Vitamin B8

Vitamin B8 (inozitol) otkrio je njemački biokemičar Liebig 1848. godine. Malo tko zna da se većina sedativa pravi od ovog vitamina. Zahvaljujući ovom vitaminu možete zaboraviti na nesanicu, jer je uključen i u tablete za spavanje. Sada ćemo saznati koja još korisna svojstva ima vitamin B8.

Opće informacije o vitaminu B8

Vitamin B8 se znanstveno naziva inozitol i inozitol. Velika količina koncentrirana je u suzama, spermi, živčanim stanicama i tekućini očne leće. Vitamin B8 ulazi u naše tijelo u obliku glukoze, a zatim se iz nje sintetizira u konačni produkt - inozitol.

Pokusi na miševima pokazali su da u nedostatku ovog faktora topljivog u vodi u hrani, osim prestanka rasta, opaža se neobičan gubitak dlake i masna infiltracija jetre s taloženjem kolesterola. Dodavanje ekstrakata jetre u hranu životinja eliminiralo je te pojave. Tvar s terapijskim učinkom nazvana je faktorom protiv alopecije, a kasnije je identificirana s fosfornim esterom inozitola. Fitin, sol inozitol fosforne kiseline, također ima vitaminska svojstva.

Inozitol je ciklički heksahidrični alkohol cikloheksana.

Vitamin je otporan na kiseline i lužine. Najčešći je neaktivni mezoinozitol. Kod životinja na izodeficijentnoj prehrani, osim specifične ćelavosti, opažaju se neurotrofični poremećaji, poremećena koordinacija pokreta, grčevi udova i potpuni gubitak vida. Inozitol je uključen u metabolizam fosfotida.

Identificirana je cijela skupina inozitol fosfatida čija se struktura i uloga proučavaju.

Inozitol se također nalazi u krvi u slobodnom obliku u koncentraciji od 0,37-0,76 mg/dl. Njegov dodatni izvor je sinteza u crijevima. Sulfonamidi i neki drugi lijekovi mogu potisnuti njegovo stvaranje pomoću mikroflore. Izlučivanje inozitola urinom je malo - do 12 mg dnevno, naglo se povećava kod dijabetes melitusa i kroničnog nefritisa. Inozitol se u tijelu uništava stvaranjem glukuronske kiseline s naknadnom oksidacijom.

Potrebna dnevna količina vitamina B8

Odrasloj osobi potrebno je 1-1,5 g ovog vitamina dnevno. Maksimalna dnevna doza vitamina još nije određena.

Kako se vitamin B8 apsorbira?

Poznato je da se vitamin B8 dobro apsorbira zajedno s vitaminom E i drugim vitaminima koji pripadaju skupini "B". Inozitol dobro interagira s kolinom (vitaminom B4) uz naknadno stvaranje lecitina.

Blagotvorni učinci vitamina B8 na ljudski organizam

Vitamin B8 u tijelu potiče sintezu masti u tijelu, normalan prolaz živčanih impulsa. Ako u tijelu ima dovoljno inozitola, jetra, koža i kosa ostaju zdravi. Vitamin B8 također potiče otapanje kolesterola, štiti stijenke krvnih žila od krhkosti. Motorička aktivnost želuca i crijeva održava se upravo zahvaljujući inozitolu. Kao što je već spomenuto, inozitol može imati umirujući učinak na tijelo.

Inozitol se nalazi u sastavu fosfoglicerola (derivata fosfatidne kiseline), komponenta je fosfatidilinozitola. Biološka uloga inozitola povezana je s izmjenom fosfoglicerola i stvaranjem inozitol-1,4,5-trifosfata - jednog od najaktivnijih sekundarnih glasnika unutarstaničnih signala. Inozitol ima snažan lipotropni učinak, inhibira razvoj distrofije jetre kod životinja na prehrani bez proteina i kod ljudi s malignim neoplazmama.

Inozitol se nalazi u cerebrospinalnoj tekućini, a njegov sadržaj se ne smanjuje kod meningitisa i epidemijskog encefalitisa. Kod tuberkuloznog meningitisa njegova koncentracija se povećava. Kod dugotrajnog nedostatka inozitola životinje uginu. Smrt nastupa brže uz istovremeni nedostatak para-aminobenzojeve kiseline u prehrani. Odsutnost inozitola u prehrani također negativno utječe na funkciju gastrointestinalnog trakta. Motorna funkcija želuca i crijeva je otežana. Inozitol je neophodan za razvoj fetusa i u ranom dojenačkom razdoblju. Za razvoj pluća kod prijevremeno rođene djece sa sindromom respiratornog distresa (razine u prva 2 mjeseca života su približno 4 puta veće nego kod odraslih).

Znakovi nedostatka vitamina B8

Osobe s nedostatkom vitamina B8 osjećaju nesanicu, pretjeranu razdražljivost i pate od čestih zatvora. Ćelavost i kožne bolesti također mogu ukazivati na nedostatak inozitola u tijelu. Usporavanje rasta kod djece jasan je znak nedostatka vitamina B8. Znanstvenici su nedavno otkrili: nedostatak vitamina inozitola u tijelu može "razoružati" sve ostale vitamine B skupine, tj. zbog nedostatka jednog vitamina, ostali gube svoja svojstva.

Znakovi viška vitamina B8

Višak inozitola u tijelu se ne manifestira ni na koji način, osim što znanost još ne zna za to.

Čimbenici koji mogu smanjiti količinu vitamina B8 u hrani

Poznato je da je inozitol vrlo otporan na bilo kakve promjene temperature. Alkalna i kisela sredina također ne utječu na količinu inozitola sadržanu u prehrambenim proizvodima.

Zašto se može javiti nedostatak vitamina B8?

Alkohol i, naravno, kofein mogu uništiti inozitol u ljudskom tijelu, stoga, kako ne biste naštetili svom zdravlju, trebali biste ograničiti unos ove dvije tvari u tijelo.

Koje namirnice sadrže B8?

Inozitol je široko rasprostranjen u prirodi. Osim u kvascu i jetri, nalazi se u voću, bobicama, povrću, žitaricama, mlijeku, mesu i unutarnjim organima životinja.
U proizvodima životinjskog podrijetla inozitol se nalazi uglavnom u vezanom obliku, a u biljkama u obliku fetina.

Inozitol se koristi u ljekovite svrhe kod bolesti jetre. U medicinskoj praksi, fitin se koristi kao izvor fosfora kod živčanih bolesti. Propisuje se oralno u dozi od 0,25 - 0,5 g 3 puta dnevno tijekom 6-8 tjedana.

Dovoljna količina inozitola nalazi se u raznim žitaricama. Leća sadrži 130 mg vitamina, rižine mekinje mogu sadržavati do 460 mg, proklijala pšenica može sadržavati do 770 mg, zobena i ječmena krupica sadrže od 270 do 390 mg inozitola. Zeleni grašak sadrži do 240 mg vitamina B8, a obični prženi kikiriki - do 180 mg. Voće su proizvodi koji sadrže inozitol. Grejp, na primjer, sadrži do 150 mg inozitola, a naranča - 210 mg. Odaberite što vam se najviše sviđa i jedite češće.