Dijeta za rak prostate

Dijeta za rak prostate karakterizira se činjenicom da je sposobna i pomoći u smanjenju vjerojatnosti bolesti i, do određene mjere, spriječiti razvoj i napredovanje takvog patološkog procesa.

Danas postoji dovoljno rezultata raznih studija o ovisnosti pojave malignih tumora u prostati o karakteristikama jelovnika i prehrane osobe da bi se s pravom moglo tvrditi o postojanju korelacije između prehrane i pojave onkologije. Posebno je faktor koji pogoduje smanjenju rizika od razvoja takve bolesti pridržavanje načela zdrave prehrane, što uključuje konzumiranje hrane i jela koja ne sadrže veliku količinu masti. Osim toga, potrebno je da dnevni jelovnik uključuje značajnu količinu voća i povrća. Njihova svrsishodnost i korist su očite, jer sa sobom donose vitamine i sve vrste tvari biljnog podrijetla koje sprječavaju pojavu i razvoj mnogih vrsta malignih patologija.

Potreba za dijetom s niskim udjelom masti kod raka prostate opravdana je činjenicom da masna hrana izaziva sklonost proizvodnji velikih količina testosterona u tijelu, koji je uvelike odgovoran za razvoj prostatitisa. Visoka vjerojatnost razvoja raka prostate može biti uzrokovana prisutnošću velike količine zasićenih masti u prehrani, čija se značajna količina nalazi u mliječnim proizvodima - vrhnju, majonezi, margarinu, kao i u crvenom mesu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kakva je dijeta za rak prostate?

Kako organizirati prehranu u prisutnosti ove bolesti kako bi se spriječila ili barem smanjila mogućnost pojave i razvoja svih vrsta komplikacija, bit će riječi u nastavku.

Svako narušavanje normalnog zdravog funkcioniranja podrazumijeva veći utrošak energije od strane tijela, budući da se tijekom bolesti aktiviraju zaštitne funkcije i potrebni su resursi za obnovu tkiva podložnih patološkim transformacijama, kako bi se osigurala otpornost na bolest i proveo odgovarajući imunološki odgovor. Na temelju toga, pitanje prehrane je od velike važnosti, što je posebno važno u slučaju onkoloških bolesti. Činjenica je da se tijelo zahvaćeno rakom mora oduprijeti širenju stanica zahvaćenih rakom i obnoviti tkiva koja su oštećena primjenom radioterapije i kemoterapije. Ako je, kao rezultat ovih mjera liječenja, pacijentova stolica dobila tekuću konzistenciju, potrebno je piti uvarke od hrastove kore, ptičje trešnje, zrna riže, kore nara. Kapi od mente koriste se za suzbijanje napada mučnine koji se javljaju.

Prilikom razmatranja pitanja kakva je dijeta za rak prostate, napominjemo da su njezini temeljni principi preporuke nutricionista i relevantnih medicinskih stručnjaka da se minimizira sadržaj jako pržene i pečene hrane u prehrani. Ova metoda kuhanja hrane povezana je sa stvaranjem trans masti, koje su jedan od čimbenika koji dovode do razvoja malignih neoplazmi. Voće i povrće, koje bi trebalo biti prisutno u velikim količinama u prehrani pacijenta s rakom, poželjno je jesti sirovo, ali se može podvrgnuti toplinskoj obradi. Povrće i voće sadrže vlakna koja pomažu u optimizaciji peristaltike, što pomaže u boljoj apsorpciji hranjivih tvari.

Zbog prisutnosti velike količine vitamina C u prirodnom obliku, preporučuje se konzumiranje agruma, bobičastog voća, kiselog voća, špinata i slatkih paprika.

Recepti za prehranu kod raka prostate

Sljedeći recepti za dijetu za rak prostate mogu biti izvrstan način za diverzifikaciju jelovnika bez odstupanja od uputa i preporuka za organiziranje pravilne prehrane u prisutnosti tako ozbiljne bolesti kao što je rak prostate.

Za pečena pileća (pureća) prsa u limunovom soku bit će potrebno od pola kilograma do 800 grama ovog pilećeg ili purećeg mesa, koje se, dok je u posudi za pečenje, prelije prethodno pripremljenim umakom od maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka, soli, papra i začina. Alternativno, piletinu ostavite u ovoj marinadi preko noći. Pokrijte folijom i pecite najmanje 40 minuta, dok ne bude gotovo, u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Količina sastojaka u receptu izračunata je za 4 porcije. Prije posluživanja, kao ukras za jelo možete koristiti začinsko bilje i kriške limuna.

Prokulice su poznate kao pravo skladište velikog broja vitamina, pa se preporučuje češće konzumiranje. No, budući da su u prirodnom obliku prilično bljutave, za poboljšanje okusa možete kuhati, na primjer, prokulice u umaku od češnjaka. Kupus je potrebno oprati i prerezati po dužini na pola ili 4 dijela, nakon čega ga treba kuhati na srednjoj vatri 5-10 minuta u slanoj vodi. Za pripremu umaka, maslinovo ulje se zagrijava u tavi, nasjeckani češnjak se pirja na ulju 1 minutu. Kada je kupus gotov, baca se u cjedilo, a nakon što se sva voda ocijedi, začini se uljem od češnjaka, posoli i popapri po ukusu. Nakon što sve pomiješate, potrebno je ostaviti da odstoji četvrt sata. Da bi bilo ukusnije, preporučuje se u gotovo jelo uliti sok od pola limuna.

[ 4 ], [ 5 ]

Jelovnik prehrane za rak prostate

Neke od studija posljednjih godina usmjerenih na pronalaženje načina za jačanje muškog zdravlja, što podrazumijeva i prevenciju raka prostate, otkrile su, između ostalog, da redovita konzumacija luka i češnjaka pomaže u smanjenju rizika od razvoja ove bolesti za gotovo polovicu. U slučaju da je patološki napredak takve onkologije u tijelu muškarca već započeo, preporučuje se i uključivanje svih vrsta kupusa u jelovnik prehrane za rak prostate: bijelog kupusa, cvjetače, prokulica i brokule. Da biste postigli pozitivan učinak, potrebno ih je jesti barem tri puta tjedno.

Važan faktor je i ispravan način kuhanja povrća s antikancerogenim svojstvima. Inače se tijekom kuhanja mogu uništiti mnoge korisne tvari i elementi, ili čak svi. Pravila za kuhanje kupusa su da ga treba poslužiti sirovog ili lagano kuhanog na pari. Voda u kojoj se kupus kuhao može se koristiti za pripremu umaka ili preljeva.

Jelovnik prehrane za rak prostate može izgledati otprilike ovako.

• Dan započinje doručkom od zobenih pahuljica sa sojinim mlijekom, malinama i medom. Alternativna opcija je omlet s lukom, gljivama i rajčicama.
• Za ručak je prvo jelo juha od rajčice s češnjakom i lukom, nakon čega slijedi kuhana riža s goveđim odreskom. Kombinacija s istom juhom može se sastojati od graha i pilećeg ražnjića.
• Popodnevna užina sastoji se od palačinki s orasima i malinama.
• Za večeru predlažemo jesti grah, salatu od tune, avokado ili lobio od graha s lukom.

Što možete jesti ako imate rak prostate?

Glavne namirnice koje se mogu jesti kod raka prostate su, prije svega, povrće i voće. Karakterizira ih visok sadržaj vitamina i esencijalnih mikroelemenata, čiji nedostatak u tijelu s onkološkom patologijom u prostati može doprinijeti nekontroliranoj reprodukciji i rastu malignih stanica, što je faktor koji pogoršava tijek bolesti. Proizvodi koji sadrže vitamin A su marelice, goveđa jetra, zelena salata i špinat. Vitamin C prisutan je u velikim količinama u agrumima, crnom ribizlu, kiselom kupusu i crvenoj paprici. Izvori vitamina B, D, E, kao i minerala kalcija, cinka, selena su bundeva, mrkva, razne vrste mliječnih proizvoda. Što se tiče mliječnih proizvoda, treba napomenuti da su uglavnom korisni oni koji imaju nizak sadržaj masti.

Što možete jesti s rakom prostate? Ponavljajući o bezuvjetnoj korisnosti velike količine voća i povrća u dnevnom jelovniku, napominjemo da vodeću ulogu u ovom slučaju imaju rajčice. Poseban položaj rajčica na popisu proizvoda koji se smiju konzumirati u prisutnosti malignih neoplazmi u prostati objašnjava se činjenicom da se ovo povrće odlikuje sadržajem likopena u svom sastavu. Likopen je prirodni antioksidans skupine karotenoida, a kako pokazuju rezultati studija, često konzumiranje kečapa i drugih umaka od rajčice tijekom obroka može primijetiti tendenciju usporavanja napredovanja onkološke patologije. Likopen sadržan u jednoj čaši soka od rajčice, ako ga pijete barem jednom tjedno, dovoljan je da postane potpuno učinkovita preventivna mjera protiv pojave onkologije i pomogne u usporavanju napredovanja postojeće maligne neoplazme. Osim toga, ova tvar nije sklona izazivanju ikakvih nuspojava.

Opće poboljšanje stanja muškaraca koji imaju rak prostate također potiče uključivanje kupusa u prehranu u svim njegovim varijantama. I bijeli kupus i prokulice, cvjetača sadrže veliku količinu spoja sulforafina, koji pokazuje svoja svojstva u sprječavanju razvoja stanica raka.

Konzumacija češnjaka također ima blagotvoran učinak, koji se očituje u aktivaciji funkcioniranja imunološkog sustava i jačanju zaštitnih resursa tijela pogođenog malignom bolešću.

Što ne smijete jesti ako imate rak prostate?

Uz to što su proizvodi prihvatljivi i preporučuju se za konzumaciju u prehrani u prisutnosti ove onkološke bolesti, postoji niz ograničenja i zabranjujućih prehrambenih propisa u vezi s onim što se ne može jesti s rakom prostate. Nutricionisti i medicinski stručnjaci uglavnom su jednoglasni u činjenici da bi glavno pravilo prehrane u ovom slučaju trebalo biti isključivanje crvenog mesa iz jelovnika pacijenta i minimiziranje količine konzumacije hrane koja sadrži veliku količinu masti, posebno životinjskog podrijetla.

Crveno meso u vezi s rizikom od malignih neoplazmi u prostati treba shvatiti, prije svega, kao janjetinu, govedinu i svinjetinu, čija konzumacija u neumjerenim količinama može izazvati razvoj takve onkologije u muškom tijelu. Riba i perad mogu biti ekvivalentna zamjena za crveno meso. Budući da se glavni sadržaj masti nalazi u koži peradi, ne preporučuje se jesti je zajedno s "bijelim" mesom peradi. Također je bolje odabrati pileća prsa za kuhanje - sadrže vrlo male količine masti.

Kada se govori o tome što se ne smije jesti s rakom prostate, ne može se a da se ne spomene mesni proizvod koji mnogi toliko vole kao što su kobasice. Iako postoje vrste kobasica i kobasičarskih proizvoda bez očiglednog dodatka masti, koja je praktički čista mast, one ipak sigurno sadrže „skrivenu“ masnoću. Skrivena mast, na primjer, nalazi se u kuhanim kobasicama, hrenovkama i hrenovkama. Osim toga, može se naći u kolačima i pecivima s vrhnjem i drugim slastičarskim proizvodima, u masnom svježem siru, vrhnju, kiselom vrhnju i sirevima.