Kora jaboticabe smanjuje upalu i šećer u krvi kod metaboličkog sindroma
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Korica ili kožica jaboticaba bobica (Plinia jaboticaba), porijeklom iz brazilske atlantske šume, obično se odbacuje zbog svoje trpkosti (zbog visokih razina tanina koji uzrokuju trpak osjećaj u ustima), ali može biti snažan saveznik u liječenju pretilosti i metaboličkog sindroma, kao što je prikazano u radu objavljenom u Journal of Nutrition Research.
Studija koju su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Campinas (UNICAMP) u državi São Paulo (Brazil) otkrila je da su se upala i razina šećera u krvi poboljšali kod pretilih dobrovoljaca i metabolički sindrom, koji su uzimali 15 grama praha kore jaboticabe dnevno tijekom pet tjedana kao dodatak prehrani.
"Fenolni spojevi i dijetalna vlakna prisutni u kori jaboticabe imaju sposobnost moduliranja metabolizma glukoze. Taj smo učinak primijetili u prethodnim studijama. Ova je studija imala za cilj ispitati dobrobiti dugotrajne konzumacije i pokazala je da blagotvoran učinak na Razina šećera u krvi produžena za razdoblje nakon jela, odnosno postprandijalna glikemija, šećer u krvi obično raste nakon jela čak i kod zdravih ljudi, iako se u takvim slučajevima ubrzo vraća u normalu, što je zanimljivo jer pomaže ljudima da kontroliraju ovaj pokazatelj tijekom vremena i žive zdraviji život," rekao je Mario Roberto Marostica Junior, posljednji autor članka i profesor UNICAMP-a, za FAPESP.
U studiji je sudjelovalo 49 pacijenata s metaboličkim sindromom i pretilošću, koji su podijeljeni u dvije skupine: jedna je uzimala 15 grama jaboticaba peel praha dnevno tijekom pet tjedana, a druga je uzimala placebo. Tjelesna težina, opseg struka, krvni tlak, metabolički i upalni parametri kao što je interleukin-6 (marker pretilosti i sistemske upale) procijenjeni su u nultom i petom tjednu, a razine šećera u krvi su redovito mjerene.
"Glavne prednosti uzimanja dodatka bile su smanjenje postprandijalne glikemije i smanjenje upale. Jaboticaba možda neće činiti čuda, ali je odličan način da se pomogne u kontroli razine šećera u krvi. Naravno, treba je koristiti u u kombinaciji s drugim mjerama, poput zdrave prehrane i tjelovježbe." vježbe", rekao je.
Bioaktivni spojevi Fenolni spojevi prisutni u kori jaboticabe uključuju antocijane koji bobicama daju duboku ljubičastu boju i poboljšavaju metabolizam glukoze, prvenstveno stimuliranjem crijevnih L stanica. "Kada te tvari dospiju u crijeva, dolaze u kontakt s L stanicama, koje otpuštaju spoj koji se zove GLP-1 [peptid sličan glukagonu-1], što zauzvrat uzrokuje da stanice gušterače otpuštaju inzulin", rekao je. P>
Inzulin koji luči gušterača poboljšava korištenje glukoze. "Ovo je jedna od funkcija inzulina. Kada dođe do mišićnih stanica, koje su glavni potrošači glukoze, inzulin pokreće kaskadu signala koji potiču transport glukoze u stanicu", rekao je.
Metabolički sindrom skup je metaboličkih i hormonalnih poremećaja koji povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, uključujući visoki krvni tlak i šećer u krvi, abdominalni pretilost i abnormalne razine triglicerida i HDL kolesterola. U studiji je 49 sudionika s metaboličkim sindromom imalo najmanje tri od ovih pet poremećaja.
Pretilost je obično povezana s abnormalno visokim razinama proupalnih molekula. "To je poput stalne upale kod ljudi. Ometa djelovanje inzulina, zbog čega ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom i pretili postaju otporni na inzulin. U takvim slučajevima inzulin se obično proizvodi, ali ne djeluje ispravno", rekao je.
Abnormalno visoke razine šećera u krvi mogu dovesti do dijabetesa tipa 2 ako se ne liječi lijekovima i/ili zdravim navikama i gubitkom težine. "Jaboticaba peel dodatak smanjuje razinu interleukina-6, koji ima ključnu ulogu u razvoju inzulinske rezistencije i potiče upalu masnog tkiva. Njegov pozitivan učinak na postprandijalnu razinu šećera u krvi a upala je čini saveznikom u liječenju metaboličkog sindroma," rekao je.
Nitko ne želi jesti koru jaboticabe takvu kakva jest zbog njezine kiselosti, priznao je, "ali ovaj se problem može zaobići korištenjem komercijalno dostupnih ekstrakata i aditiva."