Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Dijeta s jabukama: napitci za mršavljenje
Posljednji pregledao: 04.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Sok, smoothie, kompot, koktel, kvas, limunada, uzvar, čaj – od jabuka možete napraviti piće za bilo koji ukus, za svakodnevne i dijetalne obroke. Čak se i alkohol pravi od jabuka (sjetimo se poznatog calvadosa i jabukovače, domaćih punčeva), ali o tome sada ne govorimo. Voće je kompatibilno s mnogim drugim voćem, kao i s povrćem, bobičastim voćem.
- Ukratko, jabuke za mršavljenje pravi su nalaz za ljubitelje domaćih napitaka. Koja je od njih bolja, na vama je da odlučite.
Kompot se priprema od kriški s korom, bez jezgre. Ovo je najpopularniji napitak od jabuka. Bolje je uzeti kisele sorte. Voda, šećer po ukusu - i za pet minuta lagani napitak je gotov. Za bogatiji okus i boju možete dodati šaku bobičastog voća - jagoda, malina, višanja i ostaviti pola sata.
Jabučni smoothie je kompletan doručak. Poseban okus dobiva se ako se voće prethodno peče u pećnici nekoliko minuta. U zdjeli treba umutiti nasjeckanu jabuku, zobene pahuljice, kefir, malo cimeta. Po potrebi uliti još kefira ili zasladiti medom.
Za detoks koktel potrebno vam je zeleno voće, mrkva, naranča za sok; banana, naribani đumbir, menta, miksajte odvojeno. Ulijte mješavinu tri soka u gustu masu i ponovno miksajte. Koktel ima svojstva koja čiste od otrova i toksina.
Za pripremu hladnog čaja, osim čaja, potrebne su vam jabuke i jagode. Za litru kipuće vode - 1 žlica crnog čaja, veliko voće narezano na kockice, šaka bobičastog voća. Sastojci se stavljaju u čajnik, prelijevaju tekućinom i ostavljaju se 30 minuta. Po želji se dodaju metvica, limun, majčina dušica.
Limunada s ledom izvrstan je osvježavajući i vitaminima bogat napitak. Priprema se od žutog voća, đumbira i limuna. Kriške jabuke kuhaju se u vodi, kojoj se dodaje naribana korica i korijen đumbira narezan na trakice. Nakon 10 minuta kuhanja dodaju se cimet i klinčići. Ocijeđeni temeljac se procijedi, ulije se sok od limuna i med. Poslužuje se u posebnim čašama, sa slamkama i ledom.
Napitak od đumbira i jabuke za mršavljenje
Recept za napitak s đumbirom i jabukama za mršavljenje odličan je izbor u nekoliko slučajeva:
- u prehrani za mršavljenje;
- nakon intenzivnog treninga ili fizičkog rada;
- utažiti žeđ i osvježiti se.
Glavne komponente daju napitku maksimalnu korisnost: vitamini, antioksidansi, pektini, vlakna, minerali. Đumbir jača imunološki sustav, potiče cirkulaciju krvi, čisti tijelo. Zajedno s jabukama za mršavljenje, pruža prirodnu boju i elastičnost kože, poboljšava metabolizam i smanjuje težinu. Limuni opskrbljuju vitaminom C i antioksidansima. Med povećava vitaminizaciju napitka, dodaje okus i aromu.
- Postupak pripreme je sljedeći:
- 100 g korijena se oguli, nareže na trakice i stavi u posudu.
- Narežite 10 crvenih jabuka i stavite ih tamo.
- Dodajte 2 korice limuna.
- Ulijte 5 litara vode.
- Zakuhajte, kuhajte 3 minute.
- Infuzirajte oko 2 sata.
- Dodajte med i sok od limuna.
Tijekom dvosatnog procesa namakanja, biljni sastojci daju napitku svoje korisne tvari, arome i okusna svojstva. Uključivanje napitka od đumbira i jabuke u vaš redovni jelovnik pomaže u smanjenju prekomjerne težine, poboljšava dobrobit i pozitivan pogled na život.
Napitak za mršavljenje s jabukama, đumbirom i cimetom
Među zdravim napitcima za mršavljenje s jabukama, đumbirom i cimetom ističu se recepti koji se pripremaju prema standardima čaja, odnosno usitnjeni sastojci se infuziraju. Takva se čajna ceremonija može održati i s čajem od đumbira i cimeta s jabukama za mršavljenje. Recept je sljedeći:
- tanke kriške đumbira, pola jabuke i cimeta prelijte prokuhanom vodom u čajnik;
- ostavite 10 minuta;
- dodajte med;
- ulijte u prekrasne čaše.
Osvježavajući napitak pripremljen rano ujutro zamjenjuje tradicionalni čaj-kavu-cappuccino, ubrzava metabolizam i srodne procese. Ovo i druga svojstva đumbirovih infuzija poznata su stotinama godina. Stoga se vjerovalo da vrući napitak razrjeđuje krv, ona počinje brže cirkulirati i aktivira druge procese. Stvara se unutarnja toplina - to objašnjava učinak zagrijavanja čaja.
Povećana opskrba kisikom aktivira moždanu aktivnost i podiže raspoloženje. Pijenje može čak ublažiti bol migrene. Ubrzanje metaboličkih procesa omogućuje brže uklanjanje toksina: ne nakupljaju se i ne zagađuju tijelo. Zbog toga se manifestira učinak sagorijevanja toplinom i gubitak težine.
Kao odličan bonus, tijelo dobiva zaštitu od prehlade, kao i osvježenje okusnih pupoljaka od začinjene hrane.
Kefir s jabukom
Za održavanje normalne tjelesne težine i poboljšanje probave ponekad vam treba vrlo malo: na primjer, sustavno se rasteretite uz pomoć kefira s jabukom. Postupak traje malo vremena, a korist je toliko uočljiva da gotovo ne trebate tražiti nešto drugo kada su jeftine jabuke za mršavljenje uvijek pri ruci, a asortiman fermentiranih mliječnih proizvoda široko je zastupljen na policama i policama trgovina.
- Prednosti voća i kefira u odnosu na alternativne opcije su što takvu hranu nije potrebno posebno pripremati.
Obje dijetetske komponente prodaju se gotove, preostaje samo oprati voće i uliti napitak u porcije. Oba proizvoda tijelo dobro prihvaća, opskrbljuju ih raznim hranjivim tvarima i ne preopterećuju kalorijama. Jedu se s užitkom i zadovoljstvom, a ne na silu, poput nekih neomiljenih dijetalnih proizvoda.
- Jabukama i kefiru nisu potrebni dodaci okusa, a zahvaljujući osjećaju sitosti, osoba koja gubi na težini ne pati od gladi.
I količina hrane će igrati značajnu ulogu, a to je 1,5-2 kg voća i ista količina litara pića. Kefir se uzima s minimalnim udjelom masti, a jabuke, po mogućnosti, zelene. S takvim volumenom hrane, želudac će biti stalno pun, a osoba će biti sita.
- Ako sirovo voće negativno utječe na probavu, može se peći u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.
Bolje je to učiniti unaprijed kako bi jelo bilo spremno za konzumaciju na vrijeme. Možete u kefir ubaciti malo meda.
Još jedan sastojak prehrane je čista voda: bez plina, boje, mirisa. Dopušten je uvarak od šipka. Tekućina se konzumira svaki sat, a voće i fermentirano mlijeko piju se - kako se pojavi želja za grickanjem.
Ova shema nije obavezna; moguće su opcije podijeliti svu hranu na 6 porcija i jesti na vrijeme, prema posebnoj shemi.
Pijte s đumbirom, jabukama, limunom i cimetom
Toplinski napitak s đumbirom, jabukama, limunom i cimetom pije se za postizanje ravnog trbuha, lijepih bokova i vitke figure. Ali koristi nisu samo u gubitku težine. Napitak obogaćuje tijelo vitaminima, mineralima, antioksidansima i zdravim kiselinama.
- Đumbir čisti crijeva i kožu, povećava imunološku obranu i aktivira cirkulaciju krvi.
- Cimet tonira i pozitivno utječe na raspoloženje.
- Limun osigurava vitamin C i poboljšava okus.
- Jabuke su vrijedne kao izvor vlakana, željeza i vitamina.
- Med dodaje okus i osigurava esencijalne sastojke.
Za pripremu zdravog napitka od đumbira i jabuka za mršavljenje, oguljeni korijen se reže na kriške, jabuke s korom i sjemenkama - na kriške, korica - na komadiće, cimet - na štapiće. Za 5 litara vode uzmite 12 crvenih jabuka, 3 limuna, đumbir dug oko 10 cm, 1-2 štapića cimeta. Med - po ukusu. Sastojci stavljeni u lonac se pomiješaju, kuhaju oko tri minute i filtriraju kroz sito. U pročišćeni napitak dodaju se sok od limuna i med prema vlastitom ukusu.
Važno je znati da gastrointestinalni trakt ne podnosi dobro predoziranje đumbirom. I da je svježi korijen zdraviji, ali potiče apetit, dok ga suha sirovina potiskuje.
Kokteli od jabuka za mršavljenje
Za one koji trebaju "spasiti" svoju figuru nakon dugotrajnog prežderavanja, prikladni su kokteli od jabuka za mršavljenje. To je naziv za dijetalne tekuće deserte od kefira i jabuka. Ovo je prava alternativa postu na kefiru i jabukama za mršavljenje, koje ne mogu svi podnijeti. Podsjetimo vas da je standardni jelovnik za takvu dijetu 1,5 litara kefira plus 1,5 kg jabuka dnevno.
- Glavne prednosti sastojaka su prisutnost bifidobakterija i vlakana.
Samo jedna čaša koktela dovoljna je za aktiviranje probavnih i metaboličkih procesa, sprječavanje taloženja kilograma na trbuhu i bokovima. Za porciju od 150 g trebat će vam 3 jabuke, kao i malo meda i cimeta. Izgnječite oguljene jabuke, sve zajedno ulijte u zdjelu i umutite u koktel.
Umjesto večere treba konzumirati koktel od jabučnog kefira. Napitak je prilično zasitan, što će osobu koja mršavi zaštititi od gladi. A minimalni broj kalorija osigurava smanjenje ukupnog unosa kalorija za 300-500 kcal dnevno.
Napitak koji se uzima navečer obnavlja mikrofloru, oblaže stijenke i puni želudac, sprječavajući grčeve "gladnosti". Ako ga pijete ujutro, onda ne umjesto, već prije doručka. To će pomoći u pokretanju probave i boljoj apsorpciji hrane. Dakle, bez velikih žrtava, nakon samo nekoliko tjedana možete postići željene promjene u svojoj figuri.
Koktel za mršavljenje od celera, jabuke i krastavca
Smoothie, ili koktel za mršavljenje od celera, jabuke, krastavca - priznato sredstvo za poboljšanje figure od strane nutricionista. Ključni sastojak je celer. Ova začinjena biljka poznata je po svojim aromatičnim, mastima sagorijevajućim, vitaminskim i antioksidativnim svojstvima. Eterična ulja, vitamini, antiseptičke i toničke komponente sadržane u korijenu i stabljikama smatraju se vrlo vrijednima, pa se biljka uspješno koristi u kuhanju, narodnoj medicini i kozmetologiji.
Prednosti napitka od celera, krastavca i jabuka za mršavljenje su sljedeće:
- puni se energijom i snagom;
- čisti od toksina;
- zadovoljava glad;
- poboljšava ten;
- jača nokte i kosu;
- intenzivno sagorijeva masti.
Ovaj napitak se može koristiti za konzumiranje visokokalorične hrane bez straha od probavnih smetnji ili debljanja. Koristan je u bilo koje godišnje doba. Uzet ujutro, osvježava i tonizira tijelo.
Značajke pripreme koktela od voća i povrća:
- Dobivenu smjesu razrijedite vodom, inače će postati pire koji je nezgodno piti.
- Pripremajte malo po malo kako biste izbjegli fermentaciju pića. Za dobivanje 1,5 litara dovoljno je uzeti jedan krastavac i jabuku, hrpu listova celera.
- Ne miješajte više od 3-4 komponente: rezultat može biti zdrava, ali bezukusna smjesa.
Smoothie od jabuka za mršavljenje
Voćni smoothie može biti lagani desert ili punopravni obrok. Zahvaljujući svojoj gustoći, homogena masa može se jesti desertnom žlicom, uživati i postupno se zasititi. Riječ "okus" jednostavno moli da se koristi - polako, pristojno, uživajući u aromi i nježnom okusu.
- Domaći smoothieji od jabuka za mršavljenje zdrava su alternativa modernim pićima koja su ispunila police trgovina i kafića: gaziranim pićima, sokovima u prahu, energetskim pićima.
U kontekstu prednosti jabuka za mršavljenje, upotreba sokova s pulpom je sasvim logična. Uostalom, u smoothiejima, za razliku od kompota ili tekućih sokova, sačuvane su sve korisne tvari prisutne u cijelom voću. Dijetalna svojstva pića mogu se pokvariti samo na jedan način: ako pretjerate s dodatkom visokokaloričnih proizvoda - sladoleda, jogurta, bilo kakvih drugih ekscesa.
Prednosti smoothieja od jabuka su što se brzo priprema i dobro se slaže s drugim voćem, a najvažnije - s povrćem koje nije toliko ukusno, ali je korisno za mršavljenje. Napitak od grejpa i jabuke priprema se na sljedeći način:
- 1 jabuka i pola citrusa se ogule, narežu, pulpa se razbije na komadiće bez pregrada. Dodatni sastojci su jabučni ocat (1 žlica), naribani đumbir (0,5 žličice), malo soka od jabuke ili čiste vode. Sve zajedno umutite.
Smoothie od celera i jabuke za mršavljenje
Mnogi ljubitelji celera ni ne sumnjaju u njegove prehrambene kvalitete. Domaćice koriste aromatičnu biljku samo zato što im se sviđa miris. Međutim, dodavanje celera samo u salate i kućno konzerviranje nepravedno je ponižavanje aromatičnog kralja vrtova, koji ima jedinstvena svojstva okusa. A također i pomlađujuće, obnavljajuće, sposobnosti sagorijevanja masti.
- Smoothie od celera i jabuka za mršavljenje trebao bi biti prisutan na stolu svakoga tko se obvezao normalizirati svoju figuru tijekom sezone zrenja ovih biljaka.
Salate, sokovi, smoothieji od celera, s dodatkom jabučne pulpe za mršavljenje, korisni su u bilo koje doba godine. Jabuke omekšavaju pomalo oštar miris i povećavaju dijetalnu učinkovitost napitka. Pijenje ujutro, takav koktel pruža tonus i svježinu tijekom dana. Za ručak se preporučuje preliti gustu jabučno-celersku masu preko mesa, ribe, desertnih jela, bez rizika od debljanja. Istovremeno, napitak poboljšava stanje kože i tena, stabilizira šećer, potiče normalnu probavu.
Za pripremu 2 porcije smoothieja dovoljna je 1 zelena stabljika bez listova i 2 jabuke iste boje. Možete dodati još 2 kivija. Sve sastojke sitno nasjeckajte, operite i ogulite, stavite u zdjelu blendera i umiješajte do ujednačene konzistencije. Obavezno razrijedite vodom, inače neće biti smoothie, već pire. Poslužite osvježavajući napitak (čak i ako je za sebe!) u prekrasnoj čaši za koktel.
Smoothie od kivija i jabuke
Obično se u smoothie od kivija i jabuke dodaje još nekoliko sastojaka. Za 2 kivija uzmite stabljiku celera, bosiljka i jednu jabuku za mršavljenje. Dodajte 100 ml vode i malo meda.
Upute za pripremu napitka s ključnom komponentom jabuka za mršavljenje su sljedeće:
- Ogulite voće i uklonite gruba vanjska vlakna s celera.
- Navedene sastojke narežite na komadiće, nasjeckajte grančice bosiljka.
- Sve stavite u zdjelu blendera.
- Miksajte dok ne postane glatko i gusto.
- Razrijediti čistom ili gaziranom vodom.
- Drugi recepti dodaju rajčice ili limetu jabukama i kiviju, razrijeđuju smoothie zelenim čajem i uključuju lanene sjemenke u prekrasan zeleni napitak sa špinatom.
Posebnost smoothieja je u tome što ih konzumiraju i oni koji mršave, i oni koji se debljaju, i vegetarijanci, i oni koji se pridržavaju racionalne prehrane. Svježe pripremljeni napitci od voća, bobičastog voća i povrća zadržavaju buket vitamina i svih korisnih stvari kojima su bogati vrtni i povrtni proizvodi, posebno oni uzgojeni bez kemikalija.
Uz ključne komponente, u smoothieje možete dodati orašaste plodove, sjemenke, komadiće voća, kandirano voće; razrijediti čajem, sokom, jogurtom, kefirom, mlijekom, stvarajući recepte jedinstvenog okusa i zdravstvenih prednosti. Stavljeni u prekrasnu posudu i ukrašeni kriškama voća, smoothieji bude apetit i najugodnije asocijacije - na ljeto, prirodu, opuštanje. A psihološki aspekt je također vrlo važan za mršavljenje!
Smoothie od grejpa i jabuke
Grejp postaje sve popularniji kao sagorijevač masti. Ovo gorko i, iskreno govoreći, ne najukusnije voće iz obitelji citrusa sve više koriste ljudi koji biraju zdrav način života i sportsku figuru. Dodavanje jabuka za mršavljenje pomaže u poboljšanju okusa.
Osnova smoothieja od grejpa i jabuke je gusta masa koja se sastoji od malih komadića pulpe i soka. Radi praktičnosti, koncentracija se smanjuje dodavanjem soka, zelenog čaja, mlijeka, fermentiranih mliječnih proizvoda ili prokuhane vode. Po vrućem vremenu u čašu se ubacuje zdrobljeni led, što ovaj dijetalni napitak čini ne samo izuzetno korisnim, već i osvježavajućim pićem.
Prirodni sok od grejpfruta i jabuke ima brojne prehrambene prednosti:
- aktivira metabolizam;
- sagorijeva lipide;
- zasićuje vitaminima;
- regulira probavu;
- zadovoljava glad i djelomično žeđ.
Postoji i druga strana medalje, a to je grejpfrut. Vrlo je alergen. Obilje kiselina čini piće zabranjenim za konzumaciju na prazan želudac.
- Nekompatibilno s nekim lijekovima, što može dovesti do njihove neutralizacije ili neželjenog nakupljanja.
Za izradu smoothieja ne potrebne su nikakve posebne vještine, dovoljno je imati uređaj - najbolje je koristiti blender. Oguljene i nasjeckane jabuke i grejpfruti stavljaju se u duboku zdjelu i miksaju dok ne postanu glatki. Gotova masa razrjeđuje se jednom od gore navedenih niskokaloričnih komponenti.
Voda od jabuke i cimeta
Dijeta može biti neučinkovita ako režim pijenja nije pravilno organiziran ili se ne pridržava. Mnogi ljudi ne vole običnu vodu - nužnu komponentu dijeta, uključujući i jabuke za mršavljenje. Oni koji mršave kažu da ne mogu piti jer ne osjećaju žeđ. Zamjenjuju je čajem ili čak piju manje nego što je potrebno, jer su navikli na druga pića, a ona nisu dopuštena tijekom dijete.
- Voda s jabukom i cimetom postaje dobra alternativa neželjenim pićima i pomaže u održavanju ravnoteže vode kod osobe na dijeti.
Kako bi napitak bio što ukusniji, odaberite aromatično voće i prirodni cimet. Upravo miris potiče želju za novim pićem. Međutim, važno je ne pretjerivati, odnosno ne "pretjerati s cimetom": prejaka aroma odbija, a ponekad izaziva i mučninu.
- Za pripremu napitka od jabuke i cimeta koristite slatke sorte.
Nasjeckano neoguljeno voće i štapić cimeta preliju se litrom vode i stave u hladnjak na 2 sata. Dijetalni hladni napitak je gotov. Pijenje aromatične vode na prazan želudac, na prvi pogled, ima banalan učinak: puni želudac i smanjuje apetit. Ali važan je i psihološki aspekt: cimet izaziva asocijacije na pečenje, pa se prirodna želja za jedenjem svježe lepinje nakon jedenja proizvoda s cimetom donekle prigušuje. Osoba koja mršavi osjeća se kao da nije samo popila aromatiziranu vodu, već je „gotovo“ pojela lepinju. Teoretičari pišu o tome, ali je li to doista tako - uvjerite se sami!
Kompot za mršavljenje s đumbirom i jabukama
Za svakoga s minimalnim iskustvom u rukovanju kuhinjskim priborom, izrada kompota za mršavljenje s đumbirom i jabukama neće biti teška. Stoga se detaljni opisi o tome kako jabuke za mršavljenje prvo treba oprati, a zatim narezati na kriške smatraju nepotrebnim.
- To se podrazumijeva, i malo je vjerojatno da je itko pokušao napraviti kompot od neopranog ili cijelog voća.
Pitanje bi mogao postaviti đumbir, manje popularan sastojak. Pa, korijen za kompot se također opere, oguli, prereže preko stabljike ili grubo nariba.
Đumbir se koristi zbog svoje učinkovitosti u sagorijevanju masti. Eterična ulja imaju toničko djelovanje, stimuliraju cirkulaciju krvi i metabolizam, potiču mršavljenje kod onih ljudi koji to zaista žele: prate svoju prehranu, postavljaju si neka ograničenja, vode aktivan način života. Napitak od jabuke i đumbira podržava takve akcije i pomaže u prirodnom mršavljenju.
Za kompot će vam trebati:
- đumbir 10 cm;
- jabuke 10 kom.;
- 2 kom. limunove korice bez bijele membrane;
- 2 štapića cimeta;
- voda 5l.
Svi sastojci osim meda preliju se vodom i kuhaju 3 minute. Dodajte sok od limuna i malo meda. Pijte toplo ili ohlađeno.
Čaj od jabuka za mršavljenje
Što je čaj od jabuke? Jesu li to doista vrećice fine prašine, s oštrim mirisom umjetne arome? Srećom, nutricionisti predlažu mršavljenje zdravijim proizvodima. Čaj od jabuke za mršavljenje prirodni je proizvod vlastite izrade.
Pod čajem, moderna osoba obično podrazumijeva kupljene proizvode uzgojene na posebnim plantažama u "čajnim" zemljama, i pakirane u svijetle kutije bilo gdje, u malim privatnim poduzećima. Međutim, naši preci pili su čajeve ne samo uvozne, već i domaće. Napitci od jabuka za mršavljenje pripremaju se od lokalnog voća i bilja, suhog voća i začina.
- Posebno mirisno piće dobiva se od svježih cvjetova jabuke.
Komponente jabuke savršeno se kombiniraju s klasičnim čajevima, ljekovitim biljem, jasminom, lipom, đumbirom, vanilijom, medom. Zahvaljujući tome, možete stvoriti jedinstvene kombinacije zdravih napitaka bez pribjegavanja egzotičnim uvoznim sastojcima.
Prednost je u tome što čajevi od jabuka sadrže sve komponente svježeg voća koje se ne uništavaju toplinskom obradom. Riječ je o širokom rasponu tvari - od vitamina do pektina. Prisutnost ne samo pulpe, već i kore i sjemenki povećava koncentraciju korisnih komponenti u čaju. Recept za jednostavan napitak od suhih kriški jabuke s cimetom, šipkom i matičnjakom:
- U termosicu ubacite šaku suhih šipka i jabuka, prelijte kipućom vodom, dodajte cimet i prstohvat matičnjaka. Ostavite da odstoji 2-3 sata, popijte tijekom dijete ili jednostavno tako.