Nove publikacije
Kora jabotikabe smanjuje upalu i šećer u krvi kod metaboličkog sindroma
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Kora ili kora bobice jaboticabe (Plinia jaboticaba), porijeklom iz brazilske Atlantske šume, obično se odbacuje zbog svoje trpkosti (zbog velike količine tanina koji uzrokuju trpak osjećaj u ustima), ali može biti snažan saveznik u liječenju pretilosti i metaboličkog sindroma, kako je prikazano u radu objavljenom u časopisu Nutrition Research.
Studija koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Campinas (UNICAMP) u saveznoj državi São Paulo u Brazilu otkrila je da su se upale i razina šećera u krvi poboljšale kod dobrovoljaca s pretilošću i metaboličkim sindromom koji su uzimali 15 grama praha kore jaboticabe dnevno tijekom pet tjedana kao dodatak prehrani.
„Fenolni spojevi i dijetalna vlakna prisutni u koži jaboticabe imaju sposobnost modulacije metabolizma glukoze. Taj smo učinak primijetili u prethodnim studijama. Cilj ove studije bio je proučiti prednosti dugotrajne konzumacije i pokazao je da se pozitivan učinak na razinu šećera u krvi proteže i na razdoblje nakon obroka, odnosno na postprandijalnu glikemiju. Razina šećera u krvi obično raste nakon obroka, čak i kod zdravih ljudi, iako se u takvim slučajevima ubrzo vraća u normalu. Nešto što može smanjiti razinu šećera u krvi nakon obroka zanimljivo je jer pomaže ljudima da s vremenom kontroliraju ovaj pokazatelj i žive zdravijim životom“, rekao je za FAPESP Mario Roberto Marostica Junior, posljednji autor članka i profesor na UNICAMP-u.
U studiji je sudjelovalo 49 pacijenata s metaboličkim sindromom i pretilošću, koji su podijeljeni u dvije skupine: jedna je uzimala 15 grama praha kore jaboticabe dnevno tijekom pet tjedana, a druga je uzimala placebo. Tjelesna težina, opseg struka, krvni tlak, metabolički i upalni parametri poput interleukina-6 (marker pretilosti i sistemske upale) procijenjeni su u nultom i petom tjednu, a redovito su mjerene razine šećera u krvi.
„Glavne prednosti uzimanja dodatka prehrani bile su niža postprandijalna glikemija i smanjena upala. Jaboticaba ne može činiti čuda, ali je odličan način za kontrolu šećera u krvi. Naravno, treba je koristiti u kombinaciji s drugim mjerama, poput zdrave prehrane i tjelovježbe“, rekao je.
Bioaktivni spojevi Fenolni spojevi prisutni u kori jaboticabe uključuju antocijanine, koji bobici daju tamnoljubičastu boju i poboljšavaju metabolizam glukoze, prvenstveno stimulirajući L-stanice u crijevima. „Kada te tvari dospiju u crijeva, dolaze u kontakt s L-stanicama, koje oslobađaju spoj nazvan GLP-1 [glukagonu sličan peptid-1], koji zauzvrat pokreće oslobađanje inzulina iz stanica gušterače“, rekao je.
Inzulin, koji luči gušterača, poboljšava iskorištavanje glukoze. „To je jedna od funkcija inzulina. Kada dođe do mišićnih stanica, koje su glavni korisnici glukoze, inzulin pokreće niz signala koji potiču transport glukoze u stanicu“, rekao je.
Metabolički sindrom je skup metaboličkih i hormonalnih abnormalnosti koje povećavaju rizik od srčanih bolesti, uključujući visoki krvni tlak i šećer u krvi, abdominalnu pretilost te abnormalne razine triglicerida i HDL kolesterola. U studiji je 49 sudionika s metaboličkim sindromom imalo barem tri od ovih pet abnormalnosti.
Pretilost je obično povezana s abnormalno visokim razinama proupalnih molekula. „To je kao da imate stalnu upalu kod osobe. Ona ometa djelovanje inzulina, pa osobe s prekomjernom težinom i pretilosti sklone su inzulinskoj rezistenciji. U tim slučajevima inzulin se normalno proizvodi, ali ne djeluje ispravno“, rekao je.
Nenormalno visoke razine šećera u krvi mogu dovesti do dijabetesa tipa 2 ako se ne liječe lijekovima i/ili zdravim navikama i gubitkom težine. „Suplementacija korom jaboticabe smanjuje razinu interleukina-6, koji igra ključnu ulogu u inzulinskoj rezistenciji i potiče upalu u masnom tkivu. Njegov pozitivan učinak na šećer u krvi nakon obroka i upalu čini ga saveznikom u liječenju metaboličkog sindroma“, rekao je.
Nitko ne želi jesti koru jaboticabe samu zbog njezine trpkosti, priznao je, "ali taj se problem može zaobići korištenjem komercijalno dostupnih ekstrakata i dodataka prehrani".