Nove publikacije
Slatka gazirana pića i sokovi iz trgovina su opasni
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vjerojatno je svima dobro poznata činjenica da zaslađena pića poput gaziranih pića ne doprinose našem zdravlju. Sada su znanstvenici dokazali da ni pakirani sokovi ne donose nikakvu posebnu korist tijelu. Štoviše, sustavna konzumacija kupovnih sokova može negativno utjecati na životni vijek. "Starije osobe koje redovito konzumiraju slatka pića, gazirana pića, uključujući i sokove iz pakiranja, imaju visok rizik od prerane smrti", rekao je jedan od voditelja nove znanstvene studije, profesor Gene Welsh, predstavnik medicinskog fakulteta Sveučilišta Emory (Atlanta).
Oduvijek su nam govorili samo o blagodatima voćnih sokova, ali danas stručnjaci jasno razlikuju svježe iscijeđeni sok dobiven kod kuće od pića koje se prodaje u trgovinama pod krinkom istog proizvoda.
„Sada govorimo o potrebi smanjenja konzumacije gaziranih pića i drugih slatkih napitaka kod odraslih i djece. Pakirani sokovi također bi trebali biti uključeni u ovaj popis“, napominje profesor.
Istraživači su proveli studiju, prikupljajući podatke o više od 13 000 muškaraca i žena prosječne dobi od 64 godine. Ti su ljudi sudjelovali u velikom istraživačkom projektu moždanog udara koji se odvijao između 2003. i 2007. Više od 70% sudionika bilo je pretilo ili teško prekomjerno teško.
Ispitanici su testirani na konzumaciju slatkih pića. Tijekom eksperimenta, koji je trajao oko šest godina, među sudionicima je umrlo 1168 ljudi. Stručnjaci su pojasnili: oni sudionici koji su konzumirali više zaslađenih pića i voćnih sokova imali su najveći rizik od prerane smrti, u usporedbi s onima koji su preferirali nezaslađenu vodu. Istovremeno, sa svakom dodatnom litrom zaslađenog gaziranog pića ili soka, šansa za raniju smrt značajno se povećavala.
„Danas gotovo svi znaju da je šećer otopljen u bezalkoholnim pićima, punčevima, energetskim pićima štetan i povezan s razvojem pretilosti i drugih neugodnih trenutaka koji pogoršavaju zdravlje. No, pakirane sokove većina ljudi i dalje predstavlja kao zdrav, pa čak i neophodan proizvod za zdravlje, unatoč činjenici da ti sokovi ne sadrže ništa manje šećera“, komentiraju znanstvenici.
Kako pokazuju rezultati istraživanja, napitci razrijeđeni šećerom izravno utječu na povećani rizik od razvoja dijabetesa, srčanih bolesti i prekomjerne težine. Međutim, u slučaju prirodnih svježe cijeđenih voćnih sokova, nema jasnih dokaza o njihovom negativnom utjecaju na zdravlje. Pravi sok, ne iz pakiranja, već iz sokovnika, sadrži mnoge vrijedne nutritivne komponente koje mogu pružiti znatne koristi ljudskom zdravlju. Istovremeno, znanstvenici i dalje smatraju cijelo voće korisnijim i savjetuju piti najviše 170 ml gotovog soka dnevno.
Rezultati studije objavljeni su na stranici JAMA Network Open.