korisno. Njegova glavna vrijednost leži u niskom sadržaju kalorija i visokom sadržaju hranjivih tvari koje se kuhanjem ne gube. To su vitamini C, skupina B; minerali: silicij, cink, mangan, željezo, bakar, molibden, kalij, kalcij, magnezij; aminokiseline: betain, arginin, histidin.

Cikla je bogat izvor fitokemijskih spojeva koji uključuju askorbinsku kiselinu, karotenoide, fenolne kiseline i flavonoide. [1]Cikla je također jedno od rijetkih povrća koje sadrži skupinu bioaktivnih pigmenata poznatih kao betalaini. [2]Niz studija pokazalo je da betalaini imaju visoka antioksidativna i protuupalna svojstva in vitro i na različitim životinjskim modelima in vivo. [3], [4]Ovo je potaknulo zanimanje za moguću ulogu cikle u kliničkim patologijama karakteriziranim oksidativnim stresom i kroničnom upalom, poput bolesti jetre, [5]artritis pa čak i rak [6], [7]

Antioksidansi u njemu sprječavaju starenje stanica, željezo - razvoj anemije, velika količina vlakana uklanja toksine i toksine iz crijeva, bori se protiv zatvora, potiče probavu.

Kontraindikacije

Repa smanjuje sposobnost apsorpcije kalcija, pa je u njegovom nedostatku korjenasto povrće kontraindicirano. Zbog visokog udjela šećera dijabetičari ga trebaju pažljivo konzumirati, kontrolirajući glikemijski indeks. Nije poželjno kod urolitijaze, kao i labave stolice.

Komplikacije nakon postupka

Moguće su komplikacije na dijelu organa, u čijoj se bolesti repa u jednom ili drugom obliku ne preporučuje. Želudac također može negativno reagirati na proizvod, što je razlog da se isključi iz prehrane.

Recepti

Mnogi recepti uključuju kuhanu ili pečenu ciklu, pa je morate znati pripremiti. Prvo voće dobro oprati, ali ne i očistiti, staviti u lonac, zaliti vodom i staviti kuhati. Ovisno o veličini, trebat će mu 40-60 minuta dok se potpuno ne skuha. Možete ranije maknuti s vatre, ocijediti tekućinu, preliti hladnom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji neko vrijeme dok ne dođe kraju.

Za pečenje, repa se oguli, velika repa se prepolovi, zamota u foliju i stavi u pećnicu. Jela od njega su najukusnija, a može se koristiti u ovim receptima:

• naribajte na ribež za lignon, prelijte biljnim uljem (može biti ukras za meso ili salatu);
• Ciklu i meki sir (npr. mozzarella) narežite na kockice, pospite pinjolima, začinite maslacem;
• oguljenu ciklu skuhajte, izvadite iz vode, naribajte na krupnije ribež i vratite natrag uz dodatak limunovog soka. Svi podijelite sastav u duboki tanjur: kockice krastavca, kuhano jaje, kuhano meso, nasjeckano zelje i prelijte juhom od repe, stavite kiselo vrhnje. Ova okroshka je izvrsna ljeti na vrućini.

Pacijenti s niskom kiselošću mogu piti sok od cikle: naribajte sirovo povrće na sitno ribež, iscijedite sok kroz gazu, stavite u hladnjak na sat vremena. Koristi se sirova repa i za salate, potiče oslobađanje želučanog soka, probavnih enzima. Ovdje je jedan od njih - vitaminski: izrezati bijeli kupus, posoliti i malo iscijediti, trljati istu repu, jabuku i mrkvu (sirovo), zaliti uljem.