Dijeta za eroziju želuca

Kako bi uspješno probavili hranu koja ulazi u tijelo, sekreti ljudskog želuca proizvode želučani sok, koji je prilično agresivno okruženje, ali samo zahvaljujući tim svojstvima uspijeva "obavljati svoje izravne dužnosti". A ako se u ljudskom tijelu dogodi kvar, koji utječe na organe probavnog sustava, želučani produkt može početi probavljati svoju ljusku. Na sluznici se pojavljuju rane koje pacijentu uzrokuju prilično jaku bol. U takvoj situaciji, dijeta za eroziju želuca jedan je od alata koji vam omogućuje smanjenje unutarnje nelagode, a u nekim slučajevima i preokretanje bolesti.

[ 1 ]

Koja je dijeta za eroziju želuca?

Na temelju uvjeta našeg života, erozija želuca trenutno je jedna od najčešćih patologija koje utječu na stijenke gastrointestinalnog trakta. Ova se bolest dijagnosticira i u akutnom i u kroničnom obliku. No, uz pravovremeno otkrivanje i liječenje, koje traje uglavnom 10-14 dana, one zacjeljuju. Patologija kroničnog oblika, bilo u blijedom stanju ili u obliku pogoršanja, može se nastaviti nekoliko godina zaredom. Postoji velika vjerojatnost da će se kronični oblik, ako se zanemari ili nepravilno liječi, razviti u složenije i po život opasne patologije za pacijenta. Ako se postavi takva dijagnoza, paralelno s terapijom lijekovima, gastroenterolog propisuje svom pacijentu dijetalni tretman - jedan od alata terapijske terapije. Kako bi liječenje bilo što učinkovitije, pacijent mora znati koja je dijeta za eroziju želuca? I 100% se pridržavati ovih preporuka.

Odabir proizvoda za ovu dijetu usmjeren je na maksimalno smanjenje aktivnosti želučanog soka. Osnova prehrane je blagi režim za želudac, stoga je popis onih prehrambenih proizvoda koji su poželjni u prehrani pacijenta, a koji apsolutno ne bi trebali biti na stolu osobe koja pati od erozije želuca.

Izbor proizvoda koji čine jelovnik mora podržavati uvjete za potpunu, zdravu i racionalnu prehranu. Definitivno, grubu tešku hranu treba ukloniti iz prehrane takvog pacijenta, a masnu i prženu hranu treba potpuno napustiti. Ovi proizvodi teško se probavljaju i, prolazeći kroz crijevo, oštećuju ga, uzrokujući još veću patnju pacijentu.

U slučaju erozije na stijenkama želuca, hrana, naprotiv, treba biti lagana, mekana i obavijajuća, kako bi zaštitila, a ne dodatno oštetila funkcionalni organ. Ne posljednje mjesto u ovoj situaciji zauzima temperatura konzumiranih jela. Prilikom dijagnosticiranja ove patologije, jedna od točaka prehrane za eroziju želuca su temperaturni pokazatelji hrane. Prehrambeni proizvodi trebaju biti topli. Značajno odstupanje u bilo kojem smjeru nije dopušteno: previše hladna i previše vruća jela i pića samo povećavaju iritaciju sluznice, još više je ozljeđujući.

Prejedanje je također destruktivno; pacijent mora uzimati male porcije hrane, ali se broj obroka povećava na četiri do šest puta.

Dijeta za eroziju antralnog dijela želuca

Erozija gastrointestinalnog trakta danas nije rijetka pojava. A gastroenterolozi bilježe eroziju antralnog dijela želuca mnogo češće od drugih patologija ovog organa ljudskog tijela. Kao i u slučaju liječenja drugih bolesti probavnog sustava, jedna od komponenti terapije je dijeta za eroziju antralnog dijela želuca.

U načelu, nema značajnih razlika u ograničenju prehrambenih proizvoda kod ove bolesti, u usporedbi s erozijom sluznice probavnog trakta. Baš kao i u prvom slučaju, potrebno je iz prehrane pacijenta ukloniti teške vlaknaste proizvode, prehrambene proizvode s tvrdim vlaknima. Iz prehrane isključite dimljenu, začinjenu, prženu hranu i konzerviranu hranu, prirodne voćne sokove. Glavno pravilo pri odabiru prehrambenog proizvoda koji se uključuje u prehranu pacijenta jest da ne smije izazivati aktivnost želučane kiseline. Ovi proizvodi, naprotiv, trebaju imati regenerirajući učinak na sluznicu, što otvara mogućnost sluznice za najbržu obnovu njezinog integriteta. Kao i u prethodnom slučaju, prehrana takvog pacijenta trebala bi biti djelomična, ali češće uzeta. Optimalno bi bilo četiri do šest puta dnevno.

Prije početka propisane dijete, pacijent bi je trebao vrlo pažljivo pročitati, jer samo pažljivo pridržavanje dijetalne prehrane doprinosi bržem oporavku ili barem održavanju unutarnje ravnoteže sadržaja želuca u stanju u kojem se unesrećeni osjeća sasvim dobro.

U ovom slučaju, uz klasične medicinske metode terapije, učinkovito se koriste i recepti naših predaka, koristeći uvarke i dekokcije bilja, bobica, rizoma i drugih prirodnih elemenata u liječenju. Na primjer, rusa ima izvrsnu ljekovitu moć. Kratki tretman s dekocitom ove biljke dovoljan je i rane zacjeljuju, a pacijent se počinje osjećati puno bolje. No, vrijedi zapamtiti da bilo koji lijek, uključujući i narodnu medicinu, treba uvesti u terapiju liječenja tek nakon savjetovanja s liječnikom. Uostalom, pogrešna doza ili nekompatibilnost s jednim od lijekova i dekocija može učiniti više štete nego koristi. Isti rusa u velikim dozama može uzrokovati trovanje tijela.

Općenito, ako se dijagnoza postavi na vrijeme, provodi se složena terapija i pacijent pažljivo slijedi dijetu za eroziju antralnog dijela želuca, tada je prognoza za budućnost takvog pacijenta najpovoljnija.

[ 2 ], [ 3 ]

Dijetalni recepti za eroziju želuca

Riječ dijeta za veliku većinu svjetske populacije povezana je s ozbiljnim prehrambenim ograničenjima, a hrana je bezukusna i teško ju je progutati. Ali uz malo mašte možete dobiti zaista ukusna jela bez odstupanja od osnovnih zahtjeva prehrambene prehrane. U nastavku donosimo nekoliko recepata za dijetu za eroziju želuca koja će pacijentu omogućiti da jede ne samo "ispravno", kvalitativno, već i ukusno.

Tanke palačinke s nadjevom od povrća

Sastojci. Za jednu porciju uzmite 100 g vrhunskog pšeničnog brašna (ali bilo koje će poslužiti), 100 ml pasteriziranog mlijeka, par listova bijelog kupusa, jednu malu mrkvu. Trebat će vam i dva jaja, tri žlice rafiniranog suncokretovog ulja, dvije žlice sitno nasjeckanog luka, dvije žlice maslaca, jedna žlica šećera i mali prstohvat soli (oko četvrtine žličice).

Redoslijed kuhanja. Temeljito umutite jedno jaje pjenjačom ili mikserom, postupno dodajte mlijeko, zatim dodajte šećer, sol i brašno. Dobro umijesite tijesto. Zagrijte tavu na srednjoj vatri, namazanu biljnim uljem. Pažljivo pržite tanke palačinke, pazeći da tijesto ne izgori ili se osuši. Ohladite jelo.

Drugo jaje skuhajte tvrdo. Stavite ga u hladnu vodu i nakon što se ohladi, ogulite ga i sitno nasjeckajte nožem. Listove bijelog kupusa nasjeckajte na male trakice. Mrkvu ogulite, operite, osušite na kuhinjskoj krpi i naribajte pomoću ribeža s velikim rupicama. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Svo prethodno kuhano povrće pirjajte koristeći maslac. Zatim malo ohladite i pomiješajte s nasjeckanim jajetom. Dobiveni nadjev stavite na palačinku i zamotajte je u obliku omotnica. Prije posluživanja držite ga neko vrijeme na pari.

Omlet na pari

Sastojci: Za jednu porciju uzmite dva jaja, oko 80 ml mlijeka, malo maslaca, prstohvat soli.

Redoslijed kuhanja. U zdjeli umutite jaja i mlijeko, dodajući malo soli. Smjesu jaja i mlijeka ulijte u dobro nauljenu posudu za pečenje. Kuhajte na pari dok se omlet ne ispeče. Visina gotovog proizvoda ne smije biti veća od 4 cm, inače jelo jednostavno neće postići potrebnu kondiciju. Neposredno prije jela, premažite omlet rastopljenim maslacem.

Da bi ovo jelo bilo ukusnije, u smjesu jaja i mlijeka možete dodati sitno nasjeckane proizvode dopuštene dijetom. To može biti mljeveno meso ili riba, komadići ribe i mesa ili, na primjer, svježi sir.

Riblji složenac ili riba pečena u mliječnom umaku

Sastojci: Za jednu porciju uzmite 200 grama fileta (ili mesa bez kostiju) nemasne ribe, jedno jaje, dvije žlice bilo kojeg biljnog ulja (po mogućnosti rafiniranog) i oko pola čaše mlijeka.

Redoslijed kuhanja. Riblje meso temeljito operite i kuhajte ga u kipućoj vodi ili na pari dok se potpuno ne skuha. Ako planirate peći ribu, file podijelite na dva dijela; ako je riječ o složencu, malo ga zgnječite vilicom.

Kalup u kojem planirate kuhati složenac dobro namažite maslacem. Pomoću kuhinjskog pribora umutite jaja i mlijeko dok ne postanu glatki. Lagano posolite dobiveni mliječni umak. Stavite komad fileta u posudu za pečenje i prelijte polovicom pripremljene tekućine, na vrh stavite preostalu ribu i ponovno prelijte jaje i mlijeko. Prilikom pripreme složenca, umak od jaja i mlijeka dodajte nasjeckanom ribljem mesu, promiješajte i prebacite u namašćenu posudu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se potpuno ne ispeče.

[ 4 ]

Zobena mliječna juha

Sastojci. Za jednu porciju trebat će vam dvije trećine čaše mlijeka (po mogućnosti s niskim udjelom masti, inače razrijedite s malom količinom vode). Također uzmite 30 g zobenih pahuljica, pola žličice maslaca, prstohvat šećera i soli, četvrtinu jajeta i nešto manje od pola litre čiste vode.

Redoslijed kuhanja. Stavite lonac s vodom na vatru i zakuhajte tekućinu. Nakon što voda zavrije, dodajte zobene pahuljice i držite ih na štednjaku dok se potpuno ne skuhaju. Lagano ohladite i protisnite kroz sito ili sameljite blenderom zajedno s tekućinom. Tek tada u kremastu smjesu dodajte sol, šećer i vruće mlijeko. Ponovno zakuhajte. Lagano umutite jaje s malom količinom pasteriziranog mlijeka i dodajte u gotovu juhu. Prije posluživanja dodajte maslac u krem juhu. Po želji juhu možete malo zasladiti medom.

Gulaš od jetrica

Sastojci: Za jednu porciju uzmite 150 g goveđe jetre, oko pola čaše kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, tri žlice maslaca, prstohvat soli.

Redoslijed kuhanja. Jetricu temeljito operite pod mlazom vode. Oštrim nožem uklonite krvne žile, vezivno tkivo i filmove. Narežite na tanke trakice. Neprestano miješajte i lagano pirjajte u tavi s rastopljenim maslacem. Tek tada dodajte malo soli. Goveđu jetricu stavite u lonac i prelijte kiselim vrhnjem. Pirjajte na laganoj vatri tri minute pod poklopcem.

Prilog ovom jelu može biti pire krumpir, kuhani krumpir u komadićima i kuhana riža.

Kaša od pirea od bundeve s dodatkom prosa

Sastojci: Za jednu porciju uzmite 200 g bundeve, prethodno kuhane i zgnječene, 200 g prosene krupice, pola litre punomasnog mlijeka i vode, pola čaše vrhnja, pet žlica šećera i pola žličice soli.

Redoslijed kuhanja. Pažljivo sortirajte pšeničnu krupicu i dobro je isperite, mijenjajući vruću vodu nekoliko puta. Ulijte vodu u lonac, zakuhajte je i dodajte proso. Nastavite miješati na jakoj vatri dok tekućina potpuno ne ispari. Nakon toga, u kašu dodajte vruće mlijeko, sol i šećer. Smanjite vatru na laganu i držite jelo na njoj dok se potpuno ne zgusne.

U pire od bundeve dodajte vrhnje i dobro promiješajte. Bit će bolje ako ovu smjesu istučete mikserom ili u blenderu. Dobiveni pire dodajte u kašu, sve dobro promiješajte. Maknite s vatre, ohladite i poslužite.

Pašteta od jetre

Sastojci: Za jednu porciju uzmite 100 g goveđe jetre, dvije žlice nasjeckanog luka, jednu mrkvu, tri žlice maslaca, prstohvat soli.

Redoslijed kuhanja. Dobro operite jetricu u vodi. Oštrim nožem očistite je od žila, tetiva i filma. Nasjeckajte jetricu nožem i pomiješajte s lukom. Pirjajte na maslacu na laganoj vatri dok potpuno ne omekša. Tijekom pirjanja jelo povremeno miješajte.

Mrkvu ogulite, operite i naribajte na ribežu s malim rupicama. Dodajte je već ohlađenoj masi od jetrica, dodajte malo soli. Zatim ih istucite u blenderu ili dva puta propustite kroz mlin za meso. U tavu dodajte preostalo ulje. Ohlađena pašteta od jetrica može se koristiti za izradu sendviča, punjenje jaja itd., samo trebate pokazati malo mašte.

Brokula sa svježim sirom i svježim sirom

Sastojci: Za jednu porciju uzmite 450 g brokule, 60 g beskvasnog sira, 100 g svježeg sira bez kvasca, dva jaja, 70 g kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, tri žlice griza, četiri žlice biljnog ulja, pola žlice soli.

Redoslijed kuhanja. Operite cvjetiće brokule i nasjeckajte ih u blenderu ili nožem. U ovu masu dodajte svježi sir procijeđen kroz sito, dodajte malo soli. Dodajte kiselo vrhnje i jaja, prethodno umućena pjenjačom. Ulijte suncokretovo ulje, ostavljajući oko žlicu za podmazivanje tave. Dobro promiješajte, dodajte griz.

Namažite lim za pečenje ili posudu za pečenje preostalim uljem, stavite dobivenu masu u posudu i poravnajte je. Po vrhu pospite tvrdim sirom, sitno naribanim. Zagladite gornji sloj. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne bude gotovo. Ovo jelo je odlično i za toplu i za hladnu konzumaciju.

Recepti za prehranu za eroziju želuca temeljeni na sastavima koji se koriste u narodnoj medicini pružaju veliku podršku tijelu. Može se predložiti sljedeće:

• Pripremite smjesu kombiniranjem dvaju omjera cvjetova kamilice, gospine trave i stolisnika te dodajte jedan omjer ruse. Biljke dobro sameljite i promiješajte. Dvije žlice smjese prelijte s 200 ml svježe prokuhane vode. Ostavite da odstoji pola sata, a zatim procijedite tekućinu. Dobiveni uvarak pijte po pola čaše, 20-30 minuta prije jela tri puta dnevno.
• Čašu vruće prokuhane vode prelijte preko žličice suhog usitnjenog korijena kalamusa. Stavite na vatru i zakuhajte, a zatim držite na laganoj vatri oko četvrt sata. Ugasite plamenik, zamotajte uvarak i ostavite dok se sam ne ohladi. Tijekom 14 dana uzimajte 50 g procijeđene tekućine prije svakog glavnog obroka.
• Tinktura ruse je također prilično učinkovita. Ali ne smijemo zaboraviti da je ova biljka sama po sebi otrovna. Ako se pridržavate preporučenih doza, ova biljka liječi, ali ako uzmete malo više, možete dobiti prilično teško trovanje. Da biste dobili tinkturu, potrebno je preliti jednu žlicu usitnjenog suhog ruse čašom kipuće vode i ostaviti smjesu da odstoji dva sata. Pijte natopljenu i procijeđenu smjesu po jednu čajnu žličicu tri puta dnevno sat vremena prije očekivanog obroka. Trajanje liječenja je mjesec dana. Nakon toga, prestanite s uzimanjem deset dana. Ako i dalje postoji potreba za uzimanjem "lijeka", nakon tog razdoblja možete nastaviti uzimati infuziju ruse.
• Liječenje erozije želuca može se provesti i tinkturom smilja, koja se priprema od jedne žlice usitnjenih dijelova ove biljke. Suhi proizvod prelijte čašom kipuće vode i držite ga pod zatvorenim poklopcem u vodenoj kupelji 15 minuta. Zatim ostavite da se natapa dok se potpuno ne ohladi. Procijedite i popijte pola čaše prije jela.
• Uzmite pola čaše 96%-tnog medicinskog alkohola (≈100 g) i dodajte 15 g propolisa. Smjesu stavite u staklenku, čvrsto zatvorite poklopcem. Stavite na tamno mjesto oko nekoliko tjedana. Nakon što prođe vrijeme, tinkturu treba uzimati tri puta prije jela. Za jednu dozu dovoljno je 50 kapi tinkture razrijeđene u 100 g mlijeka.
• Propolis uzet ujutro na prazan želudac također je učinkovit. Jedna čajna žličica prirodnog propolisa dovoljna je da značajno poboljša stanje pacijenta, jer ovaj pčelinji proizvod savršeno liječi sluznicu, a ujedno je i izvrstan imunomodulator.
• Ulje krkavice također će pomoći u uklanjanju bolesti, dovoljno je koristiti jednu čajnu žličicu 30 minuta prije jela dva ili tri puta tijekom dana i pozitivan rezultat je zajamčen. Mnogi gastroenterolozi propisuju ulje krkavice prilikom dijagnosticiranja erozije želuca.
• Ovaj uvarak će također poslužiti: jednu žlicu kamilice prelijte čašom kipuće vode i držite u vodenoj kupelji četvrt sata. Zatim ostavite da odstoji 45 minuta dok se ne ohladi. Nakon toga dobro procijedite i možete uzimati. Trebate popiti trećinu čaše pola sata prije jela.

U takvoj situaciji, dobro je da pacijent pije mineralnu vodu s alkalnim svojstvima. Alkalne vode uključuju "Polyana kvasova", "Borjomi", "Luzhanskaya". Ne treba zaboraviti da takvu mineraliziranu vodu treba konzumirati toplu.

[ 5 ]

Jelovnik prehrane za eroziju želuca

Takva bolest kao što je erozija želučane sluznice definitivno se liječi lijekovima, ali njihova učinkovitost neće biti toliko velika ako se pacijent ne pridržava prehrambenih pravila koje su razvili liječnici i nutricionisti za takve pacijente. Proizvodi poželjni u prehrani pacijenta i oni koji bi trebali biti isključeni iz nje već su navedeni gore, pa ćemo ponuditi jednu od opcija za dijetalni jelovnik za eroziju želuca, predviđen za jedan dan pacijentovog života u različitim fazama terapije za bolest.

Približan sastav jela predviđenih za jedan dan tijekom pogoršanja bolesti:

Odmah nakon spavanja, pacijentu možete dati:

• Dva meko kuhana jaja.
• Čaša pasteriziranog mlijeka.

Za doručak - 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti.

Za vrijeme ručka:

• Juha je pire od povrća.
• Sufle od kuhane piletine na pari.
• Kisel napravljen od ne-kiselog voća.

Za popodnevni međuobrok:

• Dekocija šipka.
• Mliječni sufle - krema.

Večera:

• Procijeđena riža ili kaša od griza.
• Čaša mlijeka s niskim udjelom masti.

Prije spavanja - 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti.

Približan sastav obroka predviđenih za jedan dan tijekom razdoblja oporavka pacijenta:

Prvi dan

Odmah nakon spavanja, pacijentu možete dati:

• Procijeđena mliječna juha napravljena od zobenih pahuljica.
• Dva meko kuhana jaja.
• Šalica slatkog, slabog čaja.

Za doručak - pečena jabuka, po mogućnosti s medom.

Za vrijeme ručka:

• Mliječna kaša napravljena od riže.
• Gulaš od jetrica.
• Voćni mousse.

Za popodnevni međuobrok:

• Dvopek.
• 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti.

Večera:

• Kuhana riba.
• Kavijar je pire od cikle i mrkve.
• Čaša slatkog, slabog čaja.

Prije spavanja - 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti.

[ 6 ]

Drugi dan

Odmah nakon spavanja, pacijentu možete dati:

• Rastresita kaša od heljde.
• Omlet na pari.
• Šalica slatkog, slabog čaja s mlijekom.

Za doručak - pečena jabuka, po mogućnosti s medom.

Za vrijeme ručka:

• Rižina juha s mlijekom.
• Pire od krumpira.
• Sufle napravljen od nemasnog mesa.
• Voćni žele.

Za popodnevni međuobrok:

• Dvopek.
• Šećerom zaslađeni napitak napravljen od pšeničnih mekinja.

Večera:

• Sufle od skute.
• Kisel napravljen od slatkog voća.

Prije spavanja – 200 ml kreme.

Dijetu i jelovnik pacijenta s ovom patologijom propisuje i nadzire gastroenterolog ili nutricionist.

Što možete jesti ako imate eroziju želuca?

Odabir proizvoda dopuštenih za ovu bolest mora ispunjavati određene kriterije. To moraju biti proizvodi koji nisu kemijski agresivni za stijenke probavnog trakta, nemaju toplinske karakteristike koje iritiraju sluznicu i ne mehanički oštećuju organe gastrointestinalnog trakta. Moraju štedjeti sluznicu. Dakle, što možete jesti s erozijom želuca? Koji su proizvodi poželjniji kako bi se čak i s takvom patologijom osoba osjećala relativno ugodno.

Prvo, nekoliko riječi o preporukama za organiziranje obroka za pacijenta s takvom bolešću:

• U ovoj dijeti prednost se daje hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj u vodi. Pečeni proizvodi su također dopušteni, ali u ovom slučaju treba izbjegavati stvaranje grube pržene korice na pečenom proizvodu.
• Temperatura hrane koju konzumira pacijent treba biti ugodna za njega. Prevruća ili prehladna jela mogu iritirati sluznicu, samo pogoršavajući situaciju.
• Prejedanje se ne smije dopustiti.
• Optimalna količina slobodne tekućine uzeta tijekom dana trebala bi biti 1,5 litara.
• Prehrana takvog pacijenta treba biti sastavljena na način da je dnevni obrok uravnotežen u mastima, proteinima i ugljikohidratima. Istodobno, proizvodi uključeni u jelovnik moraju biti "ispravni". Porcije uzete odjednom trebaju biti male, ali je bolje jesti četiri do šest puta tijekom dana. Volumen hrane za jednokratni unos poželjno je ne veći od 250 ml.
• Minimalna konzumacija soli. Maksimalna količina dnevno ne smije prelaziti 8 – 12 g.
• U slučaju akutne manifestacije erozije, potrebna je stroga dijeta, nakon njenog olakšanja pacijent može postupno prijeći na blagi unos hrane. Dijetalna prehrana treba se uglavnom pridržavati oko dva mjeseca.

Sada shvatimo što možete jesti s erozijom želuca? Što se tiče proizvoda:

• To može biti dobro kuhana kaša. Prihvaćaju se griz, heljda, zobene pahuljice, riža i druge.
• Procijeđena krem juha od povrća ili sluzave juhe kuhane na žitaricama. Bolje ih je začiniti malom količinom maslaca ili biljnog ulja.
• Pareni proizvodi od nemasnog mesa: mesne okruglice, kotleti, zrazy, mesne okruglice.
• Riba s niskim udjelom masti, po mogućnosti morska riba, kuhana na pari.
• Kuhana tjestenina.
• Omlet: pečen ili kuhan na pari.
• Jednom ili dvaput tjedno možete ugoditi svom želucu beskvasnim pitama s raznim nadjevima, ali nadjev mora sadržavati proizvode koji zadovoljavaju sve zahtjeve.
• Kuhana jaja, tekuća iznutra.
• Mliječne kaše.
• Med i ostali pčelinji proizvodi.
• Šećer.
• Biljni čajevi ili slabi zeleni ili crni čaj.
• Omotava sluz, žele i kiselinu.
• Dobro idu kompoti i voćni suflei.
• Sokovi s blagom kiselošću, čija se koncentracija najbolje razrjeđuje čistom vodom.
• Pasterizirano mlijeko, kiselo vrhnje (slatko, s niskim udjelom masti) i vrhnje.
• Fermentirani mliječni proizvodi: kiselo mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko, biokefir, jogurt.
• Jučerašnji kruh napravljen od pšeničnog brašna.
• Bilo koji keks ili kolač.
• Slatki džem.
• Svježi sir, po mogućnosti svjež, i jela koja ga koriste kao osnovu.
• Sljez, prirodna marmelada.
• Dekocija šipka.

Što ne smijete jesti ako imate eroziju želuca?

Dijetalna prehrana pri dijagnosticiranju erozije želučane sluznice obavezna je komponenta složenog liječenja. Gotovo je nemoguće pobijediti bolest samo lijekovima; takav pristup može samo poboljšati situaciju, ali ne i riješiti je. Prehrambeni proizvodi uključeni u prehranu pacijenta trebali bi imati blagi učinak na zahvaćenu sluznicu. To znači da hrana ne smije biti gruba, tvrda ili vlaknasta.

Prije nego što krene na dijetu, pacijent ili njegovi rođaci moraju jasno razumjeti što se ne smije jesti s erozijom želuca?

• Pržena i masna hrana je kontraindicirana.
• Prilikom pečenja treba paziti da se ne stvori hrapava korica.
• Iz prehrane uklonite hranu koja aktivira proizvodnju želučane sekrecije.
• Ne biste trebali piti gazirana pića.
• Izbjegavajte svježe pečene proizvode i kruh s mekinjama.
• Alkohol, bezalkoholna pića i nikotin.
• Jaka kava i čaj.
• Rotkvice, kukuruz.
• Bijeli kupus, repa, repa.
• Žilavo, žilavo meso.
• Svi citrusi.
• Koncentrirani sokovi, posebno kiseli.
• Strme riblje i mesne juhe, kao i jela na bazi njih.
• Očuvanje.
• Ljuti začini.
• Dekocije od gljiva i razne gljive.
• Masna riba i meso.
• Vatrostalne masti, posebno one životinjskog podrijetla.
• Dimljeni proizvodi.
• Nezgnječeno sirovo voće i povrće. Preporučljivo ih je konzumirati pečene ili kuhane.
• Bobice s obiljem sitnih sjemenki.
• Slatkiši, posebno s kremom od maslaca.
• Čokolada.
• Mliječni proizvodi s visokom kiselošću.
• Slani i ljuti sirevi.
• Kvas i jela pripremljena s njim.
• Jaja, tvrdo kuhana ili pržena na masti.
• Mahunarke.
• Plodovi s hrapavom korom.
• Müsli.

Stopostotno ispunjavanje svih gore navedenih zahtjeva omogućuje značajno ublažavanje stanja pacijenta, a kada se poveže terapija lijekovima, postoji stvarna šansa da se zauvijek riješite ove patologije.

Recenzije prehrane za eroziju želuca

Gastroenterolog, objašnjavajući svom pacijentu, kaže da pravilan odabir proizvoda omogućuje značajno smanjenje opterećenja funkcionalnih sposobnosti gastrointestinalnog trakta, što značajno aktivira regeneraciju stanica sluznice - dolazi do bržeg zacjeljivanja sloja zahvaćenog erozijama. Prehrana je sastavni dio procesa liječenja. A ako razgovarate s pacijentima koji su se susreli s ovim problemom, onda svi jednoglasno tvrde da čak i malo odstupanje od prehrambene prehrane može dovesti do pogoršanja procesa i prilično bolnih napadaja.

Ovaj problem je široko obrađen i raspravljan na društvenim mrežama. Na ovoj svjetskoj mreži možete pronaći recenzije o dijeti za eroziju želuca od onih koji su već prošli ovaj težak put i onih koji to tek trebaju učiniti. Analizirajući izjave o ovom pitanju od ljudi koji iz prve ruke znaju za ovu bolest, možemo izvući samo jedan zaključak - dijeta koju je propisao liječnik mora se vrlo pažljivo pridržavati. Tada će pacijent imati relativno brz oporavak i vjerojatnost da će jednom zauvijek zaboraviti na ovu bolest. Ova izjava je posebno jaka ako bivši pacijent nastavi pridržavati se pravilne racionalne prehrane, konzumirajući štetne proizvode na minimum.

Inače, kao što proizlazi i iz pregleda prehrane za eroziju želuca, ako se prekrši režim prehrane i prehrane, ova patologija može se razviti u kroničnu bolest, a kasnije u čir na želucu.

Kada se osobi dijagnosticira erozija želuca, potrebno je odmah započeti liječenje, čija je jedna od komponenti dijeta za eroziju želuca. Samo primjenom složenog liječenja (lijekovi plus "pravilna prehrana") može se postići najveći terapijski učinak, što dovodi pacijenta do potpunog oporavka. Po mom mišljenju, bolje je izdržati nekoliko mjeseci nego patiti cijeli život. Možete pronaći i druge poticaje za sebe da se strogo pridržavate potrebnih ograničenja u hrani. Ako osoba pati od prekomjerne težine, takva dijeta omogućit će vam da izgubite nekoliko viška kilograma. Pacijenti koji su prošli kroz takva ograničenja primijetili su da se kvaliteta nokatnih ploča poboljšala, opći izgled kose postao je zdraviji. Ograničavanje količine masti koja ulazi u tijelo omogućuje vam da očistite lice od akni ili barem smanjite intenzitet njihove upale. Stoga budite pažljiviji prema svom zdravlju. Pažljivim slijedeći sve upute liječnika, pacijent se ne samo može riješiti bolesti koja ga muči, već i značajno poboljšati svoj izgled.