Proteinska i povrtna dijeta za mršavljenje

Bit ove vrste povrtne dijete je izmjena povrća i proteinske hrane. Dijeta je vrlo učinkovita, traje u prosjeku 5 dana. U tako kratkom vremenskom razdoblju možete izgubiti do 5 kg tjelesne težine. Dozvoljene su 2 kriške raženog kruha dnevno. Potrebno je piti puno vode. Umjesto vode, možete piti sok od rajčice. U nastavku je približan jelovnik za takvu dijetu. Za svaki obrok predstavljene su 2 opcije jela.

Jelovnik za 5 dana proteinsko-povrćne dijete

1 dan

Konzumiraju se samo jela od povrća.

• Doručak

Salata od svježeg povrća, začinjena octom, solju ili soja umakom. Na primjer, salata od krastavaca i rajčica, s dodatkom kopra i peršina. Ili salata od kupusa, mrkve, luka s dodatkom soli, naribanog ili narezanog đumbira i zelenog povrća.

• Večera

Pirjano ili blanširano povrće. Na primjer, mrkva pirjana s lukom i začinskim biljem. Ili slatke paprike punjene pirjanom mrkvom i začinskim biljem.

• Večera

Salata od svježeg povrća. Na primjer, salata od rotkvice i hrena, s dodatkom zelenog povrća. Ili salata od slatke paprike, svježeg kupusa i krastavaca.

2. dan

U prehranu su uključene namirnice bogate proteinima.

• Doručak

Zeleni čaj bez dodanog šećera, sendvič s pečenim povrćem ispod kore od sira. Ili sendvič s maslacem, narezanim rajčicama i krastavcima.

• Večera

Pileća juha s komadom kuhane piletine. Pirjani pečeni šampinjoni (šampinjoni, bukovače) i pirjani grah. Ili krem juha s juhom uz dodatak piletine, krumpira, mrkve. Kupus pirjan s gljivama.

• Večera

2 tvrdo kuhana jaja + 200 g kuhane piletine. Ili 1 topljeni sir + 200 g kuhane ribe.

[ 1 ]

3. dan

Dijeta također uključuje proteinska jela.

• Doručak

Omlet od slatke paprike, rajčice, luka i jaja. Cikorija bez šećera. Ili baget s maslacem, prženim gljivama, rajčicama i krastavcem. Cikorija bez šećera.

• Večera

Okroška bez majoneze. Može se začiniti kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti + 2 komada kruha. Palačinke od tikvica. Ili juha od cikle + 2 komada kruha. Palačinke od mrkve i cikle.

• Večera

2 kuhana riblja odreska + kuhano jaje. Ili pileće polpete + kuhano jaje.

[ 2 ]

4. dan

Dan povrća

• Doručak

Palačinke od bundeve + zeleni čaj. Ili sendvič s rajčicama i povrćem + zeleni čaj.

• Večera

Povrćna juha + krutoni. Kuhani grah u umaku od rajčice + sarme od kupusa s povrćem. Ili juha od mrkve i pirea od povrća + okruglice. Kotleti od kupusa + kuhani grah.

• Večera

Salata od mrkve s koprivom i češnjakom. Ili salata od svježih krastavaca s trputcem i rabarbarom.

[ 3 ], [ 4 ]

5. dan

Dan voća i povrća

• Doručak

Šarlota od jabuka + kompot od jabuka i šljiva. Ili puding od borovnica + zeleni čaj.

• Večera

Krem juha od rajčice i jabuke + krutoni. Zapečeno jelo od krumpira i mrkve + salata od svježe rajčice i krastavca. Ili krem juha od zelenog graška + krutoni od raženog kruha. Grah s pirjanim kupusom + 2 povrtna odreska.

• Večera

200 g vinaigrettea. Ili salata od svježeg sira s dodanim komadićima voća.

[ 5 ], [ 6 ]

Dijeta od skute i povrća

Podrazumijeva upotrebu jela od povrća, svježeg povrća i svježeg sira. Jela od povrća trebaju prevladavati u prehrani. Dopušteno je i svježe i prerađeno povrće. Može se koristiti bilo koja metoda kuhanja proizvoda, osim prženja. Biljno ulje je isključeno. Soja umak, ocat, umaci od povrća, poput umaka od rajčice, gljiva i začinskog bilja, mogu se koristiti za preljev za salatu.

Preporučuje se uključivanje jela od svježeg sira u doručak i večeru. U nastavku slijedi približan popis jela koja su prikladna za ovu dijetu:

• Sendvič sa svježim sirom
• Svježi sir s dodanim komadićima povrća
• Masa od svježeg sira i rotkvica
• Masa od svježeg sira i rotkvica
• Masa od svježeg sira i češnjaka
• Sendviči s povrćem
• Salata sa svježim sirom i kiselicom
• Salata od kupusa
• Salata od rajčica, krastavaca, paprika
• Salata od naribane mrkve
• Povrćna juha
• Kremasta juha sa svježim sirom i đumbirom
• Krutoni sa svježim sirom
• Kremasta juha s rajčicama i svježim sirom
• Tepsija od svježeg sira
• Tepsija od mrkve i svježeg sira
• Rajčice punjene svježim sirom
• Paprike punjene svježim sirom
• Bundeva pečena sa svježim sirom
• Tepsija od bundeve sa svježim sirom
• Palačinke od bundeve sa svježim sirom
• Patlidžani prženi s lukom
• Lijene vareniki
• Palačinke od skute
• Palačinke od svježeg sira
• Žele od mrkve i tofua

[ 7 ]

Dijeta s jajima i povrćem

To je dijeta koja se sastoji uglavnom od povrća uz dodatak jaja. Povrće i jaja mogu se koristiti u raznim oblicima. Jedino čega se trebate pridržavati jest pokušati koristiti što manje prženog povrća, a više svježeg.

Jaja se ne smiju konzumirati svježa, jer se povećava rizik od invazivnih bolesti, kao i rizik od razvoja trovanja hranom. Možete jesti bilo koja jaja: pileća, prepeličja, pačja, pa čak i nojeva. U nastavku su navedene razne opcije jela za ovu dijetu:

• Kuhano povrće
• Varivo
• Kuhano jaje
• Prženo jaje
• Prženo jaje
• Jaja punjena povrćem
• Masa od jaja s uljem gorušice
• Sendvič masa od jaja i rotkvica
• Rajčice punjene jajima
• Sendviči s jajnom masom i povrćem
• Masa od jaja i gljiva
• Omlet s jajima i gljivama
• Omlet s rajčicama, paprikama, lukom i jajima
• Salata od jaja i mrkve
• Salata od jaja i morskih algi
• Salata od jaja i zelenog povrća
• Povrćna juha
• Kremasta juha s jajetom
• Pire od mrkve s povrćem i jajima
• Povrćni složenci s jajima
• Palačinke punjene jajima
• Povrćni kotleti
• Kaša od bundeve s jajima
• Meko kuhano jaje
• Jaje u vrećici
• Meko kuhano jaje bez ljuske
• Tvrdo kuhana jaja
• Pržena jaja s gljivama
• Žele od jaja
• Sufle od jaja.

[ 8 ]

Dijeta s ribom i povrćem za mršavljenje

Uključuje upotrebu velike količine povrća, kao i uvođenje ribe i morskih plodova u prehranu. Trajanje 5-10 dana. Zasićuje tijelo fosforom i proteinima. Može biti korisno za one koji žele dobiti mišićnu masu, a istovremeno izgubiti višak masnih naslaga i težinu.

Preporučuju se sljedeće opcije jela:

• Povrće kuhano/pirjano/pečeno na roštilju
• Paprikaš
• Azu
• Salate od povrća
• Sendvič s dimljenom ribom
• Faršmak
• Sendvič s masom od haringe
• Sendvič s maslacem od lososa
• Sendviči sa papalinama i povrćem
• Sendviči s ribljim kavijarom
• Sendviči s ribljim mlijekom
• Povrće punjeno ribljom masom
• Salata od svježeg povrća
• Riblje salate
• Kuhana/pirjana riba
• Uho
• Riblji temeljac
• Riblje rolice
• Riblji kotleti
• Riblje polpete
• Kuhani šaran s povrćem
• Šaran pirjan s lukom
• Štuka punjena povrćem
• Riba pirjana s lukom i mrkvom
• Karas u ulju gorušice
• Sardine pirjane s povrćem
• Skuša s rajčicom
• Morska riba pečena s tikvicama
• List pirjan s lukom i slatkim paprikama
• Pohani kapelin
• Riba pirjana u umaku od rajčice
• Skuša pirjana u senfu s lukom
• Bakalar pečen u marinadi sa začinskim biljem
• Riba s roštilja
• Kotleti bakalara
• Riba pirjana s hrenom
• Lignje pirjane s kiselim krastavcima
• Salata od lignji, rajčica, krastavaca i paprika
• Lignje u umaku od rajčice s lukom i češnjakom
• Riblji složenac
• Riba u želeu

Koristi se u terapijskom i profilaktičkom liječenju, kod nedostatka proteina u tijelu, povećanog umora i raznih neuropsihijatrijskih poremećaja, užurbanog radnog rasporeda, intenzivnog mentalnog rada, stresa, nakon živčanog šoka, tuge. Aktivira živčani sustav, normalizira metabolizam.

[ 9 ], [ 10 ]