Dijeta s infarktom miokarda

Nakon srčanog udara preporučuje se smanjiti sadržaj kalorija u hrani (manje masnoće, soli, tekućine).

Dijeta s infarktom miokarda nužna je za obnavljanje rada srčanog mišića, poboljšanje cirkulacije i metabolizma krvi, normalizaciju probavnog funkcioniranja.

Ovisno o stadiju bolesti, liječnik propisuje jednu od tri dijete:

• u akutnom razdoblju (u prvom tjednu) imenuje se prva ration - pire hrana, frakcijska hrana (do 6 puta dnevno). Sol je potpuno isključena u ovoj fazi.
• Nakon 1-2 tjedna (subakutni period), frakcijska hrana i gumirana hrana propisuju se do 6 puta dnevno, ali se već daje mala količina soli (do 3 grama dnevno). U jednom danu možete piti najviše 1 litru tekućine.
• ožiljaka u koraku (4 tjedna), mogu se koristiti praškasti hranu ili sjeckani u male komadiće, količina soli može se povećati do 5, -6g tekućine - do 1.1 litara, također je ostavljena da se poveća količina proteina i masti.

U slučaju srčanog udara, temperatura hrane je važna - ne smije biti topla ili hladno, optimalna temperatura je između 15 i 500 ° C.

Jesti je potrebno male dijelove u malim vremenskim razmacima koji će omogućiti smanjenje utovara na kardiovaskularni sustav i probavne organe, zadnji prijem hrane treba biti najkasnije u 3 poslije podne.

U slučaju srčanog udara trebate konzumirati više vitamina A, C i D koji se nalaze u nekom povrću i voću (mrkve, bundeve, špinat, jabuke, breskve, marelice).

Nakon prenešene bolesti, količina konzumirane soli treba biti značajno smanjena, jer potiče zadržavanje tekućine u tijelu, zgusne krv, uzrokuje oticanje i pogoršava cirkulaciju krvi.

Također, svi pacijenti nakon srčanog udara strogo su zabranjeni za korištenje alkoholnih pića.

Alkohol ima uzbudljiv učinak na živčani sustav i povećava opterećenje na kardiovaskularnom sustavu, što može dovesti do pogoršanja i produljenja procesa oporavka.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],

Dijeta nakon infarkta miokarda

Nakon srčanog udara je zabranjeno konzumirati kobasice, masni svinjetina, guska, patka i drugih masnih meso, slaninu, kobasice, hot umacima, začini, kiseli krastavci, pića, žumanjke i iznutrice.

Ako pacijent pati od pretilosti, partner i slatkiši potpuno su isključeni iz prehrane.

Nakon srčanog udara smije koristiti razne voća, povrća (posebno cvjetača), do 150 g dnevno ribe (oslića, Pollack, pišmolja i ostale low-fat sorti), piletina, nemasna govedina, mlijeko i mliječni proizvodi.

Također u prehrani mogu biti:

• sok od voća, povrća, bobica
• tjestenina
• žele, mousse, žele, kompoti
• kaša iz žitarica (preferencija je najbolje dati heljde i zobene kaše)
• zelje (peršin, kopar, špinat)
• orasi, suho voće (grožđice, smokve, suhe marelice, šljive)
• juha od mekinje (možete dodati med ili limun po ukusu)

Nakon infarkta miokarda, potrebno je stvoriti povoljne uvjete za rad srca i krvnih žila. Posebna prehrana pomoći će u jačanju srčanog mišića, poboljšati uklanjanje štetnih metaboličkih proizvoda.

[11], [12], [13], [14], [15],

Dijeta 10 s infarktom miokarda

Dijetetski broj tablice s infarktom je neophodan za poboljšanje procesa oporavka u srcu, cirkulaciji krvi, metabolizmu, smanjenju opterećenja srca, posudama, poboljšanju pokretljivosti crijeva.

Značajka ove prehrane je značajno smanjenje sadržaja kalorija zbog smanjenja hranjivih tvari, posebno masti. Osim toga, količina konzumirane hrane i potrošnja soli i tekućine znatno se smanjuju.

Uz srčani udar, ne možete jesti namirnice koje tijelo dugo apsorbira, promoviraju fermentaciju i formiranje plina, sadrže velike masti životinjskog podrijetla, šećera i kolesterola.

U prehrani treba biti prisutna hrana s aminokiselinama, vitaminima, posebno C, kalijem (riža, zeleno lisnato povrće, pšenično mekinje, mlijeko, sir, repa, itd.).

[16], [17], [18]

Dijeta recepti

Mlijeko kašu : voda 100g, mlijeko 150g, pahuljice "Hercules" (zobeno brašno) - 50g, šećer - 9g, maslac - 9g.

Pomiješajte vodu s mlijekom, pokrijte pahuljice nakon kuhanja. Kuhajte 10-15 minuta. Završeno jelo se obriše kroz sito, dodaju ulje i zagrijavaju u vodenoj kupelji.

Jabuka kvas : jabuke 0,5 kg, voda - 0,5 čaše, vrhnje, šećer po ukusu

Jabuke treba prati, oguliti i oguliti, izrezati na komade, napuniti vodom i projicirati na meko stanje na maloj vatri. Dodajte šećer, vrhnje, mljeti se s miješalicom ili trljajte kroz sito.

Juha s mangom : pileća juha od mesa - 1l, luk - 1 komada, mrkve - 1 komad, jaje - 1 komad, krupica - 1 tbsp, maslac - 1 tbsp.

Ostavite sitno sjeckani, rešetkajte mrkvu, uštedite uljem, dodajte vruć juhe.

Zamah od jaja, dodati grizu, dobro promiješati, polako ući u vrelu bujon, dobro promiješati, izvaditi iz topline, pustiti da se pere 10-15 minuta.

Perle iz zemlje :

Filet mršavih riba - 0,5 kg, luk - 3-4 komada, krupica - 4-5 tbsp., Jaja - 2 kom., Tjestenina

Izrežite filete za meso mesnim mljevenjem (možete upotrijebiti mješalicu), dobro isjeckajte luk, dodajte mango, jaja. Pustite da se meso napuni 10 minuta, tako da mancha nabubri. Zatim oblikujte male loptice, po želji, možete se kotrljati krušnim mrvicama. Kuhanje za par (možete ga ugasiti) 20-25 minuta.

[19], [20], [21]

Izbornik prehrane

Izbornik uzorka u akutnom razdoblju (prvi tjedan):

• Doručak: sir (ribani), zobeno brašno od žitarice, čaj s mlijekom

Prije ručka možete dobiti zalogaj od jabuka

• Ručak: mannija juha (na juhu od povrća), juhe od mesa niske masnoće, želeće žele, pire od mrkve.

Prije večere možete kušati sir, piti s bujonom

• Večera: riblje kuglice, kašica od heljde (kuhano), čaj s limunom.

Prije odlaska u krevet, možete popiti dekocija sa šljiva (osobito s zatvorom).

Drugi treći tjedan nakon bolesti može se uključiti u izbornik:

• Doručak: omlet bjelančevina, manna kaša, čaj s mlijekom (prije ručka, također možete uzeti tjesteninu svježeg sira, piti s boemskim izlučevinama)
• Ručak: borš na juhu od povrća, kuhano meso, pire od krumpira, jelo od voća (možete kuhati pečene jabuke prije večere).
• Večera: kuhana riba, pire od mrkve, čaj s limunom (prije odlaska u krevet možete piti kefir s niskim udjelom masnoća).

Izgled izbornika 3-4 tjedna nakon srčanog udara:

• Doručak: bezalkoholna sira, žitarica heljde s maslacem, kremasti mlijeko, čaj (prije ručka možete dobiti zalogaj sir).
• Ručak: juha od zobene pahuljice, kuhano meso od piletine, goveđi rep, svježi jabuk.
• Večera: kuhana riba, pire krumpir, čaj s limunom (prije odlaska u krevet možete piti mršavog jogurta).

U slučaju srčanog udara, trebali biste uzimati hranu pet puta dnevno (doručak, ručak, ručak, popodnevni snack i večera), dijelovi bi trebali biti mali, temperatura posuđa ne smije biti previše vruća ili hladna.

Dijeta s infarktom miokarda nužna je za normalizaciju poremećenih funkcija tijela i jačanje srčanog mišića.

Infarkt miokarda dovodi do nekroze srčanog mišića, što rezultira poremećajem rada cijelog kardiovaskularnog sustava. U tom smislu, posebnu pažnju treba posvetiti prehrani, potpuno isključiti sol, veliku količinu tekućine, alkohola, kako ne bi preopteretila tijelo i pomoglo joj u oporavku.