Proizvodi koji smanjuju kiselost

Klorovodična kiselina obično stvara povoljne uvjete za probavljanje hrane, uklanja štetne mikroflore, potiče evakuaciju hrane iz želuca u crijeva. Visoka kiselost je odstupanje u radu gastrointestinalnog trakta, što se manifestira žgaravicama. Razlozi su različiti, samo ih liječnik može postaviti. Prilikom postavljanja liječenja, stručnjak će nužno savjetovati prehranu proizvoda koji smanjuju kiselost.

Koja hrana smanjuje kiselost?

Uz višak kiseline, hrana nema vremena da ga neutralizira. Kisela okolina uzrokuje upalu sluznice, koja se manifestira boli, osjećaj raspiranya, erucijacije, žgaravice. Kod pacijenta postoji pitanje: je li moguće da eliminira neugodan fenomen bez lijekova, a pomoću proizvoda koji snižavaju kiselost i koji proizvodi smanjuju kiselost želučanog sadržaja?

• Poznato je da se brzo neutraliziraju štetni učinci kiseline na zidovima želučanih proizvoda s omotavanjem i zaštitnim učinkom. Ovo je zeleni čaj, med, poljubac, biserno ječam, griz, riža kaša.

Jednostavna metoda sugerira korištenje zobene kaše kao izvora vlakana. Dodavanje uglađenih orašastih plodova i meda u kašu čini mješavinu hranjivim omotačem koji smanjuje kiselost i stimulira intestinalnu aktivnost.

Popularne metode snižavanja kiselosti temelje se na receptima prirodnih sastojaka: bilja, orašastih plodova, meda, propolisa, sode. Od ljekovitog bilja, metvice, sv. Ivana smeđa, kalendula, kopriva, centipeda, timijan, ulijevane u bijelom vinu osobito su korisne.

• Regulira kiselost smjese, pripremljena sljedećim receptom: 100 g lisnanja i ljuske jabuke uliti 1 litru octa razrijeđenog u vodi (1: 1). Inzistirati na ormaru ili ostava za 3 tjedna, što dovodi do tekućine obogaćene enzimima i vitaminima B. Ovo piće snižava razinu kiselosti i blagotvorno djeluje na probavu.

Odjednom možete ukloniti neugodne simptome, ali glavni zadatak je otkriti i ukloniti njihove uzroke. S takvim simptomima, gastroenterolog najčešće dijagnosticira gastritis i, pored prehrane, propisuje tijek liječenja s posebnim lijekovima.

Korisni proizvodi za gastritis s visokom kiselosti

Korisni proizvodi za gastritis s visokom kiselinom su biljke, koje u procesu digestije luče alkalni, kemijski neutralizirajući suvišnu kiselinu. Od popularnih voća se preporučuje bršljan, šljiva, prokulica. Od enzimskih proizvoda koji smanjuju kiselost, soja umak je koristan, što potiče razgradnju i asimilaciju proteina.

Jedan od uvjeta prehrane s visokom kiselosti je hrana bogata ugljikohidratima s visokim vlaknima. Ona podržava protein-ugljikohidratnu ravnotežu, sadrži korisne vitamin A i B1. Nježne juhe, žele, mlijeko i juhe - prioritet u izborniku "gastritis". Preporučuje se svakodnevna uporaba žitarica, tjestenine, prehrambenih sorti ribe, peradi, mesa. Preporučuje se također:

• Povrće - kuhana, pirjana, pečena, u obliku vinaigrette. Peršin, kopar je koristan za poticanje apetita.
• Rijetke juhe, pariške mesne kuglice i kolačići od mljevenog mesa, jele ili punjene ribe.
• Dijetarne vrste kobasica, plodovi mora.
• Prostokvasha, kefir najmanji sadržaj masnoća, malo mliječno mlijeko.
• Od voća - slatke jabuke, zrele kruške, banane, jagode i maline.
• Od pića - žele, svježe juhe od voća i dogrose.
• Kruh od grubog brašna.
• Za slatku hranu koja smanjuje kiselost, pripada med, džem.

Važno je da se pridržavate režima, uzimajući hranu svaki dan u isto vrijeme, u 4-5 punopravni prijem, bez grickalice. Ne možete jesti "u pokretu"; tijekom jela, trebali biste se usredotočiti na taj proces, bez ometanja TV-a ili čitanja tiska. Čitanje ili slušanje glazbe puno je korisnije nakon jela, opuštanja i poboljšanja probave.

Potrebno je temeljito žvakati hranu, a ne previše jesti. Hrana mora biti jednostavna, jer obilje sastojaka u posudama čini probavu teško.

Dopušteni proizvodi s gastritisom visoke kiselosti

Dopušteni proizvodi s gastritisom visoke kiselosti dizajnirani su da neutraliziraju višak kiseline i poboljšavaju probavu. Preporučena jela i proizvodi koji smanjuju kiselost:

• kruh "nije prva svježina", krekeri, suhe vrste kolačića;
• pire krumpir;
• oguljene rajčice;
• teletina, bijelo meso, govedina;
• nemasni plodovi i bobice;
• pečene jabuke;
• pastila, marshmallows;
• krem, domaći kravlji sir;
• parna, kuhana riječna riba;
• riblji;
• biljna ulja, kremasto - u minimalnim količinama;
• parne omlet, ukočeni jaje;
• svježe povrće;
• pića - mors, jelly, light tea, kakao.

Za poboljšanje okusa pogodni su aromatski zeleni (kopar, peršin), kao i vanilija i cimet. Važna uloga pića. Med i med voda, namočenje sat i pol prije jela, smanjuje kiselost, povećava imunitet, liječi oštećenu sluznicu. Brod dogrose stimulira apetit. Čista voda uklanja toksine.

Pročitajte također: 

• Dijeta s gastritisom s visokom kiselinom
• Voće s gastritisom visoke kiselosti

[1], [2], [3], [4], [5]

Zabranjena hrana s gastritisom s visokom kiselinom

Zadatak terapijske prehrane je usporiti proces izlučivanja u želucu probavnog soka. Stoga su na popisu zabranjenih proizvoda s gastritisom visoke kiselosti uključeni oni koji sadrže ekstrakcijske tvari, esterske spojeve, oksalnu kiselinu. Opasnost je da aktiviraju gušterače i izlučivanje klorovodične kiseline. Među zabranjenima su sljedeći proizvodi:

• Posuđe od morske ribe, konzervirana hrana.
• Topli kruh, slastice tijesta, peciva, slastice.
• Masno meso i iznutrice, kobasice, meso konzervirano.
• Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, tvrde sireve.
• Jaki medvjedi, bogata tekuća jela.
• Jaja su strma i pržena.
• Grah, gljive, kiselo bobice.
• Začinjeno i lisnato povrće (rotkvica, češnjak, čorba).
• Vruće umake, brza hrana, pikantne mješavine.
• Karbonatna pića, dugotrajni proizvodi za skladištenje s obiljem konzervansa.

Alkohol, kava, previše vruća ili hladno hrana naštetiti upaljenom želucu. Ograničenje se također odnosi na ulje i sol.

Kalorija, pržena hrana i sodas su opasni jer se brzo podijele i ne neutraliziraju želučani sadržaj. Umjesto toga, trebali biste pripremiti hranu iz proizvoda koji smanjuju kiselost: žitarice, juhe, povrće, kvasac, kefir, čaj i piće iz sušenog voća.

Simptomi koji ukazuju na hiperacidni gastritis ne mogu se ignorirati ili neugodno s kalcijevim tabletama. Kao rezultat stalne žgaravice, problem je pogoršan i pun je kuga. Da biste izbjegli takve posljedice, potrebno je pravilno jesti, koristeći proizvode koji smanjuju kiselost, da ih pregleda stručnjak i, ako je potrebno, podvrgne liječenju.