Kako i što trebam jesti tijekom trudnoće?

Na samom početku trudnoće, u prvih 8-9 tjedana, postoji značajno restrukturiranje i ubrzavanje svih metaboličkih procesa u tijelu žene. Mnogi ljudi imaju relativno stalan osjećaj gladi. Osjećaj gladi pojavljuje se u bilo kojoj osobi i signalizira da je razina glukoze u tijelu smanjena na kritičnu razinu. Posljedično, tijelo nema hranjive tvari i treba hitno jesti. Ali ovdje je malo zapleta! Potrebno je malo, a to je stvarno potrebno. I ne morate ići u krajnosti - postoji za sebe i za dijete. Prekomjerno bogata hrana ne doprinosi poboljšanju dobrobiti žene.

Racionalna prehrana trudnica trebala bi se temeljiti na vremenu trudnoće, prirodi posla i stupnju fizičkog razvoja žena. U prvoj polovici trudnoće, posebno u prvom tromjesečju, hrana ne bi trebala biti drugačija od uobičajene, ali bi trebala biti dovoljna i puna. Kasnije treba povećati. Svi vitalni procesi u tijelu zahtijevaju konstantan priljev energije. Baš kao što se automobil ne kreće bez benzina, tako da osoba ne može živjeti bez određenog skupa hranjivih tvari.

[1], [2]

Ugljikohidrati i trudnoća

Glavni izvori energije su ugljikohidrati. Oni - najviše probavljivih tvari i igraju vrlo važnu ulogu ne samo u opskrbi energijom u tijelu, ali i doprinijeti stvaranju nekih struktura u ljudskom tijelu. U trudnica je potreba za ugljikohidratima vrlo značajna. Ugljikohidrati u čistom obliku su glukoza. Ali postoji samo šećer, naravno, ne možete. Stoga, kao izvor ugljikohidrata, morate jesti hranu od cjelovitog žita, voća i povrća. Izbjegavajte slastice, koje daju kratkoročni efekt zasićenja, a višak glukoze tada se pretvara u tijelo mast. Prednost treba dati žitarice (osobito od heljde i zob), koji sadrže razne proteina i ugljikohidrata - i lako probavljiv (glukoze) i složeniji (škrob, celuloza), te razne elemente u tragovima, kojima ćemo govoriti kasnije.

Bobice i plodovi jednostavno su nezamjenjivi kao hrana za trudnicu (a ne samo za trudnicu - oni su korisni svima bez izuzetka). Sadrže ugljikohidrate, vlakna, vitamine i mikroelemete (a neki uspijevaju dobiti mali "dio" proteina u obliku crva koji se jede).

Povrće je nešto slabije od voća u smislu količine ugljikohidrata, ali bogatije je mineralima, vlaknima i sadrže istu količinu vitamina. Posebno mjesto u prehrani zauzimaju proizvodi od krumpira. Činjenica je da se razlikuje od ostalih povrća s najvećim sadržajem škroba i kalija, a da ne spominjemo vitamine i druge tvari koje se nalaze u njemu. I škrob polako se probavlja u tijelu, i stoga energija stalno dolazi do djeteta, a ne u odvojenim dijelovima, kao što je od jedene čokolade ili kolača.

[3], [4], [5]

Mast i trudnoća

Potrebna tvar za normalan život je masnoća. Ali to ne znači da morate trčati na tržište i kupiti slaninu! Najpogodnija kombinacija u prehrani je prevladavanje biljnih masti. Ali i životinjske masti trebaju ostaviti mjesto u svojoj prehrani. Dakle, mliječne masti i žumanjci masnoće dobar su izvor vitamina A i D koji su topljivi u mastima. Masti biljke su izvori polinezasićenih masnih kiselina upotrijebljenih za izradu staničnih zidova. Masti biljke također sadrže vitamin E.

Pored toga, masti, poput ugljikohidrata, predstavljaju izvor energije. Kao rezultat njihove raspadanja, voda i ugljični dioksid su oslobođeni, a hormoni su formirani od ostataka, uključujući i spol. Zato pretjerano tanke žene mogu doživjeti nepravilne menstrualne cikluse, pa čak i neplodnost. No, "izbjegavanje" u konzumiranju masti ne smije biti jer počinje, poput ugljikohidrata, deponirati ispod kože i organa, što dovodi do pretilosti. I pretilost, kao što znate, ne dodaje posebno zdravlje.

Usput, o masti: suncokret i maslinovo ulje ne samo da povećavaju energiju i okus hrane, nego i pomažu u sprečavanju konstipacije.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Proteini i trudnoća

Proteini su glavni građevinski materijal, posebno za rastuće tijelo unutar vas. Proteini, koji pogoduju probavni trakt, dijele se u aminokiseline. A već se aminokiseline prenose po cijelom tijelu. Uključujući i fetus, a zahvaljujući posebnim enzimima ponovno se kombiniraju u proteine. Ali sada je već protein, od kojeg se gradi tijelo budućeg djeteta. Glavna vrijednost proteina životinjskog podrijetla (meso, riba, perad, jaja, mlijeko) je ta da sadrže sve potrebne i esencijalne aminokiseline. Nezadovoljavajuće aminokiseline - 10, one se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, nego ulaze samo u hranu. Bez njih, ne možete, pa su nezamjenjivi.

Proteini u tijelu žene se ne akumuliraju na isti način kao masti ili ugljikohidrati. Stoga trudnica treba dobiti dovoljan broj njih. Ako protein nije dovoljan, stopa konstrukcije fetalnog tkiva može usporiti, tj. Usporiti razvoj fetusa. Osim toga, nedostatak proteina može smanjiti imunitet trudne žene, a ona će biti sklona prehlada.

Osim proteina, mliječni proizvodi su najvažniji izvor kalcija, što je tako neophodno za izgradnju fetalnih kostiju. Pored toga, mlijeko i mliječni proizvodi sadrže određene vitamine.

Biljna bjelančevina (pekarski proizvodi, tjestenina, žitarice, grah), iako slabije hranjive vrijednosti bjelančevina životinjskog porijekla, ali sadrže i druge jednako važne komponente, tako da zanemari ove proizvode u svakom slučaju nemoguće. Najoptimalniji je kombinacija u prehrani od 60% proteina životinjskog podrijetla i 40% - povrća. Predviđanje pitanje korist ili štetu od vegetarijanstva, ja ću odgovoriti: Tijekom trudnoće bolje je da postane „mesožder”, nego roditi dijete tada nerazvijenu.

Vitamini za trudnice

Sada razgovarajmo o vitaminima. Vitamini su biološki aktivne tvari različite kemijske prirode potrebne za realizaciju važnih fizioloških i biokemijskih procesa u ljudskom tijelu. Činjenica je da se svi ti procesi pojavljuju kao rezultat djelovanja raznih enzima. I potonji ne mogu raditi bez vitamina. Ako vitamini nisu dovoljni, ti će procesi usporiti ili prestati. Zatim govorimo o nedostatku hipo- ili vitamina određenog vitamina. Tablica u nastavku opisuje učinak vitamina i hrane u kojima su sadržani u maksimalnom iznosu.

Budući da novi organizam raste u tijelu trudne žene, ona treba dobiti više vitamina nego obično. I bolje je jesti svježe povrće i voće. Zato "ubiti" nekoliko "zečeva" odjednom: prvo, nikad ne predozirati vitamini (i hipervitaminoza nije bolja od hipovitaminoze); Drugo, zajedno s vitaminima, dobivate mnoge druge korisne tvari - mineralne soli, elemente u tragovima, vlakna i ugljikohidrati; Treće, svježe povrće i voće sadrže mnogo više vitamina od njih, ali podvrgnuti toplinskoj obradi (džemovi, borščevi, juhe, itd.).

Pa, ako govorimo o vitaminima, ne možemo zanemariti sintetske, to jest, vitamine s tabletama. Do danas postoji mnogo takvih složenih vitamina, i bit će im teško razumjeti bez posebnog znanja u njima. Stoga, prije kupnje ovog ili onog kompleksnog pripravka, posavjetujte se sa svojim liječnikom, jer doza svakog sastojka njegovih vitamina ovisi o razdoblju trudnoće i stanju zdravlja i stanja.

Sintetski vitamini trebaju se uzimati u strogo definiranim količinama, a njihovo nekontrolirano korištenje može dovesti do predoziranja. Dakle, hipervitaminoza D može dovesti do oštećenja bubrega, taloženja kalcijevih soli u posteljicu, koja će pogoršati cirkulaciju maternice i, prema tome, prehranu fetusa. Hipervitaminoza A uzrokuje mučninu i povraćanje i može dovesti do razvoja srčanih defekata u fetusu. Hipervitaminoza C prekida sastav krvi i povećava opterećenje bubrega, osobito na kraju trudnoće.

Minerali i trudnoća

Od mineralnih soli najpoznatiji je natrijev klorid i natrijev klorid.

Natrij se nalazi u mnogim proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, ali glavni proizvod s kojim ulazi u tijelo jest sol sol. Dan osoba jede 1-2 čajne žličice soli, koja sadrži 2-4 g natrija. Primjećuje se da osobe sklone hipertenziji, jedu više soli.

Kalij je glavni intracelularni ion u tijelu. Nalazi se u velikim količinama u suhim plodovima (grožđice, sušene marelice, šljive), u povrću, krumpira.

Klor - uključen je u metabolizam vode i soli, a zajedno s natrijem, sadrži sol sol.

Fosfor je neophodan materijal za koštano tkivo, također je dio adenozin trifosfatne kiseline potrebne za proizvodnju energije. Najveća količina fosfora nalazi se u ribi, kao iu mesu i mlijeku.

Magnezij - element koji aktivira procese hidrolize, potiče akumulaciju i oslobađanje energije, smanjuje povećanu ekscitabilnost živčanog sustava. Oni su bogati raznim tamnozelenim povrćem, lubenicama, nekim žitaricama, persimmonsima, sušenim marelicama.

Kalcij je glavni element iz kojeg se sastoje ljudski kosti. Bez nje, kontrakcija mišića je nemoguća. Također je jedan od čimbenika zgrušavanja krvi. Uz nedostatak kalcija, ljudi imaju konvulzije. Nedostatak kalcija u prehrani trudne žene ne samo da dovodi do kršenja formiranja fetalnog koštanog tkiva, nego također uzrokuje povećano ispiranje kalcija iz kosti trudne žene. Zato mnoge trudnice "lete" zubi tijekom trudnoće, a kosti postaju lomljive.

Željezni je element koji izravno sudjeluje u hematopoeziji. Crvene krvne stanice - eritrociti - sastoje se od ljuske, unutar kojih je hemoglobin. Hemoglobin se sastoji od mineralnog dijela - hema i proteina - globina. Dakle, heme je zapravo četiri atoma željeza. Ako trudnica ne prima dovoljno željeza, nastaje anemija nedostatka željeza. Ali ne samo nju nego i njezino budućno dijete. Željezo se nalazi u jabukama, špinatima, rajčicama i nekim drugim povrćem i voćem, kao iu jetri i bubrezima.

Ako pažljivo pročitate ovaj odjeljak, nadam se, jasno je od koje hrane treba sadržavati vašu prehranu. Ako i dalje imate dodatna pitanja, bolje je pitati ih svog liječnika koji će učiniti potrebnu prehranu, uzimajući u obzir osobine vašeg tijela i prirodu tijeka vaše trudnoće.