Potencijal prehrambenih fitokemikalija u prevenciji i liječenju raka
Posljednji pregledao: 14.06.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Rak je i dalje značajan globalni zdravstveni problem i vodeći je uzrok smrti u cijelom svijetu. Tradicionalni tretmani raka kao što su kirurgija, radioterapija i kemoterapija, iako su neophodni, često dolaze s ograničenjima, uključujući teške nuspojave, rizik od recidiva i razvoj otpornosti.
Stoga raste interes za alternativne i komplementarne pristupe poboljšanju učinkovitosti liječenja raka. Jedan put koji obećava je korištenje prehrambenih fitokemikalija, koji su bioaktivni spojevi pronađeni u biljkama poznatim po svojim potencijalnim antikancerogenim svojstvima.
Fitokemikalije u ishrani dobile su znatnu pozornost zbog svoje sposobnosti da spriječe karcinogenezu i promiču antikancerogeno djelovanje modulacijom različitih molekularnih putova uključenih u razvoj i napredovanje raka. Ovi spojevi uključuju niz tvari poput vitamina, polifenola i drugih bioaktivnih molekula, od kojih svaka doprinosi prevenciji raka kroz jedinstvene mehanizme.
Vitamin D: nalazi se u gljivama i sintetizira u koži pod utjecajem ultraljubičastog svjetla. Vitamin D se povezuje s prevencijom i liječenjem raznih vrsta raka. Djeluje modulirajući put receptora vitamina D (VDR), utječući na ekspresiju gena i staničnu proliferaciju.
Vitamin E: prisutan u biljnim uljima. Vitamin E, posebno u obliku tokoferola i tokotrienola, ima antioksidativna svojstva, štiteći stanice od oksidativnog oštećenja. Tokotrienoli su posebno pokazali izvrsna antikancerogena svojstva inhibicijom ključnih signalnih putova uključenih u proliferaciju i preživljavanje stanica.
Likopen: nalazi se u izobilju u rajčicama, ima jaka antioksidativna svojstva i povezuje se sa smanjenim rizikom od raka prostate, pluća i želuca. Svoj učinak ispoljava eliminirajući slobodne radikale i štiteći stanice od oksidativnog oštećenja.
Fisetin: pronađen u jagodama i jabukama, ima potencijal za induciranje apoptoze i inhibiciju rasta tumora zbog svojih antioksidativnih i protuupalnih učinaka.
Genistein: dobiven iz soje, poznat je po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, koja doprinose njegovoj sposobnosti da inhibira proliferaciju stanica raka moduliranjem različitih signalnih putova.
Epigalokatehin galat (EGCG): glavni katehin u zelenom čaju, ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Inhibira rast stanica raka i stvaranje tumora utječući na višestruke signalne putove, uključujući one uključene u regulaciju staničnog ciklusa i apoptozu.
Krocin: pronađen u šafranu, pokazuje antikancerogene učinke inhibicijom proliferacije stanica raka i induciranjem apoptoze. Također ometa angiogenezu, proces stvaranja novih krvnih žila neophodnih za rast tumora.
Kurkumin: spoj koji se nalazi u kurkumi naširoko je proučavan zbog svojih protuupalnih, antioksidativnih i antikancerogenih svojstava. Inhibira rast tumora i metastaze moduliranjem različitih molekularnih ciljeva, uključujući faktore transkripcije, citokine i enzime.
Cijanidin: prisutan u crvenim bobicama, čija antioksidativna i protuupalna svojstva doprinose potencijalnim učincima protiv raka. Modulira signalne putove koji kontroliraju rast stanica i apoptozu.
Gingerol: bioaktivni spoj u đumbiru, ima značajna antikancerogena svojstva inhibicijom proliferacije stanica i induciranjem apoptoze. Također ima protuupalno i antioksidativno djelovanje, što doprinosi njegovom djelovanju protiv raka.
Ove fitokemikalije djeluju na međusobno povezane molekularne putove uključene u razvoj i napredovanje raka. Neki ključni putovi uključuju:
- Put apoptoze: Poticanje programirane stanične smrti kako bi se eliminirale stanice raka.
- Put ciklooksigenaze-2 (COX-2): Inhibicija COX-2 radi smanjenja upale i rasta tumora.
- Put remodeliranja kromatina ovisan o ATP-u: Regulacija ekspresije gena putem remodeliranja kromatina.
- Epigenetski put metilacije DNA: Modulacija ekspresije gena kroz promjene u metilaciji DNA.
- Signalni put ježa: poremećaj stanične komunikacije uključen u rast raka.
- STAT-3 put: Inhibicija STAT-3 za sprječavanje proliferacije i preživljavanja stanica raka.
- Put inhibicije angiogeneze tumora: Inhibira stvaranje novih krvnih žila kako bi se tumorima uskratila prehrana.
- Wnt put: Regulacija stanične proliferacije i diferencijacije.
Ovaj sveobuhvatni pregled naglašava potencijal prehrambenih fitokemikalija u prevenciji i terapiji raka. Ovi bioaktivni spojevi nude obećavajuće komplementarne strategije konvencionalnim tretmanima raka ciljanjem na više molekularnih putova uključenih u karcinogenezu. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli njihovi mehanizmi i razvile učinkovite fitokemijske terapije za prevenciju i liječenje raka.
Rezultati studije objavljeni su u Journal of Exploratory Research in Pharmacology.