90-dnevna dijeta s podijeljenim obrocima

Ovo je naslov knjige dviju prijateljica novinarki iz Slovenije koje rade u području gastronomskih vijesti. Na temelju novinarskog i gastronomskog iskustva stečenog radom u časopisima, djevojke su stvorile vlastiti sustav pod nazivom "90-dnevna dijeta odvojenih obroka". Uspjele su proces mršavljenja učiniti ne-gladnim i ne-dosadnim, zahvaljujući čemu je sustav pronašao milijune obožavatelja u svim zemljama svijeta.

Indikacije

Kao i drugi prehrambeni sustavi, 90-dnevna odvojena prehrana ima za cilj smanjenje tjelesne težine. Autori sustava, opisanog u istoimenoj knjizi, uvjeravaju da tromjesečno razdoblje omogućuje gubitak 25 kg bez prevelike nelagode od gladi. Stvarni pokazatelji mogu biti manji, ali minus 10 kg je izvrstan rezultat.

• Indikacije za imenovanje javljaju se kod onih koji žele smršavjeti ne odmah i kratko, već temeljito i dugotrajno. U tu svrhu potrebno je steći strpljenje i upornost najmanje 90 dana.

Prilikom odabira ove metode treba uzeti u obzir da se njezina učinkovitost značajno povećava u kombinaciji s tjelesnim vježbama. Autori ne diktiraju uvjete niti nameću "obavezni program". Naprotiv, izbor je vaš: odaberite što vam se sviđa, što vam je ugodno i lako za napraviti. To je jamstvo da će nastava biti redovita. Samo dva sata tjedno vaših omiljenih aktivnosti (joga, sprave za vježbanje, ples, hodanje) jamče poboljšanje pokazatelja težine.

Opće informacije 90-dnevne podijeljene dijete.

Posebnosti i bit dijete su u tome što postoji ciklička izmjena proteinskih, ugljikohidratnih i ostalih dana s danima posta. Ovaj režim, za razliku od drugih dijetalnih metoda, može se koristiti za stalnu praksu.

• 90-dnevna dijeta odvojene prehrane kombinira se s fitnesom. Redovite vježbe ne samo da poboljšavaju, već i ubrzavaju rezultat.

Još jedna prednost je što dijeta ne zahtijeva velike novčane troškove: općenito su usporedivi sa standardnim troškovima za ovu stavku obiteljskog proračuna.

Novinarke Breda Hrobat i Mojca Poljanšek uspjele su razviti plan koji se svidio mnogim ljudima koji su željeli smršavjeti, ali nisu htjeli gladovati, s čežnjom prolazeći pored trgovina mješovitom robom i slastičarnica. Danas autorice nastavljaju raditi na ovom području, iako je jedna od njih napustila domovinu. Ali obje su uvijek spremne upoznati jedna drugu i vojsku obožavatelja, govoreći zainteresiranoj publici u raznim gradovima diljem svijeta.

Inzistiraju na osobitosti da koncentracija neko vrijeme na jednu komponentu i uzastopna promjena komponenti toliko ubrzava metabolizam da gubitak težine dolazi bez nelagode. Svatko se može počastiti mnogim proizvodima i jelima, povremeno ne odričući se čak ni slatkih delicija, uključujući i za večeru. Što većina drugih dijeta ne pozdravlja.

S obzirom na obilje dopuštenog, neka ograničenja ne čine se tako strašnima! Uostalom, ona su privremena, jer se sljedeći dan nudi potpuno drugačija prehrana. I tako svaka četiri dana.

Detaljan jelovnik za svaki dan

Metoda "90-dnevne odvojene prehrane" uključuje 3 obroka dnevno, počevši od doručka, isto tijekom cijelog razdoblja. Ako je glad prevelika, nakon ručka smijete jesti svoje omiljeno voće. Posljednji obrok je prije 20 sati.

Volumen hrane, bez obzira na detaljan jelovnik za svaki dan, određuje se na sljedeći način: željena količina dijeli se na pola - to je preporučena porcija za dane proteina, škroba, voća. Motivacija za dan ugljikohidrata za one koji vole slatko su dopuštene večernje poslastice.

Kvaliteta proizvoda, način kuhanja i posluživanja jela su važni. Kuhanje i pirjanje trebaju postati prioritetne metode obrade. Pržena hrana je dopuštena povremeno. Kruh - u minimalnim količinama.

• Za zdravu prehranu poželjniji su nerafinirani proizvodi s minimalnom obradom. Bolje je žitarice namakati preko noći, izbjegavajte korištenje ulja gdje je to moguće.

Autori izuzetno cijene rajčice i umak od rajčice te preporučuju svakodnevnu upotrebu ovih proizvoda, osim za dane posta.

Preporučljivo je sami kuhati dijetalnu hranu. To vam omogućuje kontrolu kvalitete proizvoda, tehnologije pripreme i pravovremenog posluživanja jela. Autori ne ograničavaju kuhare u umjerenoj upotrebi soli, začinskog bilja, prirodnih umaka, iako se sol nikada ne smije zloupotrijebiti.

Recepti

90-dnevni program odvojene prehrane uzima u obzir cikličke karakteristike tijela, i to:

• Jutro, od 4 do 12 sati, odgovara čišćenju; tijelu je potrebno minimalno hrane i maksimalno tekućine.
• Tijekom dana, od 12 do 20 sati, tijelo optimalno prihvaća i prerađuje hranjive tvari.
• Noću, od 20 do 4 sata ujutro, potreban je odmor za normalnu probavu; unos novih porcija je nepoželjan.

Recepti za jela mijenjaju se svakodnevno kako se mijenja koncept dana.

1. Za proteinski meni prikladna su pileća prsa, narezana na komade i pržena na maslinovom ulju. Češnjak i začini, čili papričica dodaju okus i aromu. Sastojci se prelijevaju vodom i pirjaju pod poklopcem dok ne budu gotovi, poslužuju se sa salatom i drugim zelenilom.
2. Tjestenina igra važnu ulogu u prehrani s visokim udjelom ugljikohidrata. Dobro je ako su to domaće okruglice s rezancima. Pripremaju se od brašna, vode, uz dodatak malo soli. Tijesto se mijesi do konzistencije tako da prolazi kroz cjedilo s velikim okruglim rupama i kroz te rupe se utiskuje direktno u kipuću vodu. Kuhani proizvod poslužuje se s pirjanim lukom i začinskim biljem.
3. Na škrobni dan ne možete bez krumpira. Tepsija-musaka je jelo koje će se svidjeti ne samo onima na dijeti, već svim članovima obitelji. Za njezinu pripremu trebat će vam krumpir kuhan u kori, oguljen i narezan na krugove. Ti krugovi, leća, rajčice, mrkva slažu se u slojevima u kalup, začinjavaju se uljem i paprom, prelijevaju se temeljcem ili mlijekom. Gotova tepsija posipa se začinskim biljem.
4. Vitaminski dan je radost za ljubitelje voća. Pripremite slatku i vitaminima bogatu poslasticu od krušaka. Narežite 3 velika ploda na kriške, omekšajte ih u tavi s vodom, vanilijom, klinčićima, ohlađenom desertu dodajte cimet i med. Nakon što se med otopi, kriške pospite naribanim orašastim plodovima.

Prednosti

Tvorci 90-dnevne dijete s odvojenom hranom uvjereni su da se nekompatibilni proizvodi u želucu "ne slažu" jedni s drugima. Njihova probava je znatno komplicirana, a to dovodi do taloženja masti na tijelu, toksina u probavnom sustavu, krvi i žilama. Prednost dijete je što ne dopušta takav razvoj događaja.

Principi sustava su takvi da je na njihovoj osnovi moguće izgraditi zdravu prehranu i učiniti je normom života. Oni kojima je teško mogu ponoviti režim prehrane za stabilnu težinu, ali ne prije 3 mjeseca nakon 90-dnevne dijete.

Dijeta uključuje sljedeća pravila:

• Doručak je svaki dan isti (napitak od octa i meda i voće).
• Ručak je na vrijeme.
• Večera – prije 20 sati, umjerena.
• Dozvoljene su voćne grickalice (jabuka, naranča).
• Pijte puno vode.
• Kava, čaj – nezaslađeni, mlijeko – na proteinski dan.
• Bilo koji sokovi se smatraju hranom.
• Bilo koja metoda kuhanja osim prženja.
• Potiče se tjelesna aktivnost i hodanje.
• Alkohol je zabranjen.
• Dan posta se provodi isključivo na vodi.
• Preporučuje se vođenje dnevnika prehrane.

Što može i što ne može?

Što možete jesti?

Četverodnevni ciklusi 90-dnevne odvojene prehrane izmjenjuju se strogo preporučenim redoslijedom. Dani slijede ovaj redoslijed:

1. protein;
2. škrob;
3. ugljikohidrat;
4. vitamin.

Upravo proteinski dan određuje početak svakog ciklusa. Nakon 7 takvih ciklusa dolazi dan posta. Naziva se i aqua dan, jer tada ne morate razmišljati o tome što možete jesti?: 29. dana piju vodu - bez plina i ikakvih dodataka.

• Lako je izračunati da 90 dana prehrane uključuje sljedeće elemente: 21 puni ciklus, 3 vodena dana plus kratki trodnevni ciklus bez vitaminskog dana.

Tromjesečno razdoblje daje vam priliku da se prilagodite prehrambenom režimu, naginjući se zdravijim navikama i zahtjevima za kvalitetom hranjivih tvari nego prije.

Svako jutro trebali biste započeti s porcijom mineralne vode pomiješane s žličicom octa i meda. Poželjna je topla voda i jabučni ocat. Nakon ispijanja, vrijeme je za doručak koji se sastoji od 1-2 voća i porcije bobičastog voća. Možete koristiti bilo koje: sezonsko, egzotično, omiljeno.

Proteinska dijeta uključuje bilo koje meso, ribu, jaja, mliječne proizvode, povrće bez škroba i krišku kruha od cjelovitih žitarica.

Škrobni dan je manje raznolik. Hrana se sastoji od mahunarki, žitarica, krumpira, povrća, povrtnog temeljca. Komad istog kruha je dozvoljen i za ručak.

• Dan ugljikohidrata je raj za ljubitelje brašna. Tjestenina i proizvodi bez kvasca, pizza s povrćem, krekeri, čak i kolač za večeru; jelovnik se nadopunjuje povrćem, umakom od rajčice, žitaricama, 20 g čokolade.

Vitaminski dan, kao što možete pretpostaviti, pun je voćnih i povrtnih proizvoda, uključujući sušeno voće, sjemenke, orašaste plodove, sokove. Koristi se infuzija dobivena namakanjem sušenog voća.

Režim pijenja uključuje 2 litre obične vode, čaj i kava nisu zabranjeni (s mlijekom - samo na dane proteina). Svježi sokovi i smoothieji smatraju se hranom, a ne pićima, pa se mogu uzimati samo onim danima kada je takva hrana dopuštena. Alkohol je autorima strogo zabranjen, jer ometa mršavljenje.

Što ne biste trebali jesti?

Svaki sustav mršavljenja prvo odgovara na pitanje: što ne smijete jesti? To je važno za osobu koja će smršavjeti, ali se uvijek nada da će to učiniti "uz malo truda", odnosno, ako je moguće, bez previše radikalne promjene načina života. A ako mu je zabranjeno sve što voli, može odbiti ovu metodu.

• Tek kasnije, tijekom procesa prehrane i s pojavom obećavajućih naznaka o željenom rezultatu, može doći do razumijevanja važnosti promjena.

90-dnevna odvojena prehrana dobra je jer uklanja višak kilograma i loše navike, omogućuje vam da ih ne dobijete ponovno i da steknete zdrave navike. I sve to bez potrebe za ikakvim posebnim prehrambenim podvizima zauzvrat!

Jedan od principa sustava je ne kombinirati proteinske komponente iz različitih izvora u jednom obroku. To jest, ne kombinirati meso s grahom, a ribu s jajima. Ne pripremati mliječne ili svježe umake za meso i ribu.

Tekuću hranu treba jesti tek nakon čvrste hrane. Dozvoljene su kocke za bujon i koncentrirane industrijske juhe.

• Kruh se ne može jesti u normalnim količinama, dopušten je samo komad isključivo za ručak.

Nedostatak soli u procesu kuhanja nadoknađuje se začinima. Ne možete jesti kad god želite, češće od standardnih tri puta dnevno. Grickalice su samo voće.

Ne biste trebali jesti više od polovice uobičajene količine. Za večeru biste trebali pripremiti manje hrane nego za ručak.

Kontraindikacije

Svaka dijeta ima kontraindikacije. U pravilu je posjet liječniku potreban za njihovo otkrivanje, a to se ne smije zanemariti.

Zabrana 90-dnevne odvojene prehrane odnosi se na trudnice i dojilje, djecu, pacijente gastroenteroloških odjela. Sustav ne predstavlja nikakvu opasnost za ostale koji žele smršavjeti.

Mogući rizici

Svatko tko je upoznat s problemom prekomjerne težine trebao bi shvatiti da je ključ lijepe figure zdrav način života, koji se sastoji od skupa zdravih navika. 90-dnevna odvojena prehrana ne samo da učinkovito smanjuje težinu, već i pomaže u razvoju tih navika.

Ako se pridržavate pravila i pravilno izlazite, rizici povezani s dijetom su minimalni. Porcije hrane treba postupno povećavati, a razdvajanje i način unosa po mogućnosti bi trebali ostati isti.

Kada se brzo vratite na prethodnu prehranu, ako je ona daleko od savršene, višak kilograma se vraća jednako brzo, ponekad zajedno sa svojim "kolegama".

Komplikacije nakon postupka

Kako biste izbjegli moguće komplikacije, ne biste trebali djelovati pod utjecajem emocija. Potrebno je uzeti u obzir zdravstveno stanje i, zapravo, potrebu pribjegavanja 90-dnevnoj dijeti odvojene hrane. Najbolji savjetnik u ovom pitanju je obiteljski liječnik.

Kontraindicirano je koristiti sustav u prisutnosti gastrointestinalnih bolesti, tijekom trudnoće i dojenja.

Recenzije

Djevojke koje dijele svoje recenzije tvrde da dijeta djeluje. Larisa piše da joj je na početku 90-dnevne odvojene prehrane stvarno trebala snaga volje. A onda, vidjevši rezultat, novonastala strast postala joj je pomoćnica.

Yunata izvještava o ugodnom bonusu: zategnuta koža nakon 5 mjeseci. Sandra piše da su ona i njezine kolegice smršavjele "lako i zabavno".

Rezultati

Autori dijete ne obećavaju brze rezultate. Preporučuju da nakon isteka razdoblja od 90 dana nastavite piti kvalitetnu vodu ujutro i pojedete 2 voćke, slijedeći principe koje predlažu. To jest, ne miješajte vrste hrane i nastavite jesti tri puta dnevno.

Uvjerljivo dokazuju da 90-dnevna odvojena prehrana doista mijenja kulturu hrane. Apetit se smanjuje, želite jesti "po rasporedu" i malo manje. Iako se, po želji, dopušta malo povećanje količine hrane. Psiholozi potvrđuju ovu tezu: doista, svaka nova navika postaje stabilna za 3 mjeseca.

Ako se rezultat mjeri u brojkama, on izgleda ovako: s blagim viškom kilograma gubi se 1-3 kg mjesečno; osobe s vrlo prekomjernom težinom mogu izgubiti 18-25 kg u 3 mjeseca. Tijekom tog vremena tijelo se navikava na zdravu hranu i ravnomjerno regulira primljenu energiju tijekom dana. To pomaže u održavanju vedrog stanja tijela i duha te u tome da se višak ne taloži u masne depoe.

Među obiljem metoda mršavljenja, 90-dnevna dijeta odvojene prehrane relativno je jednostavna. Sve je moguće, ali ne uvijek. Dijeta je prikladna za one koji su spremni dugo i metodično "raditi" na sebi, bez previše strogog ograničavanja. Oni koji žele brz učinak mogu potražiti druge mogućnosti.