Smanjenje kalorija u prehrani usporava starenje tijela
Posljednji pregledao: 23.04.2024
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Smanjenje kaloričnog sadržaja u prehrani može usporiti starenje i zaustaviti razvoj bolesti povezanih sa starenjem, poput raka i dijabetesa tipa 2. Ranije kalorijski sadržaj hranjivih sastojaka se smanjuje, to će biti izraženiji rezultat.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Göteborgu bili su u stanju identificirati enzim, koji je ključ starenja.
Prije su znanstvenici pokazali da se postupnim smanjenjem unosa ugljikohidratnih i proteinskih namirnica, bez smanjenja količine vitamina i minerala, životni vijek majmuna povećava za nekoliko godina. Ova metoda je uopće korištena - od riba i štakora do muha i kvasaca - s pozitivnim rezultatima. Osim toga, smanjenje kalorija blagotvorno djeluje na zdravlje i usporava napredovanje bolesti povezanih s dobi. Ali, suprotno tim informacijama, biolozi nisu mogli definitivno reći što je temelj svih takvih efekata.
Korištenjem modela stanice kvasca Saccharomyces cerevisiae, istraživači su mogli identificirati jedan od njihovih enzima. Oni su bili u mogućnosti pokazati da pozitivan učinak smanjenja kalorija zahtijeva aktivni peroksiredoksin Tsa1 - enzim koji uništava otrovni vodikov peroksid u stanicama.
Voditeljica projekta Mikael Molin izjavila je da je on i njegov tim uspjeli pokazati da ograničavajući unos kalorija može usporiti proces starenja sprečavanjem inaktivacije enzima peroksiredoksina. Osim toga, ovaj enzim je vrlo važan u sprečavanju sloma genetskog materijala stanica.
Rezultati su pokazali da u procesu ljudskog starenja TSA1 postupno gubi svoju aktivnost, a ograničenje kalorična prehrana sprečava ovaj proces povećanjem koncentracije drugog enzima Srx1, koji vraća Tsa1. Važno je napomenuti da starenje može biti usporeno i bez ograničavanja kalorijskog sadržaja, a povećava razinu enzima Srx1.
Povreda aktivnost i funkcionalnost Tsa1 vodi do drugog genetske razgradnju i razvoj raka, osim toga, peroxiredoxin Tsa1 sprečava oštećenje molekula proteina - postupak koji je u podlozi bolesti kao kA Alzheimerove i Parkinson-ova.
Sada znanstvenici pokušavaju istražiti učinak poboljšanog oporavka Tsa1 na starenje i razvoj raka.
[