Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
"Ševe" imaju manji rizik od pretilosti od "sova"
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Uoči novogodišnjih blagdana, tim znanstvenika sa Sveučilišta u Kaliforniji upozorava da prejedanje može naštetiti zdravlju poremećujući takozvani "sat jedenja".
Ali prejedanje se ne događa samo za vrijeme praznika. Rad u noćnoj smjeni ili dugi let također mogu uzrokovati prejedanje.
Pročitajte i: Kako izbjeći prejedanje za Novu godinu: praktični savjeti
Rad "prehrambenog sata" kontrolira skup molekula i gena koji međusobno djeluju i djeluju kao biokemijski oscilator. Ovaj proces održava metaboličke procese u tijelu na normalnoj razini.
Američki znanstvenici proveli su studiju koja je pokazala kako ovaj sat funkcionira na molekularnoj razini.
Stručnjaci su otkrili da ako osoba promijeni prehrambene navike, protein nazvan PKCγ aktivno sudjeluje u funkcioniranju "prehrambenog sata".
Istraživači su proveli eksperiment na miševima.
Redovito hranjenje dovodi do činjenice da glodavci počnu biti nervozni u iščekivanju sljedećeg obroka, odnosno da se aktivno ponašaju u iščekivanju hrane. Kada su životinje dobile porciju hrane u vrijeme kada obično spavaju, "sat hrane" se postupno također prilagodio ovom režimu - životinje su se probudile u iščekivanju hranjenja. Ali ako je gen PKCγ nedostajao, miševi nisu reagirali na hranu i nisu se budili da jedu.
Pročitajte i: Mozak je kriv za prejedanje
Prema znanstvenicima, ova studija je vrlo važna za razumijevanje molekularne osnove pretilosti, dijabetesa i drugih metaboličkih sindroma. To se objašnjava činjenicom da poremećeni "sat hrane" može biti jedna od komponenti patologije koja je u osnovi tih poremećaja. Osim toga, rezultati mogu objasniti zašto "ševe" imaju manju vjerojatnost da će dobiti na težini od "sova".
Razumijevanje molekularnog mehanizma "prehrambenog sata" i njegove desinkronizacije moglo bi biti korisno u razvoju učinkovitih tretmana za poremećaje povezane s radom u smjenama, sindromom noćnog jedenja i jet lagom.
Biološki sat nije ništa manje složen od običnog sata. Geni koji ga čine međusobno djeluju pale se i gase tijekom dana kako bi osoba mogla razumjeti i osjetiti vrijeme.
Cirkadijalni oscilator regulira biološki sat u većini organizama. Prati funkcioniranje i brzinu ljudskih bioloških ritmova u skladu s 24-satnim ciklusom dana i noći.
No osim toga, postoje i dodatni "satovi" koji, uz "glavne", rade i tijekom cijelog dana. Jedan od tih dodatnih "satova" je onaj "hrane". Oni utječu na različite procese koji se odvijaju u ljudskom tijelu i nisu vezani ni za jedno specifično područje mozga.
Do danas se vrlo malo zna o radu "prehrambenog sata" i činjenica da su znanstvenici uspjeli otkriti molekularnu osnovu ovog procesa omogućit će da se sazna više, ali to zahtijeva dodatna istraživanja u ovom području.