Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Zanimljive činjenice o umjetnim vitaminima
Posljednji pregledao: 06.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Ako uzimate vitamine na vrijeme...
Tada se postupno možemo riješiti negativnog što dobivamo od štetnih tvari, a to su masti i ugljikohidrati. Oni su najštetniji za kardiovaskularni i dišni sustav, remeteći im rad.
Znanstvenici kažu da je važno uzeti 400 jedinica vitamina E i 0,5 grama vitamina C (askorbinske kiseline) prije nego što pojedete nešto masno kako biste održali svoj kardiovaskularni sustav u vrhunskoj formi.
Jesu li vitamini iz neprirodnih proizvoda štetni?
Često se kaže da vitamini koji se ne uzimaju iz hrane, već iz ljekarne, čine više štete nego koristi čovjeku, budući da ih tijelo doživljava kao strane. Je li to doista tako?
Ne. Vitamini koje smo kupili u ljekarni sadrže komponente koje su međusobno kompatibilne. Uostalom, nisu svi vitamini međusobno kompatibilni. Mnogi od njih poništavaju ili inhibiraju međusobna djelovanja. A ljekarnički vitamini se izrađuju prema strogo izračunatim receptima ljekarnika, pa se uzima u obzir njihova kompatibilnost.
Samo trebate ispravno izračunati doze kako ne biste uzrokovali štetu predoziranjem. U tome vam može pomoći vaš liječnik-gastroenterolog.
Neprirodni vitamini zapravo se proizvode iz prirodnih proizvoda, ali s dodacima. Na primjer, vitamini skupine B – B12 i B2 proizvode se sintezom mikroorganizama. Vitamin C (askorbinska kiselina, toliko omiljena mnogima) dobiva se iz prirodnog šećera uz dodatak kiseline. Vitamin P dobiva se iz plodova crne jarebike, kao i kore limuna i naranči ili iz Sophora officinalis.
Takvi vitamini su korisni za ljude u pravim količinama i omjerima.
[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]
Kako se proizvode neprirodni vitamini?
Kada je proces proizvodnje vitamina u tijeku, visokokvalificirani radnici ga prate. Laboratorij se održava čistim, a zaposlenici slijede proizvodne tehnologije. To se bitno razlikuje od situacije kada uberete neopranu jabuku s grane ili zgrabite ne baš čistu šljivu da biste je odmah pojeli.
Štoviše, u laboratorijskim vitaminima količina određene tvari je strogo izračunata. Usporedite to s činjenicom da se tijekom skladištenja i obrade proizvoda koje konzumiramo kako bismo zasitili tijelo vitaminima, potonji uništavaju to više što se dulje skladište. To se nikada ne događa s farmaceutskim pripravcima.
Značajke umjetnih vitamina
Na primjer, u ljudskom tijelu, višak vitamina PP može uzrokovati alergijske reakcije zbog činjenice da se u prirodi ovaj vitamin pojavljuje kao nikotinska kiselina.
Isti vitamin PP (njegov kompleks) u ljekarničkoj verziji predstavljen je kao nikotinamid, odnosno tvar koja ima mnogo blaži učinak na tijelo od nikotinske kiseline i nema destruktivne posljedice za unutarnje organe. Činjenica je da ljudi 100 puta češće reagiraju alergijama na nikotinsku kiselinu nego na nikotinamid.
Drugi primjer je o poznatom i neponovljivom vitaminu C, koji je ljudima toliko potreban. Askorbinska kiselina (tj. vitamin C) u prirodnim izvorima, poput limuna ili jabuke, može biti štetna za osobe s povećanom kiselošću želučanog soka. Alergijske reakcije na agrume s vitaminom C u svom sastavu vrlo su česte. Istovremeno, askorbinska kiselina, koja se proizvodi za vitamine, mnogo je blaža i manje kisela u usporedbi s prirodnim izvorom.
Stoga se posavjetujte s nutricionistom kako biste razvili vlastiti vitaminski jelovnik i budite zdravi!
[ 11 ]