Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Recept za čaj od đumbira
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Recept za čaj od đumbira uključuje glavnu komponentu i mnoge dodatne koje se koriste za promjenu okusa. Klasična metoda pripreme je kuhanje đumbira 5-7 minuta. Ovaj se postupak odvija dodavanjem pripremljenog korijena u kipuću vodu, ali ga nemojte kuhati.
Za pripremu đumbira potrebno je odrezati željenu duljinu korijena (otprilike 1 cm za šalicu, ovisno o preferencijama svake osobe), zatim ga oguliti, sitno nasjeckati ili još bolje, naribati. Ovu masu treba skuhati.
Čaj s medom, kardamomom, čilijem, limunom i drugim začinima dat će piću poseban okus. Međutim, vrijedi zapamtiti količinu takvih dodataka, jer će prekomjerna upotreba začina doprinijeti slatkom okusu, koji neće donijeti užitak.
Evo, na primjer, čaja s medom i limunom. Za njegovu pripremu potrebno vam je 30 g đumbira, ista količina meda i limuna, ovisno o vašim preferencijama. Prije pripreme potrebno je oguliti đumbir, naribati ga i dodati u kipuću vodu na 10 minuta.
Nakon što prođe vrijeme, možete koristiti med i kriške limuna. Ovaj napitak će vas ugrijati i dati vam energiju u hladnoj sezoni. Osim toga, možete napraviti pripravak, za koji pola kilograma nasjeckanog đumbira morate pomiješati s istom količinom meda. Takvu smjesu treba čuvati u hladnjaku i koristiti 15 g za svaku šalicu čaja.
Recepti za pripremu đumbira
Recepti za kuhanje đumbira imaju istu osnovu, ali se mogu razlikovati u manjim nijansama. Evo jedne opcije kuhanja koja se najčešće koristi.
Recept je osmišljen za pola litre, ali volumen možete mijenjati ovisno o svojim preferencijama uz pridržavanje proporcija đumbira. Za ovaj volumen trebat će vam đumbir duljine 1,5 cm.
Nakon toga, potrebno ga je oguliti nožem, lagano prelazeći po površini đumbira. Ako je svjež, kora će se lako skinuti bez ikakvog napora. Za sjeckanje će vam trebati ribež, kojim će đumbir dobiti potreban oblik.
Nakon mljevenja dobijete oko 20 g đumbira, što je taman za pola litre vode. Dakle, đumbiru trebate dodati komadić limuna ili njegov sok, kao i 15 g meda. U pripremljenu šalicu s đumbirom trebate uliti pola čaše hladne vode, zatim promiješati, a zatim dodati vruću vodu do pola litre. Za 5 minuta napitak je gotov.
Ljudi smišljaju recepte za kuhanje đumbira nakon što su već pokušali napraviti đumbir na novi način. Naravno, svatko ima svoj individualni ukus, stoga se ne biste trebali strogo pridržavati količina. Nakon što nekoliko puta pokušate kuhati đumbir, sljedeći put možete prilagoditi recept svom ukusu i promijeniti omjer sastojaka.
Recept za čaj od krkavine s đumbirom
Morski krkavac nema manje ljekovitih svojstava od đumbira, pa njihova kombinacija u čaju može ojačati imunološki sustav i spriječiti česte akutne respiratorne virusne infekcije ili gripu.
Krkavina se može pripremiti u jesen zamrzavanjem, a đumbir se može čuvati bez zamrzavanja. U tom smislu, ova kombinacija će biti idealna za tijelo zimi.
Recept za čaj od krkavine s đumbirom osmišljen je za volumen nešto veći od pola litre, ali možete proporcionalno smanjiti sve sastojke i, shodno tome, vodu kako biste dobili željeni volumen čaja.
Za ovaj čaj potreban vam je đumbir dug oko 2 cm, cimet (ne više od 2 štapića), pola čaše krkavine, otprilike 30 g meda (ovisno o preferencijama svake osobe), zvjezdasti anis (2) i 0,5-0,6 litara kipuće vode.
Recept za čaj od krkavine s đumbirom opisuje pripremu na sljedeći način. Prvo trebate oguliti đumbir i naribati ga. Istovremeno, krkavinu, koju treba izvaditi iz zamrzivača nekoliko sati prije upotrebe, potrebno je zdrobiti. To je potrebno kako bi pustila sok i zajedno s pulpom formirala kašu.
Za čaj je preporučljivo odabrati visoke čaše kako bi se usporio proces hlađenja, a na dno staviti masu od krkavine i đumbira. Osim toga, u svaku čašu treba dodati cimet, a zatim preliti kipućom vodom.
Čaj treba ostaviti da odstoji oko 5 minuta, zatim po želji dodati med i čaj je gotov. Preporučuje se svakodnevno piti ovaj napitak kako bi se povećala otpornost na viruse.
Recept za čaj od đumbira zahtijeva pripremu većeg volumena od šalice. Da biste to učinili, jednostavno uzmite odgovarajuću duljinu đumbira i skuhajte ga. Možete ga zagrijati prije svake upotrebe, ali ga nemojte kuhati.