Medicinski stručnjak članka
Nove publikacije
Ljudi koji žure s obrocima imaju veći rizik od dijabetesa tipa II
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Japanski znanstvenici nastavljaju provoditi uspješna istraživanja koja potvrđuju povezanost između onoga što i kako osoba jede i njezina zdravlja.
Stoga je nedavno utvrđena veza između unosa brze hrane i razvoja dijabetesa melitusa tipa II, kronične patologije koju karakterizira smanjenje osjetljivosti ljudskih tkiva na učinke inzulina.
Dijabetes je trenutno prepoznat kao jedna od najčešćih bolesti endokrinog sustava. Na primjer, ukupna globalna incidencija dijabetesa iznosi od 3 do 6%, ovisno o određenoj zemlji. Ukupno je u svijetu registrirano više od dvjesto milijuna pacijenata s ovom bolešću: dijabetes tipa II dijagnosticira se kod 90% pacijenata.
Dugo vremena znanstvenici nisu mogli sto posto naznačiti uzrok bolesti, a tek sada, nakon dugih i brojnih istraživanja, uspjeli su uspostaviti vezu između razvoja dijabetesa i načina na koji osoba konzumira hranu.
Suvremeni ritam života često doslovno prisiljava čovjeka da ostavi minimalno vremena za hranu: nažalost, puno više vremena provodimo na poslu, na organiziranju svakodnevnog života, pa čak i na prijevozu. Kao rezultat toga, za ručak ostaje vrlo malo vremena - nekih 10-15 minuta.
A sada su znanstvenici predstavili dokaze da takva hrana "na brzinu" predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje, čak i ako se zdrava hrana jede tijekom tih 15 minuta.
Dokazano je da "brzo" jedenje dovodi do naglog povećanja koncentracije glukoze u krvotoku. Štoviše, ova se situacija opaža kod svake epizode brze konzumacije hrane. Takve redovite i nagle promjene koncentracije glukoze imaju depresivan učinak na osjetljivost tkiva na inzulin, što značajno povećava šanse osobe da "oboli" od dijabetesa tipa II.
Osim toga, japanski znanstvenici s pouzdanjem tvrde da svjetska statistika o dijabetesu nije u potpunosti točna: prema njihovim najskromnijim procjenama, stvarni broj pacijenata je mnogo veći od prosjeka. Kao što je primijećeno tijekom istraživanja, mnogi pacijenti pate od poremećene percepcije glukoze u tkivima. I, iako liječnici još ne dijagnosticiraju ovo stanje kao bolest, zapravo se radi o početnoj fazi dijabetesa.
Najosjetljiviji na razvoj bolesti su adolescenti, pacijentice, Afroamerikanci i osobe s prekomjernom težinom.
Znanstvenici savjetuju: kako biste održali zdravlje, nemojte žuriti tijekom obroka. Pola sata je dovoljno vremena za jelo bez žurbe. A kako bi vam odmjereno jedenje postalo navika, nutricionisti preporučuju uključivanje lagane opuštajuće glazbe tijekom ručka, kao i uklanjanje svih mogućih iritansa (računalo, telefon, TV i drugi detalji). To će vam pomoći da se usredotočite na jelo i uskladite svoje tijelo s mirnim valom.
[