Orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom

Nuts i sušeno voće oduvijek su se smatrali vrlo zdravom i zdravom hranom koja sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih tvari, što je vrlo važno za podupiranje imuniteta. Međutim, svi takvi proizvodi ne mogu se koristiti: na primjer, orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom ne preporučuju se. Je li to istina, ili postoje li iznimke?

[1],

Indikacije

Mnogi liječnici su sigurni da je strogo zabranjeno jedenje orašastih plodova i suhog voća s gastritisom visoke kiselosti. Doista, bolesnici s gastritisom preporučuje štede dijeta prehrane pire i sjeckani namirnice, orašasti plodovi i sušeno voće - to je solidan proizvod, koji u početku može izazvati mehaničke iritacije želučane stijenke.

Čak iu zdravoj osobi, orašasti plodovi i suho voće mogu se digesti dugo, a dvostruko opterećenje se stavlja na bolesni trbuh.

Međutim, kako kažu, "ako zaista želite", možete koristiti malu količinu sušenog voća ili oraha, ali:

• ne na praznom trbuhu;
• ne u fazi pogoršanja gastritisa;
• Samo u zgnječenom obliku (na primjer, mljevenje u miješalici ili mljevenju za kavu);
• samo odrasli.

I više: proizvod bi trebao biti neprerađen - tj. Ne pržen i bez ikakvih kemijskih i aromatičnih aditiva.

Kako ne bi oštetili tijelo, oba orašća i sušeno voće, prije jela, trebali biste se nekoliko sati uranjati i uranjati u vodu na sobnoj temperaturi. U ovom obliku, ti proizvodi su manje agresivni za želudac.

[2], [3], [4]

Prednosti

Redovita uporaba orašastih plodova i suhog voća pridonosi jačanju tjelesne obrane, pogodno utječe na funkciju miokarda, stabilizira krvni tlak.

Suho voće sprječava ili oslobađa prehlade i virusne bolesti jer opskrbljuju tijelom puno vlakana i vitamina.

Orašasti plodovi sadrže oko 15% proteina i veliku količinu mineralnih ulja, koji pomažu ojačati krvne žile, poboljšava stanje kože i kose, kao i dati tijelo puno energije, a time i dobro raspoloženje i budnost.

S redovitim snackom oraha ili sušenog voća u izvan sezone, rizik od razvoja sezonskih depresivnih stanja bitno je smanjen.

Sjemenke i matice s gastritisom visoke kiselosti

Sjemenke su jedinstveni proizvod. I ne samo zato što nose puno koristi za tijelo. Sjemenke su jedna od rijetkih namirnica koja se lako prejeda i teško je dozirati. Neki znanstvenici su čak dokazali mogućnost razvoja "sjemene" ovisnosti (one koji vole sjeme, razumiju što oni znače).

Međutim, s gastritisom s visokom kiselosti, liječnici su nedvojbeno savjetovani "zaboraviti" o sjemenkama. Pored mehaničkih mikrovalova želučane sluznice, sjemenke mogu uzrokovati povećanje sekrecijske aktivnosti duodenuma i žučnog mjehura, što može pogoršati stanje bolesnika.

Osim toga, bjelančevina koja se nalazi u sjemenu ne percipira dobro trbuh - jeli velik broj sjemenki može uzrokovati povećano stvaranje plina i nadutost.

Umjesto ljudskog tijela bolje je zamijetiti sjemenke. Međutim, ne bi trebalo biti pržene, prekršene i pljesnive.

I više: matice s gastritisom s visokom kiselinom trebaju biti zamijenjene maternjim uljima - na primjer, cedar, bademovo ulje i ulje od oraha su vrlo korisni. Takvi će proizvodi bez sumnje imati koristi ne samo želučanu sluznicu, već cijelo tijelo kao cjelinu.

Orasi

Orahe su vrlo popularan proizvod s mnogo prednosti. U orasima ima dosta vitamina i elemenata u tragovima, sposobni su izdržati zračenje i pomoći u uklanjanju anemije.

Mnogi nutricionisti preporučuju jesti jela s orasima za aterosklerozu, srčane i krvožilne bolesti i dijabetes melitus.

Visoki sadržaj joda i ostalih elemenata u tragovima omogućuje vam uključivanje matice u prehranu bolesnika s endokrinim bolestima - osobito s patologijama štitnjače.

Znanstvenici su otkrili da svježi orasi u malim količinama mogu ojačati i vratiti zidove trbuha. Iz tog razloga, neki liječnici preporučuju uporabu praškastih zrna nakon akutne faze upalnog procesa, ali s gastritisom visoke kiselosti - količinom koja ne prelazi 20 g dnevno. Matična masa može se dodati na sir ili kašu.

Biljke

Biljci su rijetki gosti na našem stolu, uglavnom zbog njihovih visokih troškova. Međutim, među ostalim orasima, oni su najkorisniji - otkrili su rekordan sadržaj vitamina i više od tri desetine mikronutrijenata. Osim toga, biljni bjelančevine, bogate borovom maticom, približavaju se njihovom sastavu na proteine ljudskog tkiva, što im omogućuje potpuno digestiranje 99%.

Biljke se koriste za mnoge bolesti: ateroskleroza, alergije, miokardijalna ishemija, kolelitijaza, prehlade, anemija i bolesti jetre. Oni imaju koristi i djeci i starijima.

Općenito se vjeruje da borovnica nije tako iritantna na zidove želuca kao i druge matice. Posebno je preporučljivo koristiti malu količinu nukleola s gastritom s povećanom kiselosti, kao i s peptičkim ulkusom.

Preporučena količina pinjola po danu za gastritis iznosi do 30 g, pod normalnom podnošljivosti.

Međutim, najkorisniji za gastritis s visokom kiselosti jest ulje od borovih matica: ima oblaganje svojstava, stvarajući zaštitni sloj na stijenama želuca. Ne samo da je moguće koristiti takvo ulje za gastritis, već je također neophodno.

Bademi

Bademi su gorki i slatki, ovisno o prisutnosti amigdalina - gorke tvari u jezgrama, koja određuje osebujni okus badema.

Bitter i nezrele bademi uzeti u hrani se ne preporučuje za gastritis s visoke kiselosti, jer može uzrokovati ozbiljne trovanje, što će samo pogoršati u budućnosti tijekom upalnog procesa u želucu.

Slatki bademi imaju omotavajući, analgetsko i antikonvulzivno svojstvo. Uzima se s bolestima jetre i žuči, s urolitijazom, kao i za čišćenje krvi.

U gastritisu s visokom kiselosti, bademi mogu smanjiti koncentraciju kiseline u želucu ako se promatraju slijedeći uvjeti njegove primjene:

• bademi moraju biti sirovi, ne obrađivati;
• maksimalna dnevna količina badema - do 50 g.

[5]

Suho voće s gastritisom visoke kiselosti

Jedite sušeno voće u obliku u kojem se prodaju u gastritisa s visoke kiselosti ne preporuča, jer ovi proizvodi sadrže malo vlage, oni su primitivan i teško čitati želudac. Osim toga, sušeno voće sadrži različitu količinu koncentrirane voćne kiseline, što može negativno utjecati i bez toga visoku kiselost.

Kako ne bi izazvali pogoršanje upalnog procesa, preporučuje se:

• ili odbiti koristiti suho voće;
• ili ih upotrijebiti u obliku poljupca i kompote;
• ili potopiti malu količinu proizvoda u vodi nekoliko sati, tako da plodovi su zasićeni vlazi i postaju mekši.

I ne zaboravite na jedan vrlo važan uvjet: sušeno voće ne može se pojesti tijekom pogoršanja gastritisa, ali samo u malim količinama u fazi remisije.

Posebno dobro percipirana od strane tijela s gastritisom visoke kiselosti, poput sušenog voća poput krušaka, jabuka, dunja.

Suhe šljive

Većina liječnika nije savjetovano jesti šljive u bolesnika s visokom kiselosti u želucu. Iznimka je gastritis s visokom kiselinom autoimune prirode - u remisijskoj fazi, dopušteno je da se koriste oprani natopljene šljive. Koji je razlog za takvu iznimku od pravila?

Prunes imaju snažno imunostimulirajuće svojstvo, a ako je uzmete u hrani u količinama do 30 grama dnevno, možete čak "gurati" razdoblje pogoršanja gastritisa.

Međutim, unatoč tom prednost šljive, ne treba konzumirati u gastritisa bez savjetovanja s liječnikom, jer svako tijelo je drugačije, a samo liječnik nakon procjenu rezultata analize i istraživanja će utvrditi da li je prednost će dobiti odmjerene doze šljive hrane u svakom slučaju.

Grožđice

Vrlo koristan proizvod, dobiven od grožđa, jest grožđice. Ove suhe bobice sadrže puno vitamina i minerala, kao i proteine, masti, ugljikohidrate, vlakna, fruktoza, glukozu, antioksidante.

Uz gastritis s visokom kiselinom ne postoji stroga zabrana uporabe grožđica. Ali, kao i za ostalo sušeno voće, postoje određena pravila za njegov unos:

• Ne smijete jesti grožđice bez prethodne pripreme: suhe bobice se isperu i ispiru kipućom vodom;
• suho grožđe ne jede na prazan želudac;
• s gastritisom s visokom kiselinom, dopušteno je dodavanje grožđica u malim količinama na prskama (npr. Zobene pahuljice), kompote i dekocije.

Bolesnici s gastritisom bi trebali odabrati bobice isključivo izrezane.

Sušen

Osušene marelice dugo se koriste u alternativnoj medicini za liječenje bolesnika s dijabetesom melitusom ili srčanim i vaskularnim bolestima. Najpoznatija svojstva sušenih marelica:

• potiče izlučivanje višak kolesterola iz tijela;
• stabilizira funkciju gušterače;
• poboljšava hemopoezu, povećava razinu hemoglobina;
• jača imunološki sustav, pozitivno utječe na funkciju organa vida.

Međutim, suhe marelice sadrže prilično veliku količinu kiseline, a također mogu potaknuti razvoj alergija, tako da se ovo suho voće s gastritisom s visokom kiselinom treba liječiti s oprezom.

Osim toga, u većini slučajeva, sušene marelice, prije nego što dođu u trgovinu, obrađuju različite kemikalije. To je učinjeno kako bi proizvod bio još privlačniji. Prerađeni plodovi su u početku štetni za tijelo, a osobito mogu izazvati probavne smetnje i pogoršanje gastritisa.

Da biste odabrali relativno bezopasnu za pacijente s gastritis sušenim marelicama, potrebno je pridržavati se takvih načela:

• nemojte kupiti jarko narančasto sušeno voće - što je ružnije suhe marelice, to je veća vjerojatnost da se ne obrađuje;
• bilo koje suho voće prije konzumacije mora se temeljito oprati pod tekućom vodom, a nakon toga - upijati u vodu da se potpuno riješi štetnih sastojaka.

Kontraindikacije

Suho voće i orasi mogu biti kontraindicirani:

• ljudi s pretilošću;
• u fazama pogoršanja upalnih procesa probavnog sustava;
• za alergije i pojedinačne slučajeve netolerancije hrane.
• Općenito, oba orašasti plodovi i sušeno voće smatraju se vrlo korisnim za tijelo, ali samo prije uporabe potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih točaka:
• gdje i kako je proizvod uzgojen;
• kako je osušen i transportiran;
• Bilo je li orašasti plodovi i suho voće bilo tretirano kemikalijama kako bi se prikazalo ili produljilo rok trajanja.

Ako je proizvod visokokvalitetan, tada se nakon pripremne pripreme (pranja, namakanja i brušenja) može jesti, ali u vrlo malim količinama, a ne često. Samo u ovom slučaju, orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom mogu doista imati koristi.

[6],