Nove publikacije
Ljudski život može se produžiti za 30%
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki i talijanski znanstvenici su opsežnim istraživanjem otkrili da promjena prehrane prema biljnoj hrani može pomoći produžiti život za otprilike 30%. Posebno je važno redovito jesti povrće i voće.
Prije nego što su došli do ovog zaključka, stručnjaci su nekoliko godina (točnije 12) promatrali više od 800 volontera starijih od 65 godina. U studiju su bili uključeni posebno dugovječni ljudi koji žive u Toskani.
Volonteri koji su sudjelovali u eksperimentu zamoljeni su da u svoju prehranu uključe različite količine svih vrsta voća i povrća, u kombinaciji sa zdravim načinom života.
Na kraju eksperimenta, znanstvenici su saželi rezultate i otkrili da su oni ljudi koji su redovito jeli malo biljne hrane (manje od 150 g) živjeli 30% manje od onih ljudi kojima je voće činilo barem više od trećine njihove dnevne prehrane.
Pretpostavlja se da je ovaj učinak produljenja života povezan s prisutnošću polifenola u biljnoj hrani - prirodnih antioksidansa koji pripadaju skupini biljnih pigmenata.
Polifenolni spojevi stvaraju pouzdanu zaštitu stanica od utjecaja kancerogenih i otrovnih tvari, čime sprječavaju razvoj kancerogenih tumora i kroničnih trovanja. Osim toga, polifenoli su sposobni usporiti proces starenja u tijelu.
Spomenuti prirodni spojevi prisutni su u dovoljnim količinama u grožđu, bobičastom voću, šipak, orašastim plodovima, jabukama, zelenom i mahunarkama te povrću. Znanstvenici su identificirali više od osam tisuća različitih polifenola u raznim biljnim namirnicama. Upravo njihova prisutnost određuje mnoge karakteristike biljnih proizvoda: boju, gorak ili trpki okus i aromu.
Redovita konzumacija različitih vrsta voća i povrća pomaže u obnavljanju tkiva jetre, a donosi i druge pozitivne promjene:
- stvara povoljne uvjete za održavanje elastičnosti i čvrstoće kože;
- stvara zaštitu od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja;
- ubrzava uklanjanje štetnih slobodnih radikala iz tijela;
- pomaže u održavanju zdravlja moždanih struktura (posebno služi kao preventivna mjera protiv senilne demencije);
- pomaže u regulaciji razine glukoze u krvi i normalizaciji krvnog tlaka;
- održava normalnu crijevnu mikrofloru;
- potiče zacjeljivanje tkiva, poboljšava cirkulaciju krvi i normalan rad srca.
Polifenolni spojevi već dugo zanimaju svjetske znanstvenike zbog svojih neospornih koristi za ljudski organizam. Produljenje života i održavanje stabilnog normalnog blagostanja cilj je koji si postavljaju mnogi znanstveni stručnjaci.
Stoga ima smisla jesti biljnu hranu svaki dan i u dovoljnim količinama: osim što ćete dobiti okusni užitak, zahvaljujući polifenolnim spojevima, ojačat ćete i pomladiti svoje tijelo.