Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Hrana za proljev
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Intoksikacija je opasno stanje koje nastaje zbog gutanja raznih toksina. Postoje mnoge vrste trovanja, najčešće je trovanje hranom. Narodni lijekovi za trovanje i proljev omogućuju vam uklanjanje štetnih tvari i vraćanje normalnog funkcioniranja svih organa i sustava.
Kaša za proljev
Jelo koje blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt je kaša. Često se koristi kao osnova za terapijsku prehranu kod mnogih bolesti. Kaše nisu ništa manje korisne kod proljeva, razmotrimo najučinkovitije:
- Riža – ima adstringentna svojstva, upija vlagu i pomaže u uklanjanju štetnih tvari iz tijela. Jedenje rižine kaše poboljšava rad crijeva i normalizira proces defekacije.
- Zobena kaša – uklanja upalne procese, oblaže sluznice i ubrzava oporavak nakon teške intoksikacije, proljeva i povraćanja.
- Griza je hranjiva kaša bogata vitaminima i mineralima. Može se koristiti kao lijek za proljev.
- Heljda je najzdravija žitarica, s visokim udjelom vitamina i minerala. Tijelo je lako apsorbira, pogodna je za djecu i odrasle. Poboljšava crijevnu peristaltiku, potiče nalet vitalnosti i ubrzava oporavak od crijevnih infekcija.
- Pšenica je jedna od najmanje kaloričnih žitarica. Sadrži puno proteina i ugljikohidrata, ali je kontraindicirana kod alergije na gluten. Učinkovita je kod crijevnih poremećaja uzrokovanih infektivnim procesima. Ima vezivno i pročišćavajuće djelovanje. Dobro se apsorbira i potiče pokretljivost gastrointestinalnog trakta.
Postoje kaše koje su kontraindicirane kod proljeva: ječam, grašak, mlijeko. Također se ne preporučuju kaše s dodatkom povrća, voća, mesa ili maslaca. Za liječenje je potrebno kuhati posnu kašu na vodi i jesti je u malim porcijama tijekom dana.
Pupci od proljeva
Neobičan, ali učinkovit lijek za proljev su pileći pupci. Iznutrice sadrže veliki broj enzima koji blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt i obnavljaju crijevnu mikrofloru.
- Za pripremu lijeka trebali biste kupiti svježe pileće želuce, oprati ih i narezati. Uklonite žuti film, isperite ga pod vodom i lagano stisnite.
- Stavite pupke na čisti ručnik i stavite ih na prozorsku dasku da se osuše ili ih stavite u pećnicu da se suše nekoliko sati.
- Osušenu sirovinu treba samljeti u brašno i čuvati u zatvorenoj, po mogućnosti staklenoj posudi.
Kod prvih znakova tegoba, uzmite čašu tople vode i u njoj otopite žličicu lijeka. Pijte 2-3 puta dnevno. Olakšanje nastupa unutar 3-4 sata.
Pileći želuci za proljev
Prilično popularan i poznati narodni lijek za liječenje proljeva su pileći želuci. Sadrže puno proteina i vlakana, dobro ih apsorbira tijelo i pomažu u čišćenju crijeva.
Ventrikule sadrže sljedeće komponente:
- Folna kiselina – regulira metaboličke procese u tijelu, normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
- Vitamini B skupine i željezo – potiču proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
- Selen – jača zaštitna svojstva imunološkog sustava i blagotvorno djeluje na rad srca.
- Enzimi – poboljšavaju probavu i potiču proizvodnju želučanog soka, obnavljaju normalnu mikrofloru gastrointestinalnog trakta.
U slučaju proljeva možete koristiti i svježe pileće želuce, kuhajući ih ili pekući, i sušene. Za sušenje se koristi unutarnja sluznica želuca, koja se mora odvojiti od mesa, oprati i osušiti. Gotova sirovina se melje u prah i uzima 1 čajnu žličicu po čaši vode 2-3 puta dnevno.
Banane za proljev
Ukusan i zdrav lijek za liječenje gastrointestinalnih poremećaja su banane. Voće sadrži tvari koje blagotvorno djeluju na probavni sustav:
- Voćna vlakna – imaju adstringentna svojstva, normaliziraju konzistenciju stolice.
- Škrob - umiruje upaljene crijevne stijenke i zadržava tekućinu u njima, sprječavajući dehidraciju.
- Saharoza – daje energiju.
- Pektini – obnavljaju funkciju crijeva oblažući stijenke sluznice i štiteći ih od štetnih tvari.
- Tanini – imaju vezivni učinak na rijetku stolicu.
Osim gore navedenih komponenti, banana sadrži inulin, čije je djelovanje usmjereno na obnovu crijevne mikroflore. A enzimi sadržani u pulpi olakšavaju proces probave.
Jedenje banana kod proljeva potiskuje rast patogenih mikroorganizama i ublažava grčeve u želucu. Voće se lako probavlja, pa ne stvara opterećenje za upaljena crijeva. Za liječenje trebate kupiti banane i jesti ih u malim porcijama tijekom dana. Samo nezrelo voće ima svojstva protiv proljeva. Zrelo voće, naprotiv, stimulira crijeva.
Voće je kontraindicirano za osobe s čirom na želucu i povećanim zgrušavanjem krvi. Zabrana se odnosi na pacijente s dijabetesom. Prilikom korištenja ovog narodnog recepta za liječenje djece treba uzeti u obzir rizik od razvoja alergijskih reakcija.
Sirup od banane za proljev
Banane imaju jedinstven sastav, zdrav okus i ljekovito djelovanje. Preporučuju se za upotrebu u slučajevima gastrointestinalnih i crijevnih poremećaja. Voće se može jesti cijelo ili koristiti za pripremu napitka, želea ili sirupa za liječenje proljeva.
Biljka ima sljedeća svojstva:
- Tonik.
- Umirujući.
- Omotavanje.
- Baktericidno.
- Antikonvulziv.
Sadrži tvari koje su posebno korisne kod crijevnih poremećaja: inulin, škrob, pektine, enzime, tanine, aminokiseline, vitamine, mikro i makro elemente.
Za pripremu sirupa od banane uzmite 500 g zelenog voća i sameljite ga u kašasto stanje. Dodajte 100 g šećera i 400 ml tople prokuhane vode. Dobro promiješajte sirup da se šećer otopi. Uzimajte 50 mg tijekom dana. Ovaj lijek protiv proljeva odličan je za liječenje djece.
[ 3 ]
Juhe za proljev
Česta stolica s visokim udjelom vode uzrokuje nelagodu i javlja se s kompleksom bolnih simptoma. Liječenje crijevnih poremećaja započinje identificiranjem čimbenika koji su ga izazvali. Pacijentima se propisuju lijekovi, a mogu se koristiti i alternativne metode.
Posebna se pozornost posvećuje dijetoterapiji. Prehrana tijekom bolesti treba biti što nježnija kako bi se gastrointestinalni trakt mogao oporaviti. Tekuća jela, tj. juhe, trebaju biti glavni dio prehrane. Sljedeći dijetalni recepti najbolji su za proljev:
- Pileća juha je najpopularnije jelo za probavne smetnje. Prilikom pripreme bolje je koristiti pileći file, krumpir, mrkvu, luk, zeleno lišće i zobene pahuljice. Svi sastojci se pripremaju kao za običnu juhu, ali vrlo sitno nasjeckani, po želji se gusti dio može izmiksati blenderom. Zbog zobenih pahuljica jelo ispada sluzavo, što je vrlo korisno za nadražena crijeva. Umjesto piletine, možete koristiti puretinu, što će jelo učiniti još zdravijim.
- Riblja juha – za pripremu ovog jela bolje je koristiti ribu s visokim udjelom joda. Idealni su losos, oslić ili som. U riblju juhu možete dodati krumpir, par žlica griza, začinsko bilje i sol po ukusu.
- Mesna juha – kod proljeva se može koristiti samo nemasno meso. Dopuštena je mlada teletina, govedina ili zec. Meso u juhi treba nakon kuhanja sitno nasjeckati ili podijeliti na vlakna. Od žitarica je bolje jelu dodati heljdu koja je također korisna kod proljeva.
Juhe obnavljaju crijevnu mikrofloru, normaliziraju funkcije apsorpcije tekućine i hranjivih tvari. Prilikom pripreme ljekovitih jela kontraindicirano je koristiti biljne ili životinjske masti, prekuhati povrće ili dodati ljute začine. Sve sastojke treba sitno nasjeckati ili pasirati nakon kuhanja.
Bobičasto voće za proljev
Za uklanjanje probavnih smetnji s rijetkom stolicom možete koristiti ne samo bilje ili njihovo korijenje, već i bobičasto voće. Borovnice, brusnice, krkavina, brusnice, trešnje, ptičje trešnje, grožđe, jagode i ogrozd dobri su za proljev.
Narodni lijekovi s bobicama za proljev:
- Jednu žlicu suhih plodova trešnje prelijte čašom kipuće vode i pirjajte 10-15 minuta. Nakon hlađenja procijedite i dodajte žličicu alkoholne tinkture propolisa. Uzimajte ½ čaše 2-3 puta dnevno prije jela.
- Uzmite 100 g trešanja i prelijte ih s 500 ml suhog crnog vina napravljenog od grožđa. Lijek treba odstajati 48 sati na toplom mjestu. Tinkturu treba filtrirati i uzimati 50 ml 2 puta dnevno.
- Uzmite ptičju trešnju i borovnicu u omjeru 4:3. Prelijte bobice s 250 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Procijedite i pijte 50 ml 3-4 puta dnevno prije jela.
- Dvije žlice bobica i listova brusnice prelijte 500 ml vode i kuhajte 10-15 minuta. Ohladite i procijedite. Uzimajte 100 ml 4 puta dnevno.
Svježe iscijeđen, ali razrijeđen prokuhanom vodom u omjeru 1:1 sok od brusnica, ogrozda, jagoda ima svojstva protiv proljeva. Prije pripreme bobičastog lijeka, trebali biste se ubiti u nedostatku kontraindikacija za njegovu upotrebu.
[ 4 ]
Borovnice za proljev
Ukusna i zdrava bobica je borovnica. Kod proljeva se koristi u obliku dekokata ili infuzija u kombinaciji s drugim biljnim komponentama. Ljekovita svojstva bobice sastoje se od povećanog sadržaja vitamina i tanina. Adstringentni učinak pri jedenju borovnica tijekom proljeva javlja se zbog galne kiseline i hidrokinona.
Bobičasto voće pomaže kod sljedećih probavnih problema:
- Proljev – adstringentne komponente voća obnavljaju stolicu i poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
- Probavne smetnje, nadutost – tonizira, ima gastroprotektivni učinak i normalizira probavu.
- Upalna bolest crijeva – pomaže kod infekcije patogenim mikroorganizmima. Zaustavlja procese truljenja i fermentacije.
Popularni recepti s borovnicama za liječenje proljeva.
- Dvije čajne žličice bobica temeljito sameljite i prelijte čašom kipuće vode. Napitak treba odstajati 3-5 sati i podijeliti u 4 doze tijekom dana. Također možete pojesti 3-5 svježih bobica svaka 4 sata, dobro ih žvačući.
- Uzmite žlicu suhih cvjetova borovnice i prelijte s 500 ml kipuće vode. Stavite proizvod u vodenu kupelj i kuhajte dok ne ispari za pola. Koristite toplo, 1/3 šalice prije jela.
- Zakuhajte 2 litre vode i dodajte 200 grama suhih borovnica i 100 grama kristalnog šećera. Sve kuhajte na srednjoj vatri 20-30 minuta. Postupno dodajte 4 žlice škroba u napitak i ponovno promiješajte kako biste uklonili grudice. Žele treba konzumirati 150 ml 3-4 puta dnevno.
Borovnice su kontraindicirane u slučajevima povećane želučane kiselosti, preosjetljivosti na njegove komponente, urolitijaze, patologija gušterače i za liječenje male djece.
Sirovo jaje za proljev
Liječenje gastrointestinalnih poremećaja provodi se pomoću kompleksa različitih metoda i recepata. Jaja za proljev su narodni lijek. Učinkovitost proizvoda potvrđuju njegova svojstva:
- Omotava sluznicu, štiteći je od iritantnih učinaka hrane.
- Potiče obnovu oštećenih tkiva i sluznica, posebno kod crijevnih infekcija.
- Povećava lokalni imunitet, čini tijelo manje osjetljivim na patogene mikroorganizme.
- Zaustavlja širenje patogene flore u crijevima i potiče njezino uklanjanje.
- Opskrbljuje tijelo korisnim tvarima i mikroelementima.
Sirova jaja za proljev mogu se uzimati najviše jednom dnevno. Ali treba uzeti u obzir rizik od infekcije salmonelom. Da biste to spriječili, bolje je dodati nekoliko kapi joda u jaje. Proizvod ima omotavajući učinak i sprječava iritaciju sluznice.
Tvrdo kuhana jaja pomažu u vezivanju stolice. Kuhani žumanjak je lako probavljiv i dobar je za gastrointestinalni trakt. Proteini normaliziraju rad crijeva. U slučaju proljeva, možete jesti najviše dva kuhana jaja dnevno.
Također treba uzeti u obzir da su jaja jak alergen. Ako postoji rizik od razvoja alergijskih reakcija, bolje je koristiti prepeličja jaja. Hipoalergena su, ali imaju ista svojstva kao i kokošja jaja i sadrže više hranjivih tvari. Možete pojesti najviše 3 komada dnevno.
Dvopek za proljev
Još jedan narodni lijek za proljev su krekeri. Djeluju kao vrsta apsorbenta koji apsorbira toksine i druge štetne tvari, ograničava pokretljivost crijeva i obnavlja probavni trakt. Izrađuju se od kruha, a kod čestih stolica s visokim udjelom vode možete koristiti sljedeće krekere:
- Pšenica – sadrži vitamin B6, PP, E, minerale i mikroelemente.
- Od bijelog kruha – bogat ugljikohidratima, učinkovit u slučajevima trovanja i tijekom postoperativne prehrane. Sadrži vitamine B1 i B2, E, PP, kalcij, fosfor, kalij.
- Raž - niskokalorična, ne opterećuje crijeva. Sadrži vitamine B skupine, kalcij, kobalt i druge tvari.
Za liječenje proljeva možete napraviti neku vrstu želea na bazi krekera. Za to uzmite čašu vode i namočite u njoj šaku krekera dok se ne otope. Jedite ne više od 2-3 čaše dnevno. Krekere možete jesti u čistom obliku, zalijevajući biljnim čajem.
Posebnu pozornost treba posvetiti pripremi dvopeka. Kruh treba narezati na tanke kriške i sušiti u pećnici s obje strane dok se ne stvori blago zlatna korica. Kruh se ne smije pržiti na ulju, jer je to kontraindicirano kod crijevnih poremećaja, a štetno je za jetru i gušteraču.