Recepti za napitke od đumbira

Vrlo je često vidjeti recepte za napitke od đumbira s dodatkom voća. Voćni sokovi koji se koriste dodaju osvježavajući osjećaj napitcima.

Za pripremu napitka potrebno vam je nešto više od pola litre hladnog soka od brusnice, otprilike čaša soka od jabuke, gotovo pola litre đumbirovog piva, 3-4 brusnice i štapići cimeta.

Prvo, sok od brusnice trebate zamrznuti u zdjeli dok se ne formiraju kristali promjera. Za to je dovoljno 2 sata, nakon čega sok trebate pomiješati i vratiti ga u zamrzivač.

Sok od jabuke treba prokuhati zajedno s cimetom i odmah ohladiti. Zatim dva soka treba pomiješati dok ne postanu glatka te uliti u čaše i preliti đumbirovim pivom, napravljenim od kvasca, đumbira, šećera i limuna. Možete ukrasiti brusnicama i koristiti cimet (štapić) za miješanje koktela.

Drugi recept uključuje konzervirane breskve od oko pola kilograma, koje je potrebno pomiješati s 300 g kave. Zatim je potrebno umutiti nešto više od 100 g vrhnja za šlag, a zasebno pomiješati čašu vode, 20 g šećera, sirup od breskve, 2 g cimeta i 3 g nasjeckanog đumbira.

Sve to treba prokuhati, dodati pire od breskve i ostatak kave. Nakon miješanja možete poslužiti, prethodno ukrašeno kriškama naranče.

Recepti za kavu s đumbirom

Recepti za kavu s đumbirom su prilično raznoliki, ali najčešće korišteni bit će navedeni u nastavku. Prvi recept za kavu s korijenjem nalazi se u Indiji i uključuje mlijeko i nekoliko posebnih začina.

Za pripremu će vam trebati čaša vode i mlijeka, šećer, 5 g kave i nasjeckanog đumbira, štapići cimeta duljine 2,5 cm, nekoliko klinčića, kardamom, par listova mente i muškatni oraščić.

Prvo prokuhajte vodu, dodajte kardamom, orašaste plodove, klinčiće i cimet, zatim dobro promiješajte. Čim zavrije, skuhajte kavu i ulijte mlijeko, ponovno zakuhajte i dodajte šećer. Ostavite kavu da odstoji oko 5 minuta.

Drugi recept za kavu s đumbirom je sljedeći: u 2 čaše vode dodajte klinčiće (2), nasjeckani đumbir duljine do 2 cm, kavu po želji i zakuhajte. Nakon toga dodajte 400 ml mlijeka i ostavite da odstoji 10 minuta. Ovaj napitak može se konzumirati hladan.

Ova kava se može poslužiti uz lagane zalogaje, što će joj nesumnjivo dodati poseban okus.

Recept za kefir s đumbirom

Ovaj napitak je jedan od proizvoda koji vam može pomoći u gubitku viška kilograma. To je zbog sastojaka koje sadrži, poput đumbira, crvene paprike, kefira (0% masti) i cimeta.

Recept za kefir s đumbirom uključuje ove proizvode jer svaki od njih zasebno može potaknuti mršavljenje, a u kombinaciji je učinak puno bolji. Kefir blagotvorno djeluje na funkcioniranje crijeva i cijelog probavnog sustava u cjelini. U kombinaciji s cimetom smanjuje apetit zbog dugotrajnog osjećaja sitosti.

Recept za kefir s đumbirom uključuje začine, jer oni aktiviraju metaboličke reakcije, čime razgrađuju masti. U kombinaciji, ovo piće čisti tijelo aktivnim uklanjanjem toksina.

Za napitak vam je potrebna čaša kefira, 2 g papra, 5 g nasjeckanog đumbira i cimeta. Kombiniranjem svega možete dobiti učinkovito sredstvo za smanjenje tjelesne težine. Preporučljivo ga je uzimati navečer. Zatim možete promijeniti omjere sastojaka, smanjujući ili povećavajući broj komponenti.

Recept za tinkturu đumbira

Tinktura na bazi đumbira pomaže u suočavanju s prehladama u hladnoj sezoni, kada ljudski imunološki sustav stalno napadaju virusi i bakterije. Osim toga, nije isključena ni hipotermija zbog utjecaja niskih temperatura.

Također, ne zaboravite na sposobnost đumbira da vam pomogne u mršavljenju. Recept za tinkturu od đumbira uključuje votku (oko 700 ml), pola čaše meda i nekoliko korijena đumbira dugih 3 cm.

Proces kuhanja započinje pripremom sastojaka. Za to uzmite litru votke i ulijte trećinu ukupnog volumena iz boce. Zatim taj prazan prostor ispunite medom, po mogućnosti tekućim, i đumbirom (cijelim).

Nakon zatvaranja boce, potrebno ju je zatvoriti i staviti na hladno mjesto tjedan dana kako bi se piće moglo skuhati. Čim prođe navedeno vrijeme, možete početi koristiti proizvod. Osim toga, piće se može čuvati nekoliko mjeseci. S vremenom će aroma i okus postati samo svjetliji.

Recept za votku od hrena s đumbirom

Ovo piće poznato je još od vremena Rusije. Čak i tada se smatralo ljekovitim, sposobnim za liječenje mnogih bolesti. Unatoč kasnijoj pojavi drugih pića, hrenovuha je ostala na stolovima svakog doma.

Recept za votku od hrena s đumbirom uključuje pola litre votke i oko 15 grama đumbira natopljenog u njoj. Osim toga, prostor ispod poklopca također treba napuniti korijenom đumbira, nakon čega trebate zatvoriti bocu i ostaviti je da se natapa na hladnom mjestu.

Nakon 7 dana, votka s hrenom trebala bi biti gotova. Osim toga, ovaj recept za votku s hrenom i đumbirom može se koristiti za izradu tinktura s češnjakom. Za to, umjesto korijena đumbira koji su bili ispod poklopca, potrebno je koristiti glavice češnjaka. Za veću učinkovitost, češnjak možete narezati i ostaviti ga tjedan dana.

Nakon pripreme pića i kušanja, u ustima bi trebao ostati ugodan okus bez osjećaja peckanja. Svatko može individualno odabrati vlastiti postotak jačine alkohola, mijenjajući količinu votke i đumbira. Testiranjem možete odabrati optimalni omjer sastojaka.

Recept za sbiten s đumbirom

Sbiten je tradicionalno rusko piće, čija je osnova med, voda i sve vrste začina. Osim toga, sastav može uključivati ljekovito bilje, što piće čini još korisnijim.

Sbiten je prvi put pripremljen početkom 12. stoljeća, ali je vrhunac svoje popularnosti dosegao u 18. stoljeću. Piće se prodavalo na bazarima i trgovima.

Pojavom čaja u 19. stoljeću, sbiten je postao sekundarno piće, ali posljednjih godina postoji trend prema ponovnom valu popularnosti.

Recept za sbiten s đumbirom ne sadrži alkohol među sastojcima, zbog čega se ovo zagrijavajuće piće može natjecati s kuhanim vinom.

Recept za sbiten s đumbirom izračunava volumen napitka, koji će biti dovoljan za 3 osobe. Za njegovu pripremu trebat će vam pola čaše šećera, oko litre vode, 50-60 g meda, nešto više od žlice nasjeckanog đumbira, klinčića, kardamoma i cimeta.

Sbiten se priprema miješanjem vode, šećera i meda, nakon čega se kuha na laganoj vatri četvrt sata, povremeno uklanjajući pjenu s površine.

Nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, dodajte đumbir i pripremljene začine. Nakon što odstoji pola sata, preporučljivo je procijediti napitak i piti ga vrućeg.

Recept za kuhano vino s đumbirom

Recept za kuhano vino s đumbirom koristi oko litru vina (slatkog crnog), 5 g nasjeckanog đumbira, 15 g meda, 1 štapić cimeta, 3 klinčića i 7 sjemenki kardamoma.

Priprema pića započinje zagrijavanjem vina na srednjoj vatri. Ne smije zavrijeti, maksimalna temperatura je 70 stupnjeva. Da biste odredili odgovarajuću temperaturu, potrebno je kušati vino tako da bude vruće, ali i dalje pitko.

Nakon toga, postupno dodajte dodatne sastojke. Dakle, trebate dodati naribani đumbir, med i prethodno zdrobljene sjemenke kardamoma. Što se tiče cimeta, preporučljivo je dodati štapić na početku kuhanja, a klinčiće bliže kraju.

Recept za kuhano vino s đumbirom uključuje zagrijavanje pića još 2-3 minute nakon miješanja svih sastojaka. Nakon toga, isključite vatru i držite kuhano vino ispod poklopca još 10 minuta.

Treba imati na umu da se ovo piće ne može podgrijati, pa kuhano vino treba pripremati u malim porcijama koje se piju odjednom. Poslužuje se u visokim čašama kako bi se hlađenje odvijalo sporije.

Recept za limunadu od đumbira

Recept za limunadu od đumbira sastavni je dio prehrambene prehrane. Zahvaljujući sastojcima ovog napitka, aktivira se uklanjanje toksina iz tijela, aktiviraju se metabolički procesi i jača imunološka obrana.

Postoji mnogo načina za pripremu takvog napitka, ali ovaj recept za limunadu s đumbirom smatra se najkorisnijim, jer ne zahtijeva toplinsku obradu.

Za piće će vam trebati par srednjih limuna, nešto više od 50 grama đumbira, 2-3 žlice kristalnog šećera i 3 čaše vode. Prvo trebate pripremiti sastojke: iscijedite sok od limuna i odvojite ga od sjemenki.

Đumbir treba oguliti i nasjeckati na male komadiće, zatim ga pomiješati u blenderu i dodati vodu. Sastojci će se dobro izmiješati unutar minute, nakon čega piće treba procijediti i poslužiti u čašama.

Šećer se može dodati prije ili poslije miješanja, a čaša se može ukrasiti kriškom limuna i dodatno pripremiti komadićima leda. Umjesto šećera može se koristiti med, što će limunadi dati još korisnija svojstva.