Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Povrćna dijeta za mršavljenje za 7, 10 kg: recepti, rezultati
Posljednji pregledao: 03.07.2025

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Povrće dijeta s pravom se smatra jednom od najučinkovitijih i istovremeno zdravih dijeta, koja pomaže ne samo normalizirati težinu, već i poboljšati zdravlje tijela, pomladiti ga i zasititi svim potrebnim tvarima i izvorom energije. Povrće dijeta za mršavljenje ne zahtijeva nikakve pretjerane žrtve i odricanja od osobe. Može biti prilično ukusna, raznolika i hranjiva.
Pozitivno utječe na tijelo i sprječava mnoge bolesti. Takve dijete se odavno propisuju ne samo ženama za mršavljenje, već ih preporučuju i liječnici raznih specijalnosti za liječenje raznih bolesti. Jedna od glavnih prednosti je sposobnost sprječavanja bolesti. Nema sumnje u njezine koristi, budući da tijekom bolesti gotovo svaki liječnik neumorno ponavlja potrebu za jedenjem što više povrća i voća. Takva prehrana preporučuje se muškarcima i ženama. Čak i trudnicama je dopušteno jesti takvu prehranu.
Suprotno uvriježenom mišljenju da je dijeta s povrćem dosadna i raznolika, možete stvoriti jedinstvenu dijetu. Od povrća možete pripremiti mnogo različitih jela. U ovom slučaju koriste se različite metode kuhanja i dodaci za okus, što omogućuje diverzifikaciju prehrane i svakodnevno uživanje u ukusnim jelima. Svaki doručak možda neće biti kao ručak i večera. Tijekom cijelog razdoblja pridržavanja dijete, nijedno jelo se ne smije ponoviti, ovdje se otvara ogroman prostor za kreativnost i maštu.
Zbog klimatskih značajki naše zemlje, prikladnije je provoditi takvu dijetu krajem ljeta. Upravo u tom razdoblju na našim stolovima nalazi se najveći izbor voća. U tom razdoblju ono je što svježije, zasićeno vitaminima. Osim toga, u tom razdoblju tijelo se već priprema za prijelazno razdoblje u zimu, opskrbljuje se vitaminima i nakuplja zaštitne rezerve. Krajnje je vrijeme da mu u tome pomognemo, osiguravajući ne samo pristup vitaminima, već i potpuno čišćenje. Prehrana s povrćem ima malo kalorija. Savršeno zadovoljava glad i sprječava stvaranje masnih naslaga.
Dijeta je predstavljena u dvije verzije: stroga i lagana. Kod stroge dijete konzumira se samo povrće. Dopuštene su razne kombinacije i metode obrade, ali treba potpuno isključiti sve ostale proizvode. Takva dijeta ne bi trebala trajati dulje od tjedan dana. Kod lagane verzije dijete, u prehranu se mogu uključiti i drugi proizvodi, poput biljnog ulja, kruha s mekinjama. Također mogu postojati razne mogućnosti kombiniranja. Na primjer, dodaju se fermentirani mliječni proizvodi i voće. Trajanje takve dijete može varirati od 2 tjedna do mjesec dana.
Indikacije
Dijeta se može propisati ne samo za mršavljenje. Sprječava nakupljanje soli i stvaranje kolesterola, pa se preporučuje kod metaboličkih poremećaja, bolesti zglobova i kostiju. Zbog visokog sadržaja antioksidansa, može se koristiti za čišćenje tijela, poboljšanje zdravlja, pomlađivanje, a također i za oporavak od duge bolesti ili ozljede. Preporučuje se za poboljšanje raspoloženja, borbu protiv depresije, nesanice i apatije. Poboljšava dobrobit, povećava performanse, otpornost na stres, pa se može sigurno preporučiti osobama s užurbanim rasporedom, živčanim i mentalnim umorom te stalnim stresom. Preporučuje se mnogim trudnicama, kao i onima koje tek planiraju trudnoću.
Opće informacije povrtna dijeta
Bit svake povrtne dijete je da se neko vrijeme trebate odreći jedenja bilo kakvih proizvoda osim povrća. Povrće se može jesti u bilo kojem obliku i u bilo kojoj količini. Ali važno je zapamtiti da je sirovo povrće najkorisnije.
Prilikom toplinske obrade, povrće je bolje kuhati ili kuhati na pari. Ali druge vrste toplinske obrade nisu zabranjene: pirjanje, blanširanje, pečenje, pirjanje. Ne preporučuje se jesti prženu hranu, budući da se za njihovu pripremu koristi biljno ulje koje treba isključiti u prehrani s povrćem. Osim toga, pržena hrana je teška za želudac, nadražuje sluznicu i preopterećuje probavni trakt. Juhe su također korisne, posebno ako se pripremaju prije svakog obroka, svježe iscijeđeni sokovi. Sigurno će vam se svidjeti salate.
Jelovnik možete malo raznovrstiti dodavanjem kefira, kukuruznih ili zobenih pahuljica. U prehranu možete dodati nekoliko komada raženog kruha, mlijeko, jogurt i svježi sir. U jelovnik možete dodati morske alge. Bolje je isključiti krumpir. Ali to ne biste trebali činiti više od 1-2 puta tjedno. Trebate piti puno, barem 1,5-2 litre. Bolje je piti čistu mineralnu vodu, bez gaziranih tvari. Možete piti zeleni čaj, ali bez šećera. Možete dodati sol, ali umjereno.
Dijeta - male porcije, do 5 puta dnevno. Dijetu možete provoditi jednom godišnje. Trajanje varira od 3 dana do mjesec dana. U tom slučaju uvijek trebate gledati kako se osjećate. Ako dijeta uzrokuje gubitak snage, razdražljivost, nervozu - bolje ju je prekinuti. Bit će bolje za tijelo. Ponekad 3-4 dana takvog režima mogu biti dovoljna da tijelo pokrene procese samoregulacije i oporavka. Također trebate šetati na svježem zraku. Održavajte visoku razinu tjelesne aktivnosti.
Dijeta s voćem i povrćem za mršavljenje
Trajanje ove dijete je 7 dana. Koristi se ljeti, omogućuje tijelu da se brzo očisti i izgubi višak kilograma. Prema ovoj dijeti, potrebno je izmjenjivati dane povrća i voća. Ne možete piti čaj ili kavu. Možete piti samo čistu mirnu vodu. Također je bolje potpuno isključiti sol. Treba uzeti u obzir da porcije ne smiju prelaziti 300 g po jelu. Potrebno je popiti najmanje 2 litre vode dnevno. Također treba piti voćne i povrtne sokove. Krumpir se ne konzumira. Možete jesti u bilo koje vrijeme, čak i noću. Prilikom pripreme salata potrebno je uzeti u obzir da se povrće i voće ne mogu miješati istovremeno. Salata se može miješati, ali mora se sastojati od voća ili povrća. U nastavku je približan jelovnik za 1 dan, gdje su za svaki obrok predstavljene tri opcije jela. Na temelju ovog jelovnika možete razviti daljnji individualni jelovnik za tjedan.
Doručak
- Opcija 1. Zobena kaša s pekmezom od marelice, breskva, orašasti plodovi.
- Opcija 2. Kaša od bundeve, jabuka, suhe marelice.
- Opcija 3. Zobena kaša s borovnicama. Komad dinje. Suhe šljive.
Večera
- Opcija 1. Rajčice punjene kavijarom od patlidžana. Kupus pirjan s gljivama.
- Opcija 2. Patlidžani punjeni pirjanom mrkvom. Salata od svježih krastavaca i rajčica.
- Opcija 3. Zapečeno kupus. Tikvice pirjane s mrkvom.
Večera
- Opcija 1. Sendvič s prženim patlidžanom. Salata od banane, kivija, dinje, naranče. Sok od rajčice.
- Opcija 2. Uštipci od tikvica. Salata od borovnica, jagoda, ribizla. Sok od jabuke.
- Opcija 3. Povrće u tepsiji. Salata od jabuka, krušaka, marelica i šljiva. Sok od grožđa.
Dijeta s povrćem za gubitak težine od 10 kilograma
Da biste izgubili 10 kg viška kilograma, trebat će vam stroga dijeta u trajanju od 10 dana ili dulje. Takvu dijetu ne možete slijediti dulje od 28 dana. Dopušteno je jesti najviše 1,5 povrća dnevno. Manje se također ne preporučuje. Masna, mesna jela, slatkiši i brašno potpuno su isključeni. Prehrana bi trebala uključivati voće i povrće. Nekoliko puta tjedno potrebno je dodati zobene pahuljice, kruh od cjelovitih žitarica, mlijeko, svježi sir. Potrebno je piti najmanje 2 litre vode. Općenito, jelovnik bi trebao biti sljedeći:
- Doručak – lagana voćna ili svježa povrtna salata, sok ili kompot. Nekoliko puta tjedno možete kuhati zobene pahuljice s dodatkom voća.
- Ručak – pečena, pirjana ili kuhana jela od povrća (povrćni složenci). Oko 200 grama lagane juhe bez temeljca. Zeleni čaj.
- Večera – salata od svježeg voća ili povrća. U voćne salate možete dodati svježi sir. Ili bilo koje jelo od povrća, uključujući pečeno u pećnici. Kompot ili sok.
Dijeta s povrtnom juhom za mršavljenje
Bit dijete je jesti samo juhe. Možete si dopustiti 1-2 komada kruha od cjelovitih žitarica ili krutona dnevno. Juhe se pripremaju bez mesnog ili ribljeg temeljca, samo s povrćem. Žitarice možete dodati u malim količinama. Trajanje takve dijete je od 3 do 21 dan. Potrebno je piti puno vode. Veličina porcije ne smije prelaziti 300 g. U nastavku je popis jela koja se mogu koristiti za ovu dijetu:
- Boršč bez mesa i mesne juhe
- Zeleni boršč
- Boršč s kiselim kupusom i grahom
- Boršč s gljivama i suhim šljivama
- Juha od kiselog kupusa s gljivama
- Juha od kiselice i kvinoje
- Rižina juha sa slatkom paprikom
- Povrćna juha
- Bonskyjeva juha
- Juha od povrtnog pirea
- Pire od juhe od zelenog graška
- Juha od pirea od mrkve i povrća
- Juha od bundeve
- Juha od rajčice i jabuka
- Krem juha od graha
- Juha od cvjetače
- Povrćna juha s grožđicama i suhim šljivama
Dijeta od povrća s kefirom za mršavljenje
Kod ove dijete, osnova je povrće. Također, kefir treba uključiti svaki dan. Trajanje dijete je 3-10 dana. Uz to, potrebno je piti vodu u velikim količinama. Približan jelovnik izgleda ovako:
- Doručak – kefir, složenac od povrća ili omlet. Možete napraviti sendvič, sendvič ili pizzu s povrćem.
- Ručak – lagana povrtna juha ili krem juha (bez temeljca). Pirjano ili kuhano povrće, grah ili povrtni kotlet.
- Večera – kefir, zobena kaša, kaša od bundeve ili pečeno povrće.
Dijeta od heljde s povrćem
U ovoj dijeti dominiraju jela od povrća, a uključuju se i razna jela od heljde. Kuhana heljda. Heljda se može koristiti kao prilog povrću, dodavati juhama. Učinak mršavljenja postiže se 5.-7. dana. Potrebno je piti puno vode. Kruh, krumpir i začine treba isključiti. Približan jelovnik izgleda ovako:
- Doručak
Tepsija, lagana salata, omlet, zeleni čaj.
- Večera
Toplo jelo (juha), bez temeljca. Jelo od heljde + jelo od povrća. Sok od povrća (rajčica, mrkva).
- Večera: palačinke, složenac od heljde, pečeno jelo od povrća ili povrtna salata.
Jelovnik može biti prilično raznolik. U nastavku slijedi popis jela koja mogu biti prikladna za ovu dijetu:
- Sendvič s uljem od gorušice i povrćem
- Sendvič s masom od patlidžana
- Sendvič s rajčicama i krastavcima
- Tost
- Sendvič s povrćem
- Salata od naribane mrkve
- Salata od listova cikle
- Salata od cikle
- Salata od rotkvice, koprive i trputca
- Salata od zelenog luka s orasima
- Salata od svježih krastavaca s cvjetovima maslačka
- Salata od svježih krastavaca i rajčica
- Salata od kupusa
- Salata od svježih krastavaca s heljdinom kašom
- Juha od heljde
- Povrćna juha s heljdom
- Juha od graha i heljde
- Juha od zelenog graška i heljde
- Povrće sa salvetama od kupusa
- Odresci od kupusa
- Tepsija od kupusa
- Sote od patlidžana, tikvica, paprike i mrkve
- Prženi keleraba
- Pečeni cvjetača
- Cikla punjena povrćem
- Tepsija od heljde i mrkve
- Rajčice punjene heljdom
- Paprike punjene heljdom
- Palačinke od heljde
- Uštipci od tikvica
- Heljdina babka
- Tepsija od heljde
- Heljda s pirjanim povrćem
- Heljdini kotleti.
Mliječno-povrćna dijeta
Dijeta podrazumijeva prevladavanje povrća u prehrani, ali uz dodatak mlijeka i mliječnih proizvoda. Trajanje 5-10 dana. Potrebno je piti puno vode. Krumpir i sol su isključeni. U nastavku je približan popis jela koja se mogu konzumirati tijekom dijete:
- Rajčice punjene patlidžanima
- Rajčice punjene povrćem
- Salata od svježih krastavaca i rajčica
- Salata od rotkvica i luka
- Salata od rotkvica
- Salata od slatke paprike, rajčice i krastavca
- Salata od kupusa
- Salata od mrkve
- Salata od cikle
- Kaša od bundevinog mlijeka
- Kaša od bundeve s mlijekom, grožđicama i suhim marelicama
- Kaša od bundeve s mlijekom, đumbirom i cimetom
- Tikvice u mlijeku
- Tikvice pirjane s bundevom u mlijeku
- Patlidžani pirjani s rajčicama
- Odresci od tikvica
- Pečena paprika
- Mliječna juha s povrćem
- Mliječna juha s rižom i prosom
- Juha od heljde s mlijekom
- Mliječna juha s cvjetačom
- Mliječna juha od griza s grožđicama
- Zobena kaša s mlijekom.
Dijeta s rižom i povrćem
Ova dijeta obično traje ne dulje od tjedan dana, budući da nuspojava može biti zatvor. Ali to je izuzetno rijetko, pogotovo ako u prehrani dominira svježe, neprerađeno povrće. Potrebno je piti puno vode, najmanje 2 litre dnevno. Približan popis jela za ovu dijetu prikazan je u nastavku:
- Riža s uljem gorušice
- Riža s pirjanim povrćem
- Riža s graškom i kukuruzom
- Rajčice punjene rižom
- Pilav od povrća
- Paprike punjene rižom i mrkvom
- Riža s orašastim plodovima i začinskim biljem
- Salata od povrća s rižom
- Povrćna juha
- Rižina juha
- Juha od kharča
- Rižina juha sa slatkom paprikom
- Pire od juhe od mrkve i riže
- Rajčice pečene s rižom i paprikom
- Rižin složenac.
Dijeta s povrtnim gulašem
To je blaga dijeta koja se preporučuje osobama s gastrointestinalnim bolestima. Koristi se ako osoba ne podnosi svježe povrće ili ono iritira želudac. Prilikom pripreme variva, nema potrebe pržiti proizvode. Povrće se prethodno opere, pripremi, nareže, stavi u tavu. Dodaje se malo vode i stavi u pećnicu. Dopušteno je koristiti malu količinu biljnog ulja. Možete kuhati razna jela kombinirajući različite proizvode. Trajanje dijete je od 5 do 14 dana, ovisno o tome kako se osjećate.
Japanska dijeta s povrćem
Postoji nekoliko verzija japanske dijete: za 5 dana, za 8 i za 13 dana. Dijeta je vrlo učinkovita, omogućuje gubitak do 8 kg. Prednost je što učinak nakon nje traje prilično dugo - 2-3 godine ili više. Činjenica je da ova dijeta ne sagorijeva masnoće, već obnavlja biokemijski ciklus, prisiljavajući tijelo da samostalno regulira potrebne parametre, uključujući težinu. Još jedna značajka je da se ne koristi sol, ali jela bez soli ostaju ukusna, izvrsna. Ovo je dijeta za prave poznavatelje okusa. Također nema ograničenja u količini tekućine i hrane koju trebate konzumirati dnevno. Možete čak i piti kavu. Tijekom dijete možete održavati visoku razinu aktivnosti, pa čak i posjećivati kupelji i saune. Jelovnik izgleda otprilike ovako:
- Doručak
Kava. Možete pojesti nekoliko krekera ili običnih keksa.
- Večera
Salata od svježeg ili kuhanog povrća. Sok od rajčice.
- Večera
Kuhano, pečeno povrće ili variva.
Prehrana uključuje veliku količinu kineskog i bijelog kupusa, brokule. Salate se mogu začiniti umakom od senfa, soja umakom, pa čak i biljnim, maslinovim, sezamovim ili kukuruznim uljem. Potrebno je opskrbiti se raznim uljima. To će istom jelu dati potpuno različite okuse. Trebali biste piti samo prirodnu, zrnastu kavu. U prehranu možete uključiti voće, osim grožđa i banana. Osim toga, možete uzimati multivitamine koji će pomoći tijelu u obnovi.
Da bi jelo bilo ukusno i bez soli, potrebno je koristiti začine: bosiljak, ružmarin, korijander, majčinu dušicu, mažuran, kopar, peršin. Možete koristiti razne marinade, vinski i jabučni ocat, sok od limuna, senf, đumbir. Sezam, sjemenke bundeve, luk, češnjak, svježe začinsko bilje ne samo da će dodati okus, već će i pomoći u stvaranju estetskog izgleda. Marinade i začini poboljšavaju cirkulaciju krvi, potiču probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Ova dijeta ima kontraindikacije - ne preporučuje se osobama sa srčanim bolestima, visokim krvnim tlakom zbog potrebe za pijenjem kave. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama. Budući da je prehrana bogata proteinima, ne preporučuje se osobama s problemima s bubrezima.
Posljednji obrok dopušten je tri sata prije spavanja. Prehrana se temelji na sljedećem povrću: patlidžan, bundeva, batat, začinsko bilje, đumbir. Koriste se zeleni listovi salate, mladi luk, klice graha, izdanci bambusa, špinat, celer. Obavezno se koriste rotkvica i rotkvica. Koriste se i različite vrste luka (sve što se može naći u trgovinama): ljutika, hosonegi, batun. Daikon, korijen japanske rotkvice, pozitivno utječe na organizam. Koriste se i tikvice i krumpir. Od voća i bobičastog voća preporučuje se uključivanje kakija, šljiva, krušaka, breskvi, avokada i manga.
Ova povrtna dijeta često se preporučuje trudnicama. Odavno je dokazano da žene koje jedu biljnu hranu tijekom trudnoće lakše podnose kontrakcije. Praktički nemaju edema i rijetko imaju gestozu. Takve žene su pokretne, aktivne i optimistične. Bolni porodi i rupture su puno rjeđi.
Jelovnik za tjedan dana povrtne dijete za mršavljenje
Ponedjeljak
- Doručak
Sendviči s rajčicama i krastavcima. Zeleni čaj
- Večera
Povrćna juha. Pirjani kupus. Grah u umaku od rajčice.
- Večera
Salata od naribane mrkve s češnjakom. Krutoni.
Utorak
- Doručak
Sendvič s uljem od gorušice, prženim gljivama, naribanom mrkvom i maslinama. Čaj.
- Večera
Juha-pire od mrkve. Patlidžani pečeni s kupusom. Salata od rabarbare i rotkvice.
- Večera
Salata od svježeg kupusa, rajčica i krastavaca.
Srijeda
- Doručak
Povrće za pečenje. Čaj.
- Večera
Pileća juha. Odrezak od mrkve. Rajčice punjene kavijarom od tikve.
- Večera
Zrazi od cikle. Varivo od povrća.
četvrtak
- Doručak
Kaša od bundeve s rajčicom. Čaj.
- Večera
Juha od povrtnog pirea. Patlidžani pirjani s paprikom i rajčicama. Grah u umaku od rajčice.
- Večera
Sendvič s masom od povrća i rajčicama. Salata od svježih krastavaca i rajčica.
Petak
- Doručak
Baget s povrćem i senfom. Čaj
- Večera
Juha od kupusa. Salata od kuhane cikle s ukiseljenim krastavcima. Kuhani grah.
- Večera
Vegetarijanska pizza. Sufle od mrkve.
Subota
- Doručak
Lazanje s povrćem. Čaj
- Večera
Juha od cikle. Korabica pirjana s lukom i slatkim paprikama. Kuhani grah.
- Večera
Salata od svježeg kupusa s lukom i mrkvom. Krutoni od češnjaka.
Nedjelja
- Doručak
Omlet od rajčice, slatke paprike, luka. Svježi krastavac.
- Večera.
Juha od pirea od bundeve. Rezanci od mrkve. Jezik od patlidžana. Kuhani grah.
- Večera
Paprike punjene mrkvom. Sendvič s prženim gljivama.
Recepti za mršavljenje s povrćem
- Varivo
- Kuhano povrće
- Paprikaš
- Punjeno povrće
- Salata od kupusa s tikvicama
- Salata od kupusa s jabukama i rajčicama
- Salata od mrkve i grožđica
- Salata od kupusa s rajčicama
- Salata od kupusa sa zelenim graškom
- Salata od cvjetače
- Salata od korabice s mrkvom i rotkvicama
- Salata od mrkve i celera
- Salata od prženih krastavaca
- Salata od pirjane rotkvice
- Salata od rotkvica sa soja umakom
- Cikla, ne ljuta
- Salata od ukiseljenog cvekle s hrenom
- Salata od sirovih tikvica s jabukama
- Salata od patlidžana i slatke paprike
- Salata od mladog kukuruza
- Salata od celera
- Salata od pečenog luka s maslinama
- Povrćna salata s grahom
- Salata od rajčice sa špinatom i maslinama
- Salata od maslačka s cikorijom i ciklom
- Salata od peršina s hrenom
- Salata od morskih algi s krastavcima
- Salata od graha s grožđicama
- Salata od soje s kupusom
- Salata od graha s rajčicama
- Salata od graha s kukuruzom
- Salata od graha s rotkvicama i zelenim graškom
- Salata od graška s kiselim krastavcima
- Salata od graha s lukom i maslinama
- Salata od gljiva i graha
- Salata od gljiva s povrćem
- Salata od gljiva s bosiljkom.
Povrćna dijeta za 3 dana
Ova dijeta treba biti stroga: samo jela od povrća, bez ikakvih dodataka. Sol i šećer su isključeni. Pijte puno vode.
1 dan
- Doručak
Salata od svježih rajčica i krastavaca s lukom + 1 kruton.
- Večera
Povrćna juha, bez temeljca. Salata od kuhane cvjetače + naribane mrkve. Odrezak od kupusa.
- Večera
Tepsija od cikle s lukom. Sok od rajčice.
2. dan
- Doručak
Salata od rotkvica s rotkvicama. Tost.
- Večera
Kupusna juha. Grah u umaku od rajčice. Odrezak od mrkve. Svježi krastavac.
- Večera
Sendvič s prženim patlidžanom. Svježa rajčica.
3. dan
- Doručak
Baguette sa salatom i prženim gljivama. Svježa paprika.
- Večera
Juha-pire od mrkve. Krutoni. Salata od kuhane mrkve, cikle, graška. Paprike punjene povrćem.
- Večera
Kaša od bundeve. Tost.
[ 5 ]
Povrće dijeta za 5 dana
Dijeta, koja traje 5 dana, osmišljena je za 5 obroka dnevno. Dijeta je lagana. Dva glavna - doručak, ručak i večera. Drugi doručak i ručak uključuju cijelo povrće. To može biti bilo koje svježe povrće, u neograničenim količinama. Potrebno je piti puno čiste vode. Stoga je u nastavku približan jelovnik na temelju glavnih obroka.
1 dan
- Doručak
Zobena kaša s komadićima breskve. Sendvič sa sirom. Kisel
- Večera
Povrćna juha. Riblji odrezak na pari, pirjani kupus s gljivama. Kruton s češnjakom.
- Večera
Tepsija od mrkve, sendvič s topljenim sirom. Čaj.
2. dan
- Doručak
Povrće zapečeno, jogurt.
- Večera
Krem juha s gljivama. Kuhani grah, paprike punjene pirjanom mrkvom.
- Večera
Sendvič s maslacem, salata od svježih rajčica i krastavaca.
3. dan
- Doručak
Baguette sa salatom, prženim gljivama, maslinama, ribanom mrkvom i umakom od senfa. Kompot.
- Večera
Pileća juha s knedlama. Kuhana pileća prsa, salata od naribane cikle s češnjakom.
- Večera
Salata od svježeg kupusa s mrkvom. Sendvič s rajčicama.
4. dan
- Doručak
Omlet s rajčicama, paprikama, lukom i jajima. Čaj.
- Večera
Pire krumpir, grah u umaku od rajčice, salata od morskih algi.
- Večera
Riba pečena s rajčicama. Sendvič s maslacem. Kompot.
5. dan
- Doručak
Kaša od bundeve, kuhano jaje, kompot.
- Večera
Juha od cikle. Kupus pirjan s mesom. Salata od svježe paprike s kiselicom i peršinom.
- Večera
Palačinke od tikvica. Sufle od mrkve, čaj.
Povrće dijeta za 2 tjedna
Ova dijeta vam omogućuje gubitak 10 kg ili više. Osnova prehrane je povrće. Može biti i svježe i prerađeno. Potrebno je uključiti više svježeg povrća. Meso, jaja i svježi sir trebali bi se uključiti 2 puta tjedno. Dopušteno je pojesti 1 komad kruha dnevno. Trebali biste odbiti biljno ulje i sol. Krumpir se također ne koristi. Za ručak mora biti juha. Potrebno je popiti najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Možete uključiti sokove. Približan jelovnik izgleda ovako:
- Doručak – omlet, složenac od povrća, sendvič, lagana salata ili samo svježe povrće.
- Ručak – juha, glavno jelo od povrća, lagana salata. Možete uzeti 1 komad kruha.
- Večera – kaša, svježe povrće, punjeno ili pirjano povrće.
Prednosti
Korisna svojstva povrća poznata su od davnina. Čak i u doba antike, osnivači medicine Hipokrat, Aristotel, Avicena pisali su da naša prehrana određuje stanje našeg tijela. Naše blagostanje, raspoloženje, sposobnost da budemo vedri duhom i tijelom, izdržljivost i mladost ovise o tome što jedemo. Samo pravilnom prehranom tijelo može u potpunosti obavljati svoje osnovne funkcije, održavati mentalno i fizičko zdravlje. Nekada se vjerovalo da povrće i voće imaju toliko korisnih svojstava zbog činjenice da su apsorbirali sunčevu energiju i snagu plodnog tla. To je ono što održava naše tijelo u dobroj formi.
Danas prevladava drugo objašnjenje korisnih svojstava povrća, naime: visok sadržaj vitamina, mikroelemenata, esencijalnih ugljikohidrata, enzima. Pozitivno utječe na sve strukturne i funkcionalne značajke tijela. Regulira probavni proces, poboljšava metaboličke procese. Zahvaljujući povrću, tijelo se prirodno čisti (što se postiže laksativnim učinkom). Kao rezultat toga, prekomjerna težina nestaje, osjećaj gladi se dugo potiskuje. Sitost se dugo održava. Mnogo povrća ima diuretski učinak, zbog kojeg možete ukloniti edeme, ukloniti višak tekućine iz tijela. Obično to doprinosi činjenici da tijelo dodatno gubi 1-2 kg težine.
[ 8 ]
Što može i što ne može?
Treba jesti što više povrća.
Ovisno o vrsti prehrane, možete dodati mesne ili riblje proizvode, svježi sir, mlijeko, jaja, kefir. Povrće se može podvrgnuti bilo kojoj toplinskoj obradi: kuhanju, pirjanju, kuhanju na pari. Možete kuhati variva ili povrtne salate, miješati proizvode. Krumpir je isključen. Ovisno o vrsti prehrane, mogu se isključiti biljno ulje i sol. Potrebno je popiti najmanje 1,5 litara, uključujući zeleni čaj.
Što ne biste trebali jesti?
Stroga dijeta isključuje meso, ribu, mliječne proizvode i jaja, biljna ulja, pa čak i sol. Ali kod lagane prehrane, ovi proizvodi se ne moraju isključiti (ovisno o vrsti prehrane). Zabranjeni su začini, masna, pržena hrana. Kruh, pekarski i slastičarski proizvodi, šećer su isključeni.
Mogući rizici
Tijekom dijete moguća je upala nekih kroničnih bolesti. To je prirodan proces, budući da se tijelo može oporaviti samo kroz fazu upale. Ne morate ništa učiniti, ne morate uzimati tablete, jer možete samo pogoršati situaciju, poremetiti biokemijski ciklus, oštetiti gastrointestinalni trakt i otrovati se. Također morate uzeti u obzir da se tijelo navikne na takvu prehranu, pa su pri povratku na prethodnu prehranu mogući crijevni poremećaji. Potrebno je kupovati samo kvalitetno povrće, po mogućnosti domaće. Uz vitamine možete dobiti i dozu nitrata.
Izlazak iz povrtne prehrane
Izlazak bi trebao biti postupan. Ne možete jesti razne proizvode odjednom. Preporučuje se uključiti najviše 2-3 proizvoda dnevno. Ovaj izlazak trebao bi se odvijati tijekom tjedan dana. Tijekom tog vremena potrebno je piti puno tekućine.
[ 16 ]
Učinkovita dijeta s povrćem za mršavljenje
Postoje mnoge vrste dijeta na bazi povrća. Mnoge od njih su vrlo učinkovite, pružaju brze rezultate i održavaju dugoročni učinak. Na primjer, možete koristiti monodijetu ako trebate brzo izgubiti nekoliko kilograma.
Postoji nekoliko opcija za trodnevne dijete koje vam omogućuju gubitak do 2 kilograma. Najučinkovitije su sljedeće dijete: rajčica, kupus, mrkva, bundeva, krastavac. To znači da tijekom dana možete jesti jela pripremljena samo od jednog odabranog proizvoda.
Na primjer, dijeta s rajčicama izgleda ovako:
- Doručak - svježa rajčica, sok od rajčice.
- Ručak – pileća prsa, salata od rajčice s lukom. Sok od rajčice.
- Večera: sendvič s rajčicom, pečena rajčica.
Kupusna dijeta će izgledati otprilike ovako:
- Doručak - svježi kupus.
- Ručak – kupusna juha, kupus pirjan s mesom. Kupusni odrezak.
- Večera: sarme punjene svježim kupusom, salata od kupusa s lukom.
Recenzije
Postoje razne recenzije o dijeti. Većina ih je pozitivna. Žene kažu da je dijeta lako podnošljiva, nema gubitka snage. Može se kombinirati s tjelesnom aktivnošću. Nema stalnog osjećaja gladi. Od povrća se može napraviti širok izbor jela, svaki novi obrok može biti potpuno drugačiji od prethodnog. To ne zamara monotonijom, daje priliku i želju za nastavkom praćenja dijete. Postoje dani kada u prehranu možete uključiti meso, mliječne proizvode, jaja. Osim toga, žene kažu da dijeta pomaže u razvoju samokontrole, discipline, jača snagu volje. Zahvaljujući tome, mijenja se stav prema hrani. I osoba više ne može jesti previše, jesti nepravilno. Zahvaljujući činjenici da se mijenja način razmišljanja, težina ostaje unutar normalnog raspona dugo vremena.
U prosjeku možete izgubiti od 5 do 12 kilograma. Vaše zdravlje se primjetno poboljšava, osjećate se vedrije, optimističnije, tijelo vam je lakše, a pokreti postaju glatkiji. Ne poboljšava se samo vaša figura, već i ten, koža i kosa.
Dijeta se može koristiti i u terapeutske svrhe, na primjer, kod alergija, sklonosti edemima, glavobolja. Edem nestaje za 2-3 dana. Mnoge trudnice se uz pomoć ove dijete mogu boriti protiv oticanja lica, ruku i stopala. Jača kardiovaskularni sustav.
Velika prednost dijete je što ima mnogo opcija. Postoje ekspres dijete za tjedan dana, pa čak i za 3 dana. Ovo je idealna opcija za ljude sa slabom snagom volje koji ne mogu izdržati duge dijete. Čak i dan proveden na takvoj dijeti značajno poboljšava dobrobit.
Negativne recenzije nalaze se samo ako je osoba imala previsoka očekivanja. Na primjer, djevojke koje su htjele izgubiti 15 kg tvrde da im se dijeta nije svidjela, budući da su uspjele izgubiti samo 12 kg u 3 tjedna. Većina djevojaka piše da je biljna dijeta za mršavljenje odavno postala njihov vjerni prijatelj i spasitelj, koji učinkovito pomaže u borbi protiv viška kilograma.