Sokovi s pankreatitisom: svježe stisnuti, povrće, voće

Pancreatitis je upala gušterače, koja je važan organ u ljudskom tijelu. Njegove funkcije uključuju osiguravanje probave, metabolizam energije, itd. Njegovi enzimi potiču probavu proteina, ugljikohidrata i masti u crijevima. U početku se u njemu sintetiziraju neaktivni enzimi, zatim ulaze u duodenum u kanalu, gdje su aktivirani. U slučaju da je odljev poremećen, njihovo se aktivacije javljaju u gušterači, umjesto da digestiraju hranu, jedu vlastita tkiva. Dakle, postoji akutna upala. Kronični je praćen oblikom ožiljnog tkiva, koji postaje zapreka proizvodnji enzima i inzulina. Liječenje akutnih stanja zahtijeva 2-3 dana posta, terapiju lijekovima i usklađenost s najstrožom prehranom. Ali je li moguće piti sokove u kroničnom pankreatitisu?

Liječenje pankreatitisa sokovima

Pancreatitis u akutnoj fazi isključuje prihvaćanje svih sokova. Ali u stanju oproštenja neki od njih su čak korisni jer imaju terapeutski učinak na tijelo. Pozitivan aspekt sokova je nedostatak vlakana, visok sadržaj vitamina i minerala, niska kalorija, lako probavljivost. S druge strane, u sokovi sadrže organske kiseline koje iritiraju sluznicu probavnog trakta, oni su bogate ugljikohidratima, i na taj način podići razinu glukoze u krvi, izazivaju vrenje u crijevima, mogu izazvati alergije. Što je nadmašeno, dobro ili loše? Postoji niz pravila, u pogledu kojih sokovi ostaju u izborniku bolesnika s pankreatitisom.

Svježe stisnute sokove s pankreatitisom

Prvi uvjet je da se sokovi u pankreatitisu moraju svježe stisnuti. Ni konzervirano, ni zamrznuto, niti kupljeno neće to učiniti. Također, u početku, nakon egzacerbacije, one se moraju razrijediti na pola puta s vodom i postupno prenijeti na čistu, ali u malim količinama. Sirovine za njihovu pripremu moraju biti pažljivo odabrane, zaustavljene na nedirnutim zrelim sočnim plodovima. Pijte sok odmah nakon pritiska.

Sokovi povrća

Pancreatitis je bolest koja zahtijeva pregled prehrane, ograničenja hrane. Stoga će mnogi sokovi od povrća u pankreatitisu biti ugodan i koristan dodatak izborniku, ojačati tijelo. U alternativnim receptima za liječenje patologija probavnog sustava, postoje razni od njih.

• Sok od krumpira s pankreatitisom. To je prikladno samo u slučaju trajne remisije. Koristi se kao protuupalni, antispazmatični, nadomjesni lijek, također ima blagotvoran učinak na srčanu aktivnost, smanjuje krvni tlak. Sastoji se od brojnih minerala (fluor, magnezij, bakar, mangan, bor, fosfor, željezo, jod, etc.), bjelančevine, masti, vitamina (C, grupa B - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K, itd.) Potrebno je započeti piti iz male doze, doslovno žličice, postupno povećavajući i povećavajući se na 100-200 ml dnevno. U svom čistom obliku nije preporučljivo dijabetičare i osobe smanjene enzimske funkcije.
• Sok od rajčice s pankreatitisom. Ovaj omiljeni sok pića neprihvatljiv je za akutni pankreatitis zbog jantara, oksalnih, limunskih, tartarnih organskih kiselina koje se nalaze u njemu. Oni stimuliraju proizvodnju želučanog soka i agresivnih enzima gušterače, pogoršavaju upalu, potiču pliniranje. Kronični tijek bolesti omogućuje male dijelove, ako se soka najprije razblažete s dva dijela vode, a zatim kuhajte u jednakim dijelovima. Piće ima antimikrobni, antioksidativni, antidepresivni učinak. U svom sastavu sadrži različite mikroelemenata i vitamine. Ako se sok dobro podnosi, svakodnevnu ćete normu donijeti na 100 ml čistog soka ili 250 ml razrijeđene treće vode.
• Sok od mrkve u pankreatitisu. Svježe iscijeđen sok od mrkve je vrlo ugodan za okus, osim što ima puno vitamina A, beta-karotena. To donosi puno koristi za tijelo: povećava vid, jača imunitet, normalizira metabolizam masti, sprečava stanice od starenja. Ipak, s pogoršanjem patologije, to se ne može uzeti, jer ima puno šećera, a za asimilaciju zahtijeva inzulin, čiji je razvoj često složen s upalom gušterače. To može uzrokovati razvoj dijabetesa. Tijekom remisije, nema kontraindikacija, ako postupno unesete u dijetu, razrjeđujući vodom (u početku 1: 3, postupno povećavajući koncentraciju). Sok od mrkve dobro je u kombinaciji s drugima, što omogućava pripremanje ukusnih i korisnih mješavina na bazi. Pa ipak, nije prikladna za svakodnevnu uporabu. Pola čaša 2-3 puta tjedno je najbolja opcija.
• Sok od repe. Iako se pripisuje čudesnom moći, ali u slučaju pankreatitisa potrebno je mnogo oprez. U njemu je puno željeza, tako da igra pozitivnu ulogu u hematopoeze, ublažava napetost, umiruje, potiče dobar san, snižava krvni tlak, dobar učinak na kardiovaskularni sustav. Uz to, veliki sadržaj aminokiselina uzrokuje upalu sluznice probavnog trakta, a visoka razina šećera čini nepoželjnu komponentu. Tijekom pogoršanja sokova repe pod strogom zabranom. Tijekom stabilne remisije, ako se promatra određeno pravilo, mala doza pića je moguća. To znači sljedeće: nakon kuhanja mora ostati 2-3 sata na hladnom mjestu; najbolje je kombinirati s mrkvom i bundom; morate početi s malim dozama - jednom malom žlicom, povećavajući se za svaki sljedeći prijem, ali ne više od 50 ml dnevno; učestalost korištenja - 1-2 puta tjedno.
• Sok od kupusa. Kupus je bogat askorbinskom kiselinom, vitaminom K, skupinom B, rijetkim i sintetiziranim vitaminom U, magnezijem, kalijem, kalcijem, željezoom i drugim mineralima. Sok od kupusa je vrlo koristan i koristi se u alternativnoj medicini za liječenje mnogih patologija (gastritis, ulkus, kolitis, itd.). No, dijagnoza pankreatitisa stavlja tabu na nju.
• Sok od bundeva s pankreatitisom. Bumpkin je koristan proizvod s jedinstvenim okusom koji se koristi čak iu receptima za visoku kuhinju. Ali svježi sok od bundeve nije prikladan za upalu gušterače. Velika količina organskih kiselina uzrokuje fermentaciju u crijevima, dodatno iritira sluznicu, izazivajući pogoršanje. Tek nakon potpunog uklanjanja manifestacija pankreatitisa u prehrani možete pažljivo ući u piće, prvo razblažite vodom ili drugim sokovima, a zatim prebacujte na čisto. Zahvaljujući karotenu, poboljšava vid, kalij - jača srčani mišić, antioksidante - osigurava zaštitu protiv raka, detektira pektin, štetni kolesterol. Osim toga, malo kalorično piće - sve to mu daje pravo ostati u našem jelovniku. Ovisno o toleranciji, maksimalna dnevna doza može varirati unutar 250-500 ml.

Sok od koštice

Košuljac na pankreatitis je najkorisniji od svih postojećih, ima samo jedan nedostatak - kratku sezonu za branje, a time i konzumiranje svježeg. Njegova jedinstvenost leži u sposobnosti, putem biogenih stimulansa i enzima, da se obnovi metabolizam. Sadrži vitamine, fruktozu, glukozu, željezo, kalcij, mnogo organskih kiselina. Samo priroda ima tako uravnoteženu sastav, da osoba može samo piti, obogaćujući tijelo ljekovitim sastojcima.

Kod akutnog pankreatitisa pogodan je samo svježi sok. Za liječenje kroničnog, možete napraviti zobeno piti, dodajući čašu zobi na litru sok. Nakon 10 sati u hladnjaku, zobi se očisti, i infuzija se kuha do pola tekućine isparava. U tom obliku može se čuvati neko vrijeme na hladnom mjestu. Uzima se 150 ml pola sata prije jela.

[1], [2]

Sok od šipka

Unatoč mnogim korisnim osobinama ovog voća, sok od šipaka s pogoršanjem pankreatitisa pod strogom zabranom.

Činjenica da zdrava osoba ima koristi (phytoncides, 15 aminokiselina, antioksidansi), s upalom gušterače dodatno će pogoršati morbidno stanje. Stoga, piti sok od šipka može tek nakon potpunog odlaganja simptoma, a zatim u razrijeđenom obliku. Maksimalno dnevno možete piti 200-300 ml.

Aloe sok

Aloe u ljudima smatra se biljkom "od svega". Zbog sadržaja supstance alnontoina, aloe ima protuupalno, adstrigentno, adstrigentno djelovanje. Ove osobine omogućuju pravo prisustvovati biljka u mnogim receptima usmjerene na zacjeljivanje rana i čireva, liječenje probavnog trakta, u dermatologiji, ginekologije, oftalmologije, kozmetika i drugi. Liječenje pankreatitis aloe sok se temelji na njezine učinke na izlučivanje žuči, što je izravna posljedica normalnog rad gušterače. Sok od Aloe vera s pankreatitisom koristi se u kombinaciji s medom nakon faze pogoršanja. 

Najbolje je uzeti tzv. Zabrusny med, koji je u saviću. Za pečenje, pčele koriste posebnu tvar, koju luče salivarni i vosak žlijezde. Sastav takvog meda je vrlo koristan u liječenju različitih upalnih patologija. Priprema lijeka miješanjem žlice meda i iste količine aloe. Povezujući ih, možete uzeti prije jela, ali ne više od jedne žlice dnevno.

[3], [4], [5], [6]

Sok od jabuka

Sok od jabuka je najpristupačniji od svih, tk. Ovo voće raste u našoj klimatskoj zoni i dobro se čuva u zimi. Voće se može koristiti već trećeg dana egzacerbacije u obliku poljubaca i kompotina. Sok od jabuka u pankreatitisu se koristi tijekom remisije. Za njegovu pripremu koristite slatki slatki plod.

Prije mljevenja, uklonite, zatim uklonite celulozu i razrijedite u omjeru 1: 1 s vodom. S vremenom se možete nanositi i nerazrijeđeno piti, osim za sokove industrijske proizvodnje. Najbolje je popiti 1-2 čaše dnevno po satu nakon obroka kako ne bi iritirali sluznicu.

[7], [8]

Sok od limuna

Limun je vrlo kiseli plod, sadrži 8% limunske kiseline, što je prilično velika koncentracija. Stoga, sok od limuna u akutnom pankreatitisu i njegov kronični oblik nije dopušten unatoč svim korisnim svojstvima.

Celer sok

Celer je popularan zbog sadržaja eteričnih ulja, biljnih masti, polinezasićenih masnih kiselina. Ali zbog prekomjerne stimulacije izolacije enzima od gušterače, njegova primjena u fazi egzacerbacije strogo je zabranjena.

Samo mjesec dana nakon pada upalnog procesa, možete početi koristiti korijen u kuhanju u juhama nakon toplinske obrade. Pijenje istog sokom celera s pankreatitisom može biti samo nakon uspostavljenog oporavka, ne prije jedne i pol godine nakon izbijanja bolesti.

[9]

Planirajte sok

Trputac - ljekovita biljka koja je dobro korisne komponente: glikozida, organske kiseline, hlapivih, flavonoidi, alkaloida, tanini, polisaharidi itd se koriste u liječenju bolesti kože, gastritis niske kiselosti, kolitis, dispepsiju .. Poznato je po tonusu, pojačava imunitet, smiruje učinak. Kada kronični pankreatitis odgovara sok od svježeg plantaža. Listovi se isperu, ispiru kipućom vodom, tlaše mesnim mljevenjem ili miješalicom, a zatim filtriraju kroz nekoliko slojeva gaze. Dobiveni sok se polako razrijedi vodom i kuha nekoliko minuta. Pijte 20 minuta prije jela desertne žlice tri puta dnevno. Tijek liječenja može trajati do mjesec dana.

Sok od naranče

Za sokove od citrusa, uključujući naranče, s pankreatitisom treba liječiti s oprezom. Njezina upotreba isključena je u akutnom razdoblju bolesti. Kronični put omogućuje sok od slatkih sorti voća, po mogućnosti s dodatkom vode.

Nedostatak soka od naranče je veliki sadržaj šećera. Budući da je dijabetes povezan s neispravnostima gušterače, bolje je napustiti ga zajedno.

Sok od grožđa

Grožđe za korisnost njihovog sastava mnogo je ispred drugih voća. Povećava imunitet, poboljšava cirkulaciju krvi i rad srčanog mišića, tonizira mišiće, uklanja soli iz tijela. Ali postoje mnoge organske kiseline koje potiču aktivaciju proizvodnje enzima za probavu.

Akumuliraju se u tijelu, uništavaju ga. Osim toga, grožđe su bogate glukozom, što doprinosi nastanku šećerne bolesti. To također čini sok od grožđa u pankreatitisu nepoželjnim. Jedini pokazatelj za njega je kronični pankreatitis na pozadini smanjene kiselosti, ali u odsustvu dijabetesa.