Nove publikacije
Znanstvenici su ponudili novo objašnjenje mehanizma djelovanja crnog vina
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Američki znanstvenici predložili su novo objašnjenje mehanizma djelovanja resveratrola, prirodnog spoja koji se nalazi u crnom vinu, na primjer, za koji se vjeruje da povećava životni vijek.
Resveratrol je stekao široku popularnost nakon što je eksperimentalno dokazano da njegov stalni unos produljuje život brojnih organizama. U drugim eksperimentima, miševi kojima je dana ova tvar mogli su stalno konzumirati hranu s visokim udjelom kalorija bez dobivanja na težini ili razvoja dijabetesa.
Grupa znanstvenika koji su proučavali resveratrol zaključila je da on djeluje (barem djelomično) aktiviranjem enzima zvanog SIRT1, obitelji sirtuina koji reguliraju mnoge ključne funkcije u tijelu, uključujući one odgovorne za biološko starenje. Zbog toga je tvrtka koju su osnovali za proučavanje resveratrola nazvana Sirtris. Godine 2008. britanski farmaceutski div GlaxoSmithKline kupio je tvrtku za 720 milijuna dolara. Međutim, nije dokazano da resveratrol izravno aktivira sirtuin.
Istraživači američkog Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH) usredotočili su se na još jedan enzim koji aktivira resveratrol. Taj enzim, protein kinaza aktivirana adenozin monofosfatom (AMPK), igra važnu ulogu u opskrbi stanice energijom. Pokazalo se da ga proučavani spoj aktivira i neizravno.
Daljnja istraživanja pokazala su da resveratrol ne djeluje u odsutnosti cikličkog adenozin monofosfata (cAMP), univerzalne molekule koja služi kao posrednik receptora i mnogih drugih unutarstaničnih interakcija, uključujući one povezane s energetskim metabolizmom.
Pokazalo se da resveratrol izravno blokira obitelj enzima fosfodiesteraze (PDE) koji razgrađuju cAMP (usput, blokatori pojedinih vrsta PDE su lijekovi poput kofeina, sildenafila i mnogih drugih). Dakle, uzimanje resveratrola povećava razinu cAMP-a u stanicama, što općenito dovodi do poticanja energetskog metabolizma u tijelu i "sagorijevanja" rezervi masti i ugljikohidrata.
Tim istraživača predvođen Jayem Chungom potvrdio je ove nalaze djelomično reproducirajući učinke resveratrola primjenom drugih PDE blokatora. Izvršni direktor Sirtrisa George Vlasuk rekao je da sumnja u Chungove rezultate iz više razloga i da ih neće pokušati replicirati.
[