Dijeta nakon kile

Dijeta nakon kile - nakon što je patološka izbočina kirurški uklonjena - ne podrazumijeva tako stroga ograničenja u prehrani kao, na primjer, nakon operacija na probavnim organima i gastrointestinalnom traktu.

Glavni cilj prehrane nakon uklanjanja kile je minimiziranje pritiska crijeva na područje kirurške intervencije. To se može postići racionalnom frakcijskom prehranom i isključivanjem proizvoda koji produžuju proces probave, uzrokuju povećano stvaranje i nakupljanje plinova u crijevima, a također doprinose zatvoru.

[ 1 ]

Dijeta nakon uklanjanja kile: pupčana, ingvinalna i trbušna

Prehrana nakon uklanjanja ingvinalne kile, prehrana nakon uklanjanja pupčane kile i prehrana nakon uklanjanja abdominalne kile (trbušne kile) pridržavaju se prvih dana nakon operacije i tijekom cijelog razdoblja rehabilitacije. Ove se dijete ne razlikuju jedna od druge.

Već smo govorili o preporučenim i kontraindiciranim proizvodima, a sada nekoliko riječi o terapijskoj dijeti br. 0b, koja se definira i kao dijeta 1b kirurška. To je dijeta koja je, s gledišta liječnika, najprikladnija kao dijeta nakon uklanjanja kile.

S ovom dijetom trebali biste jesti do 6 puta dnevno; ukupna energetska vrijednost trebala bi biti oko 2400 kcal. Prema dnevnom kemijskom sastavu, prehrana nakon kile izgleda ovako: ne više od 90 g proteina, oko 70 g masti, 300-350 g ugljikohidrata, kuhinjska sol - do 10 g, tekućina (u obliku vode) - najmanje 1,5 litara.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Jelovnik prehrane nakon kile

Uzimajući u obzir preporučene proizvode i isključujući kontraindicirane proizvode, jelovnik prehrane nakon kile (pupčane, ingvinalne ili trbušne) može izgledati ovako:

• Za doručak: rižina kaša s vodom pomiješana pola-pola s mlijekom, slabi čaj s medom.
• Za drugi doručak: nemasni svježi sir s kiselim vrhnjem.
• Za ručak: pileća juha s rezancima, kuhana riba s pire krumpirom, kompot.
• Za popodnevni međuobrok: žele od bobičastog voća.
• Za večeru: kuhani odrezak s heljdinom kašom, salata od mrkve s maslinovim uljem.

Druga opcija menija za taj dan:

• Za doručak: zobena kaša, napitak od kave s cikorijom, krutoni.
• Za drugi doručak: meko kuhano jaje, čaj, kriška prepečenog kruha.
• Za ručak: povrtna juha, kuhana teletina sa salatom, zeleni čaj.
• Za popodnevni međuobrok: suho voće kuhano na pari s kipućom vodom.
• Za večeru: krumpirova tepsija s kuhanom puretinom, infuzija od šipka.

Treća opcija izbornika:

• Za doručak: kaša od heljde s mlijekom, čaj, kruh s voćnim džemom.
• Za drugi doručak: čaj s keksima.
• Za ručak: pire juha od krumpira, kuhani pileći file s povrćem, kompot.

Za popodnevnu užinu: kefir.

Za večeru: makaroni sa sirom, povrtna salata, napitak od šipka.

Recepti za dijetu nakon kile

Prilikom pripreme jela prema receptima za dijetu nakon kile, treba kuhati na pari (ili kuhati na pari), kuhati ili pirjati. Za začinjavanje juha bolje je ne koristiti tradicionalno pirjanje luka s korjenastim povrćem.

Pileća juha sa sirom

Za pripremu ove juhe trebat će vam 300 g piletine (na 1,2 litre vode), 2 krumpira, mala mrkva, 100 g sira (ili topljenog sira) i malo peršina.

Slaba pileća juha kuha se s cijelim mrkvama; na kraju kuhanja meso i mrkva se vade: kuhana piletina koristi se za drugo jelo, a mrkva se nasjecka i vraća u tavu. Dodaje se sitno nasjeckan krumpir i kuhanje se nastavlja dok krumpir ne bude gotov. Sir (ili svježi sir) se nariba i dodaje u juhu uz stalno miješanje.

Juha će biti gotova kada se sir potpuno otopi, preostaje samo dodati sitno nasjeckano zelje i pokriti tavu poklopcem. Nakon 10 minuta, pileća juha sa sirom može se uliti u zdjelice.

Juha od tikvica

Za ovu juhu potrebne su vam dvije male mlade tikvice, oguljene i narezane na kockice, te mala mrkva naribana na finom ribežu, stavite u kipuću slanu vodu (oko 1 litre) i kuhajte 10 minuta. Zatim u tavu ulijte pola čaše oprane riže i kuhajte dok riža ne omekša. Na kraju kuhanja u juhu stavite 60 g maslaca i nasjeckani kopar (žlicu).

Dijetalna juha s vermicellijem

Za 1-1,2 litre slabe juhe ili vode trebat će vam 2 krumpira, 1 mrkva, 140 g najtanjih vermicellija, 50 g maslaca, sirovo pileće jaje i začinsko bilje.

U kipuću juhu ili slanu vodu dodaju se oguljeni i narezani krumpiri te naribana mrkva. Povrće treba kuhati oko 15 minuta, nakon čega se u tavu ulije vermicelli i doda maslac. Kad juha ponovno zavrije, uz stalno miješanje dodaje se razmućeno jaje i juha se kuha još 2 minute. Prilikom posluživanja na tanjur možete dodati malo zelenja i kiselog vrhnja.

Dijeta nakon kile pomoći će vam da lakše podnesete razdoblje oporavka nakon operacije. Stoga biste trebali strogo slijediti sve upute liječnika usmjerene na najbrže zacjeljivanje šavova i sprječavanje negativnih posljedica.

Što ne smijete jesti nakon kile?

Ono što ne možete jesti nakon kile dovodi do prekomjernog stvaranja plinova ili zatvora. Takvi proizvodi uključuju: sve mahunarke; masno meso i ribu; dimljeno meso i marinade; gljive; raženi kruh, kruh s mekinjama i pekarske proizvode na bazi kvasca.

Ne preporučuje se u prehranu uključiti kaše od bisernog ječma, kukuruzne krupice i prosa; tvrdo kuhana jaja; punomasno mlijeko, vrhnje i sladoled. Ne možete jesti bogate i masne juhe; začine i ljute umake; slano i ukiseljeno povrće; slatkiše i slastice, kao ni grožđice, suhe šljive, suhe marelice, orašaste plodove i sjemenke.

Od povrća, dijeta nakon uklanjanja kile ne preporučuje jedenje svih vrsta kupusa, rotkvica, rajčica, patlidžana, slatkih paprika, kiselice, špinata, luka i češnjaka. Budući da mrkva (kao i svo korjenasto povrće) ima gruba vlakna, ne smije se jesti ni sirova neko vrijeme, jer dijetalna vlakna pojačavaju peristaltiku crijeva. A to - ako postoje šavovi nakon uklanjanja kile - treba svakako izbjegavati.

Od voća su kruške, jabuke, grožđe, banane i breskve kontraindicirane. Nakon uklanjanja bilo koje kile ne možete piti gazirana pića, jaki čaj i crnu kavu, kakao i svježe mlijeko, sokove od jabuke i grožđa, kvas, pivo, alkoholna pića. Ali trebate piti do 1,5 litara vode dnevno - kako biste izbjegli zatvor.

Što možete jesti nakon kile?

Nakon operacije, liječnik će vam svakako preporučiti što možete jesti nakon kile. Nekoliko dana nakon operacije, dok se ne uklone šavovi, trebali biste jesti samo tekuću i polutekuću hranu: nemasne juhe, procijeđene povrtne juhe, polutekuće kaše, kisele masline, svježi sir, kuhana i kuhana jela na pari od nemasnog mesa, peradi i ribe. Tijekom dana možete pojesti do 75 g bijelih krekera, a jednom dnevno - meko kuhano jaje ili kuhani omlet na pari.

Međutim, pri određivanju koja je dijeta nakon kile prikladna za pacijenta, potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike njegovog tijela. Dakle, ako postoje problemi s pravovremenim pražnjenjem crijeva (sklonost zatvoru), ne biste trebali propisivati samo sjeckanu hranu u obliku sluzavih juha i pire žitarica (prvenstveno riže), budući da ova vrsta hrane odgađa pražnjenje crijeva.

Preporukom prehrane koja sadrži značajnu količinu biljnih vlakana nakon uklanjanja kile, liječnici osiguravaju da probavni sustav operiranog pacijenta nije poremećen. Ali i ovdje treba imati na umu da kod svih ljudi višak grubih vlakana u hrani doprinosi povećanju volumena stolice, a kod mnogih uzrokuje nadutost i povećano stvaranje plinova.