Dijeta za bolesti srca

Prava prehrana za bolesti srca pomoći će poboljšanju zdravlja jezgre, a također sprječava razvoj mnogih problema s srcem i krvnim žilama.

Čak su i starci tvrdili da smo ono što jedemo. Dobro uravnotežena prehrana može raditi čuda za bolesti srca ili za njihovu prevenciju.

Prvo, odgovarajuća prehrana pomoći će da se riješi štetnog kolesterola, koji začepljuje zidove krvnih žila. Visoka razina takvog kolesterola može dovesti do krvnih ugrušaka u plućima. U kombinaciji sa zdravim i mobilnim načinom života, dijeta sa srčanim bolestima pomoći će plovilima da ostanu zdravi i podatni. To znači da će se lako suziti i proširiti. Dakle, osoba neće imati problema s visokim i niskim krvnim tlakom.

U prehrani za zdravo srce, postoji nekoliko pravila. Prva je ograničiti uporabu beskorisne hrane. Sada postoje mnogi proizvodi koji sadrže "prazne" kalorije. Te namirnice brzo zadovoljavaju glad, ali ne zasiti tijelo vitaminima, antioksidantima, mineralima ili drugim korisnim hranjivim tvarima. Ovi proizvodi negativno utječu na kardiovaskularni sustav. Ne mogu se koristiti ako želite zadržati zdravlje srca i oni su kontraindicirani za one koji već imaju taj organ.

Drugo pravilo je jesti različite namirnice. Postoji pet glavnih skupina proizvoda potrebnih za zdravlje srca i osobu kao cjelinu. To su žitarice, povrće, voće, mliječni proizvodi, meso i riba. Vrlo je važno da svaki dan vaše tijelo prima hranu od najmanje jednog "predstavnika" svake od ovih grupa proizvoda. Tada će srce biti zdravo, a život - ugodan.

[1], [2], [3], [4], [5],

Što je dijeta za bolesti srca?

Mnogi ljudi imaju pitanje: kakva će dijeta s srčanim bolestima pomoći u održavanju zdravlja? Ovdje postoji nekoliko vrsta namirnica koje treba isključiti iz prehrane ili smanjiti njihovu upotrebu. I postoji mnogo proizvoda koje je poželjno uključiti u prehranu za srce. Prvo, važno je smanjiti unos soli. Svi znaju da sol zadržava vodu u tijelu.

Općenito, sol je zdrava i potpuno isključena iz prehrane nije isplata. No, kako bi se smanjila potrošnja ne boli. Voda uzrokuje oticanje i daje povećani pritisak na srce. I ovo se mora izbjeći. Važno je shvatiti da sol nije sadržan samo u hrani koju kuhate i soli, već iu mnogim gotovim proizvodima koje kupujete u trgovini. A neki su povrće ili hrana bogata soli. Na primjer, u celeru, visok sadržaj soli. Ovo povrće je dobro za zdravlje, ali ako ga stavite u juhu ili salatu, onda je vrijedno malo nedosolit.

Puno soli se stavlja u žetone i druge, kako bi se blago, neprofitna hrana. Puno soli se stavlja i u kobasice, kobasice i ostale poluproizvode. Stoga, takvi proizvodi jedva su pogodni za prehrambenu prehranu. Osim soli, morate smanjiti potrošnju masne hrane. Polovica životinjskih masti najbolje se zamjenjuje biljnim mastima. U ovom slučaju, biljno ulje je bolje kupiti ne rafiniran. Što su proizvodi manje obrađeni, to su korisnije za tijelo.

Za zdravlje srca, polinezasićene kiseline, kao što je omega-3, su korisne. Oni se mogu naći u biljnoj i životinjskoj hrani. Na primjer, ima ih puno u žitaricama, a posebno u zobenom brašnu. Stoga, doručak treba biti hranjiv i koristan, što znači da je bolje početi dan s kašom. To će se savršeno podudarati s voćem. Slatki plodovi i med mogu zamijeniti šećer u prehrani. Kashi je bogat ne samo u kiselinama već iu vlaknima.

Vlakna čisti crijeva i pomažu apsorbirati bolje hranjive tvari iz hrane. Tako će vaše srce dobiti veću prehranu. U neredu možete dodati matice kako biste povećali nutritivnu vrijednost i dati srcu sve potrebne elemente u tragovima. Jedan od ključnih mikroelemenata koji će pomoći vratiti srce je magnezij.

Pomaže u izbjegavanju aritmije, snižava krvni tlak i vrlo je koristan za pacijente s hipertenzijom. Magnezij se može naći u heljde, u mlijeku i mliječnim proizvodima, u špinatu ili peršini, kao iu grahu i ostalim mahunarkama. Svi ti proizvodi korisni su ne samo za srce već i za ljudsko tijelo općenito.

Dijeta recepti za bolesti srca

Dijeta za jezgre mnogih povezanih s nečim svježim i neukusnim. Ali to nije tako, jer mnoge recepte za prehranu bolesti srca mogu biti vrlo apetitne. Ne morate se odreći ukusne hrane, samo trebate naučiti kuhati sjajno i ukusno.

Svi volimo žvakati nešto ili snack u pokretu. Stoga, prehrambena industrija "ne spava" i nagomilava brojila s različitim gotovim grickalicama ili grickalicama. Problem je što je većina tih zalogaja štetna za zdravlje i jednostavno neprihvatljiva u prehrani jezgri. Evo nekoliko recepata za zdrave zalogaje. Prvo, jezgre su savršeno pogodne za pahuljice ili kuglice od prirodnih i cjelovitih žitarica. Također može biti svjež kruh s niskim sadržajem soli od cjelovitih žitarica.

Mogu ih se jesti kao poseban jelo, ali se mogu koristiti za pripremu zalogaja. Na primjer, pahuljice ili kruh (srušeni) mogu se pomiješati s maticama i sjemenkama. Ako dodate preljev od sok od limete, naranče ili naranče, dobit ćete divan hrskav snack, što je vrlo korisno za srce.

I možete imati zalogaj sa suhim plodovima. Ako vam se ne sviđa jesti ih cijelo ili zasebno, možete napraviti korisno bombon za jezgre. Takvi slatkiši pogodni su za cijelu obitelj i mogu uspješno zamijeniti kupljene slatke ne samo na leševe nego i na djecu. Za njihovu pripremu morate uzeti grožđice, šljive, datume, sušene marelice i smokve. Svi ti sušeni plodovi su vrlo korisni za srce. Treba ih sjeckati, rezati ručno ili s miješalicom. Možete dodati orasi, na primjer, orasi ili lješnjaci. Sve zajedno izmiješajte i dodajte med ili prirodni crni melaton.

Iz dobivene mješavine možeš kotrljati loptice ili im dati oblik srca. Candy se može valjati u mrvicu oraha ili u prahu za kakao. I ovdje su korisni i čak i terapeutski slatkiši spremni. Uz zalogaje i deserte, možete pripremiti korisne juhe. Na primjer, juha od graha. Grah je bolje da se osuši, a ne konzerviran. Grah je bogat magnezijem i kalijem i vrlo je koristan za srce. Nemojte kuhati jaki meso za juhu. Grah, poput svih mahunarki, vrlo je bogat željezom. Stoga je sasvim moguće kuhati juhu od nje.

Grah se savršeno podudara s rajčicama. Bolje je staviti svježu rajčicu, domaću rajčicu ili soka od rajčice. Ali papar ili chili ne smiju se stavljati, jer mogu uzrokovati aritmiju i dati dodatnu naprezanje na srcu. Grah je bolje da se natapanje unaprijed za noć, tako da brzo kuha. U takvoj juhu možete dodati brokule. Ovaj kupus bogat je vitaminom P i vrlo je koristan za srce. Možete dodati luk i mrkvu, ali ih ne pržiti u ulju. Bolje je jednostavno rezati u kocke i baciti odmah kuhati u juhu. Općenito, pečenja su štetna za zdravlje srca.

Ako pravilno pripremite grah, zatim uz povrće (rajčica, krumpir, luk, mrkva i celer), ne možete dodati žitarice na nju. Spremna juha može se velikodušno posuti finim sjeckanim peršinom, što je također vrlo korisno za srce. Juhu se može poslužiti s mesom od domaćeg raženog kruha. Kao što možete vidjeti, receptima za prehranu bolesti srca mogu biti vrlo ukusne i korisne.

[6], [7], [8], [9]

Izbornik prehrane za bolesti srca

Kako pravilno napraviti izbornik prehrane za bolesti srca? Ovdje je važno uzeti u obzir nekoliko ključnih čimbenika. Prvo, trebate kontrolirati količinu tekućine koju pijete tijekom dana. To uključuje ne samo vodu, već i kompote, čajeve, sokove ili juhu. Višak unosa tekućine povećava opterećenje srca.

Drugo, trebate smanjiti količinu soli koju konzumirate. Najbolje je isključiti poluproizvode iz hrane, jer u njima ulažu puno soli. I također čips i ostali zalogaje. Sol ne dopušta da se tekućina ukloni iz tijela u vremenu i uzrokuje oticanje.

U izborniku morate uključiti juhe, ali je bolje da su juhe juhe. Mogu se pripremiti od graha, grašaka ili drugih mahunarki. Ili kuhajte na drugom bujonu, i prvu vodu iz mesa za odvod. Tako smanjite broj životinjskih masti u prehrani.

Važno je barem nekoliko puta tjedno jesti ribu. Bolje je odabrati morsku ribu, a najbolje za zdravlje srca je crvena riba (losos, losos). Povrće, jaja, meso i riba ne smiju se pržiti. Najbolje ih je kuhati ili ih kuhati u pećnici. Dakle, u proizvodima ne emitiraju štetne tvari, a maksimalno ostaju vitamini i druge korisne hranjive tvari.

Kao što vidite, prehrana za bolesti srca treba biti raznovrsna i općenito korisna za zdravlje cijelog organizma. Isto tako, ona bi trebala biti usmjerena na neprestanu prekomjernu težinu.

Što možete jesti s bolestima srca?

Ako imate kardiovaskularnu bolest, vrlo je važno pridržavati se pravilne prehrane. Važno je izbjegavati dodatni stres na srcu. Dakle, važno je biti u formi i ne povećati težinu jer pretilost uvelike utječe na rad srca i krvnih žila. Dakle, što možete jesti kada imate bolest srca? Postoji toliko mnogo proizvoda koji su korisni za srce i za tijelo općenito.

Važno je ne samo odabrati prave proizvode, već i pripremiti ih ispravno, kao i ispravno doziranje. Na primjer, proizvodi od brašna nisu baš korisni za zdravlje, mogu izazvati skup dodatnih kilograma, što je štetno za bolesno srce. Ali ako odaberete prave proizvode i pravilno dozirajte ih, ne možete se lišiti zadovoljstva.

Na primjer, kruh je bolje kupiti onu koja je pečena od cjelovitih žitarica. To može biti kruh s rezanjem, raženi kruh (to je više korisno od pšeničnog kruha), kruh od brašna grubog mljevenja, a također i kruh sa sjemenkama i orasima. Ove namirnice bogate su magnezijem, različitim vitaminima i vlaknima. Visoki sadržaj vlakana je koristan za srce i održavanje njegove težine je normalno. Vlak brzo zasićuje želudac i sprječava prejedanje. Ali tijelo ga ne apsorbira. Čisti probavni trakt i održava zdravo. U našem tijelu svi su organi povezani. Stoga, zdravo želudac također je zdravo srce.

Čak i sa kardiovaskularnim bolestima, korisno je jesti ribu. Bolje je odabrati morsku ribu. Bogata je jodom i ostalim mikroelementima. Jedna od najboljih riba za jezgre je losos. Ova crvena riba bogata je nezasićenim kiselinama. Životinjska mast ove ribe ne doprinosi akumulaciji štetnog kolesterola u krvnim žilama. Uključivanjem ove ribe u ishranu, pomažete vašem tijelu da stabilizira pritisak.

Vrlo korisno za srce i različite sjemenke biljaka. Na primjer, laneno sjeme ili sezam. Ova sjemenica može se dodati u salate ili kruh. Mogu se dodati u gorivo za pečenje mesa. A također za srce je korisno prirodno crno vino. Ali njegova uporaba treba biti ograničena i uzeta u terapijske male doze.

Zašto ne jesti s bolestima srca?

Ali postoje i proizvodi koji su strogo zabranjeni jezgrama. Prije svega, postoji cijela kategorija proizvoda koji se ne mogu konzumirati jezgrama. To su proizvodi koji su obrađeni, profinjeni i tako dalje. To može biti rafinirana masti, i povrće i životinje. Životinjske masti koje su podvrgnute ponovnom zagrijavanju nazivaju se trans masti. Oni doprinose stvaranju štetnog kolesterola u krvnim žilama.

Često, to su ove masti koje se dodaju različitim zalogaje, kao što su čips, gotovi krekeri i brza hrana. Stoga je iz opskrbe potrebno isključiti poluproizvode i gotove grickalice. A pržena hrana je također štetna. I povrće i meso s ribom bolje kuhati ili kuhati, a ne pržiti. I jela od brašna visoke kvalitete su također štetni.

Ovaj brašno je prošao mnoge razine prerade i čišćenja. U stvari, sve korisne tvari su uklonjene iz njega i samo "goli" ugljikohidrati su ostali. Oni pridonose brzom dobivanju težine, što bi se trebalo izbjegavati sa srčanim bolestima. Stoga treba izbjegavati kolače, kolače i kruh od bijelog brašna. Zamijenite ih brašnom brašna od integralnog brašna.

I još uvijek gazirana pića su štetna za srce. Imaju puno kemijskih aditiva. Osim toga, ta pića uzrokuju natečenost i daju dodatni teret na srce i bubrege. Njihova uporaba, kao i uporaba soli, trebaju biti ograničena.