Kopar u trudnoći: o prednostima i ne samo

Znate da obični vrtni kopar sadrži mnoge tvari korisne za tijelo, ali sumnjate može li se kopar jesti tijekom trudnoće?

U ovom članku pronaći ćete razumne odgovore na mnoga pitanja u vezi s upotrebom kopra - svježeg i u obliku uvarka njegovih sjemenki koji se koristi za liječenje raznih bolesti - tijekom trudnoće.

Sjemenke kopra tijekom trudnoće

Zbog diuretskih svojstava svojstvenih ovoj biljci, kopar tijekom trudnoće protiv edema pomaže gotovo svim budućim majkama čije tijelo ne može podnijeti povećani volumen tekućine. Istovremeno, možete riješiti problem poput stagnacije žuči u jetri, neravnoteže crijevne mikroflore, crijevnih kolika, zatvora i nadutosti tijekom trudnoće.

Štoviše, ako je za vitaminizaciju potrebno jesti svježe lišće kopra, onda je za edeme i zatvor potrebno koristiti njegove sušene sjemenke (Fructus Anethi). S obzirom na snažna baktericidna i protuupalna svojstva flavonoida i terpena kopra, kopar se može na isti način koristiti za cistitis tijekom trudnoće.

Što je bolje pripremiti: uvarak od kopra tijekom trudnoće ili infuziju? Više korisnih tvari sačuvat će se ako u slučaju problema s crijevima ili mjehurom pripremite infuziju od kopra tijekom trudnoće, odnosno bez kuhanja. Za čašu kipuće vode trebat će vam desertna žlica (ili žlica bez klizanja) suhih sjemenki. U dobro zatvorenoj posudi prelijte sjemenke mlakom kipućom vodom dok temperatura infuzije ne padne (oko 40 minuta), a zatim procijedite.

Kako piti kopar tijekom trudnoće? Travari preporučuju uzimanje infuzije kopra 100 ml - jednom ili dva puta dnevno, pola sata prije jela.

Je li moguće jesti kopar tijekom trudnoće?

Nakon svega rečenog o blagodatima ove biljke pikantnog okusa, ne možemo zanemariti tvari u njenom sastavu koje bi trebale uvjeriti trudnice da se ne zanose upotrebom infuzije kopra.

Prvo, kopar, zbog visokog sadržaja magnezija (više od 250 mg na 100 g suhih sjemenki), pomaže u snižavanju krvnog tlaka, pa je kontraindiciran kod niskog krvnog tlaka.

Drugo, flavonoid kempferol, kojeg 100 g kopra sadrži gotovo 13 mg, smanjuje apsorpciju željeza, a ako žena uzima lijekove koji sadrže željezo propisane za anemiju, tada ne bi trebala piti infuziju kopra. Osim toga, biokemičari su otkrili sposobnost ovog flavonoida da inhibira proizvodnju posebnog proteina VEGF - endotelnog faktora rasta, potrebnog za formiranje vaskularnog sustava embrija.

Sjemenke kopra sadrže izoestagon (derivat propenilbenzena) anetol, koji ima sva svojstva fitosterola. Istina, kopar sadrži šest puta manje fitosterola od sjemenki sezama, a četiri puta manje od sjemenki suncokreta, ali gotovo jednako kao mahunarke (grah i soja). No, trudnicama nisu potrebni dodatni hormoni, čak i ako su na biljnoj bazi...

Fenolni eter miristicin sadržan u sjemenkama kopra (koji odbija štetočine s gredica kopra) ne samo da ima baktericidna i protuupalna svojstva, već može uzrokovati i halucinacije ako se predozira. Ali umbeliferon, koji ublažava grčeve glatkih mišića, može uzrokovati depresiju ako se konzumira u prekomjernoj količini kao uvarak sjemenki kopra.

Možda vam kopar neće trebati tijekom trudnoće, odnosno njegove sjemenke, ali u narodnoj medicini se često koristi nakon rođenja djeteta - za povećanje proizvodnje majčinog mlijeka.

Usput, časopis Journal of Herbal Medicine nedavno je objavio izvješće o studiji koju su proveli stručnjaci s Fakulteta sestrinstva i primaljstva Sveučilišta medicinskih znanosti u Teheranu, prema kojoj sjemenke kopra olakšavaju porod i smanjuju intenzitet boli koja prati prirodni porod.

Prednosti kopra tijekom trudnoće

Sastav ovog široko korištenog predstavnika porodice Umbelliferae potvrđuje da su koristi kopra tijekom trudnoće kao izvora tvari korisnih za tijelo neosporne. Dakle, lišće kopra sadrži vitamine A, C, PP (nikotinska kiselina), vitamine B skupine (osim B12), dijetalna vlakna, polinezasićene masne kiseline i aminokiseline, makro- i mikroelemente, uključujući kalij, kalcij, magnezij, željezo, bakar, fosfor, cink.

Zbog svog jakog osvježavajućeg mirisa, kopar je dobio svoje službeno ime - "mirisni". A ovaj vrtni starinac duguje taj miris eteričnim uljima, koja se nalaze uglavnom u njegovim sjemenkama. A eterična ulja su skup terpena i terpenoida: karvon, limonen, pinen, kamfen, dipenten itd. - potrebni su za sintezu enzima, žučnih kiselina, hormona. Istodobno, limonen se dobro nosi s otapanjem kolesterola, pa kopar treba konzumirati kod ateroskleroze i kolesterolskih kamenaca u žučnom mjehuru.

Sjemenke kopra također sadrže fenolne estere (atenol, miristicin), kumarine (umbelliferon, kellin) i flavonoide - kvercetin, izoramnetin i kaempferol. Kvercetin i izoramnetin djeluju kao aktivni antioksidansi, diuretici i antispazmodici, a imaju i prilično jaka protuupalna svojstva. Osim toga, potiskuju proliferaciju bakterija u žarištima infekcije i djeluju protiv stafilokoka, streptokoka, E. coli, pseudomonasa i salmonele. Stoga svježi kopar treba dodavati jelima tijekom trudnoće, a liječnici savjetuju, ako je potrebno, konzumiranje uvarka ili infuzije mirisnih sjemenki kopra.