Bran na dijeti za mršavljenje

Mnogi su čuli za dijetu s mekinjama, ali ne znaju svi što su mekinje. To je proizvod prerade žitarica, otpad nastao tijekom mljevenja. Vlasnici nikada nisu bacali taj otpad, već su ga hranili stokom. A kada se saznalo da mekinje sadrže mnogo korisnih stvari, tada su se za njih zainteresirali i ljudi koji vode zdrav način života. Pokazalo se da mekinje pomažu u korekciji težine i liječenju nekih bolesti. Od tada je ovaj dijetalni proizvod čvrsto ušao u prehranu ne samo životinja, već i ljudi koji brinu o zdravoj prehrani.

Je li moguće jesti mekinje na dijeti?

Na pitanje: "Možete li jesti mekinje na dijeti?" ne može se jednoznačno odgovoriti. Ovisi o kakvoj se dijeti radi. Ako se radi o terapijskoj dijeti, tada se radnje moraju dogovoriti s liječnikom. Ako se dijeta s mekinjama koristi isključivo za mršavljenje, tada je preporučljivo uzeti u obzir i zdravstveno stanje, kako se ne bi pogoršali postojeći problemi, na primjer, s probavnim organima.

• Mekinje su dobavljač vlakana i u tom smislu dobra su alternativa prehrani od povrća i voća. Bez vlakana, sadržaj crijeva stagnira unutra, uzrokujući neugodne osjećaje i posljedice: težinu, zatvor, mučninu.

Mekinje, navlažene vodom i želučanom tekućinom, bubre, ispunjavaju lumen crijevnih šupljina i guraju sve što se tamo nalazi prema izlazu. Nakon defekacije, problem zatvora nestaje - zajedno sa svim popratnim manifestacijama nelagode.

• Ovo nije jedina korist od mekinja koje se koriste u prehrambene svrhe.

Proizvod vam također pomaže u mršavljenju jer potiskuje apetit. Mehanizam je jednostavan i jasan: želudac, ispunjen mekinjama, opire se dodavanju hrane. Stoga osoba jede manje nego inače i sigurno se ne prejeda.

Proizvod je također izvor korisnih komponenti - mikroelemenata i vitamina, što je važno za svaku dijetu. A normalizirajući učinak na metabolizam povećava brzinu gubitka težine.

Kako jesti mekinje na dijeti?

Prerađena hrana koju svi vole čini medvjeđu uslugu modernom čovjeku. Siromašna je tvarima koje stimuliraju crijeva, ali sadrži nešto što povećava tjelesnu težinu. Dijeta s mekinjama koristi se za aktiviranje peristaltike, uklanjanje viška iz crijeva, kao i iz masnih depoa i rješavanje viška kilograma.

• Tri najkorisnije vrste mekinja su zob, pšenica i raž. Mogu se miješati ili izmjenjivati, ovisno o ukusnim preferencijama.

Kako jesti mekinje na dijeti ovisi o ukusu i namjeni. Dakle, za postupno prilagođavanje prehrani i mršavljenje, počnite sa žlicom i povećajte porciju na 3. Ne biste trebali konzumirati više od 30 g, kako ne biste izazvali nadutost ili pogoršanje crijevnih bolesti.

Za suzbijanje apetita: 15 minuta prije ručka pojedite porciju mekinja s malom količinom vode, isperite čašom vode.

• Za miješanje okusa, dodajte žlicu mekinja u salate, juhe i jela od mesa.

Drugi način je pomiješati proizvod, prethodno nabubreni u vodi ili mlijeku, sa svježim sirom i suhim voćem. Ili zamijenite doručak i večeru mješavinom kefira i mekinja. Tijekom dijete obavezno pijte do 3 litre vode dnevno.

Zdravi dijetalni napitak priprema se od čaše mekinja i litre vode. Sve zajedno kuhajte četvrt sata na laganoj vatri, ostavite da odstoji i procijedite dobivenu smjesu. Pijte pola šalice prije svakog obroka.

Indikacije

Glavna stvar u metodi prehrane s mekinjama je temeljito čišćenje tijela od balasta, poboljšanje zdravlja i pomlađivanje tijela. Nestaje šljaka, tekućina, toksini - sve što zagađuje i truje organe i sustave, smanjuje vitalnost i performanse tijela.

• Stoga indikacije za uporabu: pojavljuju se uz potrebu čišćenja, rasterećenja i liječenja tijela.

Mekinje djeluju kao svojevrsna četka za crijeva, oslobađaju ih od produkata raspadanja, fekalnih kamenaca, ubrzavaju metabolizam i proces razgradnje masti, ublažavaju nakon "blagdana proždrljivosti" i povremene neumjerenosti u hrani. Posebno su korisne kod kroničnog zatvora.

Kao dodatni sastojak, proizvod se koristi u proteinskim dijetama, poput Dukanove, kada obilje proteina usporava probavu i peristaltiku te izaziva zagušenje gastrointestinalnog trakta.

• Bez očišćenih crijeva, nijedna dijeta vam neće pomoći da smršavite.

Mekinje uklanjaju začepljenost, skrivene i vidljive otekline, pomažu u gubitku do 4 kg tjedno bez zdravstvenih rizika. Propisuju ih ne samo gastroenterolozi, već i dermatolozi - za uklanjanje kožnih problema uzrokovanih gastrointestinalnim poremećajima.

Mekinje za mršavljenje

Učinkovitost dijete s mekinjama procjenjuje se prema rezultatima. No prije nego što se odlučite za postupak, preporučljivo je predvidjeti vjerojatne rezultate, kao i je li takav proizvod prikladan za vas osobno za mršavljenje.

• Mekinje se koriste u prehrambene svrhe jer bolje upijaju tekućinu i bubre u želucu od svih ostalih niskokaloričnih proizvoda.

Otpad od mljevenja brašna u potpunosti se sastoji od vlakana koja su lako probavljiva i blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt. Stvaraju osjećaj sitosti i obogaćuju osobu na prehrani vitaminima.

• Gubitak težine također se javlja zbog smanjenja apetita.

Smanjenje pojedenih porcija prirodno potiče mršavljenje, a poticanje metabolizma koje nastaje kao rezultat čišćenja crijeva djeluje u istom smjeru.

• Možete smršavjeti na jednostavan način, bez pribjegavanja strogim prehrambenim zahtjevima.

Dovoljno je pojesti žlicu mekinja svaki put prije glavnog obroka. Zatim puno piti kako bi hrana upila maksimalnu količinu tekućine. Inače neće doći do oticanja i neće se osjetiti zasićenost. Proizvod ne biste trebali samo isprati, već i piti koliko god želite tijekom dana, čistu, visokokvalitetnu vodu.

Inače, prehrana nije podložna radikalnim promjenama ili ograničenjima. Dovoljno je smanjiti količinu brašna i slatkih jela, a također isključiti alkohol. Umjesto toga, u jelovnik uključite svježi sir, svježe salate i voće.

Opće informacije dijeta s mekinjama

Osnova dijete s mekinjama, osim samih mekinja, je prirodno dijetalno meso i mliječni proizvodi, nezaslađeno voće i povrće. Isključeni su brašnasti kolači, masno meso, tjestenina i slastice. Kava je ograničena: za ljubitelje kave koji je se ne mogu potpuno odreći, 2 porcije. Za one koji ne piju više, ovo nije ograničenje, pa nije važno.

• Metodologija ne podrazumijeva nikakve stroge zabrane.

Sustav je osmišljen za 5-15 dana i ovisi o rezultatu koji vam je potreban. Bit dijete je u svakodnevnoj trokratnoj upotrebi mekinja, smanjenju kalorijskog sadržaja i djelomičnim porcijama. Prosječna dnevna norma je do 1300-1500 kcal, unos hrane je 5-6 puta dnevno, u malim dozama. Pri radu s povećanim opterećenjima, kalorijski sadržaj se povećava na 1700 kcal. Kvaliteta mekinja je važna.

• Važna značajka je da prvog dana ne možete konzumirati nikakve fermentirane mliječne proizvode.

Stvar je u tome što mekinje ne idu dobro s mikroorganizmima mliječne kiseline kojima su ti proizvodi bogati. Uzrokuju aktivnu fermentaciju, nadutost, nelagodu i potrebu za stalnim boravkom u blizini WC-a. Što nije uvijek moguće ako ste na poslu ili izvan kuće.

Kasnije, pijenje fermentiranog pečenog mlijeka, kefira i jogurta jednom dnevno nije samo moguće, već i poželjno. (Zabrana se ne odnosi na zasebnu verziju dijete, s kefirom i mekinjama.)

Prednosti

Kao i svaka posebna dijeta, dijeta s mekinjama koristi se u određenu svrhu. Kakvu korist od dijete može očekivati osoba koja je odlučila promijeniti svoju prehranu?

Studija Lawtona CL i suradnika iz 2013. godine otkrila je da kratkotrajna (14 dana) konzumacija netopljivih žitarica za doručak koje sadrže vlakna pšeničnih mekinja poboljšava subjektivne probavne senzacije, opće blagostanje i funkciju crijeva.[ 1 ]

Konzumacija vlakana žitarica, mješavina cjelovitih žitarica i mekinja te cjelovitih žitarica smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, pretilosti i kardiovaskularnih bolesti.[ 2 ],[ 3 ]

Prednosti se mogu navesti u točkama:

1. Čišćenje probavnog trakta.
2. Opskrba vitaminima i mineralima.
3. Potiskivanje apetita.
4. Normalizacija metabolizma.

Pravila prehrane su jednostavna, ali važna. Bez obzira na način konzumacije, mekinje zahtijevaju dovoljnu količinu vode. Bez nje, proizvod neće nabubriti i neće djelovati u pravom smjeru.

• Koristi se povećavaju ako prilagodite svoj redoviti jelovnik zdravijem i potpuno se odreknete nezdrave hrane i alkohola, barem privremeno.

Nutricionisti preporučuju da ne birate jednu, već da miješate različite vrste mekinja. Podsjetimo vas da je to otpad od prerade raznih žitarica. Pšenica, raž, zob su samo najpoznatije, ali tu su i proso, heljda i riža.

Rižine mekinje sadrže aminokiseline, vitamine i kofaktore, kao i fitokemikalije s ljekovitim i nutritivnim svojstvima.[ 4 ]

Rižine mekinje u prehrani mogu imati blagotvorne učinke na određene vrste raka, poput raka dojke, pluća, jetre i kolorektalnog raka. Kemopreventivni potencijal pripisuje se bioaktivnim fitokemikalijama prisutnim u rižinim mekinjama, kao što su ferulinska kiselina, tricin, β-sitosterol, γ-orizanol, tokotrienoli/tokoferoli i fitinska kiselina. Studije su pokazale da su antitumorski učinci bioaktivnih komponenti dobivenih iz rižinih mekinja posredovani njihovom sposobnošću da induciraju apoptozu, inhibiraju proliferaciju stanica i mijenjaju napredovanje staničnog ciklusa u malignim stanicama. Bioaktivne komponente rižinih mekinja štite od oštećenja tkiva uklanjanjem slobodnih radikala i blokiranjem kroničnih upalnih reakcija. Također je dokazano da fitokemikalije rižinih mekinja aktiviraju antitumorske imunološke odgovore i utječu na mikrookruženje tumora debelog crijeva kako bi potaknule poboljšanu kemoprevenciju raka debelog crijeva. To se postiže modulacijom zajednica crijevne mikrobiote i regulacijom enzima. Nadalje, niska cijena proizvodnje riže i dostupnost rižinih mekinja čine je atraktivnim kandidatom za globalnu prehrambenu prevenciju. Stoga bi razvoj rižinih mekinja kao praktičnog kemopreventivnog sredstva na bazi hrane mogao imati značajan utjecaj na prevenciju raka za cijelu globalnu populaciju. [ 5 ]

Zobene mekinje imaju blagotvoran učinak na sitost i metabolizam ugljikohidrata i lipida nakon obroka. [ 6 ] Zobene mekinje značajno smanjuju ukupni kolesterol, kolesterol lipoproteina niske gustoće i apolipoprotein B. [ 7 ]

Fiziološki učinci pšeničnih mekinja mogu se podijeliti na nutritivne učinke (zbog prisutnih hranjivih tvari), mehaničke učinke (uglavnom na gastrointestinalni trakt, zbog sadržaja vlakana) i antioksidativne učinke (koji proizlaze iz prisutnih fitonutrijenata, poput fenolne kiseline i alkilrezorcinola).[ 8 ]

Studije su pokazale da pšenične mekinje mogu imati blagotvorne učinke u sprječavanju bolesti, uključujući određene vrste raka (posebno kolorektalni rak), kardiovaskularne bolesti, [ 9 ] pretilost i određene gastrointestinalne bolesti, uključujući divertikularnu bolest, zatvor i sindrom iritabilnog crijeva (IBS). [ 10 ]

• Postoji onoliko različitih vrsta mekinja koliko postoji i vrsta žitarica.

Korist ovisi i o trajanju dijete. Jednokratna, trodnevna, dvotjedna, stroga - opcije za sve prigode. Kako biste spriječili da se korist pretvori u štetu, trebali biste mudro pristupiti postupku: nemojte koristiti ako postoje kontraindikacije i nemojte pretjerivati ako ih nema. Predoziranje vlaknima uzrokuje nadutost, slabi apsorpciju lijekova, nekih metala, uključujući željezo.

Što može i što ne može?

Osim mekinja, što možete jesti? Ovo nije prazno pitanje: često je upravo odgovor na njega ono što određuje nečiji izbor u korist bilo koje dijete (ili obrnuto). Tijekom dijete s mekinjama preporučuje se usredotočiti se na sezonsko povrće, kiselo voće, nemasno meso i ribu, mliječne proizvode s niskim udjelom masti, uključujući pića.

• Kako biste spriječili stres uzrokovan prehrambenim ograničenjima, počastite se svježim voćem i voćnim salatama te omiljenim jelima pripremljenim od dopuštenih sastojaka.

Biljne masti su poželjnije: maslinovo, laneno, kukuruzno ulje. Koriste se za začinjavanje salata. Među pićima, na prvom mjestu su visokokvalitetna voda, nezaslađeni voćni napitci i kompoti, voćni napitci i zeleni čaj. Tekućina je od najveće važnosti, pa se pije više nego ikad: od 2 do 3 litre dnevno.

Ova namirnica se preporučuje za dvotjednu dijetu, kada se tri puta dnevno jede žlica mekinja, zalivena s tri šalice vode. Ukupno se dnevno dobivaju 3 žlice mekinja i 9 porcija tekućine. Nakon toga možete jesti tek nakon 3 sata.

• Druga opcija je osmišljena za tri mjeseca i obećava gubitak težine od 10 kg.

Prehrana se gotovo ne mijenja, mekinje se jednostavno dodaju uobičajenoj hrani: juhama, pićima. Prva dva tjedna porcija je 1 čajna žličica, ostatak dana - 1 žlica tri puta dnevno. Ne zaboravite piti puno vode, inače mekinje neće djelovati u pravom smjeru.

Osim toga, predložena dijeta predviđa upotrebu dodatnih tvari: jabučni ocat s medom. Napitak se priprema na sljedeći način: uzmite žličicu octa i malo meda po čaši vode, promiješajte i pijte dva puta dnevno (to jest, dvije čaše dnevno).

Što ne smijete jesti prilikom korištenja mekinja? Što može uništiti trud osobe koja mršavi i koja marljivo slijedi preporuke nutricionista?

• Karakteristična značajka dijete s mekinjama je odsutnost strogih ograničenja i povezane nelagode uzrokovane hranom.

Preporučuje se izbjegavanje hrane koja se smatra nezdravom: bilo po kvaliteti ili po načinu pripreme. Pržena, masna, previše slana i slatka hrana, alkoholna pića različite jačine ne uklapaju se ni u jednu dijetu i nisu dobrodošla ni pod kojim uvjetima.

• Ljudi ih konzumiraju isključivo kako bi zadovoljili svoje prehrambene slabosti i nezdrav apetit.

Dovoljno je barem malo smanjiti porcije, smanjiti kalorije i pregledati jelovnik kako bi dio kilograma nestao "bez osvrtanja". Ne treba vam čak ni posebna dijeta.

Prehrana se oslobađa dimljenog mesa i ribljih proizvoda, konzerviranih i ukiseljenih proizvoda, pahuljastog brašna i peciva s kremama, bombona i slatkog voća, krumpira. Kuhanje je nježno: multicooker, kuhanje na pari, kuhanje u vodi. Preljevi - prirodna ulja, nemasni kefir ili jogurt umjesto kiselog vrhnja i majoneze.

Gore navedene preporuke učinkovite su za sve one koji konzumiraju mekinje u prehrambene ili ljekovite svrhe. Nije važno koje: pšenične, zobene ili mješavine različitih sorti, kako savjetuje većina nutricionista.

Kontraindikacije

Mekinje su kontraindicirane osobama s kroničnim gastrointestinalnim patologijama, adhezijama, čirima i visokom osjetljivošću na gluten. Ostale kontraindikacije uključuju uzimanje lijekova: ne možete kombinirati dijetu s mekinjama s uzimanjem vitamina, dodataka prehrani ili lijekova. To jest, dijetalni proizvod i sve ostalo treba vremenski odvojiti, inače će mekinje vezati ne samo toksine, već i korisne komponente. Slažete se da je teško očekivati da običan proizvod identificira korisne i štetne.

Iz istog razloga se ne preporučuje kontinuirana upotreba: nakon uklanjanja prljavštine, mekinje počinju adsorbirati i uklanjati korisne tvari iz tijela, poput mineralnih i vitaminskih rezervi ili hranjivih sastojaka potrebnih tijelu.

Mogući rizici

Predoziranje, nekontrolirana upotreba prepuna je nuspojava dijete s mekinjama. Rizici povezani s dijetom nastaju kada se pravila krše, posebno nedovoljan unos tekućine, kao i kombiniranje mekinja s unosom vitamina i farmakoloških lijekova. Gruba tekstura s oštrim elementima neprerađenog otpada može ozlijediti sluznicu probavnih organa, počevši od usne šupljine.

Komplikacije nakon postupka

Što se tiče učestalosti mogućih komplikacija, na prvom mjestu su nadutost i proljev. Kod prehrane s mekinjama dolazi do oticanja. Korisne komponente, uključujući kalcij, izlučuju se zajedno s troskama. Gruba vlakna mogu oštetiti stijenke jednjaka i želuca.

Recenzije i rezultati

U suvremenom svijetu teško je biti iznenađen bilo čime, uključujući obilje svih vrsta dijeta. Čini se kao da se prehrambeni sustav može stvoriti na bilo kojem proizvodu.

• Ali sudeći po broju ljudi s prekomjernom težinom, čudne dijete nisu čarobni štapić. Je li ljudima svejedno ili su previše lijeni da napuste svoju zonu udobnosti? Ili su dijete neučinkovite?

U recenzijama i rezultatima, ljudi također raspravljaju o tome, žaleći se da se neželjeni kilogrami često vraćaju na svoja "zakonita" mjesta. Oni koji mršave i smršavjeli su rado dijele svoja iskustva i recepte za dijetu s mekinjama. Većina primjećuje poboljšanje zdravlja i dobrobiti.

Da mekinje ne postoje, vrijedilo bi ih izmisliti. Proizvod opskrbljuje tijelo tako potrebnom tvari kao što su prirodna vlakna. Zahvaljujući njima, dijeta s mekinjama normalizira težinu i probavne procese, uklanja zatvor i vraća ljepotu kože. Zajedno s korekcijom prehrane u smjeru smanjenja kalorijskog sadržaja i razumnim suzdržavanjem, mekinje djeluju učinkovito i djelotvorno u svim slučajevima gdje nema kontraindikacija.