Dijeta bez ugljikohidrata

Dijeta bez ugljikohidrata, kao što naziv govori, ograničava unos ugljikohidrata na minimum ili ga potpuno izbacuje iz prehrane. Ova se dijeta može koristiti u raznim medicinskim situacijama i ima različite varijacije ovisno o cilju liječenja. Evo nekih od glavnih upotreba dijete bez ugljikohidrata:

1. Dijabetes: Liječnici mogu preporučiti dijetu bez ugljikohidrata ili s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata za kontrolu razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. To može pomoći u smanjenju fluktuacija u razinama glukoze u krvi.
2. Ketogena dijeta : Ketogena dijeta je vrsta dijete bez ugljikohidrata gdje glavni izvor energije u tijelu postaje mast, a ne ugljikohidrati. Može se koristiti za mršavljenje ili kao tretman za određena medicinska stanja kao što je epilepsija.
3. Dijabetes melitus s posljedicama: Nekim pacijentima s komplikacijama dijabetes melitusa, poput dijabetičke nefropatije ili vaskularnih problema, može se preporučiti dijeta bez ugljikohidrata za kontrolu stanja.
4. Sindrom metaboličkog pomaka: Ovo stanje karakterizira metabolički poremećaj, povišena razina šećera u krvi i inzulina. Dijeta bez ugljikohidrata može vam pomoći stabilizirati metabolizam.
5. Gastrointestinalne bolesti: Ugljikohidrati mogu izazvati gastrointestinalnu iritaciju kod nekih ljudi, pa se dijeta bez ugljikohidrata može koristiti u liječenju stanja kao što je sindrom iritabilnog crijeva (IBS).

Važno je shvatiti da dijeta bez ugljikohidrata može biti vrlo restriktivna i treba je provoditi pod nadzorom liječnika ili nutricionista. Može biti koristan u neke medicinske svrhe, ali se ne preporučuje svima. Prije nego započnete bilo koju dijetu, pa tako i dijetu bez ugljikohidrata, važno je konzultirati se s liječnikom kako biste procijenili njezinu prikladnost za vaše zdravlje i potrebe.

Indikacije

Dijeta bez ugljikohidrata može se koristiti u različitim medicinskim situacijama i za različite indikacije. Ispod su neke od glavnih indikacija za korištenje dijete bez ugljikohidrata:

1. Šećerna bolest: Dijeta bez ugljikohidrata ili s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata može se preporučiti za kontrolu razine šećera u krvi kod bolesnika s dijabetesom. Posebno je koristan kod dijabetesa tipa 1, kada tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina za kontrolu razine glukoze.
2. Epilepsija: Ketogena dijeta, koja je vrsta dijete bez ugljikohidrata, može se koristiti u liječenju epilepsije, posebno kod djece kod koje lijekovi nisu učinkoviti.
3. Sindrom metaboličkog pomaka: Ova se dijeta može preporučiti pacijentima sa sindromom metaboličkog pomaka, kojeg karakteriziraju metabolički poremećaji, inzulinska rezistencija i povišena razina šećera u krvi.
4. Dijabetes melitus s komplikacijama: Neki bolesnici s dijabetesom mogu razviti komplikacije poput dijabetičke nefropatije ili kardiovaskularnih problema. Za kontrolu stanja može se preporučiti dijeta bez ugljikohidrata.
5. Sindrom iritabilnog crijeva (IBS): U nekih bolesnika s IBS-om ugljikohidrati mogu uzrokovati simptome poput nadutosti, bolova u trbuhu i proljeva. Dijeta bez ugljikohidrata može pomoći u smanjenju ovih simptoma.
6. Pretilost i gubitak težine: Neki ljudi koriste dijetu bez ugljikohidrata kao metodu za mršavljenje. Međutim, to zahtijeva strogi nadzor i medicinski nadzor.
7. Ostala medicinska stanja: U nekim slučajevima može se preporučiti dijeta bez ugljikohidrata za liječenje drugih bolesti ili stanja, kao što su neki oblici raka.

Važno je napomenuti da dijeta bez ugljikohidrata može biti vrlo restriktivna i treba je provoditi pod nadzorom liječnika ili dijetetičara. Ne preporučuje se svima i treba se personalizirati u skladu s zdravstvenim stanjem i potrebama pacijenta. Važno je posavjetovati se s liječnikom prije početka bilo koje dijete, uključujući dijetu bez ugljikohidrata.

Opće informacije dijeta bez ugljikohidrata

Dijeta bez ugljikohidrata, također poznata kao dijeta s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata ili ketogena dijeta, vrsta je dijete u kojoj su ugljikohidrati ograničeni na minimum, a glavni izvor energije za tijelo čine masti i bjelančevine. Bit dijete bez ugljikohidrata su sljedeći principi:

1. Ograničenje ugljikohidrata: Glavno načelo ove dijete je strogo ograničavanje unosa ugljikohidrata. Obično se ugljikohidrati smanjuju na manje od 50 grama dnevno, ponekad čak i manje od 20 grama dnevno. To se može postići eliminacijom ili minimiziranjem konzumacije hrane bogate ugljikohidratima kao što su šećer, slatka pića, kruh, krumpir, riža, tjestenina i voće.
2. Povećan unos masti: Masti, zasićene i nezasićene, postaju glavni izvor energije. Pacijenti mogu konzumirati masti iz izvora poput maslaca, orašastih plodova, sjemenki, avokada i masnih životinjskih proizvoda.
3. Umjereni unos proteina: Proteini također je važan dio dijete bez ugljikohidrata, ali njegov unos obično ostaje na umjerenoj razini. Protein se može dobiti iz mesa, ribe, jaja, mliječnih proizvoda i biljnih izvora.
4. Formiranje stanja ketoze: U ovoj dijeti tijelo se prebacuje na korištenje masti kao glavnog izvora energije. To dovodi do stvaranja tvari zvane ketoni u jetri. Stanje u kojem je razina ketona u krvi povišena naziva se ketoza.

Ketogena dijeta prvo je razvijena za liječenje epilepsije, no posljednjih je desetljeća postala popularna među onima koji žele smršaviti ili poboljšati metaboličko zdravlje. Međutim, ova dijeta može imati svoje rizike i ograničenja te nije prikladna za svakoga. Prije nego započnete dijetu bez ugljikohidrata, trebali biste o njoj razgovarati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste bili sigurni da je ispravna za vas i da je sigurna za vaše trenutno zdravlje i medicinska stanja.

Popis dopuštenih namirnica na dijeti bez ugljikohidrata

Dijeta bez ugljikohidrata strogo ograničava konzumaciju hrane koja sadrži ugljikohidrate. Evo popisa namirnica koje se mogu konzumirati na ovoj dijeti:

1. Meso: Govedina, svinjetina, janjetina, perad (piletina, puretina), riba (losos, tuna, bakalar, itd.), plodovi mora (škampi, dagnje, hobotnice).
2. jaja : Jaja u bilo kojem obliku (kuhana, pržena, omleti).
3. Mliječni proizvodi s niskim udjelom ugljikohidrata: Tvrdi sirevi (cheddar, parmezan, mozzarella), heljda, jogurti i kefir s niskim ili bez laktoze.
4. Povrće s malo ugljikohidrata: Brokula, cvjetača, šparoge, špinat, celer, krastavci, avokado, gljive, zelena salata i drugo niskokalorično povrće.
5. Masti i ulja: Maslinovo ulje, kokosovo ulje, avokado, maslac, ghee (čisti maslac iz mlijeka).
6. Orašasti plodovi i sjemenke: Bademi, orasi, pekan orasi, pinjoli, pinjoli, lanene sjemenke, chia sjemenke.
7. Poluproizvodi: Umjetni zaslađivači (stevia, eritritol), proteini (proteinski shakeovi), proteinske pločice.
8. Piće: Voda, crna kava, zeleni čaj, gazirana pića bez ugljikohidrata, neki biljni čajevi.
9. Začini i začini: Sol, papar, češnjak, bosiljak, majčina dušica, ružmarin i drugi začini bez ugljikohidrata.

Ovo je općeniti popis namirnica, no važno je uzeti u obzir vaše individualne potrebe i preporuke liječnika ili nutricionista. Prije nego započnete dijetu bez ugljikohidrata, savjetuje se konzultirati se s liječnikom kako biste bili sigurni da je dijeta prikladna za vas i da ne predstavlja rizik za vaše zdravlje.

Prednosti

Dijeta bez ugljikohidrata ili ketogena dijeta može imati nekoliko potencijalnih zdravstvenih dobrobiti, ali vrijedi zapamtiti da nije prikladna za svakoga i da može imati svoja ograničenja i rizike. Evo nekih od potencijalnih prednosti dijete bez ugljikohidrata:

1. Gubitak težine: Dijeta bez ugljikohidrata može pomoći u mršavljenju. Ketoza koja se javlja ovom dijetom potiče sagorijevanje masti za energiju, što može dovesti do gubitka masti i težine.
2. Poboljšajte razinu šećera u krvi:Nekim ljudima, osobito onima s dijabetesom tipa 2, dijeta bez ugljikohidrata može pomoći u kontroli razine šećera u krvi i smanjiti potrebu za inzulinom ili drugim lijekovima.
3. Poboljšati kardiometaboličke čimbenike: Neka istraživanja pokazuju da prehrana bez ugljikohidrata može pomoći u snižavanju triglicerida, poboljšanju razine kolesterola u krvi i snižavanju krvnog tlaka, što može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
4. Poboljšanje epilepsije: Ketogena dijeta izvorno je razvijena za liječenje epilepsije i može biti učinkovita u smanjenju učestalosti i ozbiljnosti epileptičkih napadaja kod nekih pacijenata.
5. Poboljšanje neuroloških bolesti: Neka istraživanja sugeriraju da bi ketogena dijeta mogla biti korisna za bolesti živčanog sustava kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest, no potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ti nalazi.

Štete dijete bez ugljikohidrata

Dijeta bez ugljikohidrata, unatoč nekim potencijalnim dobrobitima, može imati i svoje nedostatke i štetne učinke. Ovo su neki od njih:

1. Nedostaci vitamina i minerala: Jedan od glavnih nedostataka dijete bez ugljikohidrata je nedostatak mnogih važnih vitamina i minerala kao što su vitamini B skupine, vitamin C, folna kiselina i minerali uključujući kalcij, magnezij i kalij. To može dovesti do nedostataka i zdravlja.
2. Rizik od dehidracije: Na ketogenoj dijeti bubrezi počinju izlučivati ​​više tekućine, što može dovesti do dehidracije. Niski ugljikohidrati također mogu smanjiti zadržavanje vode u tijelu, što povećava rizik od dehidracije.
3. Moguće nuspojave: Ketoza, stanje u kojem tijelo za energiju koristi mast umjesto ugljikohidrata, može uzrokovati niz nuspojava kao što su loš zadah, bolovi u trbuhu, zatvor, umor i razdražljivost.
4. Ograničenje grupa namirnica: Dijeta bez ugljikohidrata ograničava mnoge vrste hrane, uključujući voće, povrće, žitarice i mliječne proizvode. To može dovesti do nedostatka raznih hranjivih tvari.
5. Poteškoće održavanja: Održavanje dijete bez ugljikohidrata može biti teško jer zahtijeva pažljivo planiranje i stalno pridržavanje. To može stvoriti dodatni stresni teret i ograničiti društvene i kulinarske mogućnosti.
6. Nije prikladno za svakoga: Dijeta bez ugljikohidrata nije prikladna za svakoga. Može biti opasno za osobe s određenim medicinskim stanjima kao što su bolesti bubrega, jetre, bolesti srca ili metabolički poremećaji. Također možda nije prikladno za aktivne sportaše koji trebaju više energije.

Važno je zapamtiti da dugoročni učinci dijete bez ugljikohidrata još nisu u potpunosti razjašnjeni i da može imati različite učinke na različite ljude. Prije nego započnete takvu dijetu, trebate se posavjetovati s liječnikom ili dijetetičarom kako biste procijenili svoje potrebe i rizike.

Što može i što ne može?

Dijeta bez ugljikohidrata strogo ograničava unos ugljikohidrata, uključujući šećere i škrob. Evo popisa namirnica koje se smiju i ne smiju jesti na dijeti bez ugljikohidrata:

Što možeš učiniti:

1. Protein: Meso, perad, riba, jaja, mliječni proizvodi (pod uvjetom da ne sadrže dodane šećere), proizvodi od soje.
2. Masti: Maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada, orasi, masline, maslac od kikirikija i druge zdrave masnoće.
3. Povrće: Povrće s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su zelena salata, špinat, brokula, cvjetača i zelje (peršin, kopar, bosiljak).
4. Neki orašasti plodovi i sjemenke: Bademi, lješnjaci, pinjoli, chia sjemenke, lanene sjemenke (u ograničenim količinama).

Što ne možete:

1. Ugljikohidrati: Šećer, hrana koja sadrži šećer, žitarice (riža, pšenica, kukuruz, zob, heljda), kruh i peciva, krumpir, banane, voće s visokim udjelom šećera, tjestenina i drugi ugljikohidrati.
2. Slatkiši i slatka pića: Čokolada, bomboni, med, sirupi, gazirana pića, sokovi.
3. Alkohol: Većina alkoholnih pića sadrži ugljikohidrate.
4. Većina mliječnih proizvoda: Mlijeko, jogurti sa dodatkom šećera, slatko vrhnje.
5. Voće: Većina voća (jabuke, kruške, grožđe itd.) zbog visokog sadržaja šećera.
6. Proizvodi od žitarica: Kruh, peciva, kaše i ostali proizvodi od žitarica.

Važno je zapamtiti da dijeta bez ugljikohidrata može biti vrlo restriktivna i ne preporučuje se za dugotrajnu upotrebu bez medicinskih razloga. Prije nego započnete takvu dijetu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom kako biste bili sigurni da je prikladna za vas i da neće uzrokovati negativne zdravstvene učinke. Dugotrajno pridržavanje dijete bez ugljikohidrata može biti nesigurno i neuravnoteženo za tijelo.

Kontraindikacije

Dijeta bez ugljikohidrata može imati koristi za određena medicinska stanja, ali također može biti neprikladna ili čak opasna u nekim slučajevima. Kontraindikacije za dijetu bez ugljikohidrata mogu uključivati:

1. Dijabetes tipa 1: U tip 1 dijabetesa, tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina za kontrolu razine glukoze u krvi. Dijeta s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata može zahtijevati veću dozu inzulina i može biti teško izvediva.
2. Dijabetes melitus tipa 2: U slučaju dijabetesa tipa 2, uz nekontrolirane razine glukoze, dijeta bez ugljikohidrata može biti korisna, ali treba je primjenjivati ​​pod liječničkim nadzorom.
3. Trudnoća i dojenje: Važno je da trudnice i dojilje unose dovoljno ugljikohidrata kako bi se osigurao normalan razvoj djeteta. Dijeta bez ugljikohidrata se u tom razdoblju ne preporučuje.
4. djeca i adolescenti : Djeca i adolescenti trebaju odgovarajuće ugljikohidrate za rast i normalan razvoj. Dijeta bez ugljikohidrata za djecu smije se provoditi samo pod strogim liječničkim nadzorom.
5. Kardiovaskularnih bolesti: Dijeta s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata može utjecati na razine masnoća u krvi i srčane parametre. Pacijenti s kardiovaskularnim bolestima trebaju pažljivo medicinsko savjetovanje pri primjeni takve dijete.
6. Bubreg Bolest: Bolesnici s bubrežnom bolešću mogu imati ograničenja u unosu proteina koja se mogu pojaviti kod dijete bez ugljikohidrata.
7. Individualna netolerancija: Neki ljudi mogu imati alergije ili intoleranciju na određene namirnice koje se često koriste u prehrani bez ugljikohidrata.

U svakom slučaju, prije nego započnete dijetu bez ugljikohidrata ili bilo koju drugu visoko restriktivnu dijetu, važno je konzultirati se s liječnikom ili dijetetičarom. Oni mogu procijeniti vaše zdravlje i pogledati vaše individualne karakteristike kako bi utvrdili je li ova dijeta prava za vas.

Mogući rizici

Dijeta bez ugljikohidrata može imati neke potencijalne rizike i negativne učinke, osobito ako se ne primjenjuje pod liječničkim nadzorom ili se koristi neselektivno. Evo nekih od mogućih rizika i komplikacija povezanih s dijetom bez ugljikohidrata:

1. Hipoglikemija: Vrlo nizak unos ugljikohidrata može uzrokovati pad razine glukoze u krvi (hipoglikemija). To može dovesti do slabosti, vrtoglavice, gladi, gubitka svijesti, au nekim slučajevima čak i napadaja. Ljudi s dijabetesom, osobito oni koji uzimaju inzulin, izloženi su ovom riziku.
2. Ketoacidoza: Tijekom ketogene dijete (varijanta dijete bez ugljikohidrata), kada tijelo kao izvor energije počne koristiti masti umjesto ugljikohidrata, može doći do ketoacidoze. Ovo je ozbiljno stanje koje karakterizira nakupljanje ketonskih tijela u krvi i može uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, bolova u trbuhu, pa čak i kome.
3. Ograničenje grupa namirnica: Dijeta bez ugljikohidrata isključuje mnoge namirnice, uključujući voće, povrće, žitarice i mahunarke, koje obično sadrže važne hranjive tvari uključujući vitamine, minerale i dijetalna vlakna. Ograničavanje ovih skupina namirnica može dovesti do nedostatka vitamina i minerala.
4. Probavni problemi: Neki ljudi mogu imati probavne probleme, poput zatvora, zbog nedostatka dijetalnih vlakana u prehrani bez ugljikohidrata.
5. Kardiovaskularni rizici: Produljena konzumacija velikih količina zasićenih masti u ketogenoj dijeti može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti.
6. Nedostatak energije: Izbacivanje ugljikohidrata, koji su glavni izvor energije u tijelu, može dovesti do osjećaja umora i slabosti.
7. Socijalni i psihološki aspekti: Vrlo restriktivna dijeta može biti socijalno i psihološki neugodna jer ograničava izbor hrane i društvene interakcije povezane s hranom.

Važno je napomenuti da dijeta bez ugljikohidrata nije prikladna za svakoga i treba je provoditi pod nadzorom liječnika ili dijetetičara, osobito ako imate medicinska stanja poput dijabetesa. Prije nego započnete s takvom dijetom, važno je posavjetovati se s liječnikom kako biste procijenili rizike i dobrobiti te utvrdili je li prikladna za vaše potrebe i zdravlje.

Izbornik prehrane bez ugljikohidrata za svaki dan

Dijeta bez ugljikohidrata za tjedan dana može uključivati ​​različite namirnice bogate mastima i proteinima. Međutim, vrijedi zapamtiti da takva dijeta zahtijeva pažljivo planiranje i možda nije prikladna za svakoga. Evo primjera jelovnika za tjedan dana:

1. dan:

• Doručak: Omlet sa špinatom i sirom, kava bez šećera.
• Popodnevni međuobrok: orasi.
• Ručak: Pileći bataci pečeni na maslinovom ulju i začinima, salata od kupusa s uljem, limunovim sokom i senfom.
• Popodnevni snack: Konzervirana tunjevina u vlastitom soku.
• Večera: Losos zapečen s limunom i ružmarinom, brokula s maslacem.

2. dan:

• Doručak: Heljda s maslacem, jaje, kava bez šećera.
• Popodnevni snack: maslac od kikirikija.
• Ručak: Svinjetina s brokulom i češnjakom, grčka salata s maslinovim uljem i fetom.
• Popodnevni snack: Avokado.
• Večera: Piletina pečena s artičokama i špinatom.

dan 3:

• Doručak: Omlet s gljivama i sirom, kava bez šećera.
• Popodnevni međuobrok: maslac od badema.
• Ručak: Riblji file (losos ili bakalar) sa sezamom, salatom od avokada i krastavaca.
• Popodnevni međuobrok: bademi.
• Večera: Svinjska rebarca s umakom od senfa i celera.

4. dan:

• Doručak: Mesna kobasica s jajima i začinima, kava bez šećera.
• Popodnevni međuobrok: orasi.
• Ručak: Goveđi gulaš s cvjetačom i kurkumom.
• Popodnevni snack: Losos konzerviran u maslinovom ulju.
• Večera: Pileća prsa sa inćunima i maslinama.

5. dan:

• Doručak: Omlet sa slaninom i sirom, kava bez šećera.
• Popodnevni snack: maslac od kikirikija.
• Ručak: Svinjetina pečena sa kupusom i lukom.
• Popodnevni snack: Avokado.
• Večera: Bakalar s limunom i zelenilom.

6. dan:

• Doručak: Heljda s maslacem, jaje, kava bez šećera.
• Popodnevni međuobrok: maslac od badema.
• Ručak: Pileći zabaci s brokulom i češnjakom, salata od krastavaca i rajčice s maslinovim uljem.
• Popodnevni međuobrok: orasi.
• Večera: Losos sa zelenilom i limunom.

7. dan:

• Doručak: Omlet s gljivama i sirom, kava bez šećera.
• Popodnevni snack: Konzervirana tunjevina u vlastitom soku.
• Ručak: Riblji file sa sezamom, salata od avokada i krastavaca.
• Popodnevni međuobrok: bademi.
• Večera: Svinjska rebarca s umakom od senfa i celera.

Ovo je samo jedna od opcija jelovnika za dijetu bez ugljikohidrata. Prije nego započnete takvu dijetu, preporuča se konzultirati se s liječnikom ili dijetetičarom kako biste bili sigurni da je ispravna za vas i vaše zdravlje.

Recepti za dijetu bez ugljikohidrata

Evo nekoliko recepata prikladnih za dijetu bez ugljikohidrata:

1. Omlet od špinata i avokada:

   • Sastojci: jaja, špinat, avokado, kokosovo ili maslinovo ulje, sol i papar.
   • Upute: Umutiti jaja, dodati špinat i pržiti na maslinovom ili kokosovom ulju. Poslužite s narezanim avokadom.

2. Salata od piletine i oraha:

   • Sastojci: pileća prsa, listovi salate, orašasti plodovi (orasi, bademi, pekan orasi), maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.
   • Upute: Ispecite pileće filee i narežite ih na trakice. Pomiješajte listove salate, orahe, pileće filete, maslinovo ulje i limunov sok. Popaprite i poslužite.

3. Goveđi gulaš:

   • Sastojci: goveđe meso, luk, češnjak, paprika, rajčica, juha, sol i papar.
   • Upute: Goveđe meso popržiti, luk i češnjak, dodati papriku, rajčicu i juhu. Kuhajte dok se meso ne skuha. Gulaš poslužite vruć.

4. Losos i špinat:

   • Sastojci: fileti lososa, špinat, maslinovo ulje, sol i papar.
   • Upute: Filete lososa pecite u pećnici ili na tavi na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Poslužite uz pečeni špinat.

5. Cezar salata bez kruha:

   • Sastojci: pileća prsa, zelena salata, parmezan, majoneza bez šećera, sol i papar.
   • Upute: Pileće filete ispeći i iseći na trakice. Pomiješajte sa zelenom salatom, majonezom, parmezanom i paprom.

6. Keto omlet sa slaninom i špinatom:

   • Sastojci: jaja, slanina, špinat, ulje, sol i papar.
   • Upute: Slaninu popržite u tavi dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu i u istoj tavi popržite špinat. Umutiti jaja i napraviti omlet. Zatim dodajte preprženu slaninu i špinat. Začiniti po želji.

7. Keto piletina s avokadom i majonezom:

   • Sastojci: pileći file, avokado, majoneza bez šećera, sol i papar.
   • Upute: Na tavi popržite pileći file. Dok se kuha narežite avokado. Pileći file poslužite s avokadom i majonezom.

8. Keto salata od heljde:

   • Sastojci: kvinoja (prikladna za keto), pileća prsa, krastavac, rajčica, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.
   • Upute: Skuhajte kvinoju i popržite pileće filee. Narežite krastavce i rajčice. Pomiješajte sve sastojke i začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i paprom.

9. Keto salata s avokadom i lososom:

   • Sastojci: file lososa, avokado, zelena salata, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar.
   • Upute: Filete lososa pecite u pećnici ili na tavi na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Narežite avokado i zelenu salatu. Pomiješajte sve sastojke i začinite limunovim sokom, solju i paprom.

10. Keto goveđi gulaš:

    • Sastojci: govedina, luk, češnjak, paprika, rajčica, temeljac, maslinovo ulje, sol i papar.
    • Upute: Umiješajte govedinu, luk i češnjak. Dodajte papriku, rajčice i juhu. Kuhajte dok se meso ne skuha. Gulaš poslužite vruć.