Znanstvenici su predložili novo objašnjenje mehanizma djelovanja crnog vina
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki znanstvenici predložili su novo objašnjenje za mehanizam djelovanja resveratrola, prirodnog sastojka sadržanog, na primjer, u crnom vinu, koji vjerojatno može povećati životni vijek.
Resveratrol je postao široko poznat nakon što je eksperimentalno pokazano da njegov konstantni unos produljuje život brojnih organizama. U drugim eksperimentima, miševi koji su primali tu tvar mogli su konstantno konzumirati hranu bogatu kalorijama bez dobivanja težine i razvoja dijabetesa.
Skupina znanstvenika koji su proučavali resveratrol, došao do zaključka da je on djeluje (barem djelomično) zbog aktiviranja enzima SIRT1 sirtuin obitelji regulira mnoge ključne funkcije u tijelu, uključujući i one koji su odgovorni za biološku starenja. Zbog toga je tvrtka koju su znanstvenici osnovali za proučavanje resveratrola nazvana Sirtris. U 2008. Britanski farmaceutski div GlaxoSmithKline kupio je ovu tvrtku za 720 milijuna dolara. Ipak, izravno aktivacijsko djelovanje resveratrola na sirtuin nije bilo moguće pokazati.
Istraživači Nacionalnog instituta za zdravstvo Sjedinjenih Država (NIH) usredotočili su se na drugi enzim, aktiviran upotrebom resveratrola. Ovaj enzim - adenozin monofosfat-aktiviran protein kinaza (AMPK, AMPK) - igra važnu ulogu u opskrbi energijom stanice. Pokazalo se da se njegov testni spoj neizravno aktivira.
Daljnja istraživanja su pokazala da resveratrol ne djeluje u nedostatku ciklički adenozin monofosfat (cAMP) - univerzalni molekula koja služi kao posrednik receptora i mnoge druge unutarstaničnih interakcije, uključujući i one povezane s razmjenom energije.
Utvrđeno je da resveratrol izravno blokira enzim obitelj fosfodiesteraze (PDE) cijepanje cAMP (usput, određene vrste PDE blokatori su lijekovi, kao što su kofein, sildenafil i mnogi drugi). Dakle, recepcija resveratrola povećava razinu cAMP u stanicama, koje obično dovodi do stimulacije energije u tijelu i „gori” rezerve masti i ugljikohidrata.
Istraživački tim kojeg je vodio Jay Chung potvrdio je ove nalaze, djelomično reproducirajući učinke resveratrola imenovanjem drugih PDE blokera. Izvršni direktor Sirtriza George Vlasuk izjavio je da zbog nekoliko razloga sumnja u rezultate koje je dobio od Changa i neće ih pokušati reproducirati.
[