Meso i nusproizvodi u dojenju

Meso i nusproizvodi u dojenju moraju biti u omjeru dojilja. Ali postoje slučajevi kada potrošnja tih proizvoda mora biti ograničena ili obrnuto, kako bi se povećala njihova količina. S obzirom na sve prehrambene karakteristike takvih proizvoda, mlade majke trebaju znati kada takve proizvode treba ograničiti.

Prednosti mesa za dojenje

Kada žena doji svoju bebu, treba više hranjivih tvari da bi održala zdravlje i da majčino mlijeko bude korisno djetetu. Vrlo je važno da žene koje daju lakta održavaju uravnoteženu prehranu.

Zdrava prehrana uključuje jesti različite namirnice iz glavnih skupina: žitarice, povrće, voće, mlijeko i mliječni proizvodi (npr. Sir i jogurt), meso. Dobra prehrana tijekom dojenja osigurava da ostanete zdravi, a vaše dijete će rasti i razvijati se normalno. Međutim, postoje neke namirnice koje treba izbjegavati dojenje, jer mogu izazvati probleme u bebi. Dok jedete mesne delicije je sigurno za vrijeme dojenja, važno je razmotriti njihovu prehrambenu vrijednost. Meso je jedna od najčešćih jela tijekom dojenja. Uostalom, vjerojatnost problema zbog mesnih delicija kada je laktacija je vrlo mala. 

Žene koje dojiti zahtijevaju gotovo dvostruko više bjelančevina nego žene bez dojki. Budući da je protein važna komponenta majčinog mlijeka, konzumiranje velikih količina proteina može pomoći u povećanju unosa mlijeka, što će vam pomoći optimizirati rast i razvoj bebe. Odabir zdrave, sigurne hrane bogate bjelančevinama pri svakom obroku ili snacku može vam pomoći da zadovolji svoje potrebe bjelančevina tijekom dojenja.

Preporučena dnevna doza proteina za dojilje žena je 71 grama dnevno.

Ako vaša prehrana udovoljava minimalnim zahtjevima za protein, količina proteina u majčinom mlijeku vjerojatno će biti dovoljna da zadovolji potrebe vašeg djeteta. Uz proteine, meso također daje esencijalne aminokiseline koje pomažu u probavi. Budući da naše tijelo ne može sam proizvesti ove aminokiseline, oni moraju doći iz hrane. Životinjski protein obično je visoke kvalitete, koji sadrži sve 8 esencijalnih aminokiselina, koje su vrlo važne za rast i održavanje zdravlja djeteta.

Jestivi mesni proizvodi, perad, riba, plodovi mora, jaja, proizvodi od soje, mliječni proizvodi, orašasti plodovi i sjemenke su bogate izvore prehrambenih proteina. Na primjer, jedan posluživanje govedine ili piletine daje 20-30 grama proteina. Koje meso je bolje odabrati i mogu li jesti svinjetinu s majkom koja njeguje? Meso, kao što je svinjetina, u osnovi se sastoji od proteina. Sadržaj proteina kuhanog govedine kreće se od 26 do 27%. Profil aminokiseline svinjetine gotovo je identičan onome naših mišića. Iz tog razloga, jedenje svinjetine može biti osobito korisno kod dojenja. No, ova vrsta mesa može biti pomalo masna. Količina masnoće u govedini ovisi o razini obrezivanja i starosti životinje, pasmine, spola i hrane. Pored dodavanja okusa, masti značajno povećavaju kalorijski sadržaj mesa. Zato morate pravilno kuhati svinjetinu i odabrati pravi meso, što nije previše masnoće.

Možete jesti mlijeko pilećeg dojenja umjesto svinjetine. Prema sadržaju proteina, ova vrsta mesa nije niža od govedine. Pored toga, piletina se smatra više prehrambenim mesom. Piletina sadrži veliku količinu cinka, što povećava imunitet. Zbog antioksidativnih svojstava, cink je odgovoran za stvaranje protutijela u borbi protiv slobodnih radikala. Protein, također dobiven od mesa, pomaže u proizvodnji tih protutijela kako bi se zaštitilo od infekcija.

Željezo je jedan od ključnih minerala koji pomažu osigurati pravilnu cirkulaciju krvi i prijenos kisika u sve stanice. A različite vrste mesa dobar su izvor željeza. Nedostatak željeza može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema i u početku se prepoznaje kao slabost, nedostatak koncentracije i umor. Anemija se može dogoditi u majci nakon porođaja, kao i kod djeteta na pozadini različitih uzroka. Stoga, u takvim slučajevima, količina mesa koju bi trebala konzumirati majka trebala bi se povećati kako bi se obnovila željezna pohrana.

Uključivanje esencijalnih masnih kiselina i nukleotida koji se nalaze u mesu, pridonosi kognitivnom i rastu mozga vašeg malog djeteta. To pomaže u budućnosti s koncentracijom pažnje i razvoja kognitivne sfere bebe. Piletina, puretina, patka, svinjetina, janjetina, kunić - sve ove vrste mesa imaju takve korisne sastojke. Ali moramo se sjetiti da, dok smrznuti i konzervirani proizvodi od mesa mogu biti korisni u kuhanju, ništa se ne podudara sa svježim mesom.

Prednosti mesa su vrlo jasne, ali možete li jesti zalogaj za svoju majku? Salo vraća tijelo žene nakon porođaja, jer njezin kemijski sastav sadrži jedinstvenu kiselinu koja je neophodna za funkcioniranje mnogih organa i proizvodnju hormona. Također možete uočiti visok sadržaj kiselina i minerala koji su potrebni tijelu. Salo se, naravno, može smatrati korisnim proizvodom, ali s obzirom na sadržaj masnoće i sadržaj "nezdravih" masnih kiselina, najbolje je isključiti ovaj proizvod, barem u prvih šest mjeseci dojenja.

[1], [2], [3], [4]

Nusproizvodi iz laktacije

Mnogi se ljudi pitaju je li moguće jesti jetru majci za njegu? Jetra je takva hrana koja ima pozitivne i negativne posljedice za razvoj vašeg djeteta. Jetra ima mnogo hranjivih tvari koje su dobre za zdravlje mame i bebe. Sadrži: željezo, vitamin A, protein, folnu kiselinu. Protein i folna kiselina važni su za održavanje rasta djeteta, željezo osigurava stvaranje odgovarajućeg hemoglobina u krvi. Još jedna prednost jetre - je sadržaj vitamina D. Vitamin D se obično proizvodi u koži kada je izložena suncu, ali mnoga djeca koje doje su u opasnosti od nedostatka kao djeca često su zaštićeni od sunca. Budući da nedostaci vitamina D mogu uzrokovati rakove, dodavanje majke jetre u prehranu može pomoći spriječiti ovaj poremećaj u dojenčadi.

Jetra sadrži visok kolesterol, što je opasno za mamu na prvom mjestu. Ali s obzirom da kolesterol nije jako dobra masna kiselina, dijete ga također ne treba.

Jetra sadrži visoku koncentraciju vitamina A. Vitamin A u jetri je u obliku retinola. Pretjerana konzumacija vitamina u ovom obliku može dovesti do poremećaja u djeteta. Točna količina retinola koja se nalazi u različitim izvorima će varirati. Na primjer, jetra jetre imati će veći stupanj vitamina A nego piletina jetre. Ali čak iu malim količinama, to može biti štetno zbog oblika u kojem se nalazi. Stoga, ako vam se jako sviđa jetra, preporučljivo je jesti pileću jetru za majku koja se brine. Smatra se manje štetnim i prehrambenim. Jetarnu majku treba pravilno kuhati da ne sadrži štetne tvari. Prije kuhanja potrebno je nekoliko sati uranjati jetru u hladnu vodu, a zatim ga pržiti, izbjegavajući prženje. To će smanjiti količinu štetnih masti.

Mogu li jesti piletina srca za skrbničku majku? To može biti izvrsna alternativa za one mame koji ne jedu jetru. Pileća srca su vrlo blizu jetre, ali sadrže manje vitamina A i kolesterola. Stoga je njihova upotreba još više dobrodošla od uključivanja u prehranu jetre.

Korištenje mesa za dijete i majku tijekom hranjenja je neporeciv. Ali je li također korisno jesti mesne proizvode? Je li moguće jesti kobasice, kuhane kobasice u majku? S jedne strane to su mesni proizvodi koji su obrađeni i mogu biti sigurni u smislu sadržaja bakterija. No, s obzirom na takvu preradu, održavanje mesa i upotreba u kobasicama ili kobasicama smanjuje se. Uz niske količine bjelančevina, takva hrana sadrži konzervanse, od kojih mnoge mogu utjecati na bebu. Stoga, naravno, trebate dati prednost svježem mesu koje ste sami pripremili. Ovo će biti ugodnije za majku i bebu.

Je li majonezu moguće jesti majci koja skriva? Majoneza je proizvod koji je napravljen od žumanjka miješanog s biljnim uljem, sokom od limuna ili ocatom. Proteini i lecitin u žumanjku djeluju kao emulgatori u majonezu. Majoneza, koja se koristi u ograničenim količinama, može biti korisna za zdravlje. Jedna žlica majoneze sadrži 1,77 miligrama vitamina E. Vitamin E pomaže u održavanju razine šećera u krvi, smanjuje vjerojatnost problema dišnog sustava kod djeteta i majke u budućnosti. Također ovaj proizvod sadrži vitamin K. Vitamin K je važan u postpartum period, jer pomaže u zgrušavanju krvi i sprečava pretjerano krvarenje. Vaše dijete također treba vitamin K za njegov razvoj.

Ipak, majoneezu se ne smije uzimati za zdravu hranu tijekom dojenja. Sadrži visoku razinu masnoće i druge štetne elemente, i čini više zla nego dobra. Majoneza je velika u kalorijama i može dovesti do povećanja prekomjernog utega.

Stoga se takav proizvod najbolje izbjegava čak i tijekom cijelog života, a osobito kod laktacije.

Zdrava prehrana je način da imate zdravu bebu. Hrana koju konzumirate tijekom dojenja imat će izravan utjecaj na to kako se vaše dijete razvija. Meso je uvijek neophodan proizvod koji u prehrani dadilja mora biti. Što se tiče skladištenja mesnih proizvoda i nusproizvoda, bolje ih je koristiti u ograničenim količinama.

[5], [6], [7],