Dijeta za giardijazu

Lamblije su paraziti. I ovu vrstu protozoa je najteže otkriti. Pacijent može živjeti godinama, doživljavajući samo blagu nelagodu, bez ikakvih posebnih simptoma. Ali giardijaza - i kod odraslih i kod djece, opasna je zbog svojih posljedica. Lamblija uništava sluznicu tankog crijeva. Stoga je prehrana za giardijazu izuzetno važna, ona je osnova za liječenje ove vrste helmintijaze.

Možete to čak reći i drugačije - bez dijete za giardijazu, liječenje je osuđeno na propast. Kod produljene giardijaze (nekoliko mjeseci) pojavljuju se negativne posljedice poput probavnih poremećaja, upale gastrointestinalnog trakta (oštećena stolica, diskinezija, nadutost). Nažalost, giardijazu često prate akutne alergijske reakcije, oštećena funkcija srca, pa čak i uznemireni živci. Osnovna higijenska pravila i prehrana za giardijazu trebali bi ubrzati oporavak.

Ako se osobi pravovremeno dijagnosticira giardijaza, tada se giardija može pobijediti bez upotrebe ikakvih lijekova - naoružana samo strpljenjem i pridržavanjem posebne prehrane za giardijazu.

Glavna stvar u prehrani za giardijazu je kategoričko odbijanje svih proizvoda koje giardija voli, ili drugim riječima, hrane koja potiče reprodukciju i vitalnu aktivnost giardije. Analiza brojnih studija na temu giardijaze pokazuje da ovi paraziti vole ugljikohidrate. Razmotrimo različite aspekte giardijaze i njezinog liječenja složenom metodom, uz pomoć prehrane.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Liječenje giardijaze dijetom

Liječenje giardijaze dijetom uključuje strogo isključivanje prehrambenih proizvoda koji su povoljni za giardiju - prije svega, to su "brzi" ugljikohidrati i slatkiši. A kiseli okoliš je izuzetno nepoželjan za giardiju, stoga se pri liječenju giardijaze dijetom hrana zakiseljuje, pokušava se konzumirati velika količina fermentiranih mliječnih proizvoda. Najvjerojatnije, mala djeca obolijevaju od giardijaze.

Budite oprezni - jedan od znakova da hitno morate započeti liječenje giardijaze dijetom je sporo povećanje tjelesne težine bebe. Česti zatvor, koji se zamjenjuje proljevom - također je alarmantan simptom, kao i česta mučnina i nadutost. Atopijski dermatitis jedan je od pratitelja giardijaze. Stoga se pri liječenju giardijaze dijetom isključuju proizvodi koji mogu uzrokovati alergije, poput crvenog povrća i voća. Lijekovi moraju pratiti liječenje giardijaze dijetom kada ih propiše liječnik. Možemo reći da su ove dvije metode liječenja - lijekovi i liječenje dijetom ekvivalentne.

Dijeta za giardijazu kod djece

Koja je dijeta prikladna za djecu s giardijazom? Za vrlo malu djecu - ako se dojilji dijagnosticira giardijaza, bebu treba premjestiti na umjetno hranjenje. Oboje se liječi. Kod djece se giardijaza manifestira u obliku alergijskih reakcija i kožnih osipa u 60% slučajeva. Stoga dijeta za giardijazu kod djece podrazumijeva pristup koji uzima u obzir i utjecaj alergena. Alergeni mogu biti neko voće i bobičasto voće - na primjer, jagode, trešnje. Zelene jabuke i nezaslađene kruške nikada ne uzrokuju alergije. Nema potrebe tugovati zbog ograničenja kada se pridržavate dijete za giardijazu kod djece. Ova ograničenja su samo privremena, ali učinkovita mjera.

Potrebno je pokušati diverzificirati prehranu za giardijazu kod djece uvođenjem novih kombinacija dopuštenih proizvoda i oblika posluživanja jela. Na primjer, povrće se može kuhati u juhi, pirjati kao prilog, pirjati s nemasnim mesom kao ragu. A jabuke se mogu davati sirove, kuhati u kompotu, peći s nemasnim svježim sirom i malom količinom cimeta, a također i praviti umak od jabuka. Neobična kombinacija kruške i piletine prilično je ukusna i djeca je vole. Pridržavanje dijete za giardijazu kod djece uključuje odricanje od orašastih plodova i sjemenki. Ali prehrana se može diverzificirati korištenjem raznih biljnih ulja. Uz poznato ulje suncokreta, možete predložiti maslinovo, kukuruzno ili laneno ulje, sezamovo ulje. Jarko crveno povrće i voće (rajčice, cikla, jagode, trešnje) nudi se kao dio prehrane za giardijazu kod djece samo u odsutnosti kožnih osipa.

Obično pedijatar razvija dječju dijetu za giardijazu. Daje popis proizvoda dopuštenih dijetom za giardijazu kod djece, od kojih brižni roditelji pripremaju razna jela, po mogućnosti na pari. Pržena jela isključena su iz dječje prehrane za giardijazu. Za potpuni oporavak, posebna se pozornost posvećuje prehrani za giardijazu kod djece, potrebno je strogo se pridržavati svih preporuka, inače se broj giardija u crijevima neće smanjiti. Roditelji će morati biti strogi i pomno pratiti djecu, a također upozoriti sve bake i djedove, stričeve i tete te učitelje u vrtiću ili vrtiću da su slatkiši, peciva, kolači i gazirana pića strogo zabranjeni. Iz dječje prehrane za giardijazu također isključujemo mlijeko, kobasice, griz kašu, dimljenu hranu (općenito nisu jako korisne za odrasle), začinjenu i masnu hranu.

Tijekom razdoblja pridržavanja dijete za giardijazu kod djece, roditelji bi trebali na razne načine zakiseliti djetetovu hranu. Tijekom dana davati što više kiselog bobičastog voća i voća, kuhati kisele kompote, limunadu od mente i limuna, praviti razne napitke od bobičastog voća, kisele kompote od suhog voća. Sredstva za zakiseljavanje treba davati djeci neposredno prije glavnog obroka - na taj način bolje djeluju. Kod dijete za giardijazu kod djece potrebno je pirjati ili kuhati povrće, ali mrkvu, rajčice ili krastavce možete ponuditi sirove. Povrće koje nadražuje crijeva, prilikom dijete za djecu s giardijazom, kategorički se ne nudi. Na primjer, djetetu ne možete davati rotkvice, sirovi luk i češnjak.

Naučite svoje dijete da jede kivi, naranče, mandarine, kisele jabuke i šljive. Obratite posebnu pozornost na bobičasto voće koje sadrži pektin. Prilikom dijete za giardijazu kod djece, morate imati na umu da pektini talože razne mikroorganizme, uključujući giardiju. Stoga bi ribiz, jagode, borovnice, brusnice i brusnice trebale biti obavezne u jelovniku za djecu s giardijazom. A za vrijeme dijete morat ćete se odreći banana i slatkog grožđa. Nezaslađeni svježi sir i jogurt s niskim udjelom masti su pratitelji dijete za giardijazu kod djeteta. Način kuhanja - kuhanje i pirjanje. Prženu hranu ne treba nuditi djeci s giardijazom.

Prehrana za djecu s giardijazom je sljedeća: četiri do pet obroka dnevno. Djeca s giardijazom morat će se pridržavati dijete najmanje tri i pol, ili još bolje, četiri mjeseca.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dijeta za giardijazu kod odraslih

Koja se dijeta preporučuje odraslima? Razlike u odnosu na dječju dijetu za giardijazu su beznačajne. Dijeta za giardijazu kod odraslih uključuje odricanje od alkohola, ugljikohidratnih proizvoda (peciva, bilo kakvih slastica, meda i suhog voća). Glukoza je hranjiva tvar za razmnožavanje giardije. Dijeta za giardijazu kod odraslih preporučuje "spore" ugljikohidrate - nezaslađeno voće, žitarice - heljdu ili rižu. Nešto što zasiti na dulje vrijeme. Odraslima se ne preporučuje pretjerano konzumiranje sirovog povrća, kako bi se izbjeglo nadutost.

Dijeta za giardijazu kod odraslih pozdravlja izvore čistih proteina - ribu i piletinu. Dopuštene su do dvije porcije takvih proizvoda dnevno. Uvjet je da se riba i piletina moraju pirjati ili kuhati. Također je moguće peći. Ali morat ćete se odreći tradicionalnih prženih jela dok se pridržavate dijete za giardijazu kod odraslih. Kefir i nemasni svježi sir su dobrodošli u prehrani. Takvi se proizvodi preporučuju odraslima kako bi se izbjegla disbakterioza, koja obično slijedi nakon giardijaze. Jedna preporuka - samo "lagana" jela i konzultacije s liječnikom - osnova je uspjeha u pridržavanju dijete za giardijazu kod odraslih.

[ 8 ], [ 9 ]

Kakva je dijeta za giardijazu?

Dijeta za giardijazu uključuje jedenje malih obroka četiri do pet puta dnevno, po mogućnosti pijenje zakiseljenog napitka prije jela. Metode kuhanja uključuju samo pirjanje, kuhanje, kuhanje na pari, kuhanje u više komada i pečenje. Ova dijeta za giardijazu osmišljena je za prilično dugo vremensko razdoblje - tri do četiri mjeseca. Također je vrlo važno održavati osobnu higijenu. Prije jela temeljito operite ruke, voće i povrće.

Ova dijeta za giardijazu uključuje obnavljanje crijevne mikroflore. Dakle, dijeta za giardijazu uključuje čestu konzumaciju bobičastog voća (mnogo češće nego što ste navikli) i svježeg kiselog voća. Bobičasto voće i voće konzumiraju se svježi i u obliku kompota. Sredstva za zakiseljavanje uzimaju se prije obroka, kako to predviđa dijeta za giardijazu. Recimo, 20-30 minuta prije glavnog obroka. Preporučuje se jesti kiselo povrće i voće tijekom dana. Agrumi bi trebali biti na stolu pacijenta s giardijazom svaki dan (naranče, limuni, mandarine). Kivi, kisele jabuke također treba konzumirati češće.

Jelovnik za dijetu za giardijazu

Jelovnik prehrane za giardijazu nije baš raznolik, ali nije ni naporan. Postoji nekoliko općih pravila. Sada ćemo ih pogledati.

1. Kaše: mogu se kuhati samo u vodi. Odaberite što volite, poslužit će rižina, zobena, kukuruzna, heljdina, ječmena kaša. Ako ste na dijeti točno mjesec dana, pokušajte razrijediti mlijeko s vodom u omjeru 1:1. Leća, grašak, slanutak, grah - nemojte koristiti!
2. Tekućina: od jedne i pol do dvije litre dnevno, isključujući gazirana pića. Preporučujemo voćne napitke (voćni napitak od brusnice je ukusan, ribizl i brusnica su također dobri). Pokušajte napraviti različite zakiseljene kompote od bobičastog voća. Sok od rajčice je dopušten. U fermentirane mliječne napitke dodajte acidobifirin i bifidumbakterin. Pijte ova dva napitka svježa. Kefir i fermentirano mlijeko također moraju biti svježi. Kefir i fermentirano mlijeko uzimamo nakon dva tjedna dijete.
3. Juhe: pileća juha bez kože i masnoće, isto vrijedi i za patku. Pureću ili bilo koju drugu perad. Juhe kuhajte isključivo na povrtnoj juhi. Jake mesne juhe su zabranjene (kao i riblja).
4. Meso: koristite nemasno meso - puretinu, patku (prsa), piletinu, teletinu, govedinu, nemasnu janjetinu i nemasnu svinjetinu. Meso kuhajte na pari, kuhajte na pari, pecite. Možete koristiti parno kuhalo ili multicooker. Obavezni uvjet je sitno rezanje mesa, veliki komadi nisu prikladni za prehranu kod giardijaze. Preporučljivo je jesti više mesnih okruglica i odreska (naravno, kuhanih na pari).
5. Voće: svježe. Bobičasto voće može se zasladiti stevijom i peći s nemasnim svježim sirom. Jabuke i kruške također se mogu peći.
6. Mliječni proizvodi: nemasni svježi sir, lagani feta sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko.
7. Povrće: svo krstasto povrće, korjenasto povrće. Cikla, krastavci, rajčice. Isključujemo luk, češnjak i mahunarke koje nadražuju crijeva.
8. Kruh: ustajali raženi kruh, dvopek, krekeri, Maria keksi.

Dijetalni recepti za giardijazu

Budući da hranu treba zakiseliti i konzumirati zakiseljene voćne napitke, pogledajmo nekoliko korisnih recepata za giardijazu.

• Domaća limunada – velika hrpa mente, limuna, stevije na pet litara vode. Stavite mentu u kipuću vodu, limun narežite na kriške, pustite da kuha nekoliko minuta. Zasladite stevijom.
• Sok od bobičastog voća – zakuhajte vodu, ubacite bobičasto voće. Zgnječite ih gnječilicom s malo šećera. Ugasite vatru, pustite da odstoji. Bobičasto voće koje se dugo kuha gubi puno vitamina.
• Riba s povrćem – stavite porciju nemasne ribe na komad folije, pored nje stavite komad rajčice, krišku patlidžana, mrkvu, zeleno lisnato povrće i krišku limuna. Posolite. Zamotajte folijom i pecite na rešetki roštilja. Isto možete kuhati u foliji u pari.
• Kotleti u pećnici - napraviti mljeveno meso od nemasnog mesa, dodati lagano pirjani luk (ne sirovi), jaje. Umjesto bijelog kruha, malo zobenih pahuljica. Oblikovati kotlete i staviti ih na lim za pečenje na papir za pečenje. Peći u pećnici dok ne budu gotovi. Višak masnoće će kapati na papir. Isti kotleti mogu se napraviti i u pari.
• Kaše – kuhajte samo u vodi. Ali nije dosadno. Riži možete dodati mali komadić maslaca. Svježe bobice sa stevijom u zobene pahuljice. Kaša od heljde je također ukusna kada se kuha u vodi.
• Povrće - narežite tikvice, mrkvu, krumpir (jedan ili dva), slatke paprike i rajčice na ploške. U lonac ili tavu s visokim stranicama stavite malo ulja i vode. Prvo dodajte porciju nasjeckanog krumpira. Pirjajte. Zatim dodajte mrkvu. Pa ostalo povrće. Sve pospite začinskim biljem. Za okus koristite origano i bosiljak. Na kraju dodajte rajčicu bez kožice.
• Pečene jabuke. Uzmite nekoliko kiselih jabuka (npr. Semerenko). Izrežite sredinu. Napunite jabuke nemasnim svježim sirom sa stevijom i malo cimeta. Pecite u pećnici.

Ako vam je jako teško bez slatkiša, obratite se liječniku. Želimo vam uspješno liječenje!

Što možete jesti ako imate giardijazu?

Napravimo popis onoga što možete i trebate jesti s giardijazom. Kako biste osigurali kiselo okruženje nepovoljno za giardiju, morate steći naviku pijenja kiselih pića prije jela ili jesti svježe kiselo povrće i voće. Na primjer, pojedite nekoliko mandarina prije ručka ili popijte zakiseljeni nezaslađeni kompot, možete popiti voćni napitak.

Dakle, na našem popisu vodeće pozicije zauzimaju bobičasto voće koje sadrži puno pektina. To su jagode, trešnje, brusnice, borovnice, brusnice, kupine, viburnum, ribizl, kivi. Sljedeće na popisu su kisele jabuke i agrumi. Kod giardijaze potrebno je jesti kašu - rižu, zobenu kašu, heljdu, kukuruz i ječam. Kaša U VODI BEZ DODAVANJA MLIJEKA. Sljedeće na popisu su nemasno meso i riba. Kuhani krumpir ili krumpir u ljusci dopušteni su u malim količinama. Kod giardijaze je neophodno jesti fermentirane mliječne proizvode i piti dovoljno vode - do dvije litre dnevno.

Preporučuje se piti brezov sok i uvarke koleretskog bilja za giardijazu. Hranu možete zasladiti stevijom, zamjenom za šećer. Od masti, biljno ulje je najpoželjnije (kao i sezamovo, kukuruzno, maslinovo, laneno - vidi odjeljak o prehrani za djecu).

Što ne smijete jesti ako imate giardijazu?

Tijekom liječenja giardijaze iz prehrane treba isključiti sljedeće proizvode. S giardijazom ne možete jesti: konzerviranu hranu, dimljeno meso, strogo je zabranjeno jedenje brze hrane, ne preporučuje se pijenje gaziranih pića, posebno slatkih.

Ne možete jesti ljute začine s giardijazom, rotkvice i sirovi luk, češnjak, mahunarke, ljute papričice i začini, rotkvice i hren također se ne preporučuju. Koje se voće ne može jesti s giardijazom - banane, dinja, slatko grožđe. Isključujemo pekarske proizvode i peciva, slatkiše, slatka gazirana pića, čokoladu. Tijekom liječenja giardijaze potrebno je reći zbogom kobasicama, mlijeku, marinadama, ljutom siru, gljivama.