Salati proizvodi izazivaju dječju pretilost

Zasigurno, mnogi ljudi znaju iz vlastitog iskustva ili su bili očevici kako djeca, zaustavljanje u blizini police s čipsom ili slani slatkiši, zatražiti od roditelja da kupuju paket od njih. Mnogi roditelji pokušavaju se boriti protiv takvih želja i objasniti djetetu zašto postoje takvi proizvodi štetni, ali ponekad njihovo strpljenje prsne i dijete dobiva ono što želi. Međutim, znanstvenici savjetuju očeve i majke da ne podlegnu provokaciji djeteta, jer to može dovesti do pretilosti i kao posljedica - ozbiljnih zdravstvenih problema.

Slane grickalice, kao što su čips, krekeri i drugi slane grickalice, mogu uzrokovati pretilost u djetinjstvu, kažu australski znanstvenici sa Sveučilišta Deakin. Osim činjenice da se takvi proizvodi su opasni po sebi, zbog visokog sadržaja različitih aditiva, kancerogenih tvari i trans masti, djeca koja se koriste, volim piti sve slatke napitke, što dodatno povećava rizik od pretilosti.

Rezultati istraživanja znanstvenika objavljeni su na stranicama znanstvenog časopisa "Pediatrics".

Istraživanje je provedeno u Australiji, a sudionici su imali 4.200 djece od dvije do šesnaest godina. Kao što se ispostavilo, velika količina soli, sadržana u zalihama, razlog je što su djeca pili više tekućina, a istodobno su davali prednost slatkim gaziranim napicima ili zaslađenim sokovima. Svaki je jeden 390 miligrama natrija konzumirao oko 17 grama pića.

Stručnjaci kažu da djeca koja konzumiraju više od jednog slatkog pića dnevno imaju velike rizike od razvoja pretilosti. Konkretno, rizik od porasta prekomjerne težine kod djece raste za 26% u usporedbi s vršnjacima koji ne konzumiraju toliko dodatnih kalorija.

„Nema ništa čudno u činjenici da djeca čiji roditelji dopuštaju djetetu da apsorbiraju slano nezdravu hranu, također su ovisni i ne manje od nezdravih pića, - kaže profesor na Odsjeku za kliničku prehranu na Sveučilištu Texas Southwestern Medical Center u Dallasu Lona Sandon. - Dopuštanje djetetu da jede takvu hranu, očevi i majke osobno potkopavaju zdravlje djeteta. Karbonirani slatki napici i slani grickalice su neprikladna hrana za djecu. Roditelji bi trebali pokušati ne samo ograničiti dijete u korištenju takvih štetnih proizvoda, već i pokušati osigurati da njihova djeca dobiju potrebnu količinu vitamina i minerala kroz zdravu prehranu. "

Stručnjaci savjetuju kako odrasle osobe tako i djecu da ne zloupotrebljavaju slanu hranu. Preporučena dnevna doza natrija ne bi trebala prelaziti 2.300 miligrama.

No, prema nedavnim istraživanjima znanstvenika s istog sveučilišta, premašuje se preporučena natrijeva doza, a američki tinejdžeri konzumiraju više soli, oko 3.400 miligrama. Znatan dio natrija sadržan je u restoranskim jelima i prehrambenim proizvodima koji su obrađeni.

Stručnjaci savjetuju da ne zaboravljaju da je dijete teško uvjeriti da je proizvod štetan ako ga sami roditelji daju primjer i koriste ovu hranu.

[1], [2], [3], [4],