Može li dojilja jesti svježe, kisele i ukiseljene krastavce?

Prehrambeni set za dojilju treba odabrati tako da tijelo opskrbljuje potrebnim tvarima, potiče laktaciju i održava normalnu probavu bebe. Ako uvjeti nisu ispunjeni, mlijeka ima manje ili dovoljno, ali loše kvalitete. Kako najpopularnije povrće - krastavci - utječu na proces? U kojoj fazi laktacije dojilja može jesti krastavce?

Može li dojilja jesti krastavce i rajčice?

Prije uvođenja sirovog povrća u prehranu, majke su zainteresirane za najpopularnije od njih - krastavce i rajčice. Uostalom, pojedeno povrće utječe na dijete još aktivnije nego na majku. Na primjer, ako svježi krastavci djeluju kao diuretik, dijete će češće mokriti. Kao rezultat toga, njegova ravnoteža vode i elektrolita može se promijeniti. A tvari koje rajčicama daju jarku boju predstavljaju rizik od alergije za bebu. Dakle, može li dojilja jesti krastavce i rajčice?

• Krastavci se sastoje od 90% vode, "suhi ostatak" su vitamini i mikroelementi. Mlado povrće ima više vode, dok zrelo nakuplja pektine i vlakna. Mlado djeluje kao diuretik, dok je staro korisno za zatvor. Zelena boja potvrđuje minimalan rizik od alergija.

Rajčice se sastoje od sličnih komponenti; glavna razlika od krastavaca je prisutnost limunske i jabučne kiseline u plodovima. Bogat mineralni sastav čini rajčice posebno korisnima za metaboličke poremećaje, bolesti krvnih žila, srca, bubrega i zglobova.

Teško je sa sigurnošću reći može li dojilja jesti krastavce ili ne. Sve ovisi o reakciji bebe. Ako mala porcija koju majka konzumira ujutro ne uzrokuje kolike ili alergije kod bebe tijekom dana, onda bi povrće trebalo biti na dnevnom jelovniku.

Količina konzumiranog povrća postupno se povećava: do 2-3 krastavca i jedne male rajčice. To je maksimum, jer crveni pigment sadržan u rajčicama može izazvati alergijsku reakciju u većoj dozi.

Može li dojilja jesti kisele krastavce?

Domaće konzerve od povrća obično nazivamo "kiseli krastavci", a da ne razmišljamo o tome koliko soli zapravo sadrže. I premda nema života bez soli (nije slučajno da krv ima slan okus), pretjerana konzumacija slane hrane ne može se smatrati zdravom navikom. Stoga je razumno pitanje: smije li dojilja jesti kisele krastavce?

• Pravilno slani krastavci za zimu ne samo da zadržavaju korisnost svježih, već i stječu nove korisne kvalitete.

Posebno, zahvaljujući mliječnoj kiselini, poboljšavaju probavu, a povećana količina vlakana i korisnih bakterija pomaže u uklanjanju kolitisa i nadutosti. Jedini nedostatak koji dovodi u sumnju može li dojilja jesti krastavce ili ne je obilje soli, koja djeluje kao konzervans.

• Uvriježeno mišljenje da kiseli krastavci zgušnjavaju mlijeko nije dokazano. Sol zadržava tekućinu, smanjuje proizvodnju i kvalitetu majčinog mlijeka, zbog čega ga nema dovoljno, a beba je pothranjena.

Ako mama ne može podnijeti bez kiselih krastavaca, onda pijenje više nije rješenje: sol će i dalje vezati vodu. Za održavanje normalnih metaboličkih procesa, jedino rješenje je nedovoljno soliti ostatak hrane. Na taj način mama neće morati odbijati kisele krastavce, a beba neće biti gladna.

Može li dojilja jesti lagano slane krastavce?

Lagano slani krastavci – a tako se zovu krastavci namijenjeni kratkotrajnom skladištenju – unatoč nazivu, sadrže puno soli. U svakom slučaju, dovoljno da žena koja je rodila razmisli: smije li dojilja jesti lagano slane krastavce, barem malo, ili to apsolutno nije dopušteno?

• Sve korisne stvari kojima je bogato svježe povrće prisutne su i u lagano slanom – zbog kratkog roka trajanja. Prednost hrskavih krastavaca je u tome što mirišu primamljivo, potiču lučenje želučanog soka, obogaćuju tijelo vitaminima i mineralima koji se brzo apsorbiraju. I što je najvažnije, ne sadrže štetni ocat, budući da je konzervans prirodna mliječna kiselina koja nastaje tijekom procesa soljenja.

Međutim, bilo koji kiseli krastavci, uključujući krastavce, vežu vodu i izazivaju agalakciju - potpunu blokadu proizvodnje majčinog mlijeka. Stoga su u početku nepoželjni u jelovniku dojilje. Rođaci, zajedno s njom, trebaju kontrolirati prehranu, ne dopuštajući takvu hranu. Lagano slani krastavci mogu se jesti tijekom trudnoće i ponovno vratiti na stol nakon što beba ojača ili nakon prestanka dojenja.

Kao utješnu nagradu, za povećanje apetita i raznolikost okusa, žena si može dopustiti da popije nekoliko gutljaja salamure bez octa. Smatra se korisnom zbog zasićenosti kalijem, enzimskim tvarima, eteričnim uljima, kojima su bogati začini za marinadu.

Može li dojilja jesti svježe krastavce?

Krastavac ravno iz vrta je najneutralniji od svih mogućih proizvoda u smislu svog utjecaja na probavne organe. Samo takvom proizvodu može se reći samouvjereno "da" pri rješavanju važnog pitanja: "Može li dojilja jesti svježe krastavce?" I onda s upozorenjem: ako govorimo o doista svježim proizvodima uzgojenim u sezoni povrća na običnom tlu, a ne u staklenicima.

• Uvezeno ili domaće povrće, uzgojeno tijekom cijele godine u umjetnim uvjetima, punjeno je svim vrstama kemikalija: gnojivima, otrovima protiv štetočina i gljivica, stabilizatorima za dugotrajno skladištenje. Objašnjavati malom djetetu čime je to prepuno vjerojatno je nepotrebno.

Vrijeme kada dojilji možete ponuditi krastavce konvencionalno se naziva razdoblje nakon novorođenčeta. Počinje u dobi od mjesec i pol. Kao i sa svim ostalim proizvodima, trebali biste početi s malom porcijom, prateći raspoloženje bebe tijekom sljedećih 24 sata. Ako je normalno, možete sigurno napraviti salatu od krastavaca.

• Znakovi zabrinutosti, jasno povezani s promjenom prehrane, trebali bi biti signal za zaustavljanje dojilje. Ponovno uključivanje krastavaca u prehranu moguće je neko vrijeme nakon neželjene reakcije bebe.

Još jedna delikatna točka povezana je s kompatibilnošću proizvoda. Krastavci, kao i ostalo povrće, ne vole se miješati s određenim komponentama. Stoga se ne preporučuje jesti ih zajedno s mliječnim proizvodima, suhim voćem, gaziranim pićima, kupusom, repom, šljivama. Bilo koja od ovih mješavina može pojačati stvaranje plinova i kod majke i kod bebe.

Može li dojilja jesti kisele krastavce?

Kiseljenje je jedan od načina konzerviranja povrća uklanjanjem trulih mikroba. Marinade sadrže ocat, papar, češnjak i začine koji negativno utječu na intenzitet laktacije i okus mlijeka, a kod novorođenčeta takvo mlijeko povećava stvaranje crijevnih plinova, a povećava se i rizik od alergijskih reakcija. Stoga, na pitanje kada dojilja može jesti kisele krastavce, nutricionisti odgovaraju: ne ranije od tri do četiri mjeseca nakon poroda. A bolje je suzdržati se do šest mjeseci.

• Marinada koja sadrži ocat ne smije se konzumirati ni pod kojim uvjetima, ni tijekom ovog razdoblja ni kasnije. Ne uklapa se u blagi jelovnik nedavno rođene majke i mora se baciti.

Negativna odluka o tome može li dojilja jesti krastavce ako su pripremljeni metodom kiseljenja povezana je s tehnologijom kuhanja. Uključuje upotrebu octa ili limunovog soka. Ove kiseline imaju negativan učinak na probavu dojenčeta. Natrijev nitrat, često prisutan u kiselim krastavcima, također je opasan. Dovodi do gladovanja kisikom, s dugoročnim posljedicama u budućnosti.

Sol, koja obiluje u kiselim krastavcima i pekmezima, također je nepoželjna komponenta za dojeno dijete. Stoga je za majku bolje odgoditi upotrebu takvih proizvoda do trenutka kada dijete odraste i više mu ne bude potrebno majčino mlijeko.

Može li dojilja jesti konzervirane krastavce?

Konzerviranje se razlikuje od kiseljenja po tome što se kiselina u marinade dodaje odmah, bez čekanja prirodnog procesa fermentacije. Recept za marinade za pravljenje kiselih krastavaca uključuje visoku koncentraciju soli i octa. Može li dojilja jesti kisele krastavce zimi, kada prirodni svježi nisu dostupni? I kako će tijelo novorođenčeta reagirati na njih?

• Domaće konzervirano povrće nije inferiorno u odnosu na svježe po količini hranjivih tvari i okusu. Iako je okus, naravno, znatno drugačiji. Ljuto povrće povećava apetit i pozitivno utječe na probavnu mikrofloru.

Ali postoje i loše vijesti za žene koje žele znati istinu o tome može li dojilja jesti krastavce ili ne ako su konzervirani za zimu i pohranjeni u staklenkama? Nažalost, konzervirana hrana može uzrokovati neželjene posljedice u tijelu majke i djeteta:

• zadržavaju vodu i inhibiraju laktaciju;
• znatno povećati osjećaj žeđi;
• poremetiti pražnjenje crijeva, proizvoditi plinove;
• izazvati nervozu.

Stoga bi ukiseljeni proizvodi, čak i oni ručno izrađeni, trebali čekati u podrumima i skladištima dok beba ne ojača svoj probavni sustav, a majka ne bude mogla jesti raznovrsniju prehranu.

[ 1 ], [ 2 ]

Može li dojilja jesti salatu od krastavaca?

Prije nego što odgovorimo na pitanje može li dojilja jesti salatu od krastavaca, pogledajmo korisna svojstva svježih krastavaca. Evo tih svojstava:

• nizak sadržaj kalorija;
• prisutnost dijetalnih vlakana;
• bogat sastav: jod, mikroelementi, vitamini, voda;
• prisutnost kalija, koji podržava koordinirani rad srca i bubrega.

Zahvaljujući ovim komponentama, krastavci pružaju blagi laksativni učinak, normalan metabolizam i probavu, pravovremeno uklanjanje tekućine i apsorpciju proteina. Zeleno povrće također potiče apetit, poboljšava okus salata i drugih jela, čiji su sastojci.

Sve to jasno potvrđuje neprocjenjive koristi krastavaca za ljude, ali može li dojilja jesti krastavce je zasebno pitanje. Majka bi trebala polaziti od toga koliko je ova ili ona hrana korisna za malu osobu koja nije prilagođena novim prehrambenim uvjetima.

• U tom kontekstu, krastavci uključeni u jelovnik na vrijeme svakako su korisni. Optimalno, to je 4-5 mjeseci života; do tada se većina dojenčadi rješava probavnih problema svojstvenih novorođenčadi.

Krastavce treba uključiti u prehranu minimalno, obavezno ujutro. Za početak, dovoljan je komad povrća, ne nužno u salati. Tijekom dana majka će mirno promatrati dijete i donositi zaključke o njegovoj reakciji na novi proizvod. Ako je eksperiment bio uspješan i uobičajeno ponašanje bebe se ne mijenja, tada se porcija za majku smije povećati na razumnu veličinu.

• Najpopularnija povrtna salata sastoji se od krastavaca, rajčica, luka. Bolje je jelo začiniti biljnim uljem ili svježim kiselim vrhnjem, ali ne majonezom.

Ako dojenje nastupi u drugoj polovici ljeta ili ranoj jeseni, tada, uz umjerenost, salate od krastavaca mogu se i trebaju uvesti u prehranu. Ako je zimsko-proljetna sezona, a na prodaju je samo povrće ispod filma, onda ćete s takvom salatom morati pričekati.

Dojenčad je izuzetno ovisna o majkama i oštro reagira na hranu koja je sigurna za odrasli organizam. To se događa zbog nezrelosti mikroflore i malog volumena želuca. Uvođenje bilo kojeg jela u majčin jelovnik može uzrokovati nemir kod bebe. Može li dojilja jesti krastavce i kada ih početi jesti, odlučuje majka - slušajući savjete stručnjaka i promatrajući ponašanje vlastite bebe.