Nove publikacije
Mlijeko može uzrokovati rak dojke
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Žene koje piju više od 200 ml mlijeka dnevno mogu se smatrati ženama koje imaju veći rizik od razvoja raka dojke. Ovu informaciju objavili su znanstvenici sa Sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji (Sjedinjene Američke Države).
Prema preporukama nutricionista iz različitih zemalja, mlijeko se smatra potpuno sigurnim za zdravlje: optimalno ga je konzumirati oko tri čaše dnevno. No, profesor Gary E. Fraser proveo je studiju u kojoj je otkrio da pijenje mlijeka čak i u manjim količinama može uzrokovati razvoj raka dojke.
Tijekom eksperimenta, stručnjaci su analizirali prehranu više od 50 000 Amerikanki koje u vrijeme istraživanja nisu imale problema s mliječnim žlijezdama. Sve sudionice ispunile su posebne upitnike u kojima su navele koliko često piju mlijeko, imaju li nasljednu predispoziciju za razvoj onkoloških bolesti. Između ostalih pitanja, naznačeni su: stupanj tjelesne aktivnosti, uzimanje lijekova (uključujući hormonske), konzumacija alkohola, reproduktivna i ginekološka anamneza.
Ukupno je studija provedena tijekom osam godina, nakon čega su stručnjaci izvukli neke zaključke. Među sudionicama kontrolne skupine zabilježeno je preko 1000 slučajeva raka dojke tijekom osam godina. Nakon dodatne procjene rezultata, znanstvenici su zaključili da su svi otkriveni slučajevi povezani s redovitom konzumacijom mlijeka. Štoviše, bilo je dovoljno popiti do 100 ml proizvoda da bi se rizik od razvoja malignog procesa povećao za 30%.
Pijenje 200 ml dnevno povećava rizik za 50%, a pijenje 400-600 ml povećava rizik od razvoja raka za 75%.
Stručnjaci nisu uočili povezanost između razvoja tumora i konzumacije jogurta, sira ili sojinog mlijeka.
Stručnjaci vjeruju da bi veza mogla biti posljedica prisutnosti određenih hormona u mlijeku. Prethodno je dokazano da mliječni proizvodi i druga hrana životinjskog podrijetla bogata proteinima dovode do povećanja inzulinu sličnog faktora rasta-1 u krvotoku. Ovaj faktor povezan je s razvojem nekih vrsta raka.
Mliječni proizvodi sadrže mnoge korisne tvari. Ali znamo li sve o njima? Možda neki učinci mlijeka nisu toliko korisni?
Profesor Fraser savjetuje da je, ako je moguće, bolje zamijeniti kravlje mlijeko sojinim mlijekom.