Banane s gastritisom: možete ili ne

Među namirnicama dopuštenim za gastritis, banane zauzimaju počasno mjesto. To je jedino voće dopušteno za sve oblike gastritisa i čira. Banane za gastritis izvor su tvari korisnih za probavni sustav: obnavljajuće, ljekovite, poboljšavaju mikrofloru i zgrušavanje krvi. Nezrele banane se u južnoj Indiji koriste kao blaga dijeta za pacijente s peptičkim ulkusom. Brašno od banane često se propisuje za dispepsiju u ovom dijelu zemlje. Međutim, neke studije pokazuju da se banane, zbog svoje sposobnosti povećanja želučane kiselosti, ne preporučuju za gastritis i čir na želucu [ 1 ].

Dijeta za gastritis

Gastritis je opasan jer se bez odgovarajuće terapije pogoršava erozijama i čirima. Dijeta za gastritis je jednako važna kao i lijekovi i uključuje namirnice koje su blage i obnavljaju upaljenu želučanu sluznicu.

Bolesnom organu potrebne su mnoge korisne tvari - mikroelementi, vitamini, biljna vlakna kako bi se potaknula probavna aktivnost. Banane imaju sve to, pa ispunjavaju sve zahtjeve koje liječnici postavljaju za prehranu pacijenta. Banane su gotovo jedino sigurno voće za gastritis.

• Postoje dvije glavne vrste gastritisa, čije se liječenje u nekim aspektima bitno razlikuje. Dakle, kod nedovoljne kiselosti hrana treba potaknuti stvaranje želučanog soka, a kod povećane razine kiseline treba je smanjiti na normalu.

Za rješavanje prvog problema propisana je dijeta s mesnim i ribljim juhama, tekućim kašama i procijeđenim juhama. Korisni su kuhana piletina, kuhani kotleti i omleti na pari, svježi sir, jaja i pirei od povrća. Od napitaka su dobri žele i mousse.

Za neutralizaciju viška kiseline propisuju se mliječne kaše, nemasne juhe sa žitaricama, mlado povrće - kuhano na pari ili pasirano. A tek nakon nekoliko tjedana u jelovnik se uvode nemasno ulje, riba, jaja i proizvodi od brašna.

Obroci trebaju biti redoviti, bez dugih pauza, porcije treba mjeriti: otprilike 300 g odjednom.

[ 2 ]

Koristi i štete banana

Voće igra važnu ulogu u prehrani pacijenata, ali za različite patologije preporučuje se različito voće. Banane za gastritis imaju mnogo prednosti, zbog čega su dobrodošle u jelovniku svakog pacijenta. Koristi i štete banana nisu jednake. Ima više koristi, a sastoji se u činjenici da je voće dijetalni proizvod i ima sljedeća svojstva:

• Obnavlja kiselinsko-baznu ravnotežu.
• Uklanja toksine i otrove.
• Oni pomažu u smanjenju intenziteta upale.
• Imaju laksativni učinak, ali ne uzrokuju proljev.
• Poboljšava stanje mikroflore.
• Pomaže u ublažavanju napetosti i stresa.

Banane sadrže rezistentni škrob (RS), vrstu škroba koja je otporna na enzime koji hidroliziraju škrob u želucu i stoga se ponaša poput dijetalnih vlakana. Pokazalo se da RS ima blagotvorne učinke na prevenciju bolesti, uključujući modulaciju glikemijskog indeksa, svojstva snižavanja kolesterola i kontrolu tjelesne težine. [ 3 ]

Banana sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva poput fenolnih spojeva, karotenoida, biogenih amina i fitosterola, koji imaju antioksidativno djelovanje.[ 4 ]

Dokazano je da polifenolni spojevi pronađeni u bananama, poput galokatehina, kofeinske kiseline, cimetne kiseline i katehina, posjeduju antimikrobna (Chanwitheesuk i sur. 2005.; Shan i sur. 2008.), antioksidativna (Chye i Sim 2009., Wong i Chye 2009.), neuroprotektivna (Lu i sur. 2005.; Mandel i sur. 2008.), antikancerogena (Faried i sur. 2007.; Shankar i Mulimani 2007.) i antiproliferativna svojstva (Jagan i sur. 2008.). [ 5 ]

Probava ovisi o načinu i vremenu njihove konzumacije. Zajedno s teškom hranom, voće se zadržava u želucu i uzrokuje stvaranje plinova. Ako želudac dobro prihvati takvu hranu, onda, pojedena na prazan želudac, ona će zaštititi sluznicu i spriječiti razvoj gastritisa. Ako banane uzrokuju nadutost, bolje ih je jesti kao desert, sa značajnom pauzom nakon jela.

Prilikom konzumiranja na prazan želudac, što se preporučuje radi zaštite želuca od povećane kiselosti, mogući su nelagoda i nadutost. Kako bi se izbjegli neugodni osjećaji, banane jedene na prazan želudac ne smiju se zalijevati vodom ili sokom, a njihova količina treba biti ograničena.

Ako je kiselost niska, odaberite prezrele mekane banane i posebno ih temeljito žvačite. Tada se hrana lakše probavlja i apsorbira u želucu.

[ 6 ]

Možete li jesti banane ako imate gastritis?

Gastritis nije bolest koja se može izliječiti samo farmaceutskim proizvodima. Da biste vratili zdravlje, morate preispitati svoju prehranu, možda se nečega odreći, i to ne samo loših navika, već i zdrave hrane, poput voća.

Na oduševljenje ljubitelja banana, nema potrebe da ih se odričete ako imate gastritis. Štoviše, one su nezamjenjiva namirnica, budući da imaju niz svojstava potrebnih za upaljeni želudac: potiču obnovu sluznog epitela, obnavljaju oštećenu površinu. Stoga su na pitanje je li moguće jesti banane s gastritisom, liječnici potvrdno odgovorili i uvrstili slatko voće u dijetalne tablice br. 2, 4, 5a, 15.

• Sastav plodova je takav da se mogu jesti na prazan želudac, čak i od njih napraviti doručak od banana. Kilogram voća dat će oko 600 g čiste mase.

Ako tijekom dana jedete banane kao grickalice, trebali biste ih pojesti 40 minuta prije obroka; u tom slučaju, voće će također obaviti nezahvalnu, ali prijeko potrebnu funkciju čišćenja.

Kada se konzumira odmah nakon ručka, kada je želučana šupljina ispunjena hranom, često dolazi do nadutosti. Kako bi se izbjegla ova izuzetno neugodna pojava, desert treba odgoditi na vrijeme: ne manje od dva sata nakon jela.

Banane za gastritis s visokom kiselošću

Nezrele banane potiču stvaranje sluzi koja pouzdano štiti unutarnju sluznicu želuca od nadražujućih učinaka drugih proizvoda. Stoga se preporučuje jesti nezrele banane kod gastritisa s visokom kiselošću prije glavnih jela. Samo jedno voće može zaustaviti štetne učinke kiseline na epitelni sloj stijenke želuca. Osim toga, nezrele banane zadovoljavaju glad, a zahvaljujući vlaknima pozitivno utječu na cijeli gastrointestinalni trakt. [ 7 ]

• Da bi se postigla maksimalna korist, nezrele banane za gastritis treba konzumirati ispravno i samo onako kako je propisao liječnik, koji donosi zaključke na temelju laboratorijskih testova i specifičnih obilježja bolesti.

S obzirom na to da banane na prazan želudac mogu uzrokovati plinove i nadutost, bol i grčeve, bolje ih je jesti najranije sat vremena nakon doručka. A ako se pojave neugodni osjećaji, produžite pauzu na 3 sata. Pacijent ih može odbiti samo u slučaju probavnih smetnji ili individualne netolerancije na proizvod.

Banane za gastritis s niskom kiselošću

Blagotvoran učinak zrelih banana na gastritis s niskom kiselošću odavno je dokazan, pa se uključuju u terapijsku prehranu i djeluju kao pomoćni lijek. Voće normalizira funkcionalnost gastrointestinalnog trakta, poboljšava probavni proces, obogaćuje vitaminima B i C, magnezijem, kalijem, vlaknima - u količini koja ne preopterećuje oboljeli organ.

Tropsko voće umiruje bol, uklanja žgaravicu, obavija stijenke, štiteći ih od agresivnog kiselog okruženja. Važna je i komponenta koja se zove serotonin: poboljšava raspoloženje pacijenta, što samo po sebi doprinosi oporavku. Banane dobre zrelosti, s korom koja počinje crniti, posebno su korisne za gastritis. Lako se pretvaraju u gusti pire ili svježi sok. Količina se mjeri - uzimajući u obzir da plodovi imaju sposobnost smanjenja kiselosti.

Postoje različite vrste dijeta - čista banana ili banana s mlijekom. Da bi vam banane dobro poslužile, potrebno ih je pravilno pripremiti i konzumirati. Nekoliko savjeta:

• Jedite banane kada nema pogoršanja.
• Birajte plodove srednje veličine.
• Prije čišćenja operite sapunom i vodom.
• Očistite ne samo kožu, već i bijele niti ispod nje.
• Možete napraviti gusti pire od soka.
• Ne pijte ništa dok se potpuno ne probavi (ne ranije od sat vremena).
• Zelene banane dozrijevaju na sobnoj temperaturi za nekoliko dana.

Banane za akutni gastritis

Zašto nutricionisti preporučuju pacijentima da jedu banane za gastritis i druge probavne smetnje? Jedan od razloga je taj što inozemno voće sadrži vlakna koja su "nježnija" od ostalih biljnih proizvoda. Ne samo da čiste sadržaj crijeva, već i apsorbiraju i uklanjaju štetne komponente, uključujući patogene mikroorganizme. Zbog svog blagog djelovanja, vlakna banane ne oštećuju već bolnu crijevnu sluznicu.

Banane su također korisne kod akutnog gastritisa jer magnezij prisutan u pulpi alkalizira okolinu, normalizirajući povećanu kiselost. Isti taj mikroelement aktivira stvaranje zdravog epitela, što banane čini korisnima u razvoju atrofije, a i ostala hrana se pod njihovim utjecajem učinkovitije apsorbira.

• Postoje odvojeni razlozi zašto je bolje jesti tropsko voće. Ako se banana pojede na prazan želudac, 30-40 minuta prije doručka, s vremenom se razgrađuje i stvara zaštitnu masu u želucu. Zatim se sadržaj evakuira u crijeva, oslobađajući prostor u želucu za puni doručak.

Konzumiranjem svega zajedno, pacijent riskira da će se „cijela zbrka“ dugo zadržati u želucu i početi fermentirati, što može pojačati simptome gastritisa, grčeve i nadutost. Stoga, ako niste uspjeli unaprijed pojesti bananu, odgodite ovaj ugodan trenutak za kasnije, dva ili tri sata nakon jela.

Tijekom tog vremena, poluprobavljena masa bit će u tankom crijevu, a želudac će biti spreman primiti bananu. Ako ovu opciju prate i nadutost i plinovi, tada bi interval između redovite hrane i jedenja deserta od banane trebalo povećati za još jedan sat.

[ 8 ]

Banane za pogoršanje gastritisa

Banane su uključene u gotovo sve medicinske tablice. Ponekad pacijenti imaju pitanje u kojem obliku uzimati ovo voće. Preporuke nutricionista svode se na činjenicu da banane za gastritis treba jesti odvojeno, bez miješanja s drugim proizvodima. A ako se tijekom dugotrajnog liječenja voće pojede i postane dosadno, tada je dopuštena njegova kombinacija s drugim sastojcima.

• Banane se mogu zgnječiti tijekom pogoršanja gastritisa tako što se pulpa zgnječi mikserom ili temeljito gnječi. Liječnici ih smatraju ne manje korisnima od pečenih jabuka.

Uz dopuštenje liječnika, masa od banane može se kombinirati s kefirom, vrhnjem, svježim sirom, mlijekom, jabukom. Takvi kokteli, pijeni na prazan želudac, stvaraju ne samo dugotrajan učinak omotavanja, već i osjećaj sitosti, obogaćuju tijelo korisnim tvarima.

Banane se također dobro slažu s "ne-desertnim" jelima: bundeva, paprika, celer, zelje. Prilog za drugo jelo pripremljen prema sljedećem receptu bit će koristan za gastritis:

• Uzmite bananu (1 kom.), 150 g pečene bundeve i kuhani korijen celera. Miksajte dok ne postane glatko, dodajte maslinovo ulje.

Ni u kojem slučaju ne smijete jesti banane prerađene u čips ili pržene. A dobra navika jedenja svježih zrelih banana svaki dan može, prema nekim istraživačima, spriječiti razvoj gastritisa.

[ 9 ], [ 10 ]

Banane za erozivni gastritis

Popularnost banana nije samo zbog njihovog delikatnog okusa i dostupnosti, već i zbog bogatog sastava. Probava banana uglavnom se ne razlikuje od istog procesa koji se odvija u želucu zdrave osobe s drugim voćem. Posebnost banana za gastritis je sljedeća:

• Oni stvaraju zaštitni sloj na stijenci želuca.
• Smanjuje razinu kiselosti.
• Banane su izvor energije za eroziju želuca, što je osobi toliko potrebno ujutro.

Erozije sluznog sloja su komplicirana varijanta gastroduodenalne upale. To su defekti na površini probavnih organa koje je potrebno zacijeliti terapijskim sredstvima i dijetom, i to vrlo strogom. Banane za erozivni gastritis su jedino zadovoljstvo koje se preporučuje pacijentima, iako je ostalo voće, uz mnoge tradicionalne proizvode, strogo zabranjeno tijekom liječenja.

Iznimka za ovo voće je napravljena jer potiče zacjeljivanje erozija i obnovu korisne mikroflore. Voće također zamjenjuje šećer, poboljšava okus kaša i drugih dopuštenih jela te povećava zgrušavanje krvi. To ih čini zaista nezamjenjivim za učinkovito liječenje erozivne upale želuca.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Banane za atrofični gastritis

Pitanje uključivanja banana u prehranu kod atrofičnog gastritisa odlučuje liječnik, nakon što razjasni dijagnozu u vezi s lokalizacijom patologije. Ovaj oblik upale želuca uključuje žarišne ili kontinuirane lezije unutarnje sluznice želuca.

• U pravilu, kod atrofičnih lezija donjeg dijela uz dvanaesnik, banane se ne preporučuju za gastritis. Kod atrofije gornjih dijelova šupljine, slatko voće, naprotiv, smatra se korisnim.

Također je potrebno uzeti u obzir stanje sluznice, posebno prisutnost nekrotičnih lezija. Ponekad nutricionisti preporučuju ne voće u čistom obliku, već prerađeno, na primjer, puding od banane. Takvo jelo se brže probavlja u želucu, budući da sadrži razdvojena vlakna.

Ako se otkrije patološka proliferacija epitelnog sloja, banane se neko vrijeme isključuju iz prehrane, jer ubrzavaju taj proces.

Uspoređujući svojstva, jasno je da prevladavaju ona korisna za gastritis. Međutim, na temelju složenosti patologije, njihova upotreba zahtijeva ne samo konzultacije sa stručnjakom, već ozbiljan pregled s razjašnjavanjem svih nijansi. U suprotnom, voće može pogoršati tijek bolesti, izazvati proljev ili druge neugodne komplikacije, sve do stvaranja erozija i čireva.

Banane za refluksni gastritis

Banane se od ostalog voća razlikuju po pozitivnom učinku na unutarnju sluznicu želučane šupljine. Oblažu stijenke, štiteći ih od agresivnog djelovanja želučane kiseline, uklanjaju bol i druge neugodne senzacije povezane s gastritisom. Zbog toga su banane za gastritis uključene u terapijsku prehranu. Iako je teško odabrati univerzalnu prehranu za ovu bolest, budući da su uzroci i tijek gastritisa različiti za svakoga.

• Refluks prati povratak kiselog želučanog sadržaja u jednjak, tj. kretanje hrane u smjeru suprotnom od normalnog. Pojedinačni refluksi smatraju se normalnima i ne dovode do bolesti. Sluznica jednjaka reagira na redoviti refluks upalom.

Uzrok takvog fenomena može biti, između ostalog, upaljeni želudac. Uz liječenje lijekovima, pacijentu se propisuje dijetalna prehrana, s ograničenjima mnogih proizvoda i jela.

Banane nisu zabranjene kod refluksnog gastritisa, jer ublažavaju žgaravicu i bol - glavne signale koje upaljena sluznica šalje iznutra. Želudac treba zaštititi, agresivno okruženje neutralizirati i ubrzati evakuaciju bolusa hrane. Banane mogu aktivno surađivati s lijekovima kako bi brže izvršile zadatke. Stoga se ovo inozemno voće naziva prirodnim antacidom.

Možete li jesti banane ako imate gastritis ili čir na želucu?

Gastritis koji se pretvorio u ulkus je teški patološki proces koji se razvija kada se ignoriraju prvi simptomi bolesti ili zdravlja općenito. Liječenje uključuje mnoga ograničenja, uključujući prehranu. Posebno je zabranjena gotovo cijela skupina voća i bobičastog voća.

Ali banana nije među zabranjenima. Naprotiv, nezrela banana je korisna za gastritis, jer sadrži spojeve koji štetno djeluju na Helicobacter i potiču proizvodnju zaštitne sluzi u želucu. To je dovoljno da se odgovori na pitanje jesu li banane dopuštene za gastritis i čir na želucu. Važno je obratiti pozornost na individualne karakteristike, jer je poznato da ne treba liječiti bolest općenito, već određenog pacijenta.

• Najbolja hrana za peptički ulkus su izrazito zelene banane.

Treba imati na umu da je prejedanje bananama također nepoželjno, jer može izazvati višak određenih tvari i pretilost. Odbijanje proizvoda može biti uzrokovano alergijama, akutnom boli, proljevom, nadutošću ili zatvorom, kao i nizom bolesti koje treba unaprijed prijaviti liječniku.

Je li moguće jesti banane ako dijete ima gastritis?

Poznato je koliko je teško ograničiti djetetu konzumaciju slatkiša i omiljenog voća, posebno ako je bolesno i hirovitije nego inače. Zabrinute majke opsjedaju liječnike pitanjima: je li moguće jesti bananu ako dijete ima gastritis? I slatkiše? I kolač?

Banane su jedna od namirnica dopuštenih kod upale želuca. Voće se koristi ne samo kao zdrav desert, već i kao pomoćna terapijska komponenta. Pravilno uključivanje banana kod gastritisa može ubrzati liječenje bilo kojeg njegovog oblika. Zbog obilja korisnih tvari, banane:

• poboljšati probavu;
• obaviti želučanu šupljinu;
• ne iritiraju jednjak;
• obnoviti tkiva;
• povećati razinu serotonina i raspoloženje;
• regulirati kiselinsko-baznu ravnotežu;
• osigurati mikroelemente i vitamine.

Kada i koliko voća jesti ovisi o obliku patološkog procesa i liječničkim receptima.

Banana je jedno od prvih voća koje se koristi za dopunsku prehranu. Bebe. Dobro je prihvaćaju, daje osjećaj sitosti, rijetko izaziva reakciju, iako su djeca sklonija alergijama od odraslih. Međutim, slatko voće može uzrokovati grčeve i nadutost.

Posebno treba biti oprezan pri odabiru banana za dječju hranu. Maksimalna korist za gastritis dolazi od zrelih plodova visoke kvalitete - jarkih boja, nerebrastih, s glatkom mat korom, tamnim mrljama koje ukazuju na zrelost. Zelenkasta kora potvrđuje nezrelost, a siva - ozebline. Nezreli plodovi postaju prikladni za hranu nakon nekoliko dana, a sivkaste je bolje uopće ne kupovati.

Nekad rijetko, a sada svima dostupno voće postalo je sastavni dio naše prehrane. S vremenom se pokazalo da banane nisu samo ukusno voće, već i ukusan lijek. Banane se preporučuju svima s gastritisom. Kako bi pružile maksimalnu korist, liječnik mora propisati način i režim upotrebe, a pacijent se mora strogo pridržavati dijete i ostalih liječničkih uputa.

[ 14 ], [ 15 ]