Nove publikacije
Balkanski nutricionisti predložili su vrlo učinkovitu zelenu dijetu
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Balkanski nutricionisti predložili su tešku, ali vrlo učinkovitu zelenu dijetu.
Srpanj i kolovoz su idealno vrijeme za isprobavanje potpuno novog koncepta prehrane temeljenog na konzumiranju puno ljutog zelenog povrća. Dijeta se temelji na laganim proteinskim proizvodima (piletina, puretina, riba, škampi), svježem siru s 5% masti, zobenim pahuljicama, prirodnoj crnoj kavi i, što je najvažnije, začinskom bilju: kopru, komoraču, špinatu, zelenoj salati, bosiljku, rikuli, korijanderu, mladom luku i nekim drugim vrstama zelenog povrća. Bilo koji kruh je potpuno zabranjen, osim toga, morat ćete oštro ograničiti količinu soli, a ukupna količina ulja (biljnog i maslaca) ne smije prelaziti 1 žlicu dnevno.
Zelena dijeta je osmišljena za 3 tjedna, broj obroka je 6 puta dnevno. Prosječan sadržaj kalorija nije važan, važno je slijediti tri načela:
- Prvi i posljednji obrok moraju uključivati proteinski proizvod.
- Obavezno jelo za ručak je zobena kaša s vodom.
- Svako jelo se poslužuje s obilnim zelenim ukrasom.
Sada o zelenilu. Dnevna norma je do 1 kilogram začinskog bilja i ljutog korijenja. Zeleno povrće u velikim količinama treba dodati svježem siru, možete s njim kuhati juhu (na primjer, na pilećem fileu) i, naravno, pripremati salate. Važno: gdje god je to moguće, ostavite stabljike i jedite ih, temeljito žvačući. Prema nutricionistima, upravo grubi dijelovi zelenog povrća pomažu u istinskom čišćenju svih dijelova crijeva i normalizaciji metabolizma masti i ugljikohidrata.
Naravno, kao i mnoge dijete, ova zelena dijeta ima svoje kontraindikacije. To su trudnoća, dojenje, dijabetes ovisan o inzulinu, kronični gastritis i peptički ulkus, pankreatitis i kolecistitis. Također je s oprezom trebaju koristiti osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva.
[ 1 ]