Kako poboljšati vid vitaminima?

Ako tijelu nedostaju određeni vitamini, vid se može pogoršati. Ali njihov višak također može dovesti do slabog vida. U ovoj publikaciji definirajmo svojstva vitamina za poboljšanje zdravlja očiju.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kada vam hrana s vitaminima ne čini dobro

Vitamini se mogu uništiti tijekom toplinske obrade hrane. Zato ne biste trebali izlijevati temeljce – od njih će se napraviti dobre bogate juhe. Što znamo o vitaminima tijekom kuhanja? Na primjer, vitamini B2 i vitamin C topljivi su u vodi. Također imaju tendenciju oksidacije kada su izloženi zraku, a uništavaju se na visokim temperaturama. Vitamin C gubi 90-95% svojih svojstava zagrijavanjem.

Sami izvucite zaključke: koliko će vitamina C ostati u pekmezu od ribiza koji kuhate na laganoj vatri barem pola sata? Stoga je preporučljivo ne kuhati povrće koje sadrži vitamine C i B2, već ga jednostavno preliti kipućom vodom i ostaviti da se dobro natapa s poklopcem. Jedite proizvode kojima ste ih prelili, a juhu nemojte izlijevati, već je popijte - korisne tvari iz proizvoda prelaze u nju.

Imajte na umu da se vitamin C također uništava kontaktom sa željezom (metalnim predmetima) i bakrom. Razmislite prije miješanja proizvoda s vitaminom C metalnom žlicom ili kutlačom.

Vitamini C i E za vaš vid

To su izvrsni vitamini koji zapravo pomažu vašim očima da se osjećaju bolje. Prema istraživanjima, uključivanje vitamina C i E u prehranu može pomoći u smanjenju rizika od katarakte i usporiti napredovanje bolesti ako vas je već zgrabila u kandže.

Ako redovito uključujete vitamine B skupine u prehranu, kažu oftalmolozi, vid će vam se poboljšati, a umor očiju smanjiti.

Proizvodi s vitaminom C u vašoj prehrani pomoći će u suočavanju s glaukomom u ranoj fazi, a također će normalizirati intraokularni tlak.

Vitamin A u vašoj prehrani (stalno konzumiran) povećat će osjetljivost oka na svjetlost. Aktivira stvaranje pigmenta osjetljivog na svjetlost.

Vitamin D i vaš vid

Sposobnost tijela da samostalno proizvodi vitamin D slabi s godinama. To je posebno važno za osobe starije od 60 godina. Njihova sposobnost samostalne proizvodnje vitamina D smanjuje se gotovo na nulu. A ovaj vitamin je važan za prevenciju osteoporoze i prevenciju naglih porasta krvnog tlaka.

Ako rijetko izlazite na sunce, nedostatak vitamina D se s vremenom pogoršava. Tada ga trebate dodati u svoju prehranu vitaminskim dodacima.

Zašto se čovjeku pogoršava vid i kakve veze s tim imaju vitamini?

Vitamini za poboljšanje vida vrlo su važni, posebno za starije osobe. U toj dobi gotovo 85% ljudi razvija procese degeneracije mrežnice. Da bi se zaustavili ili usporili, važni su pravi vitamini u prehrani, i to u dovoljnim količinama. U suprotnom, osoba riskira postupno osljepljenje.

Ako redovito u prehranu uključujete vitamine poput E, C, cinka, beta-karotena, rizik od razvoja destruktivnih procesa u očnom tkivu i, kao posljedica toga, rizik od sljepoće smanjuje se za najmanje 15-20%.

Prema istraživanjima, osobe koje su uzimale proizvode s vitaminom C 10 ili više godina smanjuju rizik od razvoja ranih znakova katarakte za gotovo 80%. A niska prozirnost leće predstavlja mnogo manju prijetnju takvim osobama prilikom uzimanja vitamina za zdravlje očiju - rizik se smanjuje za 76%.

Predoziranje vitaminima

I dalje postoji opasnost od predoziranja vitaminima. To znači da predoziranje vitaminom C doprinosi razvoju iste katarakte. Ako ova bolest već napreduje, vrijedi pažljivo planirati doze vitamina u prehrani.

Napomena: Ako su vam propisani vitamini za oči, a uzimate i druge vitamine, svakako se posavjetujte s liječnikom. Predoziranje može biti štetno za vaš vid i živčani sustav.

Imajte na umu ovu značajnu činjenicu: višak vitamina C u konačnici povećava rizik od razvoja bubrežnih i žučnih kamenaca, kao i povećanu razdražljivost želučane sluznice.

Kada birate vitamine u ljekarni, obratite pozornost na etiketu i upute. Etiketa uvijek sadrži podatke o tome koliko miligrama vitamina sadrži ovaj kompleks. Doza vitamina naznačena je u mjernim jedinicama kao što su mg, mcg, IU.

Vitamine za poboljšanje vida ne uzimajte samo iz farmaceutskih tableta, već i iz svježeg povrća i voća. Zelene salate, žitarice, svježe povrće, nemasni svježi sir i kiselo vrhnje, mlijeko s niskim udjelom masti i grah bit će izvrstan izvor vitamina za vaše oči.