Slatka soda i sok iz trgovina su opasni
Posljednji pregledao: 17.10.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Vjerojatno svima dobro poznata činjenica i svima koji nam zaslađeni napici poput sode ne dodaju zdravlje. Sada su znanstvenici dokazali da pakirani sokovi također ne donose posebne koristi za tijelo. Čak i više: sustavno korištenje dućanskih sokova može negativno utjecati na očekivani životni vijek. "Ljudi u dobi koji redovno konzumiraju slatka pića, sode, uključujući sokove iz pakiranja, imaju visoki rizik od prerane smrti", rekao je jedan od vođa nove istraživačke studije, profesor Gene Welch, zastupnik Katedre za medicinu na Sveučilištu Emory (Atlanta).
Uvijek su nam govorili samo o prednostima voćnih sokova, međutim, do danas stručnjaci jasno dijele koncepte svježe cijeđenog soka dobivenog kod kuće i o piću koje se u trgovinama prodaje pod krinkom istog proizvoda.
„Sada govorimo o potrebi smanjenja konzumacije sode i ostalih slatkih pića od strane odraslih i djece. Na ovaj popis trebaju biti uključeni i pakirani sokovi ", rekao je profesor.
Znanstvenici su proveli istraživanje, prikupivši informacije o više od trinaest tisuća muškaraca i žena u srednjoj dobnoj kategoriji od 64 godine. Ti su ljudi sudjelovali u velikom istraživačkom projektu za proučavanje moždanog udara, koji se odvijao od 2003. Do 2007. Godine. Više od 70% sudionika je bilo pretilo ili bilo je izrazito prekomjerno tjelesno.
Ispitanici su testirani na upotrebu slatkih pića. Tijekom eksperimenta, koji je trajao oko šest godina, među sudionicima je umrlo 1.168 ljudi. Stručnjaci su jasno istakli: oni sudionici koji su jeli više zaslađenih pića i voćnih sokova imali su najveći rizik od prerane smrti, u usporedbi s onima koji su preferirali nezaslađenu vodu. Štoviše, s svakom dodatnom litrom šećerne sode ili soka, mogućnost da umre ranije znatno se povećala.
„Danas znaju gotovo sve što je šećer otopljen u bezalkoholnim pićima, punch, energetskim napicima štetan i povezan je s razvojem pretilosti i drugim neugodnim trenucima koji pogoršavaju zdravlje. No, zapakirani sokovi i dalje većina ljudi predstavlja koristan i čak potreban proizvod za zdravlje, unatoč činjenici da šećer ne sadrži manje šećera ", komentirali su znanstvenici.
Kao što je postalo jasno iz rezultata ispitivanja, pića razrijeđena šećerom izravno utječu na povećan rizik od razvoja šećerne bolesti, srčanih bolesti i pojave prekomjerne težine. Međutim, u slučaju prirodnih svježe cijeđenih voćnih sokova, nema jasnih dokaza o njihovom negativnom utjecaju na zdravlje. Pravi sok, ne iz vrećice, već iz sokovnika, sadrži mnoge vrijedne prehrambene komponente koje mogu imati značajne koristi za ljudsko zdravlje. Istovremeno, znanstvenici i dalje smatraju cijelo voće korisnijim i preporučuju konzumiranje ne više od 170 ml pripremljenog soka dnevno.
Rezultati studije objavljeni su na stranici JAMA Network Open.