Pića kod pankreatitisa: što se može, a što ne može piti?

Pića, kao i hrana, vrlo su važna za upalu gušterače. Lavovski udio uspjeha liječenja i normalnog blagostanja u budućnosti ovisi o pravilnoj prehrani, u kojoj nema mjesta za sva pića. Ona mogu i pomoći oboljelom organu i naštetiti. Koja se mogu, a koja ne mogu koristiti za pankreatitis?

Kvas za pankreatitis

Mnogi vole ovo piće zbog njegove sposobnosti da utaži žeđ u vrućini, izvrsnog okusa koji daje energiju i vraća učinkovitost. Osim toga, osnova je nekih ljetnih jela, na primjer, naše omiljene okroške. Postoji mnogo različitih recepata za njegovu pripremu, uključujući popularni kruh, suho voće, ljekovito bilje, bobičasto voće, voće, đumbir, uz dodatak meda. Svaki od njih je koristan na svoj način, sadrži razne vitamine i minerale.

Međutim, kod pankreatitisa, kvas je nepoželjan ne samo u akutnoj fazi bolesti, već i tijekom remisije. To se objašnjava činjenicom da organske kiseline u njegovom sastavu povećavaju aktivnost enzima gušterače koji jedu stanice vlastitog organa, povećavaju lučenje žuči, a alkohol koji nastaje tijekom njegove fermentacije također negativno utječe na tkiva žlijezde. Ugljikov dioksid prisutan u piću izaziva nadutost.

Soda za pankreatitis

Poznato je da lužine, u koje spada soda, neutraliziraju kiseline. U slučaju pankreatitisa, ovo svojstvo poslužit će kao dobro sredstvo za smanjenje kiselosti, povećanje alkalnih rezervi tijela i vraćanje kiselo-bazne ravnoteže.

Postoje čak i narodne metode liječenja patologije gušterače i drugih bolesti pomoću natrijevog bikarbonata. U ljekarnama možete kupiti posebnu sodu za to ili koristiti običnu sodu bikarbonu.

Liječenje započinje minimalnom dozom od jedne petine čajne žličice, otopljene u 200 ml tople prokuhane vode. Pijte na prazan želudac ujutro, u ostalo doba dana 30-40 minuta prije jela. Ako nema negativne reakcije, postupno povećavajte dozu, dovodeći je do čajne žličice.

Trajanje tečaja je individualno, bolje je o tome konzultirati se sa stručnjakom. U svakom slučaju, ne biste trebali dugo "visiti".

Kombucha za pankreatitis

Bilo je vrijeme kada je Kombucha stajala u tegli na prozoru gotovo svakog stana, pažljivo se čuvala, susjedi i prijatelji su je dobivali. Takvu popularnost stekla je zbog svog okrepljujućeg ugodnog okusa, koji podsjeća na kvas. Zapravo, to je simbioza bakterija i kvasca, izvana nalik meduzi.

Tekućina koju sadrži bogata je mnogim vitaminima, uključujući gotovo sve vitamine skupine B, kalcij, jod, cink i karotenoide. Piće je snažan antioksidans i antibiotik. Međutim, u slučaju pankreatitisa treba ga piti s izuzetnim oprezom, samo u nedostatku pogoršanja i u malim dozama, budući da sadrži puno šećera, alkohola i povećava aktivnost enzima gušterače.

Kisel za pankreatitis

Kiseli su najkorisniji napitak za patologije gušterače. Oblažu želudac, inhibirajući lučenje želučanog soka, čime štite stanice upaljenog organa, poboljšavaju crijevnu mikrofloru i ubrzavaju metabolizam. Ovo je hranjivo i istovremeno niskokalorično jelo, jedno od rijetkih koje je indicirano čak i u akutnoj fazi bolesti.

Najkorisniji napitci uključuju zobene pahuljice, laneno sjeme i mlijeko. Napitci od bobičastog voća od borovnica, malina, marelica i jabuka (slatke ljetne sorte) konzumiraju se nakon što se upala smiri.

Kompoti za pankreatitis

U slučaju pankreatitisa, pojam "kompot" trebao bi značiti samo svježe pripremljeno piće od raznog dopuštenog voća i bobica; isključeni su svi konzervirani, domaći ili kupljeni proizvodi.

Kompot čuva mnoge tvari korisne za tijelo. Čisti ga od toksina, povećava zaštitnu rezervu, ubrzava metabolizam, poboljšava funkcije probavnog sustava.

Međutim, za njegovu pripremu ne treba koristiti kisele sorte, pogotovo jer neutraliziranje kiseline šećerom šteti žlijezdi. Najbolja opcija bio bi kompot od suhog voća. Od svježeg bobičastog voća prikladne su borovnice, šljive, breskve i maline.

Je li moguće piti šipak ako imate pankreatitis?

Dekokt od šipka preporučuje se doslovno od prvih dana napada pankreatitisa. U početku se priprema u vrlo slaboj koncentraciji (100 g suhih bobica na litru vode), pije se topao u malim gutljajima, 100 g odjednom 3-4 puta dnevno, a zatim se postupno povećava zasićenost. Za pripremu je prikladno koristiti termosicu u koju se stavljaju bobice i prelije vrućom, ali ne kipućom vodom.

Koristan je jer smanjuje bol, jača imunološki sustav, krvne žile, povećava hemoglobin, vraća snagu, tonira i zasićuje potrebnim komponentama, koje sadrži u izobilju.

Napitci od đumbira za pankreatitis

Korijen đumbira ima veliki broj korisnih sastojaka: vitamine A, C, PP, skupinu B. Sadrži proteine, složene ugljikohidrate, organske kiseline, uključujući nikotinsku kiselinu, koja sudjeluje u mnogim oksidacijsko-redukcijskim procesima, elemente u tragovima, eterična ulja.

Nažalost, đumbir iritira sluznicu probavnog trakta, povećavajući lučenje enzima gušterače, što može uzrokovati pogoršanje patologije. Tijekom početka stabilne remisije dopušten je samo čaj od đumbira.

Priprema se tako da se žličica svježeg naribanog ili suhog korijena prelije čašom tople vode i kuha na laganoj vatri 10 minuta. Zatim se napitak pokrije čvrstim poklopcem i ostavi da se natapa. Pije se toplo, možete dodati med.

Proteini za pankreatitis

Postoji potreba za korištenjem proteinskih shakeova za povećanje mišićne mase. S tim se najčešće suočavaju sportaši. Što bi trebali učiniti oni kojima je dijagnosticiran pankreatitis?

Akutna patologija isključuje njegovu upotrebu. Kronični upalni proces dopušta uzimanje, ali pod strogim liječničkim nadzorom. U ovom slučaju, protein, kao i drugi proteini, pomaže u smirivanju upale i zacjeljivanju sluznice, ako je ograničen na male porcije i razrijeđen ne mlijekom, već običnom vodom.

Kakao za pankreatitis

Kakao ima mnogo pozitivnih aspekata, njegov sastav je bogat ugljikohidratima, mastima, proteinima, taninima. Kofein ima tonički učinak. Podiže raspoloženje, ublažava živčanu napetost, potiče moždanu aktivnost, ali se ne može nazvati dijetalnim proizvodom. Pogotovo jer se priprema s mlijekom, uz dodatak šećera.

U slučaju pankreatitisa, bolje ga je isključiti iz prehrane. Piće je dopušteno samo nekoliko mjeseci nakon pogoršanja, koncentracija kakao praha treba biti minimalna, kao i šećer, a mlijeko treba biti niskomasno.

Hibiskus za pankreatitis

U vrućini, napitak od hibiskusa, južnjačke biljke čije se latice cvijeta suše za pripremu takozvanog crvenog čaja, dobar je tonik, opušta i okrepljuje. Ima ugodan kiseli okus i koristan je jer jača stijenke krvnih žila, snižava krvni tlak, smanjuje kolesterol, ubrzava metaboličke procese i mobilizira obrambene snage tijela.

Njegovi negativni učinci na gušteraču uključuju sposobnost poticanja proizvodnje želučanih i gušteračnih sokova. Međutim, odsutnost pogoršanja omogućuje vam povremeno popiti šalicu ukusnog napitka.

Morseov sindrom za pankreatitis

Mors su mješavine sokova od bobičastog voća i vode, zaslađene šećerom ili medom. Njihova vrijednost je u tome što bobice u ovom piću nisu termički obrađene i tako se čuvaju sve vrijedne kvalitete svježih bobica.

U slučaju pankreatitisa, voćne napitke treba pripremati od bobičastog voća poput brusnica, brusnica, jagoda, borovnica, a umjesto šećera koristiti pčelinji proizvod. Šumsko voće je izvrstan antioksidans, možete koristiti i vrtno bobičasto voće koje je uključeno u dopušteno.

Akutne manifestacije bolesti isključuju voćni napitak iz jelovnika, ali stabilno kronično stanje omogućuje vam da se u njemu prepustite.